Aparat za jogurt - izbor, pregledi, pitanja rada (2)

[azaza]

azaza
I šo za Poljaka. Ime, sestra, ime

Ovdje je:
To je 2%, ima 1,5%, ali malo je drugačije, plava ambalaža. Također je veći udio masti, ali ja to ne gledam. I ovo je super! Istina, draža je od naše.
A bjeloruski, usput rečeno, nije apsolutno ništa gori. Preporučujem mirne savjesti. Samo što trenutno nemam kapeticiju, ne mogu je pokazati.

u našoj provinciji ovo nisam vidio, ali čini se da postoji Bjelorus, pa, negdje sam pročitao kritike. te vrste je kemijska i privremeno je zabranjena za uvoz

pročitati recenzije negdje. te vrste je kemijska i privremeno je zabranjena za uvoz

Bojim se da su ove mljekare širili ove glasine kako bi izbjegli nejednaku konkurenciju s kvalitetnijim proizvodima.

Ovo je ujedno i prvi put da ovo vidim, prodaje li se super?

Ovo je ujedno i prvi put da ovo vidim, prodaje li se super?

Ol, u blizini imam eko ​​market. Tamo ima puno stvari, ali poljsko mlijeko predstavljeno je u nekoliko ruhova.

I nakon što je vrućina nestala, vratila sam se proizvodnji jogurta. Oduševljenje !!! Volim domaći jogurt, volim svog proizvođača jogurta, volim hladno vrijeme !!! Sad uživam u Good Food Imunalu. Ovo je molba koja takoe!

Pozdrav, Tanyush! Zašto imate tvornicu jogurta? I onda smo ovdje prsli jogurti, a vi izgleda čekate vrućinu? Dakle, u našem odredu nema načina bez termostata. Nekako sam propustio ovaj trenutak. S njim u bilo kojoj vrućini možete jesti ukusne jogurte.

Nekako sam propustio ovaj trenutak. S njim u bilo kojoj vrućini možete jesti ukusne jogurte.

Duc agitirao sam je - ne popušta

Duc agitirao sam je - ne popušta

Dakle, bili ste sami, a sada ćemo je okružiti jednom ekipom i ... Gol !!!
🔗

Ponedjeljak, Toffee, stići ćemo te kasnije, ali za sada se dobro snalazim bez termostata. A ljeti je za promjenu pijuckala kefir. Jeo sam do sljedećeg ljeta
Napokon, Iriska i ja već dugo uzgajamo nekoga za crtić, a rezultat nije ništa veći od mog s termostatom

Ponedjeljak, Toffee, stići ćemo te kasnije, ali za sada se dobro snalazim bez termostata. A ljeti je za promjenu pijuckala kefir. Jeo sam do sljedećeg ljeta
Napokon, Iriska i ja već dugo uzgajamo nekoga za crtić, a rezultat nije ništa veći od mog s termostatom

Pa, u usporedbi s tim, crtić je 10 puta skuplji. Ukratko, tako želite, a ako ne kupite termostat prije proljeća, dat ću vam ga za rođendan. U redu? I ne prihvaćaju se izgovore. Evo smislio sam - kefirchik. A ovo su sva tri mjeseca, plus rujan? Pa, konačno, i kako to nismo pratili.

Ne, pa, ponekad i bavulala sa skutom
Monka, ne zamaraj se! Pa, nemam termostat, još uvijek sam prilično bez leda bez njega. Kupit ću sebi još grede.
I ne tražite to, neću vam dati crtić za DR, čak i ako ga do tog trenutka ne kupite sami

I ne tražite to, neću vam dati crtić za DR, čak i ako ga do tog trenutka ne kupite sami

Tako sam mislio da ćeš to tako shvatiti. Usput, koji je vaš najbliži ured Nove pošte?

Majakovskog 10, i što? Nije mi termostat, to je zapelo!

Majakovskog 10, i što? Nije mi termostat, to je zapelo!

Nata-nata! Pošiljka Mona je rekla - nata, figa ćeš izaći.

Ali moj Moulya počeo se hladiti, šoli se nije obnovio za jesen ... Ili se uvrijedio što sam ga za ljeto prekrio kartonom.

Nata-nata! Pošiljka Mona je rekla - nata, figa da izađeš.

To je ono što osjećam, sve ide prema tome. Ili će poslati naranče u bačvama, ili će poslati stari termostat, a kupit će novi za sebe, s ravnim shdudochkom

A ovo, ako se ne zagrije - zašto se petljati? Postoji li neka glupa grijalica?

A ovo, ako se ne zagrije - zašto se petljati? Postoji li neka glupa grijalica?

Topliji - Dex-60. Nisi trebao stopiti njegovu mamu

Topliji - Dex-60. Nisi trebao stopiti njegovu mamu

Ne, nisam to spojio, pružio sam mami najbolje, to joj više treba. Dala nam je proizvođač jogurta. I nekako ću to shvatiti.

Dala nam je proizvođač jogurta.

I, tako ste se oprostili od svog Moulinexa? Dugo nisam bio u ovom Temku! Kakvu je mama dala? A Cho, je li stvarno super? Od toga kako! Ili ti, Oksan, imaš let ili nedostatak

I, tako ste se oprostili od svog Moulinexa? Dugo nisam bio u ovom Temku! Kakvu je mama dala? A Cho, je li stvarno super? Od toga kako! Ili ti, Oksan, imaš let ili nedostatak

Zbogom zabrljali ste, sjebali cijelu gomilu. Moja tvornica jogurta je kaka bula, postoji jedna - Mulinex. Ali ovo je u osnovi proizvođač jogurta moje majke, djeca su joj je poklonila za maturu. A kad smo se preselili, majka nam je dala proizvođač jogurta, a sve to sam cijelo vrijeme radila.
A sada moj Mulik još nije prešao na jesenski režim - staklenke čak gotovo nisu ni tople. Iako stoji na prozorskoj dasci, iako je prozor zastakljen na balkon. Općenito, bilo je to i prije nego što su se baterije uključile, nakon toga to još nisam probao.

Zbogom zabrljali ste, sjebali cijelu gomilu.

Da, mogu to. Mislio sam da sam propustio hrpu novih stvari. tu sam od pola godine Nisam se pojavio tri mjeseca, jer sam prešao na kefir.

To je ono što osjećam, sve ide prema tome. Ili će poslati naranče u bačvama, ili će poslati stari termostat, a kupit će novi za sebe, s ravnim shdudochkom

Što su naranče? Još nisam imao vjenčanje. Stoga budite strpljivi, dok su naranče glupe.
A što se tiče žice proizvođaču jogurta, onda su, bez šale, djevojke dugo željele pisati. Pa, kao što znate i podsjetio me Azazusha, ožičenje senzora je okruglo. I pomislio sam da ako jednog dana kirdyk dođe na moj termostat, onda ću se opet kupiti okruglim. Naravno, biranje rupe u novom aparatu za jogurt bilo je zastrašujuće i jadno, ali sada se senzor nigdje ne miče, tiho strši na jednom mjestu i ožičenje je pri ruci i ne zbunjuje se pri bilo kojem otvaranju ili zatvaranju poklopac. Kupio sam ovo jer tada nije bilo stana. I sad mi je jako drago što ga imam s okruglim.
Inače, u bliskoj budućnosti naručit ću još jedan termostat za sebe. Napravit ću si neku vrstu ručno rađene stvari, u kojoj će biti moguće napraviti oba jogurta i rasporediti tijesto u košarice bilo koje veličine. A za to ću naručiti i termostat s okruglom žicom sa senzora. Ili možda mogu izvesti piliće.

Općenito, bilo je to i prije nego što su se baterije uključile, nakon toga to još nisam probao.

E, naše baterije još nisu bile uključene ...

Ili možda mogu izvesti piliće.

Monych, a onda će svinje s kozama ići?

Monych, a onda će svinje s kozama ići?

Tko zna. Nakon vjenčanja jedan će se praščić preseliti svojoj kozi i mjesto će biti slobodno.
Tan, sastat ćemo se s tobom nizya u Temku, trenutno će im biti zabranjen pristup ovoj zvjerinjaci. Čekaj, odmah ću napisati nešto u PM.

Pralna, nema mjesta praznoga! Dajte mi odojke! Mliječna! Na ražnju

Pa, u usporedbi s tim, crtić je 10 puta skuplji.

Dakle, nakon svega, multi je sada jeftin, već možete kupiti 400 grivna

Dakle, nakon svega, multi je sada pojeftinio, već možete kupiti 400 grivna

Točno, Ol! Shivaki 323 UAH, svi glavni načini rada, snaga 900 - što je još potrebno ?! Ja sam struja koju je Monke bacio u progonstvo. Huy kupuje. A onda je zaglavila, znate, sa svojim termostatom, a i sama još uvijek sjedi bez multivarka

U redu, piši o svojim uspjesima, ja ću to iskoristiti.

Izvještavam: Učinio sam to prema vašem savjetu o Vivoovim kvascima. Prvo sam stavio regulator na 38-38,5, nakon 2 sata se činilo. što nije dovoljno, upalio sam ga na 38,5-39 i vjerojatno uzalud. Ukratko, nakon 7 sati sam ga isključio, stajao na stolu oko 20 minuta i u hladnjaku preko noći, ujutro sam pogledao, u jedna staklenka poput pruga sa strane i na vrhu seruma, okrenuta staklenka, ne ispada, ali u nekoliko staklenki serum malo prelije kada se prevrne - jesam li je pregrijao ili prekomjerno izložio?
pa nekako je tako ispalo
🔗 🔗

Izvještavam: Učinio sam to prema vašem savjetu o Vivoovim kvascima.
pa nekako je tako ispalo

Pa, malo pregrijano, ali ne i kobno po izgledu. Nije trebalo povisivati ​​temperaturu, naravno. Bilo bi lijepo izmjeriti gotov jogurt kao što ste to učinili s vodom, kako biste točno shvatili je li došlo do pregrijavanja. Općenito, ako je naznačeno da je temperatura proizvoda na primjer 36-40, bolje je da bude nešto viša od 36 nego nešto niža od 40. Samo će trebati malo više vremena za kuhanje. Usput, čini se da je netko jučer prešao na VAS.
Ukratko, rezultat je vrlo dobar, sve je zgusnuto. Stajat će u hladnjaku jedan dan, još će se zgusnuti. Dakle, bacili su živi, ​​sve djeluje. A kako kušati, a ne kiselo? Praktično nema seruma, na fotografiji je sjena, nije baš vidljiva. Tako da mislim da nije loše. Sada prekomjerno zatvorite jednu teglu. Samo je jogurt osjetljiviji na prekomjernu izloženost, a ako prekomjerno izlažete par puta, nećete dobiti previše pretjeranog kvasca. Čak i ako sam pretjerano izložio streptozan i simbilirao VMVO, a zatim ga par puta normalno fermentirao, kiselina nestaje i sve se obnavlja. A jogurt je, činilo mi se, osjetljiviji. Ako pretjerano izlažete, češće morate pokrenuti novu bocu.
Inače, bocu dijelim na pola kako bih uštedio novac. Polovinu sadržaja fermentiram u pola litre mlijeka. I ulijte polovicu u 4 staklenke, napravite jogurt u njima, a zatim jednu teglu ostavite za ponovno vrenje. I ja ga već fermentiram u 1 litri mlijeka. A drugu polovicu suhog kiselog tijesta ostavljam u boci, čvrsto ga zavrnem poklopcem i uđem u zamrzivač. Imam bočice pola veličine - u zasebnoj vrećici, kako ih ne bih zbunio s cijelima. U kutiji su u zamrzivaču sve poljske kulture VIVO - i cijele i polovice - samo polovice su u vrećici. I tamo ih imam već 1,5 godinu i tek sada je ostala već 1 boca (puno sam ih razgrabio kako bih uštedio na isporuci), naručio sam sa stranice koja je dala vezu, ali tada nije bilo adresa u različitim gradovima i za mene poslan iz Kijeva. Stoga se puno poduzelo. Sad ću ih završiti za mjesec dana i želim isprobati različite vrste bugarskog i talijanskog jezika. Nešto sam probao, fermentirano pečeno mlijeko iz Geneze je jako cool. S Good Foodom nekako nije išlo, proizvod sam pokvario svojom krivnjom. Još uvijek želim kupiti i ovo mi prisjetiti.
Pa, u redu, uzmite malo vremena i, što je najvažnije, barem jednom izmjerite dobiveni jogurt. Tada će biti očito pregrijavanje (ako je više nego što je potrebno) ili prekomjerno izlaganje (ako je temperatura normalna, ali pruge su otišle sa strane). Usput, ako je samo kap na vrhu, ovo nije serum, već samo malo kondenzacije, to je normalno. Možete izvaditi staklenku, staviti je na stol i zavrtati rukom, kao da uvrćete žarulju - naprijed-natrag. Ako postoji sirutka, tada će se prilikom okretanja jogurt vrtjeti odvojeno od stijenki staklenke. A ako nema seruma, čini se da se lijepi za staklenku i vrti se s njom. Ne znam jesam li to jasno napisao.

Točno, Ol! Shivaki 323 UAH, svi glavni načini rada, snaga 900 - što je još potrebno ?! Ja sam struja koju je Monke bacio u progonstvo. Huy kupuje. A onda je zaglavila, znate, sa svojim termostatom, a i sama još uvijek sjedi bez multivarka

Ne, moj ne odgovara. Kako kažu: voljeti - tako kraljicu, izgubiti - pa milion! Stoga ću pričekati dok Dexia-60 ne pojeftini. A trenutno, međutim, ne do njega.

I sa zadovoljstvom bih se igrao s tim Shivakom. Nemam gdje pohraniti struju. Nemamo vremena jesti ono što priprema planina mojih lonaca.

Tako sam izmjerio temperaturu gotovog jogurta, zaboravio napisati, 33 pokazao, može li to biti? Okus se pokazao hladnim, ne kiselkastim, ali konzistencija se malo, prilično razvukla, nakon što sam ga pomiješala, ali općenito mi se svidjelo, čak ga je i moj sin jeo, iako ga imam vrlo štetno u pogledu kiselog mlijeka - samo dječji kefir "Zlagoda" Mogu ga ugurati u to, ali izgleda da se ovdje slažem da jedem ... zasad ...

Da, i uvrnuo staklenku u gustom sidu, poput predenja s njom, a ne odvojeno, vjerojatno još uvijek kondenzira

Da, i uvrnuo staklenku u gustom sidu, poput predenja s njom, a ne odvojeno, vjerojatno još uvijek kondenzira

Pa, u redu je, mislim. Samo sam malo o temperaturi - to nekako nije dovoljno. Jeste li sigurni u svoj termometar? Što mjeriš? Znate, sutra ću samo napraviti jogurt Vivovsky, isprobat ću gotov kod kuće, napisat ću ga kasnije.
I on jede svog sina - pa ovo je glavni stručnjak. Ako tamo stavite žlicu džema, pojest ćete ga žlicom. A često stavljam 7-8 grožđica oparenih kipućom vodom i oljuštenih od repova na dno staklenki prije nego što mlijeko prelijem kiselim tijestom.

To za mene nije termostat, zapelo je!

Kontrola u glavi: ali što je s domaćim vrhnjem - stalno kuham i uljepšavam - a temperatura je 30C, Deksik to neće pružiti bez termostata
a domaći kefir je također 30C

Kontrola u glavi: ali što je s domaćim vrhnjem - stalno kuham i uljepšavam - a temperatura je 30C, Deksik to neće pružiti bez termostata
a domaći kefir je također 30C

Oh, pa sad mogu napraviti kiselo vrhnje u svojoj mazgi, zar ne? Sad ima neku bolest.

Iris, ali ja ne radim kiselo vrhnje. I kefir također. Volim trenutni jogurt i nemasni. Dakle, shta mi nije dao vaš termostat (barem ne još, ali vidjet ćemo - već ne obećavam ništa)

dečki koji će savjetovati koji će proizvođač jogurta danas biti unutar 2,5 tone. (na tržištu postoji ogroman izbor, ali recenzija gotovo da nema) Drugo je pitanje uzeti ga s ugrađenim termostatom ili je bolje kupiti ga zasebno (ako zasebno, koji opet). Unaprijed puno hvala!

Dakle, shta mi nije dao vaš termostat (barem ne još, ali vidjet ćemo - već ne obećavam ništa)

... do nata, ali tamo da vidimo... nagovještaj, nagovještaj, već sam napisao vašu adresu u maloj knjizi.
🔗

dečki koji će savjetovati koji će proizvođač jogurta danas biti unutar 2,5 tone. (na tržištu postoji ogroman izbor, ali recenzija gotovo da nema) Drugo je pitanje uzeti ga s ugrađenim termostatom ili je bolje kupiti ga zasebno (ako zasebno, koji opet). Unaprijed puno hvala!

Znate, ali s ugrađenim termostatom tada nema, osim VIVO TERMOMASTER-a, ali prodaje se samo u Ukrajini i ima samo 3 načina rada - 30, 36 i 42 stupnja, pa je teško reći, blago rečeno, termostat u doslovnom smislu. Dakle, kao što TI pišeš: isplati li se uzeti, pa se nema što poduzeti. Nema takvih proizvođača jogurta. Ako nađete gdje, napišite, mnogi bi ovo uzeli od novaka. I tako gotovo svi ovdje kombinaciju smatraju najboljom opcijom: najjednostavniji proizvođač jogurta bez automatskog odbrojavanja i elektronike, plus kupuju termostat i postavljaju njegov senzor u uređaj za izradu jogurta.

Prema termostatu: pogledajte koja skala postoji, ili možda regulira minus temperature, ne trebate uzimati termostat za akvarij, on je umetnut u vodu i pogodan je za inkubatore ili za terarije, korak podešavanja termostata je 0,1 stupnjeva (a ne 1 stupanj) i poželjno je, ako postoji izbor, da ožičenje na koje je pričvršćen sam senzor bude poprečnog presjeka, a ne okruglo. Ako je ravna, onda je možete jednostavno gurnuti ispod poklopca unutar aparata za izradu jogurta, a ako je okrugli (poput mog, na primjer), tada morate odabrati rupu u aparatu za jogurt. To neće utjecati na svojstva proizvođača jogurta, već samo na novu stvar, kad je moj suprug radio ovaj prljavi posao, srce mi je palo, a onda gledam - sve je uredno, kao što je i bilo).

🔗 ovdje smo kupili termostat RT-10 / P01 iz tvrtke Ukrposhta. plaćanje. Ovo je za Ukrajince. Čini se da su i ruske žene tamo odvedene, čini se da su poslane u Rusiju. Ali nisam baš siguran. Neka se odazovu Rusi koji su kupili. Samo zatražite ravnu žicu od senzora kako bi se žice lako mogle provući ispod poklopca proizvođača jogurta.

Na termostatu: pogledajte koja vaga postoji, ili možda regulira minus temperature, još ne trebate uzeti termostat za akvarij, on je umetnut u vodu i pogodan je za inkubatore ili za terarijume, korak podešavanja termostata je 0,1 stupnjeva (a ne 1 stupanj) i poželjno je, ako postoji izbor, da ožičenje na koje je pričvršćen sam senzor bude ravno u presjeku, a ne okruglo. Ako je ravna, onda je možete jednostavno gurnuti ispod poklopca unutar aparata za proizvodnju jogurta, a ako je okrugla (poput moje, na primjer), tada morate odabrati rupu u aparatu za jogurt. To neće utjecati na svojstva proizvođača jogurta, ali samo nova stvar, kad je moj suprug radio ovaj prljavi posao, srce mi je palo, a onda gledam - sve je uredno, kao što je i bilo).

🔗 ovdje smo kupili termostat RT-10 / P01 od nametanja Ukrposhte. plaćanje. Ovo je za Ukrajince. Čini se da su ih tamo odveli i Rusi, čini se da su poslani u Rusiju. Ali nisam baš siguran. Neka se odazovu Rusi koji su kupili. Samo zamolite da dadnete ravnu ožičenje od senzora, tako da se ožičenje može lako provući ispod poklopca proizvođača jogurta.

Puno vam hvala na savjetu, što će onda Tefal, Mulinex ili nešto drugo bolje reći o običnim proizvođačima jogurta (kojeg koristite sami?)? njihove prednosti i nedostatke. Volio bih da ih ima 5-8 staklenki

Puno vam hvala na savjetu, što će onda Tefal, Mulinex ili nešto drugo bolje reći o običnim proizvođačima jogurta (kojeg koristite sami?)? njihove prednosti i nedostatke. Volio bih da ih ima 5-8 staklenki

Imam Klatronic, ali ima i jeftinijih, recimo Orionsa, ali u Rusiji, čini se, nema. Neka vas Rusi bolje vode na vašem tržištu. I puno sam puta napisao o svom izboru, dat ću vam osobne linkove, pročitajte, može vam pomoći.

Imam Ariete 85, košta manje od 1000 rubalja. Kupio sam za njega termostat, jer se i dalje pregrijava. Štoviše, tamo gdje su 2 središnje posude, ona se više zagrijava, a ja gurnem senzor termostata ispod jedne od njih. Prilagodila se. Meni to uspijeva. Često se koristi. Kupio sam dodatne staklenke (s francuskom senfom; pomaknuo sam senf - dovršavamo je, oprao sam staklenke i poklopce u perilici posuđa), tako da to možete, radeći jednostavni jogurt (za sebe), odmah to napraviti s marmeladom ili čokoladom za supruga i kćer.

i koliko je rok trajanja staklenke za ponovno pokretanje? Učinio sam to u ponedjeljak, jedan je ostao nedovršen, sutra će biti prekasno da ga ponovno fermentiram?

i koliko je rok trajanja staklenke za ponovno pokretanje? Učinio sam to u ponedjeljak, jedan je ostao nedovršen, sutra će biti prekasno da ga ponovno fermentiram?

Oksana, možeš sigurno koristiti 3-5 dana (ali pod uvjetom da u jogurtu nema aditiva u obliku šećera ili nečeg drugog, a staklenke, poklopci i posuđe prije kuhanja opareni su kipućom vodom)

[irysska]

irysska
Hvala, razumjeli!

Malo sam izvan teme. Ali budući da sam ovdje pokrenuo ovo pitanje, otkazat ću se ovdje.
Opet govorim o mlijeku. Djevojke iz Kijeva, u Ašanu postoji nekoliko vrsta poljskog mlijeka različitog sadržaja masti, a tu je i bjelorusko mlijeko. Uzeo sam novih 1,5% za sebe, još ga nisam isprobao:

Prošli sam put zaboravio spomenuti miris. Nekoliko puta mi se činilo da se mlijeko pokvarilo. Zbog ... mliječnog mirisa! Nekako je prošlo pored pažnje da naše mlijeko već ne miriše. I ne kiseli, usput rečeno, neke se marke ne sklupčavaju čak ni zagrijavanjem, već se istežu (ovo je poput "kiselog"). Dakle: poljsko i bjelorusko mlijeko miriši na ... mlijeko!

I evo demonstracije bičevanja poljskog mlijeka s 2% masti (ono što sam pokazao na nekoliko stranica ranije):
prije
nakon
zajedno (uz kavu)
Bičevan s tako nečim
Pjena je punašna, savršeno prianja preko šalice. Jednako se tuče i 1,5% mlijeka. A bjeloruski nije gori. Što se, nažalost, ne može reći o našim markama

U Globusu imamo kampanju za proizvođače jogurta Mulinex. DJC141. Sjedim i razmišljam je li to potrebno ili nije? Nemam male djece. Možda mi netko može pomoći da razmislim? Kratko sam pregledao temu i nisam razumio odakle je kvasac?