Rusudan
Kijevski Arnaut (GOST)
Kategorija: Kruh od kvasca
Sastojci
Recept za jednu arnuru od 800
Tijesto:
brašno 2 stupanj 125g
topla voda 250g
svježi kvasac 2,5g
fermentacija 4 sata 10 minuta na 30C.
Tijesto:
brašno 2 stupanj 350g
sol 7,5g
tople vode (ili koliko je brašna potrebno da se dobije mekano tijesto) 125g
Način kuhanja

Pustite da tijesto fermentira 40 minuta, mijesite 1 minutu i ostavite da fermentira 20 minuta. Dva puta zaokružite s međuprovidom između zaokruživanja, pažljivo istiskujući mjehuriće plina i stežući gluten. Kuglice tijesta uvaljajte u brašno i stavite na korito s repom podignutim 45-60 minuta.
alina-ukhova
Rusudan kakav krasan kruh imaš!
Rusudan
Hvala, lijepo čuti)
korsar
Ovaj recept dostupan je na forumu AXIOM: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=130495.0 a tekst isti ... Kruh je stvarno lijep i ukusan!
Viki
obrisano
Rusudan
Ok, neću više dodavati.
Rusudan
Citat: Viki

obrisano
Moguće je ukloniti štruce na slabo kiselinama ???
Admin
Citat: Rusudan

Moguće je ukloniti štruce na slabo kiselinama ???

Nećemo ništa brisati i kombinirati u jednu temu! Objavite svoje recepte na zdravlje
Rusudan
Hvala vam!! Ne vidim pogače s kiselim tijestom s niskom kiselinom. Pa sam htio izbrisati))
Admin
Citat: Rusudan

Hvala vam!! Ne vidim pogače s kiselim tijestom s niskom kiselinom. Pa sam htio izbrisati))

Sada rješavam ovaj problem, čekaj
Rusudan
Hvala vam puno!!!
Viki
Sve je na svom mjestu.
Samo fotografija nije uključena u sadržaj.
Nadam se da će ovo uskoro biti popravljeno.

p.s. Već popravljeno.
Suslya
Citat: Admin

Nećemo ništa brisati i kombinirati u jednu temu! Objavite svoje recepte na zdravlje

Baš divno !!! Koliko dugo to imamo? Mislim na zeleno svjetlo za klonove? I onda ja, kao budala na Internetu, pretražujem Internet, tražeći nove recepte, razmišljam čime iznenaditi naše, a onda uzmete recept, napravite ga, izbacite kao zaseban recept, i što je najvažnije, prikladno je sastaviti, kopirati prethodni i sve u hrpi
Rusudan
Nisam * kopirao prethodni *. Svi su ti recepti već dugo objavljeni u mom LJ. I recepte koje objavljujem uzeo sam i razgovarao s autorima - Ludom, Sergejem, Borisom, Dimom. Tko je znao da ste Ljudminine recepte već * kopirali * vi.
Suslya
I štoviše, oprostite, vaš LJ govorim o našem forumu, o činjenici da Axiom ima upravo takav recept, čak je i tekst isti
Rusudan
Da, nema veze s tim. Nisam kopirao ni od koga ni od čega. To je sve .
I prestani voziti val. Već sam rekao da više ništa ne izlažem. Što je još potrebno ili se nema o čemu razgovarati ???
Gaša
Citat: Suslya

Baš divno !!! Koliko dugo to imamo? Mislim na zeleno svjetlo za klonove? I onda ja, kao budala na Internetu, pretražujem Internet, tražeći nove recepte, razmišljam čime iznenaditi naše, a onda uzmete recept, napravite ga, izbacite kao zaseban recept, i što je najvažnije, prikladno je sastaviti, kopirati prethodni i sve u hrpi

Reći ću vam još ... Zašto onda uopće stvarati Teme na recept? Objavio sam recept, odmah ga je netko kopirao, pripremio i stavio kao zasebnu temu ... I na našoj web stranici imat ćemo pet stotina pristalica istog recepta I stranica će se pretvoriti u smetlište!
Lozja
Djevojke, zašto ste toliko bijesne, možete normalno objasniti osobi da nije prihvaćeno ponovno objavljivati ​​recepte na našem forumu, a ako je takav recept već ovdje, tada se vaše fotografije ili varijacije na temu mogu prikazati u postojećoj Temki u obliku izvještaja. Vidi se da je osoba nova i da nije dobro informirana.
Ne prepoznajem vas, obično imamo prijateljski odnos prema pridošlicama, čak i ako se varaju. Na što su nasrnuli?

Rusudan, nemoj se uvrijediti! Neposredno prije slanja recepta, upotrijebite pretragu, odjednom je već na ovoj stranici.I nije običaj da se ponavljamo, jer zamislite što će biti ako postoji nekoliko tema istog recepta. Pa, nikakva snaga neće biti dovoljna da se ovdje nađe nešto iza takve planine identičnih recepata.
Rusudan
Hvala vam! Jednostavno sam šokirana svime što se događa. Zaboga, zaboravite da nema recepata. Izbrisat ću sve ako je moguće. Iskreno sam iznenađena onim što se događa. Dugo se nisam suočio s takvom ljutnjom.
Gaša
Oksana, već smo sve objasnili ... A Dana nema nikakve veze s tim. Naši su postovi upućeni novim pravilima, a ne njoj
Lisssova
Citat: Rusudan


I prestani voziti val. Već sam rekao da više ništa ne izlažem. Što je još potrebno ili se nema o čemu razgovarati ???

dosadu ... po mom mišljenju nikada nismo imali takvog ...
Rusudan
Hvala vam. Upravo sam došao, nisam znao tvoja pravila. Pa si pao s lanca. To nije moguće, jer je to ljudski moguće. Opet ponavljam. Nikome nisam ništa ukrao.
Omela
Citat: Lozja

Cure, zašto ste tako ljute,
Oksan, ne vidim nikakvu ljutnju. Postoje pravila za dizajn recepata s kojima bi se svaki autor trebao upoznati prije slanja recepta. Štoviše, pitanje ponavljanja već je pokrenuto više puta, te su dane reference na ponavljanja u temama.
Viki
Citat: Omela

Postoje pravila za dizajn recepata s kojima bi se svaki autor trebao upoznati prije slanja recepta. Štoviše, pitanje ponavljanja već je pokrenuto više puta, te su dane reference na ponavljanja u temama.
Činjenica je da se čini da takvih pravila više nema.
Zalijepio sam dvije identične teme, ali pokazalo se da je moram vratiti onakvu kakva je bila.
Zašto? Jer što više autora jednog te istog kruha imamo, to bolje.
Tko je bolji - zaboravio sam pojasniti.
Gaša
Postoje pravila i nitko ih nije otkazao

Citat: Stern

PRAVILA ZA SASTAV I POSTAVLJANJE RECEPTA
Uvjet objavljivanja recepta: jedan recept = jedna tema.
U autorskim temama, uvjet za stavljanje recepata: jedan recept = jedan post.

Prije slanja recepta morate provjeriti dostupnost na web mjestu i ne objavljivati ​​recepte ponovo.
Gaša
Citat: Viki

Činjenica je da se čini da takvih pravila više nema.
Zalijepio sam dvije identične teme, ali ispalo je da to moram vratiti onakvim kakav je bio.

Ili možda nije, ali činilo se? Vika, vas moderator ovog odjeljka!

Citat: Viki

Zašto? Jer što više imamo autori isti kruh - tim bolje.
Tko je bolji - zaboravio sam pojasniti.

Lisssova
Citat: Rusudan

Pa si pao s lanca.

Rusudan, jeste li pokušali odabrati izraze ako želite biti ljubazni prema sebi? ..
Suslya
Dana, o krađi nije bilo govora, imali smo pravila, živjeli smo prema njima više od jedne godine, a sada ih samo uzmu, rasturaju i pretvore forum u smetlište.
Rusudan
Iskreno? Uopće ne želim ništa. Jako mi je žao što se događa cijela ta svađa. Ali nisam očekivao takvu agresiju.
Problem je u tome što ne mogu ukloniti sve što uzrokuje borni sir. Žao mi je. Ali ne brinite, neće biti više recepata.
Rusudan
Citat: Suslya

Dana, o krađi nije bilo govora, imali smo pravila, živjeli smo prema njima više od jedne godine, a sada ih samo uzmu, rasturaju i pretvore forum u smetlište.

Izbrisat ću sve što sam objavio s velikim zadovoljstvom. Dok to ne mogu učiniti, nisam to shvatio.
I sve će doći na svoje mjesto.
Gaša
Citat: Rusudan

Hvala vam. Upravo sam došao, nisam znao tvoja pravila.

Pa, ne samo vi ... Svi dolaze takvi ... I obično, prije svega pročitaju pravila kako ne bi ušli u nered

Citat: Rusudan
To nije moguće, jer je to ljudski moguće.

Moram! Ali morate početi sa sobom ... "Ponašajte se prema ljudima onako kako želite da se oni ponašaju prema vama!"

Ne trebate ništa brisati. Imaš krasan kruh ...

Rusudan
Završimo raspravu ovdje.
Mislim da se više nema o čemu raspravljati. Neću te više gnjaviti.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha