Aparat za jogurt - izbor, pregledi, pitanja o radu (1)

[Nikki_N]

Nikki_N, u rasponima koji su nam potrebni, temperatura se može mjeriti medicinskim termometrom. Morate izmjeriti temperaturu proizvoda. Kad sam tek kupio aparat za jogurt, provjerio sam ga vrlo jednostavno - napunio sam posudu vodom, preko noći ostavio u priloženom aparatu za jogurt i ujutro provjerio temperaturu (bilo je 38 gurada).

[Kineski proizvođači jogurta]

Kineski proizvođači jogurta Pogledajte!

Pa, proizvođač jogurta (hibrid) nedavno se pojavio na ukrajinskom tržištu pod Vinis TM.

A nedavno sam dobio jednu s nekoliko staklenki i jednom velikom zapremninom (1-1,5 l) TM DEX (model DYM-108). Zgodno, nikad nisam koristio staklenke, sve fermentiram u velikoj. Vjerojatno, ovo može biti jedan od elemenata izbora - mogućnost stavljanja ne samo staklenki i izvornog spremnika, već i nekakvih posuda s poklopcem. S ove točke gledišta, Moulinex nije baš prikladan (u njega se mogu staviti samo staklenke), a isti tefal omogućuje vam da se "igrate" s nekim pravokutnim jelom.

Budući da su staklenke u mojoj tvornici jogurta plastične, već sam pogledao mogućnost korištenja staklenih posuda s dječjom hranom (nestle) i običnih staklenki s majonezom. Stane u 5 komada, što bi mi moglo odgovarati.

Igor161, jesi li probao napraviti jogurt u termosici? također opcija, ako ne i lijena da je kasnije stavite u staklenke
a princip za sve proizvođače jogurta je isti: uključite ga, fermentirajte, stavite, zagrijte, izvadite, stavite u hladnjak, pa i koristite, možete ga koristiti s voćem, orašastim plodovima, čak i češnjakom! odabrati sredstvima i dizajnom

Rina72! , a hibrid proizvođača jogurta i sladoleda me zakačio, moram razmisliti! Koliko košta i možete li reći više o izradi sladoleda?

Fugaska, nisam probao u termosici, iako je ideja zanimljiva - može se realizirati, ali za novac računam na 2500 + -500 r Tefal i Mullineks vidjeli smo u Rostovu, ali nisu mi se baš svidjeli, neki mali. Ovdje moramo razmišljati o hibridu. Iako svi proizvodi imaju svoje prednosti i nedostatke.

Pa, možete ga koristiti s voćem, orašastim plodovima, pa čak i češnjakom!

Ne baš na temu rada Jednom sam vidio program o restoranima u Kijevu, pa su se u jednoj prilično prestižnoj instituciji obvezali smanjiti sadržaj kalorija u ukrajinskoj klasičnoj kuhinji. Jedan od poteza bio je zamjena kiselog vrhnja za palačinke / palačinke / palačinke od krumpira prirodnim gustim jogurtom.

Igor161, jesi li probao napraviti jogurt u termosici? također opcija, ako ne i lijena da je kasnije stavite u staklenke

Svjedočim: isprva se termosica u potpunosti opravdava (gotov jogurt nisam ni trebala stavljati u staklenke - upotrijebila sam litarsku teglicu i iz nje je jogurt poslan izravno u šalice) i omogućuje vam da shvatite koliko je proizvođač jogurta potreban u obitelji.

Igor, kakve količine jogurta namjeravaš kuhati?
O hibridu neću ništa reći - nisam ga vidio uživo. No, iskustvo pokazuje da 2 u 1 rijetko radi kao i svaki od uređaja zasebno. Bolje kupiti dobru tvornicu jogurta i zasebnu tvornicu sladoleda.

Jednom sam u njemačkom katalogu vidio tvornicu jogurta s dva poklopca - jednim manjim i većim. S velikom biste mogli staviti gotovo staklenku od 2 litre.

Ne bih rekao da je Moulinex mali: 1,5 litre stane ako koristim nestandardne staklenke
evo još jedne teme koju treba istražiti: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=134.0
puno čitati, ali dovoljne su i korisne informacije

citat
Igor, kakve količine jogurta namjeravaš kuhati?

Mislim da će biti dovoljna jedna litra, ali vidjet ćemo.Slažem se s vama da je 2 u 1 pogrešna odluka i koji proizvođač jogurta mislite da je dobar i kvalitetan?

Fugaška! Hvala na Temku: cvijeće: A 1,5 litara u Mullinexu je već super !!!

Puno HVALA na ugodnoj komunikaciji na forumu !!! Laku noć! sutra na posao, odnosno danas. vidimo se na forumu!

[Nikki_N]

Nikki_N, u rasponima koji su nam potrebni, temperatura se može mjeriti medicinskim termometrom. Morate izmjeriti temperaturu proizvoda. Kad sam tek kupio aparat za jogurt, provjerio sam ga vrlo jednostavno - napunio sam posudu vodom, preko noći ostavio u priloženom aparatu za jogurt i ujutro provjerio temperaturu (bilo je 38 gurada).

Kakvo jednostavno i pametno rješenje !!!
I nisam se toga sjetio
Također ću natočiti vodu, postaviti sat na 5-6 i izmjeriti svoj Mulenex)))
Hvala na savjetu!

[Rina72]

a isti tefal vam omogućuje da se "poigrate" nekim pravokutnim jelom.

Rina72, Imam Tefala - ne, on ne dopušta da se igra tamo, u središtu zdjele je pravokutna izbočina, koja u formiranom "rovu" između njega i zidova zdjele dopušta samo stavljanje staklenki. Nedavno sam slomio par komada, sad moram kupiti

Lakše je kupiti par dječjih pirea. Ja u njima znam, ne vidim razliku.

[Rina72]

Rina72, Imam Tefala - ne, on ne dopušta da se igra tamo, u središtu zdjele je pravokutna izbočina, koja u formiranom "rovu" između njega i zidova zdjele dopušta samo stavljanje staklenki. Nedavno sam slomio par komada, sad moram kupiti

nije završio ... tako skupa oprema i tako zahtjevna jela

Ura! Jučer sam kupio aparat za jogurt za 7 staklenih staklenki od 200 ml sa
automatsko isključivanje od 1 do 15 sati! Baš ono što je obitelj željela !!!! Čudo smo fermentirali jogurtom - klasičnim - pokazalo se da je to čudesni jogurt Miracle, (po ukusu jedan na jedan) s džemom od marelica, koji smo jeli s užitkom! nova serija se priprema za jutro! Ove nedjelje idem po aparat za jogurt za kćer i zet - poklon za 23 i 8 godina. Ukupno 1390 str. U nju možete staviti jednu posudu, samo je trebate pokupiti po veličini, a također ste pokušali staviti i staklenku od hrena - 260 ml došlo je u visinu s marginom. :) Općenito ga preporučujem svima

I kakav ste aparat za jogurt kupili, automatski timer je vrlo prikladan, odnosno postavili ste ga neko vrijeme, na primjer, na 5 sati i isključio se nakon 5 sati, jesam li dobro razumio?

Sasvim ste dobro razumjeli - vrijeme rada uređaja postavili smo od 1 do 15 sati, a nakon isteka postavljenog vremena isključuje se, vadimo staklenke i stavljamo u hladnjak na hlađenje. U principu, još uvijek morate otići do proizvođača jogurta - postoji li tajmer ili ne. Aparat za jogurt DAEWOO model DI-9261 s elektroničkim timerom, 7 limenki od 170 ml (200 - do vrha) više je od onih u Muli i Tefali, ili umjesto limenki možete upotrijebiti jedan spremnik. Kupio sam ga u Technosilu u Rostovu na Donu.

i mirno sam stavila staklene posude od po 250 g u svoj Moulinex - i sve je u redu !!! 7 komada stane.

Fino! drago mi je zbog tebe !!! Nemam ništa protiv Moulinexa - nedavno sam ga želio ili sam ga kupio, ali samo s automatskim tajmerom za isključivanje, nažalost ovdje nisam našao nijedan, ali pronašao sam deo-shka! - nije skupo, obimno i funkcionalno! I zašto - budući da su svi proizvođači jogurta raspoređeni na isti način, usporedio sam količine i broj staklenki (preuzeto iz priručnika za rad ovih proizvođača jogurta), a prisutnost timera je s jedne strane, a s druge strane cijena uređaja. U našoj regiji oni su otprilike kako slijedi: tefal -2590 rub., Mulinex -1650 (1750) rub. severin -iz Moskve-1700 rubalja (uključujući isporuku 650 rubalja) i DAEWOO-1390 rubalja. - inače, svi proizvođači jogurta proizvedeni su u Kini

Tajmer je sigurno dobar ...
ali sad sanjam da je u aparatu za jogurt bilo moguće podesiti temperaturu !!!!!
eh ... i zašto Moulinex prije nije mislio na ovo

Tajmer je sigurno dobar ...
ali sad sanjam da je u aparatu za jogurt bilo moguće podesiti temperaturu !!!!!
eh ... i zašto Moulinex prije nije mislio na ovo

Štoviše, za takav novac ...

Cijeli tjedan radim jogurt od početne kulture Instituta za meso i mlijeko. Jedem mirno, ne treba mi ni šećer, sve je u redu. Ali muž je hirovit, vidite li da je u dućanu njegov ukus bolji. Tako sam pronašao izlaz: sameljem bananu + naranču + kivi (po želji) + šećer u blenderu - sve to promiješam s jogurtom - pa jede.
Ovdje su hiroviti muškarci

Štoviše, za takav novac ...

Da
Imam temperaturu od 41 stupanj za 6 sati boravka tamo, pa je sada nakon 4 sata isključujem i 2 sata sve jednostavno stoji.
Ne znam je li ovo dobro ili loše ...

da to bi bilo odlično! postavila pravo vrijeme, radila, sama se isključila i počela se hladiti, a mi smo dobili gotovi rashlađeni jogurt koji smo jeli s užitkom !!! to su moji snovi! Možda se jednog dana s vremenom ostvare naši snovi, na primjer: proizvođači kruha i sve ostalo ....!

[veranikalenanika]

veranikalenanika , a niste pokušali pokupiti nestandardne staklenke? staklenke različitih veličina stanu u moju mulinešku: od dječje hrane, meda, džema, kave i tako dalje. glavno je da odgovara visini (tako da se poklopac normalno zatvara) i naravno promjeru. Iskreno sam skuhao jednu standardnu ​​teglu nakon otprilike godinu dana korištenja aparata za jogurt, ali ne žurim se s kupnjom - u svom arsenalu imam puno drugih zamjenskih staklenki

[fugaška]

fugaška,
da, razmišljao sam o tome, ali šteta je priznati da smo ispali obitelj pohlepnih ljudi, čak i ove staklenke koje su u kompletu premale su nam, a ako uzmemo više, gornji poklopac se neće zatvoriti, probao sam staklene posude nakon senfa i hrena, bile bi baš kako treba prišli su nam, ali bili su previsoki, a nakon dječje hrane, one koje sam vidio u trgovini bili su vrlo mali, pročitao sam na našem forumu da bi od pire krumpira tema mogla uspjeti, ali nisam ih vidjela u trgovini, na internetu sam pronašla set staklenki od 600 rubalja, ali naš sam proizvođač jogurta koštao je 900 rubalja. Sjećam se i da sam vidio u elitnoj trgovini gdje su delicije svakakve vrlo lijepe staklenke francuskog jogurta, ali cijena od 120 rubalja za 200 grama je, prema mom mišljenju, prevelika. tako i za sada.
fugaška, hvala na ideji o medu, proći ću odjele, možda tamo nešto nađem, med sigurno neće biti suvišan.

med, senf - puno je malih staklenki, možete odabrati nešto više ili manje prikladno
uspješne pretrage

Također sam prilagodio i druge staklenke za svoj Moulinex, čaše su od kečapa, po 250 g - prekrasne su za moju izrađivačicu jogurta i željezne poklopce s zavrtanjima (po potrebi možete preliti kipućom vodom, za razliku od plastičnih)

Jao ... Imam tvornicu jogurta već gotovo dvije godine i neću mu se prilagoditi. Da budem iskren, nisam gubio puno vremena ...
Posljednji put kad sam napustio aktivizam. Za 11 sati sve je uspjelo. Staklenke su rotirane za oko 20 stupnjeva, a okomita se površina nije pomicala. Na dnu nije bilo seruma. Ali možete ga jesti samo s džemom ... Ukusno je s džemom. Ali tako da jogurt ispadne kao u trgovini ... Ne mogu ... Vjerojatno ću morati aktivirati šećer ...

Pozdrav, imam proizvođača jogurta Moulinex. Molim vas, recite mi što griješim: prokuham mlijeko 2,5%, ohladim na toplo, dodam živu Activiju bez aditiva, dobro promiješam, ulijem u staklenke. Kao rezultat, jogurt nije sasvim jednolike konzistencije. Jučer sam to učinio prvi put, držao sam 7,5 sati. Danas sam ga stavio u 5 sati i u oba slučaja je ispao poput jogurta, ali sa strane (ne na vrhu), uz čašu, sirutka. Teglice kad se izvade nisu vruće, mlake. Ne razumijem što nije u redu.

preeksponirajte jogurt malo (ako se sirutka odvaja). pokušajte provjeriti spremnost ranije, ne čekajte 7 sati.

Sad sam pažljivije pogledao, postojala je nekakva voda i heterogena struktura, poput malih zrnaca. A ako ste ga manje čuvali, bio je vrlo tečan. Posebno sam provjerio: izvadio sam staklenku, nagnuo je i odmah je bilo jasno da to nije jogurt. Tako da razmišljam o pokušaju pripreme s više masnog mlijeka i zamjenu kiselog tijesta drugim.U našem gradu nema početnih kultura u ljekarnama, pokušat ću ili na Agushi ili na linexu. Još bolje, oboje istodobno. Otkazat ću pretplatu na rezultate

Pokušajte promijeniti mlijeko - konzistencija dobivenog jogurta ovisi o njegovoj kvaliteti
a također u svoj profil napišite odakle ste - prikladnije je
a na linexu ispada izvrstan jogurt, u svakom slučaju uzimam mlijeko koje ne traje dugo, a usput ga nikad ne prokuham - lijeno mi je i ne sviđa mi se okus kuhanog mlijeka

Apsolutno ste dobro shvatili - postavili smo vrijeme rada uređaja od 1 do 15 sati, a nakon što istekne postavljeno vrijeme, isključuje se, vadimo staklenke i stavljamo u hladnjak na hlađenje. U principu, još uvijek morate otići do proizvođača jogurta - postoji li tajmer ili ne. Aparat za izradu jogurta DAEWOO model DI-9261 s elektroničkim tajmerom, 7 staklenki od 170 ml (200 - do vrha) više je od onog u Muli i Tefali, ili umjesto staklenki možete koristiti jedan spremnik. Kupio sam ga u Technosilu u Rostovu na Donu.

Jučer sam također kupio isti u Sankt Peterburgu Technosila, ali za 999 rubalja. uz besplatnu kućnu dostavu. Još nisam probao ...

Zdravo! Nekako sam, čitajući forum, naišao na opis proizvođača jogurta koji kod nas ne možete kupiti (živim u Moskvi), ali vrlo prikladan jer njegov kapacitet iznosi 2 litre. Odlučio sam i naručio s eBaya (preko posrednika). Čekao sam 4 tjedna i dobio ovo čudo s vodom.

🔗

Koristim starter kulturu Evitalia, mlijeko 0,5% krpe "New Isis".
Nema ništa nepotrebno računati na jednu bočicu Evitalije za 2 litre. Kladim se 11-12 sati. Ispada 2 litre izvrsnog jogurta (žlica se isplati), dio ostavljam za ponovno vrenje. Također sam naručio dodatni spremnik (u rezervi), koji se može i treba pokrenuti. Set uključuje prikladni termometar (omogućuje vam kontrolu cijelog postupka) i vrećicu za sir. Sama posuda umetne se u aparat za jogurt, a voda se izlije između zidova, što rezultira jednoličnim zagrijavanjem.
Napajanje 120 volti, morao sam kupiti adapter. Općenito, vrlo sam zadovoljan.

posljednjih dana počeo sam primjećivati ​​da se moj Mulinex počeo pregrijavati ... odozdo - svježi sir, odozgo - ispod kvasca ...
sutra želim pokušati odložiti tu podlogu o kojoj su negdje ovdje napisali ... pitanje vlasnicima flossijeva - je li netko imao takvo pregrijavanje?
pregrijavanje je također od moje sestre i prijateljice - sve tri smo kupile proizvođače jogurta.

[PeNkA_kA]

PeNkA_kA
Ja sam, pročitavši savjete na forumu prije nego što sam kupio aparat za jogurt, odmah stavio par papirnatih salveta i tanki uložak koji je bio u kutiji u Moulinexovom aparatu za jogurt. Nije bilo problema s pregrijavanjem, samo da je zaboravila na vrijeme dobiti jogurt. Za jogurt na jogurtima Activia, Actimel ili sličnim jogurtima, vrijeme kuhanja je ljeti 5 sati, a zimi 5,5 sati. Za jogurt u ljekarni Yogulakt - 11 sati.

Zdravo! Nekako sam, čitajući forum, naišao na opis proizvođača jogurta koji kod nas ne možete kupiti (živim u Moskvi), ali vrlo prikladan jer njegov kapacitet iznosi 2 litre. Odlučio sam i naručio s eBaya (preko posrednika). Čekao sam 4 tjedna i dobio ovo čudo s vodom.

🔗

Koristim evitaliju od kiselog tijesta, mlijeko 0,5% krpe "New Isis".
Nema ništa nepotrebno računati na jednu bočicu Evitalije za 2 litre. Kladim se 11-12 sati. Ispada 2 litre izvrsnog jogurta (žlica se isplati), dio ostavljam za ponovno vrenje. Također sam naručio dodatni spremnik (u rezervi), koji se može i treba pokrenuti. Set uključuje prikladni termometar (omogućuje vam kontrolu cijelog postupka) i vrećicu za sir. Sama posuda umetne se u aparat za jogurt, a voda se ulije između zidova, što rezultira ujednačenim zagrijavanjem.
Napajanje 120 volti, morao sam kupiti adapter. Općenito, vrlo sam zadovoljan.

Vladislav31, brate, imam to već dvije godine, samo što nema evitalije,
Koristim naše kvasce.
Ali dok radite jogurt, pomećete stvar - 2 litre ...

Vode koje si me nadahnuo da kupim ovo čudo. Hvala vam!!!
Upravo sam tražio takav kapacitet i naišao na vašu poruku, dugo sam čekao, nije bilo jeftino, ali sam jako zadovoljan i ne žalim zbog toga. Bez staklenki, samo 2 litre. Za takav volumen predviđen je 1 dio kvasca.

Mladi ljudi, postoje jednostavniji proizvođači jogurta ... "Vinis VY-1000 aparat za jogurt za 1 litru ... bez staklenki ... bez vrećice ... također se ulijeva voda prema uputama" .... ali naravno da ste sjajni ... 2 l jogurta dnevno !!!! Bravo!!!!!!

Dobar dan!!! Već sam nekoliko dana sretni vlasnik Orion proizvođača jogurta. Par puta sam pokušao kuhati jogurt i od toga nije bilo ništa, zakiselio se, pa sam odlučio vidjeti kolika je temperatura u njemu, pokazalo se nakon 30 minuta zagrijavanja temperatura veća od 65 stupnjeva (tada termometar završava). Molim te, reci mi, NIJE LI TO NORMALNO? Čitala sam da bi temperatura trebala biti oko 40 stupnjeva .. i tu je takva kvaka ... je li to stvarno brak?

Brownie, to je još uvijek brak, ako u tako kratkom vremenu takva temperatura poraste. Obratite se prodavaču, možda će se moći promijeniti bez nepotrebnih problema. Ili ćete ga morati odnijeti u servis, popraviti (ako se može popraviti) ili dobiti mišljenje o proizvodnom nedostatku i ponovno ga promijeniti.

Zdravo! Posebno sam se registrirao kako bih podijelio svoje, da tako kažem, poboljšanje proizvođača jogurta. Moulinex imam pola godine, ali odmah sam primijetio da je prilikom izrade jogurta sadržaj čaša bio pretopao! Izmjereno - doseže 45 stupnjeva. Bio sam uzrujan, jer su rekli da se Mulya ne pregrijava, to je samo Tefal. Ukratko, moj je suprug kupio termostat, ja ubacujem njegov senzor u izrađivač jogurta zajedno sa staklenkama, elektronički je i održava zadanu temp. Sad je moj jogurt savršen !!!

[Rimma]

Rimma, fotografija i mjesto kupnje termostata u studiju! Pliiizz ...

Možete ga vidjeti na forumu "Moj aparat za kruh" u odjeljku kućanski aparati itd., Aparat za jogurt, stranica 13
Termostat je najčešći, bilo koja marka će to učiniti. Kupili su mi neku vrstu neshvatljive marke na radijskom tržištu. Živimo u Kijevu. Ima temperaturni raspon od +100 do -55 stupnjeva, ali mislim da može biti i manje. Moja snaga je 3,3 kW. Digitalni termostat naziva se TR-2, "Perun", osjećaj je da se montira na istom tržištu. Ali djeluje, sretni smo. Prošle godine koštala je oko 150 UAH. Sretno, napiši.

🔗

Pokušao sam umetnuti fotografiju!

I recite mi točno gdje mjerite temperaturu (u samom jogurtu, samo u tvornici jogurta) .. inače sam već zbunjen u samom jogurtu, ponekad je temperatura oko 45 stupnjeva, u tvornici jogurta oko 48-55, i ako stavite termometar dno proizvođača jogurta, tako da općenito odmiče od skale

Stavio sam senzor na dno aparata za proizvodnju jogurta, blizu svjetla i prekidača, uvijek je najtoplije mjesto!

[Svetik_]

Pa, primite me u svoje redove ....... Prekjučer sam doveo svoju tvornicu jogurta Ariete M85, jučer sam već bio s jogurtom
Što da kažem, stavio sam ga u 8 sati, samo što prije nije imao kod kuće nikoga da ga stavi u hladnjak, dodao sam jogurt starter iz Viva, ima i istog samo s laktulozom, svidjelo mi se .... Još ovo jedem i pijem i možete dodati salatama ... ali mom sinu se to nije baš svidjelo ... očekivao je to kao u trgovini Danone ili drugom jogurtu ... općenito, bio je malo uznemiren, rekao je da malo podsjeća na kefir, ali to je učinio ne voli ......... i moja kći to mora cijeniti ..... tamo ću staviti voće

Svetik_, reci mi, kako ti se sviđa proizvođač jogurta? Također sam pazio na njega, želim ga kupiti, ali još nije uspio ...

[Svetulya.]

Svetulya..... sin nestašluka već je dosta odrastao ... 11 godina, nekako ćemo svladati tinejdžera, ali mali još nije vidio ni pokušao, jer smo imali atopijski dermatitis, uopće nismo imali puno stvari, tj. sve što ide uz slatkoću odgovarat će joj, možete imati voće, možete pekmez, ali samo malo ... ne možete imati puno šećera ..... možete je naučiti ... Mislim da će joj se svidjeti
Jogurt mi se i sam svidio, kupit ću bifivit, vitalact, symbilact i još svježeg sira - u koje vrijeme i probati s različitim ukusima i tada ću se vjerojatno usredotočiti na nešto

OlenaS Svidio mi se aparat za jogurt, iako ima 6 staklenki, kupit ću još 6 i oni će biti zamjena, pogledat ću različite jeftinije staklenke ili posshiby majonezu

Svetik, prilagodio sam svoje staklenke! od majoneze, dječje hrane, džema, meda - glavno je ustati u visinu!

A ako je izrađivač jogurta okrugao iznutra (bez točnog mjesta staklenki), tada možete staviti malu okruglu teglu s poklopcem.