Najjednostavniji kruh u Panasonicovom multivarku

Kategorija: Kruh od kvasca

Sastojci

Pšenično brašno 3 šalice
Voda 210 ml
Sol 1,5 žličice.
Šećer 2 žlice. l.
Rast. ulje 3 žlice. l.
Suhi kvasac 1,5 žličice.

Način kuhanja

  • Bila sam toliko lijena (imala sam super jedinice u kuhinji) da sam izradu tijesta u potpunosti povjerila proizvođaču kruha. Ako netko nema proizvođača kruha, mi radimo ovo: umijesimo tijesto od sastojaka i stavimo ga na probu. Mijesimo dva puta, a zatim crtane filmove stavimo u lonac, dajemo tijestu malo "ispraviti perje" i stavimo ga u način "pečenja" 60 minuta. Zatim okrenemo kruh i stavimo ga još 20 minuta (iako sam ga isključio 9 minuta prije kraja, odnosno kruh se pržio 11 minuta), dobivamo ukusan i pahuljast kruh.


Elena Bo
Lola, super. Ovo je kruh! Ali kolače možete peći i takve. Ogroman i pravilnog oblika.

Pakat, a pečenje je pomoćnik, prije u gnječenju i probiranju, a možete peći čak i u pećnici, čak i u multivarku.

Lola, hvala još jednom na ideji.
Pakat
Elena Bo Neću izbaciti svoj B&D ...
Tko će mi zamijesiti tijesto ...
Baš sjajna ideja, hvala Lola!
Natycia
Lola, hvala na receptu!
Odlučio sam probati!
zamijesili tijesto, a onda pitanje - što znači provocirati? toplo ili hladno i koliko dugo? Već sam bio u sobi dva sata, ali bez promjena ... bi li trebao porasti?
Elena Bo
Staviti lamelu znači pustiti tijesto da se popne na toplom mjestu i zamijesiti ga barem jednom. Ako imate proizvođača kruha, samo mu povjerite izradu tijesta.
Pakat
Pozdrav svima!
Speck i ja kruh u crtiću.
Recept sam uzela kao osnovu Lola, ali 1,5 šalice brašna na pola, bijele i cjelovite žitarice i mlijeko umjesto vode.
Miješenje u B&D aparatu za kruh.
Pečeno 40 minuta po strani. Pokazao se prekrasnim smeđim krugom.
Nema fotika za prikaz. Okus je dobrog, ali igrat ću se s vremenom
Ja ću dodati, crtić mi je mali. Uz to, igrat ću se sa sastojcima, jer to nije uspjelo odmah u aparatu za izradu kruha, već gotovo odmah u crtiću.
Općenito, možete peći, samo se trebate prilagoditi ...
Gelya
Pa sam probala ovaj kruh u polaganom kuhalu.

Najjednostavniji kruh u Panasonicovom multivarku

i u kontekstu:

Najjednostavniji kruh u Panasonicovom multivarku
Elena Bo
Citat: Nastić

ali kako pravilno zamijesiti tijesto, recite mi, molim vas!

Što ne razumiješ?
Zamijesite u HP-u, kao i obično, a zatim prenesite na MV.
Sirius
Prekjučer sam pekla kruh u receptu Lola, ispao je vrlo ukusan i, što je posebno prijalo, okruglog je oblika, sada ću ovdje peći i kiflice.
Reći ću vam kako sam to učinio, sve je bilo strogo prema receptu, osim što sam brašno izmjerio šalicom od MV, a u njemu 180 ml uz rub, umjesto 240 prema receptu, pa sam smanjio količina vode do 180 ml, iako bi bilo moguće dodati 4 šalice od SN i 210 ml vode, HP je tijesto mijesio u načinu "pizza". Pekao sam u MV 60 minuta jednu, a 20 minuta drugu, ispalo je kao na slici iz Lole, samo malo manje.
Hvala vam puno na receptu, danas ćemo ispeći još.
Elena Bo
Citat: Nastić

Nemam HP. bez toga neće uspjeti? Imam samo sporo kuhalo
Zašto to neće uspjeti? Pomiješajte ručno i pecite u MV.
Viki
Hvala na ideji pečenja kruha u Multicookeru! Kruh je vrlo dobar:
Najjednostavniji kruh u Panasonicovom multivarku
I u kontekstu:
Najjednostavniji kruh u Panasonicovom multivarku
Najjednostavniji kruh u Panasonicovom multivarku

Tašunja
Što bi trebalo biti tijesto - ljepljivo, poput vrlo guste pavlake ili mekano, poput pita? Zbrkao sam nešto sa sastojcima, a unutrašnjost kruha se pokazala ljepljivom.
Freken Bock
Citat: emosolova

Nisam razumio, zašto to okretati?

Da svugdje dobije zlatnu koru. U multivarku je vrh napola očišćen prilično blijed, ako ne i preokrenut.
emosolova
URRRRA!
Ispalo je!
Prekrasno, pahuljasto, ukusno!
Tek nakon okretanja bilo je potrebno držati više na pečenju. Držao sam ga 20 minuta. Pomalo blijeda.

Najjednostavniji kruh u Panasonicovom multivarku Najjednostavniji kruh u Panasonicovom multivarku
Recept ću objaviti kao zasebnu temu u "Pekarnici"
emosolova
Citat: milena20111984

Idem pokušati ispeći malo kruha. Pročitao sam sve komentare, ali svejedno želim pojasniti. koristi li recept šalicu od HP-a? Jednostavno nemam HP i ne znam količinu HP šalice za izračunavanje
HP ima različite šalice.
Panas ima 300 ml + još jedan mali dio od 10 ml
U svakom slučaju, morate slijediti test. Bez obzira kako napravili tijesto.
Općenito, u mom HP-u (za pozivanje Panasa 255) omjer vode i brašna je sljedeći:
brašno 500 grama
vode 330 ml

milena20111984
prema mojim izračunima, moram uzeti 320g brašna, zar ne
emosolova
Citat: milena20111984

oooh, potpuno sam zbunjena ... pa koliko brašna treba upotrijebiti u ovom receptu (
Da, ovdje, u principu, nije važno po kojem ćete receptu peći kruh.
Evo recepta iz Panasa:
500 g brašna
1,5 žličica brzog kvasca
1,5 žlica šećera
330 ml vode
15-30 g maslaca (ovo je otprilike 2-3 žlice)
Obično stavljam povrće
Ovo je jednostavan recept za kruh
Divan jednostavan kruh. I samo za post.
Ksyunechka
Zdravo! I ja sam stvarno želio ispeći kruh, ali imao sam samo sporo kuhalo i nakon čitanja teme pojavila su se pitanja: 1. Trebam li premazati stranice lonca maslacem? 3. Koliko puta treba povećati količinu, kako da shvatim da je vrijeme da je pošaljem u multivarku? Molim vas, nemojte ostavljati moja pitanja bez odgovora ..., stvarno želim postati sjajan pekar
milena20111984
Citat: Ksyunechka

Zdravo! I ja sam stvarno želio ispeći kruh, ali imao sam samo sporo kuhalo i nakon čitanja teme pojavila su se pitanja: 1. Trebam li premazati stranice lonca maslacem? 3. Koliko puta treba povećati količinu, kako da shvatim da je vrijeme da je pošaljem u multivarku? Molim vas, nemojte ostavljati moja pitanja bez odgovora ..., stvarno želim postati sjajan pekar
Kuhala sam samo jednom, ali sve je uspjelo super. sad sam shvatio da nikad neću kupiti aparat za kruh, jer sam polovicu samljeo odjednom i uopće ne jedem kruh
1. Nisam premazao zidove, već samo dno
2. tijesto je ispalo kao za pite, možda malo mekše
3. Povećao sam 1,5 puta brkove
Judi
Cure, dobivate li s korom ili što? Imam ga donekle mokrog .. Ukusno, ali nema kore, kao u aparatu za izradu kruha: ((Možete li tijekom pečenja izvući ventil kako bi višak pare izašao?
BlackHairedGirl
I moj kruh, dizan
Najjednostavniji kruh u Panasonicovom multivarku
Najjednostavniji kruh u Panasonicovom multivarku
Hvala na sjajnoj ideji. Lola
Ali vjerojatno nisam stavio puno pečenja (65 minuta), pokazalo se da je vlažno. Ali vrlo ukusan i izvrstan način za dodavanje viška kiselog tijesta - navečer sam zamijesio, stavio u MV, ujutro uključio pečenje.
Elena70
Ovdje sam pekla kruh prema ovom receptu.
Budući da u Perfezzi PR-56 ne postoji način pečenja, pečen na prhka riža... 50min s jedne strane + 20 s druge strane.
Kora se jako dobro zapekla, čak i pržila.

Ispalo je ovako (ili bolje rečeno, sve što je ostalo):
Najjednostavniji kruh u Panasonicovom multivarku
Zayushka
Ali ja nemam HP, recite mi kako najbolje mijesiti tijesto rukama?
Grungygirl
Hvala na receptu!
Evo mog kruha!

Najjednostavniji kruh u Panasonicovom multivarku
Najjednostavniji kruh u Panasonicovom multivarku
Najjednostavniji kruh u Panasonicovom multivarku
Možda za ljude poput mene i druge u prvu poruku ubacite poveznicu kako zamijesiti tijesto bez HP-a?
Zayushka
Da Da, pitamo tajnu studija!
Svjetlo
U početku recept sadrži brašno u šalicama i vodu u mililitrima ... Kakva šalica? Od CF-a? Ili uobičajenih 250 ml?
Vikavka
hvala na receptu! Koristim ga već nekoliko mjeseci, kruh uvijek ispadne, mijesim ga rukama, bez HP-a, ali danas na pizzu stavljam višak tijesta - bomba - omjer soli, šećera je idealan

Najjednostavniji kruh u Panasonicovom multivarku] [URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s017./i418/1212/3d/d3350f9619ba.jpg.html]Najjednostavniji kruh u Panasonicovom multivarku

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha