tat-63
na aktivaciju jogurt je gotov za 3 sata
Mona1
Citat: Helga-Light

Čak se i nešto nerazumljivo događa, vjerojatno Narina nije dobra za mene - kvasac sam pripremio sigurno, ali sa samim pićem to je bio potpuni neuspjeh. Dva puta sam radio od kiselog tijesta, oba puta na izlazu svježi sir i sirutku (((((stavio sam ga s Activijom - pomiješao s hladnim mlijekom, već je 6 sati, više nije tekuće mlijeko, možemo ga dobiti ... Izmjerio sam temperaturu - u centru i u dva u blizini do zaslona tempa 1 - 1,5 stupnjeva više ...
Pa kolika je temperatura u staklenkama? A ispod onih gdje je temperatura viša, potrebno je staviti vrstu perforiranog uloška. Ne možete ispod svake, ali izrežite jedan takav komad kako biste pokrili dio dna koji se najviše zagrijava. Moguće je u dva sloja, ako jedan nije dovoljan. Zatim ponovno izmjerite temperaturu i orijentirajte se.
Helga-Svjetlost
Citat: Mona1

Pa kolika je temperatura u staklenkama? A ispod onih gdje je temperatura viša, potrebno je staviti vrstu perforiranog uloška. Možete izrezati jedan takav komad ne ispod svakog, tako da pokriva dio dna koji se više zagrijava. Moguće je u dva sloja, ako jedan nije dovoljan. Zatim ponovno izmjerite temperaturu i orijentirajte se.
Temperatura u posudama blizu zaslona (s vodom) bila je 41,6. Nisam mjerio one daleke - tamo se ispostavilo da je aktivnost jogurt, gust, ali trebalo je dugo vremena za pripremu, stavio sam hladno mlijeko, cijeli je postupak trajao više od 5 sati ((((
I svakako ću probati s kartonom, pokušao sam staviti salvetu od frotira s Narine - svejedno je pripremljen svježi sir ((((vjerojatno joj je jako vruće ...
Nataly
Dobro jutro domaćice.
Nedavno sam postao vlasnik proizvođača jogurta Dex108. Već sam dva puta radila jogurt, jedanput od mlijeka iz trgovine, drugi od domaćeg mlijeka. Ne pregrije se samo jedno pitanje. Djevojke koje imaju isto, zatvorite staklenke poklopcima kad stavite jogurt da to radi ili ne, prvi put kad sam njima poklopio staklenke odozgo, ispalo je dobro, a drugi put kad sam to učinio kako je napisano u uputama, zatvorio sam ga, dobio jogurt s malo vode, sad razmišljam što bih zaista trebao učiniti ili ne
lunova-moskalenko
Citat: Nataly

Dobro jutro domaćice.
Nedavno sam postao vlasnik proizvođača jogurta Dex108. Već sam dva puta radio jogurt, jedanput od mlijeka iz trgovine, drugi od domaćeg. Ne pregrije se samo jedno pitanje. Djevojke koje imaju isto zatvorite staklenke poklopcima kad stavite jogurt ili ne, prvi put kad sam njima poklopio staklenke odozgo, ispalo je dobro, a drugi put kad sam to učinio kako je napisano u uputama, zatvorio sam ga, dobio jogurt s malo vode, sad razmišljam što stvarno treba učiniti da zatvorim ili ne
Ne zatvaram svaku teglu, već samo zajednički poklopac.
Olga3107
Pozdrav svima! Jučer sam si napokon kupio i Mulinexov aparat za jogurt, onaj sa tajmerom. U isto vrijeme u ljekarni sam odmah kupila staklenku Narine za testiranje. I preko noći stavila tri staklenke kvasca. Jutros sam izvadio jednu teglu s vrlo gustim kvascem, tako dobru, a druge dvije su tanke. Pitam se zašto je to tako? Dodirnuo sam staklenke, sve iste temperature. A rezultat je toliko drugačiji. Ali svejedno, sve stavljam u hladnjak, možda tamo sve dođe u normalu. Kvas se radio oko 10-11 sati. Ništa se nije pregrijalo ni sklupčalo. Sve dok proizvođač jogurta dobro radi, srećom. Prije toga sam na Activiji 4 sata na 40 stupnjeva radio jogurt u slow štednjaku. Oljušteno odozgo. Pretpostavljam, zbog činjenice da sam loše oprao staklenke. Dakle, staklenke iz multivarke bile su toplije nego kod proizvođača jogurta. To znači da proizvođač jogurta nije povisio temperaturu na 40 stupnjeva za 10-11 sati rada.
Antonovka
I općenito sam sada u redu - kupio sam mehanički mjerač vremena u OBI - sada imam aparat za jogurt s uključenim tajmerom i termostatom
lunova-moskalenko
Citat: Antonovka

I općenito sam sada u redu - kupio sam mehanički mjerač vremena u OBI - sada imam aparat za jogurt s uključenim tajmerom i termostatom
Super!
Mona1
Citat: Nataly

Dobro jutro domaćice.
Nedavno sam postao vlasnik proizvođača jogurta Dex108. Već sam dva puta radio jogurt, jedanput od mlijeka iz trgovine, drugi od domaćeg. Ne pregrije se samo jedno pitanje. Djevojke koje imaju isto zatvorite staklenke poklopcima kad stavite jogurt ili ne, prvi put kad sam njima poklopio staklenke odozgo, ispalo je dobro, a drugi put kad sam to učinio kako je napisano u uputama, zatvorio sam ga, dobio jogurt s malo vode, sad razmišljam što stvarno treba učiniti da zatvorim ili ne
Siguran sam da voda nije zbog činjenice da je kapa bila zavrnuta ili ne. Uvijek, kako je napisano u mojim uputama, čvrsto zavrnem staklenke i nema vode. Vjerojatno su ovdje samo preeksponirali jogurt. Napokon, kad se prvi put kuha, kuha se puno brže nego drugi i sljedeći put prilikom ponovnog naručivanja.
lunova-moskalenko
To zapravo nije voda, već kondenzacija. DEX aparat za jogurt se ne pregrijava, a kondenzacija se pojavljuje doslovno nekoliko sati nakon uključivanja aparata za jogurt.
Mona1
Citat: Olga3107

Pozdrav svima! Jučer sam si napokon kupio i Mulinexov aparat za jogurt, onaj sa tajmerom. U isto vrijeme u ljekarni sam odmah kupila staklenku Narine za testiranje. I preko noći stavila tri staklenke kvasca. Jutros sam izvadio jednu teglu s vrlo gustim kvascem, tako dobru, a druge dvije su tanke. Pitam se zašto je to tako? Dodirnuo sam staklenke, sve iste temperature. A rezultat je toliko drugačiji. Ali svejedno, sve stavljam u hladnjak, možda tamo sve dođe u normalu. Kvas se radio oko 10-11 sati. Ništa se nije pregrijalo ni sklupčalo. Sve dok proizvođač jogurta dobro radi, srećom. Prije toga sam na Activiji 4 sata na 40 stupnjeva radio jogurt u slow štednjaku. Oljušteno odozgo. Pretpostavljam, zbog činjenice da sam loše oprao staklenke. Dakle, staklenke iz multivarke bile su toplije nego kod proizvođača jogurta. To znači da proizvođač jogurta nije povisio temperaturu na 40 stupnjeva za 10-11 sati rada.
U jednom je gusto, u drugom ne. Razlozi: ili neravnomjerno zagrijavanje dna. Ili kada se suhi starter razrijedi, tada se mora dobro otopiti, neki se slabo rastvaraju. I, možda je u neku teglu ušlo još početnih bacila.
Općenito, djevojke početnice, nemojte se vezati za Narinu i Activiju i druge ljekarničke kvasce, s kojima se često nešto dogodi nakon 1-2 puta. Sada postoji obilje prekrasnih početnih kultura: VIVO (ukrajinska, vrlo dobra), talijanska GoodFood, Lactina, Bulgarian Genesis, istu Evitaliju mnogi hvale. Mnogo su manje gnjavaže i izvrsnog su okusa. I ovo nije samo jedan kvasac, već imaju čitav niz proizvoda. To je, na primjer Genesis - tu su jogurt, fermentirano pečeno mlijeko i još mnogo toga. I u drugima također. Samo trebate pronaći gdje se u vašim gradovima prodaju i kupiti torbu za testiranje. Neki ih ljekarnički lanci distribuiraju. U jednoj od naših ljekarni vidio sam GoodFood 4 predmeta, u drugoj pogledam Genesis je na prodaju, također nekoliko vrsta. Nekoliko mjesta prodaje VIVO. (o njima mogu potražiti poveznicu na kojoj su sva mjesta njihove prodaje napisana u Ukrajini).
Općenito, sretno svima, neka sve uspije. I mi ćemo zatražiti.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Antonovka

I općenito sam sada u redu - kupio sam mehanički mjerač vremena u OBI - sada imam aparat za jogurt s uključenim tajmerom i termostatom

Lena, stavljaš li tajmer nakon koliko vremena se uređaj za jogurt treba isključiti?
Još se ne navikavam na svoj kvasac, tada će stajati 8, pa 11 sati.
Nataly
Citat: Mona1

Siguran sam da voda nije zbog činjenice da je kapa bila zavrnuta ili ne. Uvijek, kako je napisano u mojim uputama, čvrsto zavrnem staklenke i nema vode. Vjerojatno su ovdje samo preeksponirali jogurt. Napokon, kad se prvi put kuha, kuha se puno brže nego drugi i sljedeći put prilikom ponovnog naručivanja.
Hvala vam. Ali moj prvi jogurt na mlijeku iz trgovine i vivo kiselo tijesto "fermentirao" je 6 sati, a drugi pretjerani kvas od prvog jogurta i domaćeg mlijeka smrznuo se za 3 sata, ali s vodom
Mona1
Citat: Nataly

Hvala vam. Ali moj prvi jogurt na mlijeku iz trgovine i vivo kiselo tijesto "fermentirao" je 6 sati, a drugi pretjerani kiseli tijesto iz prvog jogurta i domaćeg mlijeka smrznuo se nakon 3 sata, ali s vodom
Evo ključne riječi - "kod kuće". Ovo je razlog. kod kuće nije uvijek lijepo. Pokušajte ponovno u trgovini, ali sa zatvorenim poklopcem. I vidjet ćete da razlog nije bio u tome kako je poklopac zatvoren.
Nataly
Hvala vam. Pokušat ću, iako sam stvarno želio mlijeko, a ne prah.
Lozja
Citat: Nataly

Hvala vam. Pokušat ću, iako sam stvarno želio mlijeko, a ne prah.

Radim to s domaćim mlijekom, sve super uspijeva. Samo mlijeko treba biti od provjerenog drozda ili nekoga koga tamo dobijete. Najgušći i najukusniji jogurt dobivam s domaćim prokuhanim mlijekom.
Mona1
Citat: Nataly

Hvala vam. Pokušat ću, iako sam stvarno želio mlijeko, a ne prah.
Ljeti se mlijeko u prahu ne prodaje u trgovinama. Budući da je tehnologija njegove proizvodnje skuplja od pretakanja sadašnjosti, koje ljeti ima u izobilju. Neke se prodaju u trgovinama, a od nekih se pretvara u prah, od kojeg će se zimi proizvoditi mlijeko i prodavati zajedno sa sadašnjim, kako bi se zadovoljile potrebe stanovništva za mlijekom, koje krave zimi daju malo. Zato se sada nemojte bojati praha, ljeti je neisplativo za proizvođača.
Nataly
Citat: Lozja

Radim to s domaćim mlijekom, sve super uspijeva. Samo bi mlijeko trebalo biti od provjerenog drozda ili nekoga koga tamo dobijete. Najgušći i najukusniji jogurt dobivam s domaćim prokuhanim mlijekom.
Nekoliko mjeseci uzimamo mlijeko za bebu.

Pokušat ću ponovo, možda će se to promijeniti
Mona1
Citat: Nataly

Nekoliko mjeseci uzimamo mlijeko za bebu.

Pokušat ću ponovo, možda će se to promijeniti
Dat ću takav savjet kako bih točno razumio što je to zbog mlijeka ili ne. Neke od staklenki fermentirat ćete u trgovini, a neke u domaćim.
Lozja
Citat: Mona1

Dat ću takav savjet kako bih točno razumio što je to zbog mlijeka ili ne. Dio staklenki fermentirat ćete u trgovini, a neke domaćim.

Tanyush, sve je individualno, ovisi o mnogim čimbenicima. Puno sam čitao da je ultrapaserizirano mlijeko najbolje za jogurt, mislim, u redu, probajmo. Možda će biti čak i bolje od kuće. I dobio sam neku vrstu pod-jogurta, ako ga usporedimo s domaćim jogurtom, najjednostavnije rečeno, iz nekog sam razloga dobio jogurt za piće. Čini se da jogurte radim već drugu godinu i probao sam različite vrste mlijeka, ali nekako mi nije uspijevalo u vrućini. A domaćem sam se već dugo prilagodio - šik jogurti dobivaju se u odnosu na gustoću. Stoga još jednom ponavljam - previše čimbenika igra ulogu da bi nedvosmisleno i samouvjereno tvrdili da je poanta u jednom.
Nataly
Hvala na savjetu VLASNIKA.
Trenirat ćemo i probati, u trgovinama ima puno mlijeka, a nekoliko prijatelja nosi kući, moj muž nije previdan, jede sve, pa ću napraviti još početnih kultura za svježi sir i kupiti ga i otići
Lozja
Citat: Nataly

Hvala na savjetu VLASNIKA.
Trenirat ćemo i probati, u trgovinama ima puno mlijeka, a nekoliko prijatelja nosi kući, moj muž nije previdan, jede sve, pa ću napraviti još početnih kultura za svježi sir i kupiti ga i otići

Uzmite u obzir samo činjenicu da mlijeko i domaće mlijeko fermentiraju malo drugačije. Stoga, ako u ovom pitanju još ima malo iskustva, bolje je ne skakati s jednog mlijeka na drugo, već se prilagoditi jednom. To će vam olakšati u početku. Sretno i ukusni jogurti!
Anira
Pozdrav, pomozite savjetom. Ako radite jogurt, a temperatura fermentacije u kiselom tijestu iznosi 38-40 stupnjeva. koje gornje i donje temperature postavljate na termostatu? / senzor leži na dnu aparata za jogurt, ali dno se zagrijava više od mlijeka u staklenci /
Pokazalo se da je jogurt dolje gust, a mlijeko je ostalo na vrhu, ako promiješate, onda naravno nije ništa i ima dobar okus, ali jesam li podvećala ili mogu nešto drugo? Jogurt je sigurno tanji odozgo nego odozdo, ali ne toliko.
Lozja
Citat: Anira

Pozdrav, pomozite savjetom. Ako radite jogurt, a temperatura fermentacije u kiselom tijestu iznosi 38-40 stupnjeva. koje gornje i donje temperature postavljate na termostatu? / senzor leži na dnu aparata za jogurt, ali dno se zagrijava više od mlijeka u staklenci /
Pokazalo se da je jogurt dolje gust, a mlijeko je ostalo na vrhu, ako promiješate, onda naravno nije ništa i ima dobar okus, ali jesam li podvećala ili mogu nešto drugo? Jogurt je sigurno tanji odozgo nego odozdo, ali ne toliko.

U teoriji bi to trebalo biti svugdje isto. Možda ga niste držali? A možda temperatura nije bila dovoljna.
Mona1
Citat: Anira

Pozdrav, pomozite savjetom. Ako radite jogurt, a temperatura fermentacije u kiselom tijestu iznosi 38-40 stupnjeva. koje gornje i donje temperature postavljate na termostatu? / senzor leži na dnu aparata za jogurt, ali dno se zagrijava više od mlijeka u staklenci /
Pokazalo se da je jogurt dolje gust, a mlijeko je ostalo na vrhu, ako promiješate, onda naravno nije ništa i ima dobar okus, ali jesam li podvećala ili mogu nešto drugo? Jogurt je sigurno tanji odozgo nego odozdo, ali ne toliko.
Za sebe bih stavio 38,2-38,5. Ili par desetina stupnja manje. Ali to je u mojoj tvornici jogurta. I izabrao sam je empirijski, jednom ovako, drugi put malo više (niže, ovisno o tome koja je temperatura završila u staklenkama. Jeste li na kraju izmjerili temperaturu u staklenkama? Ako ne, onda je trebate izmjeriti. A ako je manje 38, lagano podignite očitanja tako da na kraju budu malo iznad 38. Pa, ako je u staklenkama više od 40, spustite očitanja (i gornju i donju granicu). Smanjite tako da je opet malo iznad donje granice. naznačeno je na početnoj kulturi 38-40, pokušavam je približiti na 38 nego na 40. Batsilka je, mislim, bolja na ovaj način, iako traje malo duže .
Opet, mjerite očitanja ne u jednoj tegli, već u nekoliko, možda negdje i više zagrije. I stavite nešto ispod ovih staklenki. I neka senzor termostata leži na istom mjestu, inače se dno negdje zagrije malo, negdje malo manje, možete ga pritisnuti nečim.
Antonovka
Ksyushk @ -Plushk @,
Da, Ksyusha, stavio sam ga nakon koliko vremena da ga isključim. Sada radim Evitaliju, treba mi 6,5 sati da ponovno kiselim tijestom (već sam to otkrio) brzinom. 39-40 stupnjeva. Odmah nakon posla nemam vremena odmah staviti jogurt, pa moram stajati noću i ostati isključen dok ne ustanem.
Markilena
Djevojke domaćice, savjetujte. Pomozite logično razložiti))))
Već imam Mulinex već 7 godina, starica se počela neravnomjerno zagrijavati, odlučila ga je zamijeniti. Pronađena na internetu takva 🔗 ... Sve je u redu, dostava je brza, glavno što me privuklo je da je lonac, a ne staklenke, dosta mi je igranja s njima, svi više nisu mali, jedu puno))) .. ...
Ali onda sam pronašla ovu 🔗 u Kini, na TaoBao, znam kako naručiti. Cijena izlazi gotovo ista, ali! lonac od nehrđajućeg čelika (ako napišu istinu)))))), barem metalni))))). Potrajat će duže, ovo je minus. Zagrijavanje 3D je plus.

Pitanje - naručiti iz Kine metalnim loncem ili ne zavaravati glavu i naručiti plastičnim? To je pitanje)))
Savjetovati, ha?
Lozja
Citat: Markilena

Djevojke domaćice, savjetujte. Pomozite logično razložiti))))
Imam Mulinex 7 godina, starica se počela neravnomjerno zagrijavati, odlučila ga je zamijeniti. Našao sam ga na internetu. Sve je u redu, dostava je brza, glavno što me privuklo je da je lonac, a ne staklenke, dosta mi je igranja s njima, svi više nisu mali, jedu puno))) .. ...
Ali onda sam ovaj pronašao u Kini, na TaoBao, znam kako naručiti. Cijena izlazi gotovo ista, ali! lonac od nehrđajućeg čelika (ako napišu istinu)))))), barem metalni))))). Potrajat će duže, ovo je minus. Zagrijavanje 3D je plus.

Pitanje - naručiti iz Kine metalnim loncem ili ne zavaravati glavu i naručiti plastičnim? To je pitanje)))
Savjetovati, ha?

Iz nekog su mi razloga ova dva pojma loše oblikovana u glavi - fermentirani mliječni proizvodi i metal. Čak ni sam ne znam zašto.
lunova-moskalenko
Citat: Markilena

Djevojke domaćice, savjetujte. Pomozite logično razložiti))))
Imam Mulinex 7 godina, starica se počela neravnomjerno zagrijavati, odlučila ga je zamijeniti. Našao sam ga na internetu. Sve je u redu, dostava je brza, glavno što me privuklo je da je lonac, a ne staklenke, dosta mi je igranja s njima, svi više nisu mali, puno jedu))) .....
Ali onda sam ovaj pronašao u Kini, na TaoBao, znam kako naručiti. Cijena izlazi gotovo ista, ali! lonac od nehrđajućeg čelika (ako napišu istinu)))))), barem metalni))))). Potrajat će duže, ovo je minus. Zagrijavanje 3D je plus.

Pitanje - naručiti iz Kine metalnim loncem ili ne zavaravati glavu i naručiti plastičnim? To je pitanje)))
Savjetovati, ha?
jesi li iz Ukrajine? Zatim uzmite Dex 108, tu su lonac i staklenke.
Mona1
Citat: Markilena

Djevojke domaćice, savjetujte. Pomozite logično razložiti))))
Imam Mulinex 7 godina, starica se počela neravnomjerno zagrijavati, odlučila ga je zamijeniti. Pronađena na internetu takva 🔗 ... Sve je u redu, dostava je brza, glavno što me privuklo je da je lonac, a ne staklenke, dosta mi je igranja s njima, svi više nisu mali, puno jedu))) .....
Ali onda sam pronašla ovu 🔗 u Kini, na TaoBao, znam kako naručiti. Cijena izlazi gotovo ista, ali! lonac od nehrđajućeg čelika (ako napišu istinu)))))), barem metalni))))). Potrajat će duže, ovo je minus. Zagrijavanje 3D je plus.

Pitanje - naručiti iz Kine metalnim loncem ili ne zavaravati glavu i naručiti plastičnim? To je pitanje)))
Savjetovati, ha?
Teško je reći, čini se da ovdje na forumu to nitko nema. I kako savjetovati, a da to ne isprobate na vlastitom iskustvu. Mogu samo reći da kad sam u svoju staklenku umetnuo kupljenu staklenu lončanicu, ona nije bila homogena ili nešto slično kao u zasebnim staklenkama. Ali možda je to slučaj kod mene. Metal - pišu da je to nehrđajući čelik, dobro je ako je istina. Ali jogurti sadrže kiseline i ako nismo izrađeni od nehrđajućeg čelika, već radije poput nehrđajućeg čelika, onda ne znam koliko je siguran. Ja bih, da imam izbora, uzeo čašu. Pa, ako nema izbora, onda s nehrđajućim čelikom, naravno. I ne bih uzimao plastiku. Ne znam zašto, duša ne laže. Iako mnogi imaju plastične čaše u proizvođačima jogurta i to je u redu. Staklenke su mi staklene.
Samo, znate, ona ne može izbaciti staricu, već se nekako nositi s neravnomjernim grijanjem. Kakve neravnine - u nekim teglama se zagrijava više od drugih? Tada se to može popraviti stavljanjem nečega ispod ovih staklenki. A u isto vrijeme samo pazite na staklenu posudu odgovarajuće veličine ili posudu za salatu. Tako će postojati još jedan spremnik, koji se, usput rečeno, također može koristiti za namjeravanu namjenu.
A ako imate neravnine ove vrste koje se danas jako zagriju, a sutra slabije. Odnosno, nikad ne znate koliko će stupnjeva danas dati, onda je to, naravno, ili bačeno ili na popravak. Ali ako postoji popravak, tako da prvo kažu u koje će vrijeme taj popravak biti pušten i pričekati detalje. Možda je bolje, stvarno, kupiti novi.
14anna08
Citat: Markilena

Djevojke domaćice, savjetujte. Pomozite logično razložiti))))
Imam Mulinex 7 godina, starica se počela neravnomjerno zagrijavati, odlučila ga je zamijeniti. Pronađena na internetu takva 🔗 ... Sve je u redu, dostava je brza, glavno što me privuklo je da je lonac, a ne staklenke, dosta mi je igranja s njima, svi više nisu mali, puno jedu))) .....
Ali onda sam pronašla ovu 🔗 u Kini, na TaoBao, znam kako naručiti. Cijena izlazi gotovo ista, ali! lonac od nehrđajućeg čelika (ako napišu istinu)))))), barem metalni))))). Potrajat će duže, ovo je minus. Zagrijavanje 3D je plus.

Pitanje - naručiti iz Kine metalnim loncem ili ne zavaravati glavu i naručiti plastičnim? To je pitanje)))
Savjetovati, ha?
i na riži u prvoj verziji staklenke kao ... možda to ne gledam? a drugi je zanimljiv, ali niste pronašli kakvu temperaturu? tamo sam našao još jedan, barem semafor, ali skuplji. Ne znam - recite mi što pišu za taj-ru, možda mi je nedostajalo i kako prenosite novac - možete li mi reći kako u rubljama ili eurima, dolarima?

Tamo sam vidio staklenke i posude ..
Mona1
Citat: 14anna08

tamo sam našao još jedan, barem semafor, ali skuplji.
Sa semafora - ovo je vjerojatno automatizacija, termostat neće raditi, ako to. bolje je da je samo uključivanje i isključivanje bilo.
14anna08
Monochka, kad bih znao njihove joroglife - možda tamo možeš postaviti stupanj - onda je to dobro ... poput ugrađene termalne ...
Mona1
Citat: 14anna08

Monochka, da znam njihove joroglife - možda tamo možeš postaviti stupanj - onda je to dobro ... poput ugrađene termalne ...
Pa da. Jednom sam otišao na jedno mjesto, ne sjećam se koje. A tu su i razne vrste kineskih proizvođača jogurta, stotine modela, poput neke vrste kataloga. Konkretno sam tražio model s termostatom. S velikom sam poteškoćom pronašla samo jednu - apsolutnu kopiju VIVO Thermomaster proizvođača jogurta, samo pod drugim imenom. A na kijevskom mjestu o ovom VIVO Thermomasteru pišu da je napravljen po narudžbi Kijevskog instituta za mlijeko i meso. Dakle, mislim da Kinezi vjerojatno nisu ništa učinili na zahtjev, već su samo nalijepili drugo ime na svog jedinog proizvođača jogurta s termostatom.
Mona1
Da, što je zanimljivije. Tamo, na istom mjestu, na gotovo svim proizvođačima jogurta u opisu u retku - Napisan je sastanak - za pripremu jogurta i rižine votke.
14anna08
Citat: Mona1

Da, što je zanimljivije. Tamo, na istom mjestu, na gotovo svim proizvođačima jogurta u opisu u retku - Napisan je sastanak - za pripremu jogurta i rižine votke.
da, to mi prevodi gotovo isto ...
Markilena
Puno vam hvala na povratnim informacijama!
Odgovaram, pitanjem
Citat: Mona1

Kakve neravnine - u nekim teglama se zagrijava više od drugih? Tada se to može popraviti stavljanjem nečega ispod ovih staklenki. A
Neravnine - da, ponegdje je jače, negdje manje. Borim se s tim činjenicom da neki već vade, drugi još odlaze - a ja cijeli dan gledam u poklopac))). Umoran od toga!
Markilena
Citat: 14anna08

kako prenosite novac - možete li mi reći kako u rubljama ili eurima, dolarima?

Tamo sam vidio staklenke i posude ..

Kupujem na Tao-u preko posrednika. na web mjestu cijena u juanima cijena u juanima mora se pomnožiti s 1,06 (postotak posrednika), pomnožiti s 1,3 i izaći će grivna. Plus 10 dolara za kilogram isporuke u Ukrajinu. Ovaj proizvođač jogurta ima kilogram. Pitao sam osobu koja ga je kupila. na ovom forumu
Mona1
Citat: Markilena

Puno vam hvala na povratnim informacijama!
Odgovorim, pitanje po pitanje: girl_love: Neravnine - da, na nekim mjestima je jače, na drugima manje. Borim se s činjenicom da neki već vade, drugi i dalje odlaze - a ja cijeli dan gledam u poklopac))). Umoran od toga!
Ne, to je loše. Prvo, stalno gledanje ispod poklopca loše je za jogurt. temperatura unutar aparata za jogurt odmah pada, a dno se također zagrijava. A jogurt se zagrijava odozdo. I drugo, ako se u nekima zagrije toliko da je više od norme za ovaj kvasac, tada su bakterije tamo umrle i blagodati takvog proizvoda su samo jedan zilch. Bolje je osigurati da svugdje bude sve isto, stavite nešto ispod vrućih staklenki. Karton, tanka šperploča, silikonska podloga ispod vruće valjanog papirnatog ručnika. Da bi se postiglo, ukratko, da je bilo isto, poželjno je +/- pola stupnja. A onda samo pogledajte - koja je temperatura posvuda i koju od početnih kultura možete kuhati s njom. Ako nema prikladnih početnih kultura, razmislite o termostatu ili stavite nešto drugo, ali već na dno prethodnih jastučića.
Markilena
Citat: Mona1

Ne, to je loše. Prvo, stalno gledanje ispod poklopca loše je za jogurt. temperatura unutar aparata za jogurt odmah pada, a dno se također zagrijava. A jogurt se zagrijava odozdo.I drugo, ako se u nekima zagrije toliko da je više od norme za ovaj kvasac, tada su bakterije tamo umrle i blagodati takvog proizvoda su samo jedan zilch. Bolje je osigurati da svugdje bude sve isto, stavite nešto ispod vrućih staklenki. Karton, tanka šperploča, silikonska podloga ispod vruće valjanog papirnatog ručnika. Da bi se postiglo, ukratko, da je bilo isto, poželjno je +/- pola stupnja. A onda samo pogledajte - koja je temperatura posvuda i koju od početnih kultura možete kuhati s njom. Ako nema prikladnih početnih kultura, razmislite o termostatu ili stavite nešto drugo, ali već na dno prethodnih jastučića.

Ne, ne, rekao je liječnik u mrtvačnicu, pa u mrtvačnicu!
Ne, djevojke, nemam uvijek dovoljno vremena za stavljanje jogurta, ali stavljanje, mjerenje temperature, pamćenje kamo ga staviti van snage mi je !!!!!!!!!!!

Ne, bolje mi recite koja je bolja - ona koja je kineska, a također je dobra jer je grijanje 3D. A u DEH-u samo na dnu desetke ili također 3D?
Mona1
Citat: Markilena

Ne, ne, rekao je liječnik u mrtvačnicu, pa u mrtvačnicu!
Ne, djevojke, nemam uvijek dovoljno vremena za stavljanje jogurta, ali stavljanje, mjerenje temperature, pamćenje kamo ga staviti van snage mi je !!!!!!!!!!!

Ne, bolje mi recite koja je bolja - ona koja je kineska, dobra je i jer je grijanje 3D. A u DEH-u samo na dnu desetke ili također 3D?
Pa, prvo, potrebno je samo staviti, izmjeriti i zapisati (i ne pamtiti), a zatim će isti jastučići već biti na svojim mjestima i ništa drugo neće trebati mjeriti.
I drugo, nije činjenica da novi neće trebati dodavati, mjeriti i zapisivati.

A ako ste već ugođeni za novu, onda nemojte gledati što ovdje nitko nema i u tom slučaju neće biti ni s kim za konzultacije. Dex vas savjetuje. Evo ga s mnogima. Slušati.
Iako je, naravno, na vama da odlučite. Neka sve dobro uspije.
fronya40
Imao sam VINIS 1600, zatim sam kupio regulator temperature i Orion. i nekoliko mjeseci u eksperimentima. Jučer sam se ipak vratio u Vinis, jogurt mi se više sviđa.
Markilena
ovako, ponovno bacanje Pa što je bolje Vinis 1600 ili DEH 108?
fronya40
a isti su. Čak i izgledom. samo vinil s timerom, meni je prikladnije. A o dexu čujem neke pozitivne kritike.
irysska
Citat: Markilena

ovako, ponovno bacanje Pa što je bolje Vinis 1600 ili DEH 108?
ako koristite termostat, onda Dex 108, ako vam treba tajmer, onda Vinis

Citat: fronya40

Imao sam VINIS 1600, zatim sam kupio regulator temperature i Orion. i nekoliko mjeseci u eksperimentima. Jučer sam se ipak vratio u Vinis, više volim jogurt, ispada bolje
i zašto bi jogurt bio bolji u Vinisi kad sada možete podesiti bilo koju temperaturu u Orionu? I bolje - kako je - ukusnije, gušće ili nešto treće?
fronya40
Toffee, nećeš vjerovati, ni sama ne razumijem. Pa, ljušti se u Orionu i sve ovdje - već sam podesio bilo koju temperaturu, nije spreman, a zatim se zadržava .... i odlučio sam isprobati vinis - kao što sam jednom rekao, stavio sam timer na 4 sata navečer, isključuje se do jutra " čeka me "ja - Gusta, žlica vrijedi ... Ne razumijem, ako je riječ ... to jest, uključim temperaturu od 37-38 stupnjeva 6 sati, stavim više, raslojenu, 6 sati, a 5 sati, ne spreman ... neka vrsta mistike ... ali ne prestajem - pokušat ću ...
irysska
Da, međutim, Tan je šejtan. I izmjerite temperaturu u Vinisi i podesite istu temperaturu na termostatu u Orionu (i stavite jogurt u isto vrijeme kad je u Vinisi) - i tada ćete usporediti rezultat pod naizgled identičnim uvjetima - što se događa. Općenito, naravno - misterij
Sasha
Cure, recite mi, molim vas, koja je razlika između DEH-107 i DEH-108? Ili me bocnite tamo gdje možete pročitati o tome (odaberite)
azaza
U Dex-107, čini se, trebate uliti vodu između staklenki.
Sasha
azaza, hvala.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha