Električni štednjak pod pritiskom pušnice marke 6060

Da, možete pržiti bilo gdje, čak i na tavi. Glavna stvar je gašenje! Tada je takvo meso nježno, a višak masnoće se topi.

Irman, GAL01, hvala, a piletina je već negdje otišla, sjedim sito i sretno, pušim jako puno, ništa se nije dogodilo, jer rad s loncima pod pritiskom i pušnicama nije stran, sve je prošlo kao i obično - krenuo kuhati, a zatim sam pogledao knjigu, ali jedno - piletina još nije testirana na drugi način kuhanja (naši prijatelji se bave pilićima, imaju neku novu englesku piletinu, prvi su put to odgojili) , piletina se već jako srušila, način 10 + 45, bačena jučer u marinator, noću i danju u vakuumu, u hladnjaku, ali ukusna! stajati, dostići stanje koje nisu dopustili ... ukratko, prezadovoljan sam kupnjom, naravno - dimljena piletina za sat vremena! foto i video izvještaj kasnije, prejedite se, nema snage!

p.s. uključen dodatni prsten

ovdje je izvještaj o radu ventila i dimu pri hladnom dimljenju, Hodao sam otprilike pet minuta, ali u početku sam smrznuo glupost, bacio piletinu na samo dno umetka, ali morao sam je staviti na prvu razinu, bila je pričvršćena na grijač, pa, bio sam u žurba!

Danas sam kuhala kompot od smrznutih bobica i svježih jabuka. Voda sobne temperature, izlivena do posljednjeg rizika.
Stavite juhu / varivo 30 minuta.

I tek 28. minute ventil se zatvorio. Morao sam dodati još 5 minuta.

Još sam dublje shvatio koliko je dobro kad odbrojavanje započne nakon što je postavljen pritisak (poput šporeta marke 6050).

Da, skuhao sam i juhu, stavio je 25 minuta i pritisak do kraja programa ... Na 6050 je puno prikladnije, postavite ga na 7-8 minuta ako je potrebno i glava ne boli , točno znate što će biti spremno. A u 6060. godini se ne mogu uvijek prilagoditi, to je malo više-manje voda, kad je hladno, kad je toplo i koliko će trebati da se podesi tlak, ne možete pogoditi ...

Dimljeni kapelin danas, kombinirano pušenje: 7 minuta - hladno i 10 - vruće. Dobro sam odnio pušnicu na balkon: dim je kuljao ispod poklopca tijekom hladnog pušenja i 4 minute vrućeg pušenja. Kroz utor (žica nije dopuštala da vrata čvrsto zatvore), aroma pušenja ušla je u kuhinju. Pronašao sam "zlatni" omjer soli: ribe. Za 1 kg ribe uzimam 1,5 žličicu soli. Ribu držim sa soli i začinima najmanje 3 sata. Velike ribe (nototenija, haringa, skuša) - 6 sati.

Ispod pokrića dim se ne bi smio vrtložiti ni za vrijeme vrućeg ni hladnog pušenja.

Pažljivo i pažljivo umetnite silikonski prsten u poklopac. Prije zatvaranja poklopca, obiđem prsten nekoliko puta, namještajući ga u poklopac. I nema dima.

Kapuljača mi je slomljena, pa sada stavljam lonac ispod plinske peći, jako vuče i nema mirisa.

Ura! U Yulmartu su se pojavile posude marke 6060 sa i bez grijaćeg elementa. Tu su i šporeti pod pritiskom marke Brand 6060 i pušnice. Već sam naručio dvije zdjele za sebe. Prstenovi bi se trebali uskoro pojaviti. A ako želite kupiti jeftinije u Yulmartu, tada prilikom registracije navedite promo kod 3637507 i ostvarite popust za drugu cijenu. Do sada sam samo u marki 6060 radio kolutove od piletine i kuhanu svinjetinu. Volio bih u njoj kuhati svakakve kašice i juhe. Ali bez dodatne posude i prstena to nije moguće. Čim kupim sve, odjavit ću se. U svoje ime želim dodati da sam kupio različite drvne sječke: joha, jabuka, trešnja. Višnja mi se najviše svidjela. Također mogu reći da nije potrebno baciti puno čipsa (maksimalno žličicu). iako mnogi pišu da trebate dvoje. Inače, pišu da je malo dima.Cijeli moj stan je u dimu (iako je miris ugodan, čini mi se da ste na svježem zraku kraj vatre).

Dimljeni kapelin danas, kombinirano pušenje: 7 minuta - hladno i 10 - vruće. Dobro sam odnio pušnicu na balkon: dim je kuljao ispod poklopca tijekom hladnog pušenja i 4 minute vrućeg pušenja. Kroz utor (žica nije dopuštala da vrata čvrsto zatvore), aroma pušenja ušla je u kuhinju. Pronašao sam "zlatni" omjer soli: ribe. Za 1 kg ribe uzimam 1,5 žličicu soli. Ribu držim sa soli i začinima najmanje 3 sata. Velike ribe (nototenija, haringa, skuša) - 6 sati.

Dobar dan.
Ispod poklopca ne smije izlaziti dim. Ako se to prije nije dogodilo, tada se O-prsten možda pomaknuo.
Ako prvi put upotrebljavate način hladnog pušenja, preporučam da zagrijete O-prsten (držite ga u vrućoj vodi) kako biste poklopac uređaja približili tijelu.

pri prvom uključivanju dim se također izlio u krug, sve je zaustavljeno, pregledano, pazljivo - pritisnete poklopac, zrak izlazi, a ja ga pritisnem, to se nije ponovilo, čak i ako ste zatvorili poklopac , možete se pomaknuti malo udesno i ulijevo, pušiti jedan za drugim, nekoliko serija jučer i danas, upravo sam isprao poklopac, evo rezultata:

prije i poslije - pastrve na bazi "guske ...", myasko , smrdio - pokušao postići prirodniji hladni dim, 6 sati povremeno uključivao hladni dim na štednjaku 2-3 minute, kako se poklopac ne bi zagrijao, a pojavio bi se dim - i dalje bi bio kuhan

[koctill,]

kad ste se prvi put uključili, dim se također izlio u krug, sve je zaustavljeno, pregledano, pazite - pritisnete poklopac, zrak izlazi i ja ga pritisnem, to se više nije ponovilo,

To bi i trebalo biti, kad se poklopac pravilno zatvori, nekako je sranje.
koctill, neka to bude velika fotografija. Kako mi se sviđa!

Zdravo! Postao sam i vlasnik pušača. Evo moje hladno dimljene smrad. Boja je prirodno-zlatna. Da bih to učinio, dodao sam malo listića čaja na čips. A kako se riba ne bi raspadala hladnim dimom, prvo je morate posoliti, a zatim sušiti par dana. Izat će višak vlage i riba se neće raspasti.

p.s. glava i rep morali su biti odsječeni - nisu stali na rešetku

Ispod pokrića dim se ne bi smio vrtložiti ni za vrijeme vrućeg ni hladnog pušenja.

Pažljivo i pažljivo umetnite silikonski prsten u poklopac.

Zar stvarno mislite da ne provjeravam položaj prstena. Uvijek, i očima i prstima^,mi.

eugeesha, nemoj se uvrijediti! Jednom sam bio ometen i loše sam umetnuo prsten, dim se popeo, morao sam ga isključiti i popraviti.

I danas sam prvi puta (!) Od kupnje isprobao ovu lončanicu kao jednostavnu šporetu pod tlakom - pirjao sam junetinu s povrćem u vrhnju! Svakako dulje i manje ugodno nego u kukavici, ali rezultat me zadovoljio!

To je to, dobio sam i testirao! Nema fotografija ... Pušač je za početak sigurna opcija - pileće noge, vrući dim na kori jabuke. Mišljenja su se razlikovala - muž ima malo dimljenog okusa, ja i mlađi sin smo u pravu, stariji i njegova supruga to još nisu probali, ali moj najstariji ima previše dimljenog mirisa. Ukratko, čini se da me ne čeka lagan život ...

Djevojke, da biste pušnicu koristili kao lonac pod pritiskom, trebate li zdjelu s grijaćim elementom ili zdjelu kao u crtiću?

Djevojke, da biste pušnicu koristili kao lonac pod pritiskom, trebate li zdjelu s grijaćim elementom ili zdjelu kao u crtiću?

Kao u crtiću, bez sredstva za pougljavanje drvne sječke. Ali puno radno vrijeme, njegova veličina.

[dopleta]

dopleta ... hvala Na web mjestu Yulmart pronašao sam dodatnu posudu s grijaćim elementom, ali fotografija ne pokazuje kakvu unutrašnjost ima, što znači ne ono što trebam.

Molim vas, nemojte udarati papučama, ako su takva pitanja već postavljena više puta u ovoj temi, pa, moram pročitati niasil
Zanima me planira li se za pušnicu čelična posuda?
Hoće li se ovaj model dodatno usavršiti? Ili se planira novi model pušnice? Pa, na primjer, ne pušnica pod loncem pod pritiskom, već pušnica za multivarke?
... i nigdje ne mogu špijunirati njegove dimenzije. Čak sam iskreno preuzeo upute ... ali možda sam ih slučajno pogledao.

Molim vas, nemojte udarati papučama, ako su takva pitanja već postavljena više puta u ovoj temi, pa, moram pročitati niasil
Zanima me planira li se za pušnicu čelična posuda?
Hoće li se ovaj model dodatno usavršiti? Ili se planira novi model pušnice? Pa, na primjer, ne pušnica pod loncem pod pritiskom, već pušnica za multivarke?
... i nigdje ne mogu špijunirati njegove dimenzije. Čak sam iskreno preuzeo upute ... ali možda sam ih slučajno pogledao.

ne trebate sve čitati .. samo pogledajte prvu stranicu ove teme ... tamo su, po mom mišljenju, moderatori postavili sve i svašta .. i vrlo kompaktno

Zanima me planira li se za pušnicu čelična posuda?
Hoće li se ovaj model dodatno usavršiti? Ili se planira novi model pušnice? Pa, na primjer, ne pušnica pod loncem pod pritiskom, već pušnica za multivarke?
... i nigdje ne mogu špijunirati njegove dimenzije. Čak sam iskreno preuzeo upute ... ali možda sam ih slučajno pogledao.

Čelična zdjela ... o tome još nema podataka, ali bilo je planova.
O opciji multivarke ... Zašto je takav? tada će pustiti dim
Općenito, da, planira se nova pušnica, ali još nema detalja.
A dimenzije ... koje dimenzije trebate?

možda ovo?

Dimenzije (V x Š x D), cm
34 x 34 x 30
Težina, kg
5.6
Web stranica proizvoda
🔗
Veličina pakiranja
330 x 330 x 360 mm, težina 6,6 kg

[argo]

argo, Pročitao sam 1 stranicu i sljedećih nekoliko stranica.
Djevojke, ne znam, možda postoje magnetske oluje, ali ne vidim dimenzije visine-širine-dubine ove jedinice iz neposredne blizine ...

mana, Još nisam imao drugih varijacija osim multivarke. I tu je, očito, potreban princip učvršćivanja pod pritiskom kako ne bi pušio previše ...
Već sam napisao o gornjim veličinama :)

I tu je, očito, potreban princip učvršćivanja pod pritiskom kako ne bi pušio previše ...

Naravno, pušnica kod kuće može biti samo lonac pod pritiskom.

Naravno, pušnica kod kuće može biti samo lonac pod pritiskom.

a keksi se dobro ispeku

a keksi se dobro ispeku

To je nesporno, ali samo kao dodatak. češće s add. brtva

[3 u 1]

načini SUPA i PARI (ista JUHA, ali s malom količinom vode + rešetke za hranu) će kuhati, a PUŠENJE i PRŽENJE - multivarijantni. 3 u 1.

dobro, oni pišu isto -MULTIVARIT

(Nemam multivarku .. ali djevojke ih vjerojatno imaju pet .. pa znaju o čemu pišu)

Evo mojih fotografija dodati. zdjelice i dodati. brtve

Ovdje je dodatna zdjela bez grijaćeg elementa (nije uključena)


A ovo je također dodatni silikonski brtveni prsten (uključen je samo jedan)

Pa, oni pišu isto -MULTIVARIT

(Nemam multivarku .. ali djevojke ih vjerojatno imaju pet .. pa znaju o čemu pišu)

To je vrlo uvjetno - prženje i pečenje nije punina funkcija multivarka. Kao u multivarku, u njemu ne možete skuhati juhu Baš kao u loncu pod pritiskom! Gašenje bez pritiska događa se na temperaturama znatno iznad 100 ° C. Ovo se više ne gasi

i teoretski, ima li dovoljno snage za pušnicu s dubokim masnoćama? krafne, krumpir ...

[Ksyusha]

i teoretski, ima li dovoljno snage za pušnicu s dubokim masnoćama? krafne, krumpir ...

Prži se prilično dobro. Nisam okusio duboku masnoću. Ali Ksyusha učinio

Čelična zdjela bila bi prikladna za duboko prženje. Iako ... nakon svega, friteze imaju spremnike koji se ne lijepe, što znači da mogu izdržati često izlaganje kipućem ulju.

p.s. Sviđa mi se ovaj uređaj :) Ako ga možete koristiti kao pušnicu, fritezu i fritezu, potreban nam je takav hokej! Da sam prilagodio vremenski skup pritiska, ako sam dobro razumio, 6050 je prikladniji

To je vrlo uvjetno - prženje i pečenje nije punina funkcija multivarka.Kao u multivarku, u njemu ne možete skuhati juhu Baš kao u loncu pod pritiskom!

pa Ksyusha napiše "gulaš i prži) ovo je multivarijanta

! Gašenje bez pritiska događa se na temperaturama znatno iznad 100 ° C. Ovo se više ne gasi

i što će ispasti? nešto o čemu nikada niste razmišljali samo o prženju?

Ovaj je uređaj doista vrlo svestran, ali ne bih toliko pretjerivao u njegovim funkcijama. Već je vrlo dostojan
Ovo je također pušnica. I lonac pod pritiskom. I dvostruki kotao. I mangala. I pečenje je moguće. Ali ovaj uređaj ne bih nazvao multivarkom u punom smislu riječi, jer su pri normalnom tlaku moguće samo prženje, pečenje i dvostruki kotao.

i što će ispasti? nešto o čemu nikada niste razmišljali samo o prženju?

U načinu rada "Juha / varivo" bez pritiska, uparivač će raditi ako u posudu ulijete vodu i stavite hranu na policu (ali ja radije parem pod pritiskom, tako da para ne izlazi kroz ventil). Možete kuhati tjesteninu / lagano pržiti ovako. Možete peći.

Ne zavaravajte ljude. U pušnici možete kuhati i dinstati bez pritiska ako koristite poklopac koji nije prirodan. Koristim plastični poklopac za mikro: ima male rupe koje se mogu i trebaju pokriti, ali ne u potpunosti zatvorene. Poklopac je postavljen s postoljem na bočnoj strani posude, čak i kondenzacija ulazi u posudu. Ne dalje, kao što sam danas napravio pureća prsa sa suhim šljivama, naravno, na atmosferskom dinstanju 1 sat. Na "Juhi" je bilo moguće 15-20 minuta, ali morao sam kontrolirati postupak i praviti aditive tijekom postupka kuhanja, što pod pritiskom nije nimalo lako zbog potrebe za izjednačavanjem. A ranije sam već opisao postupak kuhanja boršča, kada sam pušnicu koristio i kao lonac pod pritiskom i samo kao tavu.

Ne zavaravajte ljude. U pušnici možete kuhati i dinstati bez pritiska ako koristite poklopac koji nije prirodan. Koristim plastični poklopac za mikro: ima male rupe koje se mogu i trebaju pokriti, ali ne u potpunosti zatvorene. Poklopac je postavljen s postoljem na bočnoj strani posude, čak i kondenzacija ulazi u posudu. Ne dalje, kao što sam danas napravio pureća prsa sa suhim šljivama, naravno, na atmosferskom dinstanju 1 sat. Na "Juhi" je bilo moguće 15-20 minuta, ali morao sam kontrolirati postupak i praviti aditive tijekom postupka kuhanja, što pod pritiskom nije nimalo lako zbog potrebe za izjednačavanjem. A ranije sam već opisao postupak kuhanja boršča.

u smislu? kako kuhati na električnom štednjaku?

u smislu? kako kuhati na električnom štednjaku?

S uklonjenim izvornim poklopcem i utegom sve se gasi normalno.

S uklonjenim izvornim poklopcem i utegom sve se gasi normalno.

kako u crtiću?

kako u crtiću?

Da, ali za razliku od multivarke, naše vrijeme je ograničeno na 99 minuta, pa, kašnjenje je i dalje isto 99 minuta.

[Evgenija]

Evgenija, dinstanje, poput kuhanja juhe, pod normalnim tlakom podrazumijeva temperaturu od oko 100 ° C. Posuda pod pritiskom dizajnirana je tako da nastavlja zagrijavanje sve dok se ventil ne zatvori. A budući da se ventil ne zatvara, zagrijavanje se nastavlja. Ako juhu kuhate pod normalnim tlakom od 6060, tada će jako kipjeti. Naravno, povrće i meso možete "dinstati" na temperaturama preko 100 °. Ali ovo se zapravo ne gasi.
Moji prijatelji, samo mi se čini da je ton komunikacije donekle odstupio od pristojnog?

Zvuk je dosadan s izvornom naslovnicom, ali ovdje ga praktički nema. Postupak kuhanja odvija se pod atmosferskim tlakom i odgovarajućom temperaturom. Ako u posudi ima tekućine, tada temperatura neće porasti iznad 100 * C, bez obzira koliko dugo se zagrijavala. I kako sva tekućina ne bi isparila, za to vam treba prikladan poklopac. Našao sam je.

Zvuk smeta nativnoj naslovnici, ali ovdje je praktički nema.

čudno, čak i kad ona samo laže i nema zvuka koji se gasi.

[Moji prijatelji]

Moji prijatelji, samo mi se čini da je ton komunikacije donekle odstupio od pristojnog?

nje .. tek saznajemo .. je li moguće kuhati u ovoj jedinici kao u multivarku? vani .. u aparatu za kruh isto, a drugo se kuha, prži i dinsta, pa čak i pravi ćevapi ..

u smislu? kako kuhati na električnom štednjaku?

Naravno. Napokon, multi štednjaci i lonci pod pritiskom nisu ništa drugo do lonac s štednjakom smještenim u termosu. A njihova je razlika u poklopcima i načinu pričvršćivanja na posude.

tek saznajemo .. je li moguće kuhati u ovoj jedinici kao u multivarku?

Svakako da možete. Pržiti. Peći. Na pari. "Pirjati" na temperaturi od cca. 110 ° C - 120 ° C.
Ali ne savjetujem kuhanje juhe pod normalnim tlakom - jako će kipjeti.

Pri atmosferskom tlaku, VODA vrije na 100 * C, a otopine soli su nešto veće, ovisno o njihovoj koncentraciji, ali ne i 110-120 * C, ovdje ne možete bez tlaka.