Talijanski kruh s maslinama

Kategorija: Kruh od kvasca
Kuhinja: talijanski
Talijanski kruh s maslinama

Sastojci

Tijesto:
Svježi kvasac (suhi Saf-levure) 7,5 g. (2,5 g)
Šećer 1 / 4h l.
Topla voda 100g.
Tijesto 1:
Opara
Pšenično brašno (imam 1c) 150g.
Sol 1 \ 2h. l.
Šećer 1 \ 4h. l.
Tijesto 2:
Tijesto 1
Topla voda 100g.
Pšenično brašno (imam 1c) 200g.
Biljno ulje 15g.
Masline bez koštica 1b. (300g.)

Način kuhanja

  • Za tijesto razrijedite kvasac u vodi, dodajte šećer i ostavite 30 minuta.
  • Za tijesto 1 tijestu dodajte brašno, sol, šećer. Mijesite meko tijesto u kuhači pri 1 brzini 2 minute. Ostavite da djeluje 30 minuta.
  • Za tijesto 2 dodajte tijestu vodu, maslac, brašno 1. Mijesite u kombajnu prema shemi:
  • 1 brzina - 2 minute
  • 2. brzina - 5 minuta.
  • Tijesto je mekano, lagano se lijepi za ruke, ali zaostaje za zidovima i dnom.
  • Od tijesta oblikujte kuglu, podmažite biljnim uljem, stavite u posudu, pokrijte folijom i ostavite na toplom mjestu 1,5 sata. Način tijesta postavio sam u MV Brand.
  • Dalje, umijesite tijesto, ako je potrebno, pospite stol brašnom. Razvucite tijesto rukama u pravokutnik. Odozgo rasporedite suhe i izrezane masline.
  • Smotaj kolut. Savijte rubove prema unutra i stegnite. Pospite brašnom, pokrijte ručnikom i ostavite na toplom mjestu 1 sat.
  • Zagrijte pećnicu zajedno s limom za pečenje ili kamenom za pečenje na 250C.
  • Prenesite obradak u lim za pečenje. Odmah smanjite temperaturu u pećnici na 220C i pecite oko 30 minuta dok ne porumeni. Gotov kruh, kad se kucne po dnu, ispušta tupi zvuk.
  • Ohladiti na rešetki bez ručnika.
  • Ispalo je poput ovog soma:
  • Talijanski kruh s maslinama
  • Talijanski kruh s maslinama
  • Nevjerovatno prozračna i mirisna mrvica !!! Preporuči!!
  • shl. inusik, odmah pomnoži s 2.

Bilješka

Recept od LJ Marine veselo9 🔗

MariS
Kakav Talijan - samo gozba za oči!
Ksyusha, možeš li imati pitanja? Zašto Saf-Levure kvasac? Pa ipak, vi pišete ... "Imam brašno 1c", ali što je s njima? Pa, ipak je zanimljivo ...
Omela
Marish, Hvala vam! kruh je zaista zapažen.

Citat: MariS

Zašto Saf-Levure kvasac?
Pekla sam sa svježim kvascem. I Saf-Levure, jer se moraju prethodno namočiti u vodi. Ako je kvasac Saf-moment, tada možete preskočiti tijesto i prijeći izravno na tijesto.

Citat: MariS

Imam brašno 1c ", ali koje je njihovo?
Sad sve pečem 1s. U originalnom receptu - Sun.
Arka
Komadić krede! vrijedna punđa! zlatno! Samo ga želim uzeti, maziti!
Omela
Aročka,
kisuri
Pozdrav omeletočka!
Kruh je divan, želim ga ispeći. Užasno mi se svidio.
Je li istina da ne trebate raditi tijesto s instant kvascem - kvascem, vodom i šećerom? Samo pomiješajte s brašnom - i u tijesto. Ne bih pitao, ali oni su ovdje tako svečano izvađeni odvojeno u tijesto, ali ostavite 30 minuta! A?
Ilona
Ksyusha, divan zlatni kruh s maslinama! mmmm Oh, trebale bi mi masline, pukla bih ih bez kruha!
Eh, Ksyu ... šteta što nisi moj susjed, tražio bih kruh. Čini se da ih već ne vidim, sve mi ispada iz ruku, a ono što sam razradio ne ide ... Požurite 17. i za vikend!)
Omela
Citat: kisuri

Ne bih pitao, ali oni su ovdje tako svečano izvađeni odvojeno u tijesto, ali ostavite 30 minuta!
irski, Hvala vam!! Drago mi je da mi se svidio kruh. Ovo sam istakla jer je istaknuto u originalnom receptu. Kod instant kvasca ovaj se korak može izostaviti.I odmah umijesite tijesto 1.

Citat: ilonnna

Ma, trebale bi mi masline, pukla bih ih i bez kruha!
Elon, baš kao i moje dijete !!! Izvadio to borbom. I dođite u moje selo po kruh, istovremeno ćete se odmoriti !!!
Uviti
Ksyusha, kakav lijep muškarac! Kora je tako apetizirajuća i rumenkasta, traži samo zalogaj!
Omela
Marisha, Hvala vam! Ovdje je kora mekana.
Ilona
Citat: Omela

irski, Hvala vam!! Drago mi je da mi se svidio kruh. Ovo sam istakla jer je istaknuto u originalnom receptu. Kod instant kvasca ovaj se korak može izostaviti. I odmah umijesite tijesto 1.
Elon, baš kao i moje dijete !!! Izvadio to borbom. I dođite u moje selo po kruh, istovremeno ćete se odmoriti !!!
Ksyusha, doći ću ... s vrećom brašna i bačvom maslina! Sakupit ću samo godišnju tortu)))
Kukičanje
Zagrijte pećnicu limom za pečenje ili kamenom za pečenje.
Xun, na koliko stupnjeva zagrijavamo pećnicu?

Smotaj kolut. Savijte rubove prema unutra i stegnite.
Nisam glupacki ...Ksyu, oblik kruha? O tome sam saviti se prema unutra nekako nisam baš razumio ...

Tijesto se već isplati !!!

Još jednom sam se uvjerio da je moje prvoklasno brašno suše od vašeg ...
Omela
Citat: Krosh

na koliko stupnjeva zagrijavamo pećnicu?
Kroshik, Izvinjavam se .. Do 250C .. Dodao sam ga u recept.

Citat: Krosh

Oblikovan poput pogače?
Da.

Citat: Krosh

Još jednom sam se uvjerio da je moje prvoklasno brašno suše od vašeg ...
A brašno je drugačije. A okolina je vjerojatno suha. Imam rijeku u blizini.
Kukičanje
Citat: Omela

Kroshik, Izvinjavam se .. Do 250C .. Dodao sam ga u recept.
Oh, zbog toga mi je žao, bilo bi to za šo ... Samo sam išao ovim tempom i planirao zagrijati Zapali ...
Ali kako ne pitati nešto, ovajtzh je naš fovo !!!

Citat: Omela

Imam rijeku u blizini.
Imam ribnjak ...

Počeo sam dvostruku porciju ...Čekati Vratit ću se s somom ...
Omela
Citat: Krosh

Počeo sam dvostruku porciju ...Čekati Vratit ću se s somom ...
Ne, RAY 2 mala. Tako će biti prikladnije preklopiti i bolje će se ispeći.
Kukičanje
Citat: Omela

Ne, RAY 2 mala.
Kasno ... beznadno kasno ... "Somik" je već pečen:

Talijanski kruh s maslinama Talijanski kruh s maslinama

Citat: Omela

Tako će biti prikladnije preklopiti i bolje će se ispeći.
Onaj tko bi se svađao, ali prvo se ja, pa mislim ... Iako sam prvotno planirao samo dva ...

Ksyunya, Hvala vam puno ,fkusnaaa !!!
Moja polovica je već izbačena ... proklete radije ...

p.s. Zaboravio sam fotografiju posjekotine doda kažem, ne viči na struju, ja nemam maslina, moji ih ne mogu podnijeti, nitixzatim od tri ...

Talijanski kruh s maslinama

Kukičanje
Kako sam znao da se plašim ...

Ksyu, pa, što je, vrlo je prikladno, točno za dvije osobe fna tome:

Talijanski kruh s maslinama

Ovo je naša Lenusya,kolenko, postavila me na pravi put oko batera ...

Omela
Citat: Krosh

Kako sam znao da se plašim ...
Pa, znao sam i nisam se pripremao, nisam upozorio .. ali bilo je nekako delikatno .. izdaleka !!! Pa, neću zaboraviti vašeg soma!

Citat: Krosh

točno dva butera fna tome:
Tjedan dana sam razmišljao !!!!!
Inusya
Citat: Omela


shl. inusik, odmah pomnoži s 2.

... jeste li se nasmijali?! ... da mogu ludo i trostruko ...
A somovi su stvarno super ... Primamljivo je probati sami. Možemo poput Kroshika uštedjeti novac na maslinama, ne želimo ići u trgovinu ...
Pa, možda sutra, inače sam trenutno uvaljala mak u pećnicu, dosta mi je dana ...
Omela
Citat: Krosh

trenutno ne vičite, bore bez maslina,
AAAAAAAAAAAAAY !!!!! A kralj nije stvaran !!! (iz)
Natazum
OmelaPozdrav, molim vas recite mi koliko je potrebno svježeg kvasca. Čini se da sam pročitao sve, sve o suženju ...
Omela
Natalia, suhi kvasac 2,5 g .. zapisano u zagradama nakon svježeg.
Natazum
Omela, hvala, u početku sam pogrešno pročitao sastojke (počeo sam čitati redom, redom)
Omela
Natalia, nimalo .. Sretno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha