Kruh "Zimska priča"

Kategorija: Kruh s kvascem
Kruh Zimska priča

Sastojci

naranča 1/2 kom
kikiriki ~ 20 g
jaje 1 računalo
mlijeko ~ 100 g
sl. maslac ili margarin 20 g
brašno 350 g
sol 0,5 žličice
šećer 1,5 - 2 žlice. l.
suhi kvasac 1 žličica

Način kuhanja

  • Možete uzeti cijelu naranču, mislim da će biti još bolja. Ostala mi je samo polovica drugog jela. Poput orašastih plodova, i oni su ostali. A imala sam ih samo 11 grama, ali to očito nije dovoljno, pa sam u recept napisala 20.
  • Naribajte koricu naranče na finom ribežu (samo dio naranče).
  • Iscijedite sok od naranče. Stisnite limun ne štedeći, komadići pulpe koji su u njega pali neće ništa pokvariti, već upravo suprotno.
  • Razbijte jaje u mjernu čašu, ulijte sok od naranče, dodajte 200 ml mlijeka (ne, neće se uviti). U stvari, dobio sam malo više tekućine, lepinja nije bila dovoljna i ulio sam malo vode tijekom postupka gnječenja. Koliko ih točno ne znam, mislim oko 1-2 sv. l. Pripazite na kolobok ili ga ne dovedite do 200 ml, već do 215 ml, ali u svakom je slučaju bolje slijediti, znate, to ovisi o brašnu.
  • Otopite ili nasjeckajte maslac ili margarin kao i obično.
  • Kikiriki sameljite miješalicom (doslovno par vzhuha tako da ostanu veliki komadi, a ne ravno u prašinu), ili ne vadeći ih iz vrećice, lupite po njima čekićem (ja sam to učinio) ili sameljite na drugi način koji znate.
  • Dodajte sve sastojke u svoj aparat za izradu kruha prema uputama.
  • Kikiriki i korica mogu se dodati zvučnim signalom ili odmah.
  • Instalirajte glavni program.
  • Čekati.
  • Uživati)

Jelo je dizajnirano za

zdjela 500 gr.

Program kuhanja:

glavni

Bilješka

Zašto "Zimska priča"? Za naranču i orašaste plodove. Isprva sam ga želio nazvati Novogodišnjim, ali tamo bi bile prikladnije mandarine. To su udruge. I to kakav miris! Sve dok pečem kruh, svi su se već odavno naviknuli na njega, a onda su potrčali u kuhinju zaokružiti kruhomat u iščekivanju čuda. I tako je mekan, ugodan, hrskav - samo za hladne zimske večeri s vrućim galebovima i medom ... Mmm ... A boja njegove mrvice podsjeća na pahuljice u toplom svjetlu lampiona. Zimi, i to je to. I nevjerovatno ukusno.

p.s. Na fotografiji se ispostavilo da je nekakva blijeda, zapravo, kruh ima svijetlo narančastu nijansu i prilično svijetlu koru.

Ahtuba
Zanimljiv recept, morat ćete isprobati! Hvala vam!
eleele
Odnio sam ga u oznake, sigurno ću probati. Hvala vam
oko
Citat: Lo_Yve
Na fotografiji je ispao nekakav blijed
Olga, možete dodati prstohvat kurkume za veću eleganciju, neće dati okus, ali će ukrasiti.
Ava11
Olga, hvala na receptu. Zanimljivo, još nisam pekla s kikirikijem, želim i bajku! Pokušat ću!
Lo_yve
Ahtuba, eleele, Ava11, Dobar tek)


Dodano u ponedjeljak, 26. prosinca 2016. 06:05

oko, hvala na savjetu, pokušat ću nekako. ali ovdje nisam postavio cilj da ga učinim svijetlim, samo je dobio tako lijepu nijansu, ali fotografija je pojela boju. Mislio sam da je na fotografiji ispao bljeđi nego u stvarnom životu

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha