Aparat za jogurt - izbor, pregledi, pitanja o radu (1)

[mageta]

magetaHvala na informacijama o razlikama između proizvođača jogurta. I tada sam već zreo za kupnju, ali ne bih volio odabrati ni "svinju u boku". U međuvremenu sam prilično zadovoljan termosicom za hranu.

Jednom sam to učinio u velikom dubokom tanjuru iz mikrovalne garniture od tamnog stakla od 1,5 litre, dno mu nije široko, vjerojatno, poput limenke. Sve je super funkcioniralo.

koja marka vašeg proizvođača jogurta?

Ne. Učinio sam kako je ovdje napisano. Mislim da je to još lakše nego u proizvoditelju jogurta i ne troši 8 sati energije. super https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0

ako vam treba staklenka od 3 litre ili 2 ili 5 trolitara jogurta, onda možete staviti u pećnicu za 40 grama, ali gdje onda stavite sve to bogatstvo ???

uberipuzo, ne idi u krajnosti tražeći sredinu!
Možete staviti staklenku od tri litre u munieshku, ali u čemu je smisao? pogodnost proizvođača jogurta je u staklenkama! ali ako želite djetetu dati staklenku jogurta "sa sobom", hoćete li dati cijelu litru ili ćete dio ipak staviti u onu staklenku, koju će nakon toga trebati oprati u posebno kupljenoj perilici posuđa?

svatko razumije udobnost na svoj način ...

na primjer, prikladnije mi je napraviti (istovremeno) 5 litara jogurta u 5 limenki ili vrećica
U svaku teglu stavljam različite kvasnice
a zatim svaki član obitelji odvoji koji jogurt treba i koliko treba

5L je malo
a u tvornici jogurta ispada manje od 1l

Sama jedem otprilike litru jogurta dnevno
pogotovo sada - kad sam u jogurt počeo dodavati smrznute višnje ili džem ili jagode sa sirupom itd.

ako je postojala tvornica jogurta na koju biste mogli staviti limenke od 5 litara ...

ako vam treba staklenka od 3 litre ili 2 ili 5 trolitara jogurta, onda možete staviti u pećnicu za 40 grama, ali gdje onda stavite sve to bogatstvo ???

pa ..... sad još moram kupiti pećnicu od 40 stupnjeva .....

Ne. Učinio sam kako je ovdje napisano. Mislim da je to još lakše nego u proizvoditelju jogurta i ne troši 8 sati energije. super https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0

Pogledao sam ovu temu ...
opet ples uz tambure ...
i pišu da multivarka nije prikladna za jogurte

ne, potreban vam je uređaj koji bi držao strogo 40 stupnjeva

A ovaj je uređaj proizvođač jogurta !!!

Pogledao sam ovu temu ...
opet ples uz tambure ...
i pišu da multivarka nije prikladna za jogurte

ne, potreban vam je uređaj koji bi držao strogo 40 stupnjeva

pročitajte o multivarki
uopće nemaju temperature ispod 80 stupnjeva
kakav jogurt možete dobiti?

dragi uberipuzo. Ne možete odabrati selo za svakoga. Postoji tehnika, mi radimo s njom. Postoji proizvođač jogurta, mi u njemu radimo jogurt. Tko nema proizvođača jogurta, pravi jogurt u onome što može. Ako želite poboljšani proizvođač jogurta - modificirajte, patentirajte - i krenite! Barem 10 litara! Ili pitanja proizvođačima.
Inače, naš se napredak kreće zbog muške lijenosti. Žena je otišla na službeni put, suprug je ostao sam s brdom prljavog platna - tu je bila automatska perilica rublja, a zatim perilica posuđa. Itd.
Pomakni napredak, draga!

Zamislite ... Aparat za jogurt od 10 litara

Pa, volumen, momci ... Meni je dovoljan običan aparat za jogurt za 7 limenki. Dani za 2-3. Onda ću to učiniti svježim. A 5 litara je pola kante jogurta?

[A 5 litara je pola kante jogurta?]

Pa, volumen, momci ... Meni je dovoljan običan aparat za jogurt za 7 limenki. Dani za 2-3. Onda ću to učiniti svježim. A 5 litara je pola kante jogurta?

da nuuu ...
to su samo limenke od pet litara ...

Izravno u industrijskim razmjerima kod kuće imam aparat za jogurt za posudu od jedne litre, ali ova litra mi je više nego dovoljna za obitelj, dovoljna je za par dana, a ponekad i ostane.

maribraun, pa, ne znam za perilicu rublja, ali perilicu posuđa je zapravo izumila žena

na primjer, prikladnije mi je napraviti (istovremeno) 5 litara jogurta u 5 limenki ili vrećica

Pa, ako je tako, onda biste možda stvarno trebali razmisliti o kupnji električne pećnice? Imam siemens, temperatura je postavljena od 20 do 300g, 8 načina grijanja, tj. osim što se samo peče, možete odmrznuti, odmrznuti tijesto, zamijeniti sušilicu i kako se ispostavilo, proizvođaču jogurta se sviđa i tajmer za isključivanje, možete staviti nešto s odgodom kuhanja (na primjer, suho bez sušenja ili pita za jutro), ili, na primjer, stavio sam večeru i otišao da okupimo obitelj po gradu - sin iz škole, muž s posla, stigli smo - vruća večera čeka u pećnici, a vrući kruh pokupi se u tvornici kruha - crrrasota!

ups i onda je Ostap patio (a)

dragi uberipuzo. Ne možete odabrati selo za svakoga. Postoji tehnika, mi radimo s njom. Postoji proizvođač jogurta, mi u njemu radimo jogurt. Tko nema proizvođača jogurta, pravi jogurt u onome što može. Ako želite poboljšani proizvođač jogurta - modificirajte, patentirajte - i krenite! Barem 10 litara! Ili pitanja proizvođačima.
Inače, naš se napredak kreće zbog muške lijenosti. Žena je otišla na službeni put, suprug je ostao sam s brdom prljavog platna - tu je bila automatska perilica rublja, a zatim perilica posuđa. Itd.
Pomakni napredak, draga!

Pomislila sam: može li itko znati o drugim modelima osim Tefala i Moulinexa?
Jako mi se svidio izraelski proizvođač jogurta
ali ga ne prodaju
neki to rade u pećnici na 40 stupnjeva
neki - u mikrovalnoj pećnici u načinu fermentacije

ne želim izmišljati kotač
sigurno već postoji uređaj koji mi odgovara po funkcijama

a da biste to saznali, postoji ovaj forum na kojem zainteresirani razmjenjuju informacije.

Izravno u industrijskim razmjerima kod kuće imam aparat za jogurt za posudu od jedne litre, ali ova litra mi je više nego dovoljna za obitelj, dovoljna je za par dana, a ponekad i ostane.

odgovarao bi mi takav dizajn
Možete li mi reći marku?
ali vjerojatno je ne prodaju po moskovskom vremenu ...

ali imam pitanje za sve:
Je li moguće nagomilati staklenku od 1-2 l na aparat za jogurt?
ako uklonite male staklenke, postoji li mjesto gdje grijaći element dodiruje dno staklenke na aparatu za izradu jogurta?

ako želite, možete staviti limenke od 3 litre u Mulinex, nemam takvu želju, ali kad sam lijena uliti puno staklenki ili mi treba puno odjednom, uvijek koristim običnu staklenu posudu za salatu, u nju umiješam jogurt i mogu to napraviti (volumen više od 1,5 l)

maribraun, pa, ne znam za perilicu rublja, ali perilicu posuđa je zapravo izumila žena
Pa, ako je tako, onda biste možda stvarno trebali razmisliti o kupnji električne pećnice? Imam siemens, temperatura je postavljena od 20 do 300g, 8 načina grijanja, tj. osim što se samo peče, možete odmrznuti, odmrznuti tijesto, zamijeniti sušilicu i kako se ispostavilo, proizvođaču jogurta se sviđa i tajmer za isključivanje, možete staviti nešto s odgodom kuhanja (na primjer, suho bez sušenja ili pita za jutro), ili, na primjer, stavio sam večeru i otišao da okupimo obitelj po gradu - sin iz škole, muž s posla, stigli smo - vruća večera čeka u pećnici, a vrući kruh pokupi se u tvornici kruha - crrrasota!

ups i onda je Ostap patio (a)

dobra stvar, ali glomazna

Samo sam htjela jesti jogurt ...

Zašto su mi potrebna sva ta zvona?

grijanje će uskoro biti isključeno - kako ću napraviti jogurt?

moram nešto kupiti ...

odgovarao bi mi takav dizajn
Možete li mi reći marku?
ali vjerojatno je ne prodaju po moskovskom vremenu ...

Proizvođači jogurta ne proizvode se niti prodaju u Izraelu. Mi Izraelci naručujemo ih putem web stranice i samo proizvođači jogurta iz iste tvrtke. U Izraelu postoji samo trgovac ovom tvrtkom čiji proizvođači jogurta kupujemo. Ako vam ovo pomaže - 🔗 - molim te, bit će mi drago.
Postoje i telefonski brojevi trgovaca ove tvrtke u različitim zemljama.

ako želite, možete staviti limenke od 3 litre u Mulinex, nemam takvu želju, ali kad sam lijena uliti puno staklenki ili mi treba puno odjednom, uvijek koristim običnu staklenu posudu za salatu, u nju umiješam jogurt i mogu to napraviti (volumen više od 1,5 l)

savršeno !
dok ću se odlučiti za Moulinex

Otići ću po moskovskom vremenu - potražit ću

hvala svima koji su se odazvali

Proizvođači jogurta ne proizvode se niti prodaju u Izraelu. Mi Izraelci naručujemo ih putem web stranice i samo proizvođači jogurta iz iste tvrtke. U Izraelu postoji samo trgovac ovom tvrtkom čiji proizvođači jogurta kupujemo. Ako vam ovo pomaže - 🔗 - molim te, bit će mi drago.
Postoje i telefonski brojevi trgovaca ove tvrtke u različitim zemljama.

Hvala vam
prekrasna stvar
i košta samo 30-35 USD

ali - ne sudbina ...

Pakat je ipak dao vezu, istina je u Kanadi. Ima izvrsnog proizvođača jogurta. Ne bih odbio takvo što. U njemu možete napraviti i kefir i svježi sir.

Pronašli vezu. 🔗

Može li netko reći nešto o ovom proizvođaču jogurta?
🔗...

Scarlettina proizvođač jogurta od jednog litra već je dugo u prodaji ...
Severin je otprilike iste cijene kao i Moulinex. Prije krize u regiji od 800-900 rubalja. bili, sada oko 1500 r ...

Nabavila sam svoj aparat za jogurt !!!


S kataloškom vrijednošću od 30 eura platio sam 1.700 rubalja.
Plastične staklenke, zapremine 150 ml.

Producent - Steba. Izgleda kao njemački.
Sada ostaje pročitati sve što ste ovdje napisali i krenite!

I evo još jedne stvari. U mojoj njemačkoj uputi
1. Ništa se ne govori o sterilizaciji staklenki. Samo isperite vrućom vodom i osušite.
2. Recepti su dati uz dodatak sirovog voća odmah. Prvi recept: prirodni jogurt + sjeckani kivi + mljevene pistacije + šećer;
3. Pa, ponovna upotreba ove kulture - 20 puta.

Pitam se da li Nijemci stvarno ne znaju što odmah dodati nije dobro ... Čaj su Nijemci, a ne Kinezi ...

Tefal za sat vremena povisi temperaturu unutar aparata za jogurt na 50 stupnjeva, a zatim se isključi i ohladi. Kupnjom termometra isključujem ga sam nakon 40 minuta - temperatura unutra je 45 stupnjeva i postupno se hladi.
Ako se ne varam, optimalna temperatura za izradu jogurta je od 38 do 45 stupnjeva, ovisno o proizvodu.

našao sam 🔗
Opća pravila za pripremu (fermentaciju) fermentiranih mliječnih proizvoda kod kuće.

Visoke temperature štetne su za bakterije - početnu kulturu ili mješavinu mlijeka nemojte zagrijavati na temperature iznad 45-50 stupnjeva. Da biste starter kulturu otopili u ampuli, upotrijebite prokuhanu, ali ohlađenu vodu (mlijeko).
Uvijek koristite samo čisto posuđe. Sva jela u koja se ulijeva mlijeko ili kiselo tijesto moraju se temeljito oprati i opariti kipućom vodom (uključujući žlice). Termometar se mora obrisati alkoholom.
Konzistenciju proizvoda možete prilagoditi svom ukusu promjenom vremena fermentacije. Što je proizvod duže fermentiran, to će njegova gustoća biti gušća.

Jučer smo suprug i ja rastavljali aparat za jogurt, postalo je vrlo zanimljivo što je unutra, ispostavilo se da je na dno aparata za jogurt pričvršćeno samo 13 vata tenga i to je to. To znači da je veća temperatura okoline, veća je temperatura u aparatu za izradu jogurta. (Sad imam temperaturu u staklenci jogurta iznad 48 grama. Čini se da sirutka odavde izlazi). Ovo nije dobro. Stoga je odlučeno modernizirati ovaj uređaj, instalirati temperaturni senzor i kontrolni uređaj, na kojima će biti moguće postaviti potrebnu temperaturu. Ako nekoga zanima, objavit ću slike kako ćemo to učiniti.
Aparat za jogurt severin.

Je li netko probao kvasac "Evitalia"?

[ahialeks]

ili skupo i nepredvidivo ili jeftino i "eklektično" (ali zagarantirano) - kutija može stajati u ormaru i na noćnom ormariću, u smočnici, na balkonu i tako dalje svugdje

ahialeks, tisuću rubalja po mom mišljenju uopće nije skupo, općenito, kupio bih ovog proizvođača jogurta čak i zbog staklenki s poklopcima na kojima je datum - uz moju sklerozu, nezamjenjivu težinu

[ahialeks]

ahialeks, tisuću rubalja po mom mišljenju uopće nije skupo, općenito, kupio bih ovog proizvođača jogurta čak i zbog staklenki s poklopcima na kojima je datum - uz moju sklerozu, nezamjenjivu težinu

Zašto odrediti datum ako napravite 1 litru jogurta - to je 4-5 staklenki od 200-250g. konzumiraju se u roku upotrebe, a u trgovini možete kupiti staklenke najrazličitijih oblika + za istih 1000 glavobolja (zagrije se, a zatim ne zagrije)

mnogi su na ovom forumu naišli na proizvođače jogurta koji zapravo nisu prikladni za izradu jogurta - s temperaturom od 50-55 i više
Ne znam - smatra li se to brakom? ali je nemoguće koristiti takve uređaje

Možete samo ostati zapanjeni! Ima li zaista toliko braka? To mi je jednostavno čudno ... Kupio sam tri proizvođača tefal jogurta za svoju obitelj. Jedan za mene, jedan za moju svekrvu i jedan za moju sestru. Sve troje ore se slatko s lijepim jogurtom. Ne sjećam se kada je bilo tako da naš jogurt nije radio! A mlijeko koristim na različite načine. Nedavno smo bili na dači s mojom svekrvom, tamo su u trgovinu donijeli mlijeko za dugo igranje. I ništa, napravili su jogurt baš prekrasnim. I bjelorusko mlijeko, i Saransk, i općenito xs zna gdje. Rezultat je uvijek izvrstan, a tako da kvasac ne djeluje, toga se također ne sjećam.

Možete samo ostati zapanjeni! Ima li zaista toliko braka? To mi je jednostavno čudno ... Kupio sam tri proizvođača tefal jogurta za svoju obitelj. Jedan za mene, jedan za moju svekrvu i jedan za moju sestru. Sve troje ore se slatko s lijepim jogurtom. Ne sjećam se kada je bilo tako da naš jogurt nije radio! A mlijeko koristim na različite načine. Nedavno smo bili na dači s mojom svekrvom, tamo su u trgovinu donijeli mlijeko za dugo igranje. I ništa, napravili su jogurt baš prekrasnim. I bjelorusko mlijeko, i Saransk, i općenito xs zna gdje. Rezultat je uvijek izvrstan, a tako da kvasac ne djeluje, toga se također ne sjećam.

Ne mislim da je kod proizvođača jogurta sve tako strašno
samo, od mnogih vlasnika proizvođača jogurta na forumu, oni pišu upravo one koji su imali problema s njima, traže savjet itd.
a oni koji nisu imali problema uživaju u jogurtima i ne posjećuju forume

ali problem s proizvođačem jogurta može biti: uostalom, ovo je primitivni električni uređaj: nema regulator temperature, a porast napona u mreži ili odstupanje od norme parametara grijaćeg elementa može povisiti temperaturu u tvornici jogurta iznad 45 stupnjeva
tada jogurt neće raditi

Evitalije nema. Sad se češem po repu, gdje je mogu naći? Recite nekome u Moskvi gdje možete kupiti ovo kiselo tijesto?

Nedavno sam kupio evitaliju u ljekarni IFC (u Moskvi ih je nekoliko) Ispada vrlo ukusno

ali problem s proizvođačem jogurta može biti: uostalom, ovo je primitivni električni uređaj: nema regulator temperature, a porast napona u mreži ili odstupanje od normalnih parametara grijaćeg elementa može povećati temperaturu u tvornici jogurta iznad 45 stupnjeva
tada jogurt neće raditi

U potpunosti se slažem s ovim. Budući da smo se s tim suočili, izmjerili smo temperaturu grijaćih tijela, čak 60 stupnjeva. Nije ni čudo da je serum bio na dnu.
Morao sam ovo izmisliti:

Na grijaći element zalijepljen je senzor (otporni termometar), a senzor za instrument. Sada možete postaviti bilo koju temperaturu, ona također prikazuje trenutnu temperaturu. Među nedostacima je cijena uređaja = cijena proizvođača jogurta

[porast napona u mreži]

porast napona u mreži ili odstupanje od norme parametara grijaćeg elementa može povećati temperaturu u tvornici jogurta iznad 45 stupnjeva

Očito sam to upravo imao, jer sam nakon toga već fermentirao jogurt i sve je fino funkcioniralo, osim toga, primijećeno je da ispravan temperaturni režim nije toliko kritičan za sve početne kulture kao za narine, tema uvijek ispadne izvrstan jogurt iz dječjeg jogurta
inače, inulin, jogulakt i evitalija u bilo kojoj ljekarni (barem u ljekarničkom lancu Vita)

Muzuk, osim cijene, vidim još jedan nedostatak - estetski, mislio sam da će to biti nešto malo i uredno

ahialeks, Ne znam koja su vaša razdoblja konzumacije u našoj obitelji, osim 3 odrasla jelo jogurta, postoji još jedan vrlo mali - ovdje je jogurt samo 1-2 dana.a ako uzmemo u obzir da je naša proizvodnja na liniji, tada u hladnjaku može biti nekoliko staklenki i sve s različitim datumima proizvodnje kontejnera za prodaju s mogućnošću postavljanja datuma kad sam vidio samo one plastične, ne odgovaraju ja iz higijenskih razloga

Muzuk, osim cijene, vidim još jedan nedostatak - estetski, mislio sam da će to biti nešto malo i uredno

Što je napravljeno, uređaj je industrijski (moj suprug se profesionalno bavi automatizacijom tehnoloških procesa i svim ostalim što se može automatizirati) najvjerojatnije se dogodi nešto malo.

Možete li saznati puna imena i marke dodatnih uređaja koji se koriste?

Pitat ću svog muža. Možda postoji mnogo vrsta uređaja, u mom slučaju je stavljeno ono što mi je bilo pri ruci.

hvala na odgovoru, ali temperatura je vrlo zbunjujuća, bila je očito više od 40 stupnjeva
i općenito, koliko je u moulinexu? Pročitao sam oko 37

termometar će vam pomoći ...

I sada, bez aparata za jogurt, u slow štednjaku, activia sazrijeva za 8,5 sati. Ne znam kolika je temperatura u kuhinji, ali vani je nekoliko dana + 24 stupnja u prosjeku.

termometar će vam pomoći ...

recite mi što da odredim temperaturu preko 40, uobičajeno kako razumijem neće raditi

Lenusya, nisam razumio trik sa salvetama.
Danas ću kupiti i Moulinex, želim unaprijed znati sve trikove.

recite mi što da odredim temperaturu preko 40, uobičajeno kako razumijem neće raditi

ja imam ovo
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8469.0

Bajka, postoje posebni termometri, kupio sam u ljekarni, pokazuje od minus 30 stupnjeva do +100 stupnjeva.

recite mi što da odredim temperaturu preko 40, uobičajeno kako razumijem neće raditi

Imam ovako nešto
🔗
napomena: na dnu fotografije nalazi se žica, na kraju žice metalni senzor
ovaj je senzor dizajniran za mjerenje temperature vani - nalazi se izvan prozora
Ovaj senzor pričvršćujem na površinu na kojoj se mjeri temperatura
tu je termometar 300r

još uvijek postoje - poput ovog:
🔗
košta 100-150r

o tome imamo dječju elektroničku, hoće li stati ??

Evo me već kod proizvođača jogurta - Mulinex!
Bajka, koliko sam uspio saznati, temperatura je dozvoljena do 45 stupnjeva, tako da je s vama sve u redu, mislim.

Ako se brinete da je temperatura viša od preporučene, možete se odmoriti na dnu s nekoliko salveta ili papirnatim ručnikom.

Kad sam počeo stavljati salvete u svoj Tefal, jogurt se prestao ljuštiti, vjerojatno se dno staklenke ne zagrijava toliko.

Lenusya, najzanimljivije je to što već imam dvije salvete u kompletu za izradu jogurta, jednu tanju, drugu deblju. Vjerojatno su vas pročitali, uspjeli su me smjestiti na vrijeme.
E sad, da nema vašeg savjeta o salvetama, izbacio bih ih, iskreno, pomislio bih da su to čisto uređaji za pakiranje, hvala, savjet ste objavili na vrijeme. Već sam vam stavio znak plus u znak zahvalnosti.

Koristim staklenke za dječju hranu (ima ih još više, 8 odjednom!), Med, džem (naravno kupljeni). zapravo bilo koji prikladan po visini i promjeru

Imam i staklenke dječje hrane "Hame", imaju poklopac "zavrtanj" i njih 8 stane u Mulyu

Dragi ljubitelji jogurta, dopustite mi da uložim vaše sitnice u borbu protiv pregrijavanja Moulinex DJC141 proizvođača jogurta. Grijaći element izrađivača jogurta zagrijan je na 74,9 C. Dok je bio hladan, spašen je sendvič jastučić - papirnati ručnik - plutena ploča - papirnati ručnik. Ali ljeto je došlo i počelo ...
I na radijskom tržištu kupio sam BETA TP2.5 termostat. A budući da toplinski senzor dolazi s njim u impresivnom zaštitnom kućištu, dodatno sam kupio i DS18B20 toplinski senzor. Podesio sam područje regulacije temperature kontaktne površine unutar 41C-42,5C i SVE je bilo prilagođeno.

Fotografija -

PC. Za Donjeck sam uzeo sve na motodromu - termostat BETA TP2.5-
mjesto 789-cijena-110gr, temperaturni senzor DS18B20 - mjesto 778 - cijena - 10 gr.

Aleksandre, daleko sam od struje, objasni čajniku, ali kako to regulira? Samo u smjeru smanjenja (poput vas) ili u bilo kojem smjeru? I je li lako povezati se s toplinskim senzorom? Mogu li razumjeti ovaj problem bez tehničkih vještina?