Štednjak pod pritiskom Moulinex Cook4Me CE 7011 - malo čudo od 6 litara

Sjetite se klasika:
- "Mulya, nemoj da me nerviraš, ... drži kišobran i ne gubi se."
Ova mazga nimalo ne nervira, dobivate predvidljiv rezultat (za sada, ionako). Nisam se uspoređivao s drugima (lonci), za ostale usporedbe nikad nije bio potreban ni veliki ni mali novac. Ukratko, dobar stroj.
Sretno vlasnicima i vlasnicima!

Ispričavam se. Pozdrav svim Ruskinjama iz stanovnika Ukrajine, Harkova, 30 km od Rusije. Neću više smetati temu, samo dijelim svoje dojmove o kupljenom predmetu s moške strane.
Zadovoljan sam jedinicom, možda zato što sam pomno slijedio upute. U ručnom načinu kuhanja koristio sam iskustvo kuhanja. Međutim, nisam primijetio nikakve transfuzije, vrenje i druge probleme. Prži se dobro, adekvatno, kuha se na vrijeme (ponekad malo povećavam vrijeme), iznenadio sam se da kod kuhanja raznih proizvoda neki iz nekog razloga ne prokuhaju, dok su drugi normalno spremni. Okus je ugodan. Općenito će me privući i više se neću zamarati ženskom temom.

p.s. Mogu se slati linkovi o mladenkama.

Iskreno, ne mogu reći da ova životinja nije baš susretljiva .... stroj, također je stroj u Africi .... U njemu ima mnogo recepata, ali nije bilo vremena za eksperimentiranje s njima. I sa svojim vlastitim, jer je prije za praznike kuhati. Primjerice, kašice za malo dijete i muža ispadnu jako dobro ujutro ... samo, opet, trebate odabrati vlastite proporcije - tko voli kao više, bilo deblje ili tanje .... sve je to za amatera. I juhe su izvrsne! I kao što je već napomenuto, proizvodi s različitim vremenima kuhanja ne ključaju istodobno, već svi zadržavaju svoj pravilan oblik. To je također jedna od vrlo značajnih prednosti .... Ne morate stajati preko toga i dodavati sve redom .... Možete stajati i kod štednjaka. Za mene je, na primjer, ovo vrlo važno. Štednjak praktički ne koristim sada. Ni ja nisam eksperimentirao s pečenjem .... imam aparat za kruh i pećnicu ..... nisam kupio lonac pod pritiskom za pečenje. Čisto za pripremu prvog i drugog tečaja, jako mi odgovara - i brzinom i kvalitetom. Nisam računala ni na što drugo. A što se tiče novca ... Dakle, postoje jedinice i skuplje ...

I još jedno pitanje na temu ... tko je pokušao napraviti pilav i u kojem načinu rada?

[Vlasnici]

Vlasnici ovaj multi kada variš vadiš li ručke? Na sebi imaju plastiku, ne znam je li otporna na visoke temperature ili nije ... ayyy ..

I još jedno pitanje na temu ... tko je pokušao napraviti pilav i u kojem načinu rada?

Kuhala sam pilav s piletinom prema ušivenom receptu. Ne odvojeno.

Mashechkina, molim te podijeli svoje eksperimente s nama, i ja ga želim, ali još nismo u prodaji u Samari. I već sam se zaljubio u nju

Pozdrav, zašto ne u Samari? Kupio sam ga 29. prosinca u Cosmoportu u MediaMarktu za 12.000 rubalja.

Pozdrav vlasnici ovog čuda! Recite mi molim vas, je li ova lonac potpuno lonac pod pritiskom ili se barem u nekim načinima može koristiti kao multivarka? A netko je skuhao mliječnu kašu, kako je?

Zdravo. Kuhala je i rižinu kašu i proso prema ugrađenom receptu "Proso kaša". Sve je uspjelo prvi put. 4 žlice. žlice riže i 2 žlice. mlijeka (imam čašu od 200 gr.) iako je tada iz vrećice zakruštalo malo više mlijeka, bojao sam se da ne zagori, ali volim tekuću kašu, malo soli i šećera, komad šljive. ulja.Preporučeno vrijeme se nije promijenilo. Sve je super funkcioniralo. Proso je također ispalo izvrsno, svidjelo se mom suprugu.

Pozdrav, je li netko probao napraviti omlet? Na kojem programu ga kuhati? Probao sam na biskvitu, nije išlo baš najbolje, nije mi se svidjelo to s otvorenim poklopcem.

Omlet nisam probao, ali možete ga isprobati na prženju .... a možete i poklopac poklopiti .... iako se ne zatvara čvrsto, ipak se bolje kuha ... Kuham gotovo sve u ručni način rada, jer trebam odgođeni početak ... uzimam valjanu zob u omjeru 1 do 6 .... 1 - žitarica, 6 - tekućina, obično uzmem mlijeko napola s vodom .... 5-6 minuta pod visokim pritiskom .... to je sve ... ... moja obitelj voli

Pozdrav, je li netko probao napraviti omlet? Na kojem programu ga kuhati? Probao sam na biskvitu, nije išlo baš najbolje, nije mi se svidjelo to s otvorenim poklopcem.

A što vam se nije svidjelo - okus ili način pripreme? U Ikei sam upravo za takve slučajeve kupio plastični poklopac za mikrovalnu pećnicu, veličina je savršeno odgovarala. Tijekom suđenja

A što vam se nije svidjelo - okus ili način pripreme? U Ikei sam upravo za takve slučajeve kupio plastični poklopac za mikrovalnu pećnicu, veličina je savršeno odgovarala. Tijekom suđenja

Nije mi se svidjelo kad je poklopac bio otvoren da je izgorio

[Vlasnici]

Vlasnici na ovom multi, vadite li ručke prilikom parenja? Na sebi imaju plastiku, ne znam je li otporna na visoke temperature ili nije ... ayyy ..

Nazvao sam zastupništvo marke, plastične ručke su otporne na toplinu i ne trebaju se uklanjati.

Usput, podijelite svoja zapažanja. Čini mi se da imam problema s crtićem. Želim sve pitati izlazi li para tijekom ventilacije iz ventila stalno, ne puno, ali unatoč tome izlazi, a upute kažu da ako para izlazi iz ventila dulje od jedne minute, tada se jedinica mora vratiti radi popravka. To je istina? Treba li s vremena na vrijeme ispuštati paru u dijelovima ili bi trebala izlaziti u malim količinama? Napokon, para mora nekamo ići ,,,,,
[/ citat]

Moja para izlazi na kraju kuhanja, prije upozorenja "zviždaljka". U procesu kuhanja, samo u načinu crtića riža u tom procesu ispusti malo pare.

Zdravo! Jučer sam postala sretna vlasnica ovog čuda!
Odmah sam pokušao napraviti meso u Burgundiji. Kao i prvi put, uspjelo je sjajno. Istina, nisam odmah znao kako mu pristupiti, pa meso nisam pržio na zagrijavanju, ali ispalo je dobro, meso je bilo savršeno kuhano.
Danas sam probala kašu od rižinog mlijeka u režimu "žitarice / riža". Uzeo 200 g riže, 2 žlice vode i 3 žlice mlijeka 10 minuta. Uređaj je počeo biti ogorčen što nema dovoljno tekućine, pa sam morao dodati još čašu vode. Ispalo je izvrsno, čak i ukusnije nego na štednjaku. Jedino što je prilikom izbacivanja pare malo curilo, ali nije kritično.
Danas ću pokušati napraviti tepsiju od krumpira.

Nastavljam testirati Cook4me.

Pokušao sam skuhati tepsiju od krumpira prema ugrađenom receptu za 6 osoba. Gdje dodati jaja - recept ne kaže, pomiješao ih s kuhanim krumpirom. Tada sam radila sve po receptu. Volumen jela je prevelik. Multivarka je predložila pečenje 30 minuta, ali ovaj put očito nije dovoljno, pa ga je započela u drugom krugu.
Presuda: Prekuhao sam krumpir, što je rezultiralo time da je masa postala vodenasta. Sve je bilo pečeno, ali kad ste ga pokušali izvaditi iz posude, raspalo se. Možda je trebalo pričekati dok se potpuno ne ohladi ili je možda problem u tekućem pireu. Izvrsnog je okusa, ali u mljeveno meso bih dodala i malo luka. Potrebno je udvostručiti vrijeme za 6 osoba. Općenito, prvi put će to učiniti. Došao sam do zaključka da je bolje peći manje porcije.

Dalje, pokušao sam skuhati povrće za vinaigrette. Tri krumpira u režimu "cijeli krumpir", stroj mi je predložio da kuham 29 minuta, sumnjao sam, smanjio na 20, ali ipak se pokazalo malo previše, mislim da bi bilo dovoljno 15 minuta.
Tada sam ciklu i mrkvu sastavio u režimu "mala repa", ponudio je kuhanje 25 minuta, složio sam se. Rezultat: mrkva je spremna, repa je vlažna. Ciklu sam stavio na ručni način "brzog kuhanja" na 10 minuta - ispalo je sjajno.

Zdravo! Obožavam stranicu, pokupila sam recepte za kruh, samo pročitala. Jučer sam i ja kupio ovo čudo, odabrao sam ga dugo. Zahvalan sam na ovoj temi, puno sam pomogao. Kupio sam ga u M-Video za 10490r., Samo je bila isporuka. Bio je slobodan dan i pripremio sam:
heljdina kaša - u dva koraka, odnosno kuhala se 3 minute u brzom načinu (ali trebate odabrati količinu tekućine po ukusu),
kaša od bundeve prema receptu (prilično pire krumpir sa sokom od naranče i začinima) - ispalo je odmah,
meso od želea - Koristio sam program, ali stavio sam smrznuto (naravno, sve oprano i očišćeno) svinjsko but, koljenicu i meso, dodalo više vode nego u receptu. Nakon završetka programa, meso iz kosti je zaostalo, ali za svaki slučaj, postavio sam brzi način rada na 20 minuta. Stalno sam razmišljao: "Što je s pjenom?", Ali ispalo je da je to prozirna juha.
Prezadovoljna sam, sve je ukusno, brzo, kao što sam i očekivala. Zahvaljujući ovoj temi, brže sam to shvatio i već sam bio spreman provjeriti spremnost po svom ukusu.
Danas sam htio dinstati patku, ali obitelj me zamolila da dodam krumpir, možda još uvijek nisam dobro shvatila, ali meso i krumpir još nisam našla poput umaka. Patka se prvo pržila na tavi da se otopi masnoća, zatim u loncu pod pritiskom, pržila na prženju, tamo patka, krumpir, voda na oko i 20 minuta ručno. Krumpir je dobro prokuhao, ali najzanimljiviji oblik nije izgubio, odnosno nije bio razmazan, patka je na kraju bila mekana, iako je mošusno meso bilo oštro.
Moje pitanje je: što koristite prilikom miješanja - silikonske ili drvene žlice prilikom kuhanja? I, naravno, postoje pitanja o kuhanju.
Hvala svima!

Moje pitanje je: što koristite prilikom miješanja - silikonske ili drvene žlice prilikom kuhanja?

Imam silikonsku lopaticu za proizvođača kruha i koristim je.

Na pitanje trebam li lonac prati u perilici posuđa: Pokušao sam, unutar lonca je sve u redu, ali vanjska površina je postala grublja. Općenito, sama sam zaključila da je bolje da nije. Ali poklopac je savršeno opran.

Zdravo. Dali su mi ovo čudo za novu godinu. Vrlo sam zadovoljan. Pokušao sam kuhati mnoštvo različitih jela, juha, mesa, priloga. Sve je u redu. Za Božić sam skuhala patku. Prije je bio mariniran u mješavini majoneze, biljnog ulja, češnjaka, limunovog soka, mljevene paprike. Izrežite na komade ujutro. Pržila sam ga ručno, a zatim dodala mali luk, narezan na polovice i narezanu polovicu limuna (točnije ono što je ostalo nakon cijeđenja soka). Tada sam kuhao u brzom načinu rada 20 minuta. Ispalo je vrlo ukusno, sočno.

Jučer sam kuhala svinjska rebra s krumpirom. Pržena rebra, luk i začini u ručnom načinu rada. Dodao sam pastu od rajčice s malo vode i stavio je u brzi režim na 15 minuta. U to je vrijeme ogulila i izrezala krumpir na velike komade. Dodao sam ga u multivarku i uključio na 7 minuta u brzom načinu rada. Sve je super funkcioniralo.

Pirjana piletina prema istoj shemi 15 minuta.

Sve miješam plastičnom žlicom iz Ikee.

Moj čarobni lonac sjajan je pomagač zauzetim ljudima.

I ja svaki dan sve više volim svoj lonac .... U njemu kuham gotovo sve .... Kao što su mnogi primijetili, štednjak praktički više nije potreban .... Pirjala sam juhe i ribu, pa čak i napravila omlet za dijete .... iako sam ga izlila u silikonski kalup i stavila u košaru na pari .... tri minute i omlet je spreman ... vrlo prozračan! Čudno, dijete je sve pojelo! Stavio sam parnu košaru zajedno s ručkama - plastika se ne topi. U loncu koristim samo silikonske lopatice .... budući da ih sada postoji širok izbor .... za svaki ukus i novčanik. Jedino što sve kuham praktički u ručnom načinu rada ... Ne sviđaju mi ​​se ugrađeni recepti. Također stvarno želim probati kuhati pilav i heljdu ...pitajući se kako će ispasti? Volio bih da se kuha i da se ne lijepi ... ali mislim da će sve biti u redu ... samo za sebe trebate odabrati pravi omjer vode i žitarica ...

Jučer sam radila heljdu, ispalo je super. Prije toga pripremao sam ječam, crtić mi je napisao "pokriti hranu vodom", ali smatrao sam da je prekrivanje vodom premalo i ulijevao sam puno vode kao kad sam kuhao na štednjaku. Kuhala sam biser ječam 15 minuta, pokazalo se da je mekan poput paperja, ali vode je još bilo puno.

I jučer sam heljdu samo prekrio vodom, samo da na vrhu bude malo zrna, odabrao sam sastojke - heljda, program je rekao 6 minuta, prevodio sam je deset minuta. Sve je uspjelo - heljda je mekana, sva voda je isparila, ali ništa nije izgorjelo. Sad ću uvijek tako kuhati.

A košara za kuhanje na pari postavljena je na metalne noge, još uvijek se bojim da bi te noge mogle ogrepsti dno posude, djevojke, mislite li?

Recite mi, molim vas, jeste li prethodno namočili ječam? Koliko se dugo i u kojem načinu kuhalo?

Ne, nisam, samo sam ga oprala. A onda sam s jelovnika odabrao „sastojke - žitarice - proso (iz nekog razloga nisam našao biserni ječam, zaključio sam da je proso najbliže bisernom ječmu), zatim je zasvijetlio natpis - stavite hranu i prekrijte ih vode, shvatio sam da je potrebno manje vode, Program je predložio pet minuta kuhanja, isprva sam ga postavio na deset minuta, ali nakon deset minuta ječam je bio vlažan, stavio sam ga na još 5. Tako da možete sigurno odabrati petnaest minuta kuhanja.

Okus je bio stvarno dobar - mekan poput paperja, na štednjaku ga nikad nisam dobio takav. I također mislim da ga možete kuhati u ručnom načinu rada, samo ga postavite na petnaest minuta i to je to, ali nisam to probao. Pokušat ću, napisat ću što se dogodilo

Zašto pitam jeste li namočili ili ne, dugo sam je pokušavao kuhati, a da mi je nije namakao, ulio sam puno vode, koliko razumijem, na kraju je ipak ispalo nekako oštro. Ili je možda ječam bio loš. Kuhala sam ječam na način (sastojci - žitarice - ječam, ovo je ječam). Gdje ste našli proso?

Dobra večer! Zahvaljujem SVIMA na savjetima.
Također polako savladavam recepte. Ako je netko zainteresiran: kuhao sam piletinu, pržio je. Mislim da ću probati dalje na programu sastojci-meso-perad. Težina počinje od 500 gr., Pita se cijelo ili u komadima? Odabrao sam u komadima, zatim mi je ponudila prženje (što sam već bio učinio), otkazao sam i dobio ponudu da natočim 200 ml. vode i stavite košaru za naknadno kuhanje (na pari). Također otkazano i stavljeno na brzo kuhanje. Nešto kao ovo. Znat ću za budućnost. Ako nešto nije potpuno jasno, spašava se "ručno". Želio bih detaljnije upute.
Uostalom, ni s aparatom za kruh nije sve uspjelo.

Dobra večer svima !!!!! Danas sam napokon pokušao skuhati pilav ... ušiveni recept za piletinu i rižu odmah je odmaknut, jer nema preliminarnog prženja ... Luk, meso pržio sam u ručnom načinu rada ... pa mrkvu u trakama. .. dodao začine za pilaf, ulio rižu i ulio kipuću vodu u približno omjeru riže u vodi 1 do 1,5 .... stavio ga 25 minuta, možda se pokazalo da je meso oštro .... ali u na kraju se pokazalo da je riža odozgo malo vlažna .... natočio još 50 grama vode i stavio na 10 minuta ... na kraju je sve ispalo dobro ... samo što još uvijek više volim kad riža je još više kuhano ... ukratko, sljedeći put ću uzeti u obzir da za vodu još treba otprilike 1 do 2 ... baš kao na štednjaku ....

Zašto pitam jeste li namočili ili ne, dugo sam je pokušavao kuhati, a da mi je nije namakao, ulio sam puno vode, koliko razumijem, na kraju je ipak ispalo nekako oštro. Ili je možda ječam bio loš. Kuhala sam ječam na način (sastojci - žitarice - ječam, ovo je ječam). Gdje ste našli proso?

Dolazim iz Ukrajine, kada sam ga prvi put uključio, instalirao sam ukrajinski jezik, možda su verzije recepata i sastojci različite na različitim jezicima? Imam ovo proso je prvo u žitaricama.A činjenica da su ječam i biser ječam jedno te isto, otvorili ste mi oči, evo me selo. Možda ste stvarno dobili takav ječam da se nije zakuhao, čak su ga i moja djeca jeli sa zadovoljstvom, prije nego što uopće ga ne percipirati.

Koliko razumijem, svejedno, svi recepti se moraju prilagoditi tipkanjem, općenito sam mislio da će knjiga recepata biti u formatu: uzmi ovo, pritisni tipku takvu i takvu, instaliraj program takav i takav za tako mnogo minuta itd. A za ovaj crtić postoje samo opće upute o tome kako odabrati recept u knjizi recepata ili kako postaviti prženje ili grijanje u ručni način rada. I koliko stvari u kojima morate sami pogađati u procesu.

Ali kupio sam ga upravo zbog funkcije štednjaka pod pritiskom, ovdje je to za svaku pohvalu - iz zamrzivača sam izvukao smrznutu svinjsku kost, napunio vodom, bacio mrkvu i nakon 20 minuta dobio izvrsnu juhu za boršč ! U suprotnom biste ga morali odmrznuti - kuhajte dva sata, uklonite pjenu itd. Na kuhanju mesa i kaše uštedite puno vremena, a pečenje se može obaviti u pećnici.

Dina S., ugrađeni recepti ukazuju na gramu proizvoda i redoslijed pripreme. Jelovnik na ruskom jeziku je upravo takav. A sastojci imaju vremenski trag.

Multicooker mi se jako sviđa))) Uglavnom sve kuham u ručnom načinu rada, a ne prema receptima. Ispalo je prilično ukusno i jednostavno. Za dijete se meso kuha vrlo dobro i, što je najvažnije, brzo. Juha od graška samo je bomba, grašak se pretvara u prašinu (10-15 minuta), dok krumpir, kao što su mnogi već primijetili, ostaje u komadima !! Danas sam probao charlotte, za to sam na meniju prebacio na engleski. jeziku, kao na ruskom. i ukr. jezika to nije, a kuhano prema receptu. 1 žlica. pobijediti šećer s 5 jaja, dodano 1 žlica. brašno i pola žličice sode ugašene octom, dobro podmazali lonac. maslac (sve sam vozio u mikseru), ulio u lonac (ne sve), dodao očišćene i izrezane jabuke (5 malih komada), a ostatak izlio na jabuke. Zatvorio sam poklopac, kuhanje je počelo, ali nakon nekog vremena pojavila se poruka da nema dovoljno vode!? Ponovno sam sve postavila prema programiranom receptu, kuhanje je opet počelo. Dijete je bilo odjeveno vani, nije bilo više vremena za čekanje, morao sam izaći s njim kad smo se vratili iz šetnje, šarlot je bila spremna !!! Izvadila ga je i posula po šećeru. puder. Inače, ništa nije izgorjelo, dobro se ispeklo, dijete ga je "gurnulo za oba obraza", i meni se svidjelo, djed se vratio s posla, jako mu se svidjelo, sad ne znam hoće li naš tata ostati )))

Treći dan pokušavam kuhati ili donijeti odluku da vratim ovo čudo natrag. Uopće ne odgovara ideji kupnje. Kupljen je kao multivarka s odgodom pokretanja. Pokazalo se da je to lonac pod pritiskom sa nizom recepata koji se ne pripremaju kod kuće. Ako je netko kuhao varivo poput Mesa u loncima (pečeno), podijelite svoje iskustvo.

Tema je uključivala pitanja o drugom načinu rada, s većim pritiskom. Našao sam takvu mogućnost tipkanjem - uključio sam način prženja sa zatvorenim poklopcem. Štednjak je psovao, pritiskao povrat i bilo je moguće nastaviti brzo kuhanje ili izaći iz načina rada. Ako pristanete nastaviti s istim funkcijama kao i za brzo kuhanje - je li zanimljivo mijenjati tlak i temperaturu?

Treći dan pokušavam kuhati ili donijeti odluku da vratim ovo čudo natrag. Uopće ne odgovara ideji kupnje. Kupljen je kao multivarka s odgodom pokretanja. Pokazalo se da je to lonac pod pritiskom sa nizom recepata koji se ne pripremaju kod kuće. Ako je netko kuhao varivo poput Mesa u loncima (pečeno), podijelite svoje iskustvo.

Crtani film ima ručni način rada i način sastojaka. Ne morate koristiti unaprijed izgrađene recepte. Crtić je princip kuhanja na štednjaku. Nisam kuhao u loncu, princip dinstanja, na primjer, mesa s povrćem, bezobrazno je jednostavan. Primjer je prženi luk-mrkva-povrće u načinu prženja, a zatim izvadim povrće, onemogućivši taj način i pržim meso.Nakon prženja dodajte povrće i postavite na način brzog kuhanja. Vrijeme se uzima za 1/2 ili 1/3 manje nego za štednjak.

A poklopac ne treba zatvarati prilikom prženja.

Dobro jutro!
Želio bih reći nekoliko riječi o ovom uređaju. Na kutiji je ispisan slogan "Život postaje lakši". Zapravo jest,
iako razumijem da mnogi nemaju dovoljno prostora za kreativnost odabirom pritiska, temperature i svih vrsta drugih mudrosti. Ali postoje različiti modeli za svaki ukus.
Poput onih koji su zadovoljni kupnjom, i meni je prikladno staviti hranu, odrediti vrijeme (pritisnite jedan ili dva gumba) i krenuti raditi druge stvari. I doista, kao što su djevojke rekle, s njom vam treba manje lonaca, tava prilikom kuhanja. Sad kad kuham, zatvorim peć poklopcem i stavim "Mulechku" ispod nape.
Dragi autori, još uvijek sam imao takvo pitanje: perete li uređaje za smanjenje pritiska nakon svakog kuhanja (kako je napisano u uputama) ili je to moguće nakon svih priprema na kraju dana?

kum: Ako je netko kuhao varivo poput mesa u loncima (pečeno), podijelite svoje iskustvo. Nisam probao, ali mislim da ću skuhati sastojke-meso- (i tamo, prema vašem izboru, ono što vam treba), vidjeti koliko vremena nudi.

Mislim da nisu uzalud predloženi ti recepti. Najvjerojatnije u njima ona ne glupo kuha pod jednim pritiskom, već to nekako mijenja prema programu za različite proizvode. To sudim po tome što tijekom postupka kuhanja na različite načine ispušta paru. Pa, ovo je moje osobno mišljenje, odnosno nagađanje. Nije ni čudo što pišu da u njemu postoji 50 programa.

Činjenica je da ih ima samo 50. Ako je sve ostalo samo, onda nema pitanja, ali ovdje ispada 50 i to je to. Jasno je da možete kuhati u ručnom načinu rada, ali to onda nije multivarka, već lonac pod pritiskom s načinom odgode pokretanja. Ispostavilo se da Moulinex zavara svoje kupce ograničavajući softverske mogućnosti ovog uređaja. Odnosno, uređaj s tehničke točke gledišta može, ali netko je očito s korejskim korijenima napisao ograničeni program. Ali dizajn i izrada su izvan svake pohvale i jako mi se sviđaju tehnička rješenja. Stoga sam pomalo bijesan i ton poruka je pomalo nervozan.
Kuha uglavnom moja supruga, kupili su je na temelju pripreme mliječne kaše ujutro za djecu. Možete zamisliti koliko su mi govorili kad takvih režima nije bilo. Zob navedena u uputama, iako je navedena u odjeljku povrća, zaista nedostaje. Pokušao sam kuhati zobene pahuljice u načinu prosa s odgodom početka, ali ovu sam temu pročitao prekasno. Kao rezultat toga, vrijeme kuhanja postavio sam na 5 minuta, a kaša je izgorjela, ako je postavim na 3, mislim da bi sve bilo u redu.
Pojavilo se pitanje - kad kuhate mesnu juhu, pjena se neće popeti kroz ventil, pokušao sam kuhati meso, dok sam samo pas, malo, usred kuhanja morao usporiti postupak ( želite probaviti), kada je otpušten tlak, mali dio juhe ušao je u sigurnosni ventil, ali izliveno je bilo samo dvije litre. Tko je kuhao meso pod punim opterećenjem?

Hvala svima meni.

Nemam lonac pod pritiskom ovog modela, ali imam gomilu drugih šporeta pod pritiskom. Iz svog dugogodišnjeg iskustva komunikacije s njima, mogu reći da je to vrlo moguće zbog prekida programa u sredini, kada je pritisak maksimalan. Tada se, u skladu sa zakonima fizike, događa sljedeća pojava: sadržaj izjuri. U svim ostalim loncima pod tlakom - isto. Ako kuha ostatak programa ili je samo pustite da se ohladi, to se neće dogoditi. Od pada temperature, tlak će se smanjivati ​​i sadržaj se neće progurati kroz ventil.

A poklopac ne treba zatvarati prilikom prženja.

U opisu su navedena dva načina kuhanja pod pritiskom, poput drugog koji sam pronašao u pod režimu prženja, pa sam napisao o zatvorenom poklopcu.
Jasno je da je potrebno pržiti s otvorenog prostora, ali ja radije pržim kora na roštilju, iako je to neopravdano skupo, ali dobra stvar. S obzirom na malo kulinarsko iskustvo i težak odnos s tehnikom supruge, bit ću vrlo zahvalan na izloženim receptima prilagođenim ovom uređaju. Čak i jednostavna jela.

[helen-na,]

Zdravo!
Čitam poruke ljudi koji su u zbunjenosti nakon kupnje ovog uređaja, želim reći da što više kuham u slow štednjaku, to mi se više sviđa. Sada kotlić zagrijavam samo na štednjaku

Receptima koje sam probao gore želim dodati da sam već skuhao kašu od prosog mlijeka prema ugrađenom receptu, rižu i piletinu u ručnom načinu rada.
Skuhala sam prosenu kašu kao u receptu za 6 osoba, ali uzela sam 1 litru mlijeka i 500 ml zamijenila vodom. Ispalo je super! Proso je dobro zakuhalo, nikad ne bi tako uspjelo na štednjaku. Jedino, za moj ukus je malo gusto, sljedeći put ću dodati još tekućine.

Riža je kuhala 1 do 2. Sve je uspjelo.

Trebalo mi je samo 30 minuta da skuham domaću piletinu tešku 1 kg. Prvo sam luk i mrkvu pržila u ručnom načinu rada, zatim sam dodala piletinu, prženu još minutu, nasoljenu i stavljena na brzo kuhanje 20 minuta. Zatim sam dodala piment i zrno papra i stavila ga još 2 minute za brzo kuhanje, piletina je uspjela.

Imam pitanje u vezi sa začinima. Ako jelu dodate piment i grašak odmah na početku kuhanja, neće li imati gorak okus? Ali nekako nisam riskirao ...

Dragi autori, još uvijek sam imao takvo pitanje: perete li uređaje za smanjenje pritiska nakon svakog kuhanja (kako je napisano u uputama) ili je to moguće nakon svih priprema na kraju dana?

helen-na, nakon mliječne kaše, morate je odmah oprati, jer se sve zaprlja, inače sve samo obrišem i operem nakon što skuham sve planirano za taj dan.

p.s. Dok ovdje pišem, samo se žele meso kuha - to je najveći plus

[kum]

Stalno sam gledao ovaj pepel u trgovini, ali još se nisam odlučio za kupnju, pa se motam oko teme ...

Ono što me zbunjuje u mnogim pregledima je sljedeće: shvatio sam da vlasnici ovog uređaja prethodno nisu posjedovali lonac pod pritiskom. Svi užici nisu u uređaju kao takvom, već u funkcijama štednjaka pod pritiskom. Od adolescencije sam se usavršavao (prvo s domaćim, zatim s tefalevskim, zatim multivarkom s funkcijom lonca na pritisak), tako da mi mogućnosti štednjaka pod pritiskom nisu nove, a na njih sam navikao. No, funkcionalnost uređaja nije mi posebno jasna. Sukobljene misli. čitam kum i još više tvrdio da je to ispravno, da ga nisam odmah kupio i pažljivo promatram. Dalje ću pratiti povratne informacije.

Općenito, za pirjanu mliječnu kašu temperatura kuhanja trebala bi biti ispod 100 stupnjeva. A još manje pod pritiskom, gdje je temperatura oko 120 stupnjeva (po mom osobnom mišljenju). Prema ovom principu, pripremljeno je staro sovjetsko kuhalo za mlijeko (u vodenoj kupelji).

Strašilo, u mom slučaju si u pravu.
Dugo sam koristio lonac pod pritiskom, ali s velikim poteškoćama (bilo je zastrašujuće). Multivarka Redmond M-70 s mojom je kćeri već više od godinu dana, nije me apsolutno nadahnuo. Tada sam razmišljao o funkciji kuhanja pod pritiskom. Dugo sam patila s izborom, ponovno pročitala, pogledala gomilu firmi, modela po funkcijama, zdjele itd. Najbolja zdjela je, naravno, u Borku, ali, ispričavam se, sve ovisi o kuhar. U trgovini je bio Moulinex prethodnog modela, ali s ručnim otpuštanjem pritiska i poklopcem pomalo je podsjetio na sovjetsku štednjak pod tlakom i odlučio: riskirat ću, uzeti ću noviji model.
Danas sam zbog interesa pokušao kuhati riblji kavijar na pari. Slana voda i sol na vrhu, posuta paprom - okus se razlikuje od kuhanja u jednostavnom dvostrukom kotlu (Tefal već nekoliko godina nije zatražen u podrumu). sad je to jedini način!

X-Lana
helen-na, nakon mliječne kaše moraš se odmah oprati, jer se sve zaprlja, inače sve samo obrišem, a svoje nakon što skuham sve planirano za taj dan.
Hvala vam!

Danas sam zbog interesa pokušao kuhati riblji kavijar na pari. Slana voda i sol na vrhu, posute paprom - okus se razlikuje od kuhanja u jednostavnom dvostrukom kotlu

Je li drugačije na bolje?

Je li drugačije na bolje?

Za moj ukus, da. Sve je to individualno. I, u žurbi, nisam ga kiselio u limunovom soku. Odabrala sam ribu - težina - file, ima 6 minuta.
Samo ja također imam pitanje - trebate li podmazati zdjelu s hranom nečim (u smislu male masline), jer je malo zalijepila?

Crtić imam od kraja studenog. Prije svladavanja dodatnih. načini-sastojci i ručno savladani tri ugrađena recepta-punjena paprika, veganski boršč, pilaf s piletinom. Ispostavilo se, tehnika se prestala bojati.

Sad imam dijete, hranu i takva jela kao što su žele, meso, pekarski proizvodi, jednostavno ne kuham kuhano meso, svladavam mliječne kaše za budućnost. Kuham povrće na pari, juhe, meso / piletinu / puretinu s različitim varijantama povrća, nekoliko puta da uzmem mliječne kaše, kotlete od mrkve, pirjanu ribu s povrćem. Koristim princip kuhanja, kao što sam gore napisao, odabirem i vrijeme, kao što sam napisao u gornjem postu. Ne podnosim gram, neke posebne proporcije, posebne recepte. Kuham i ja, i baš kao na štednjaku. Vrijeme odabirem u ručnom načinu rada pa ga smanjim za 1/2, 1/3 onoga na štednjaku, a zatim ga, ako je potrebno, postupno povećavam i već, za sljedeće kuhanje, znam koliko je vremena potrebno za ovu ili onu količinu.

Jedna od značajki je prisutnost jednog gumba pomoću kojeg možete odabrati bilo koji željeni način i sastojke te prekrasan zaslon u boji. Već smo pisali o prekrasnoj zdjeli s ručkama i prikladnom čišćenju poklopca. Poklopac uopće ne upija mirise, unatoč činjenici da sam čak i lijena da ga ponekad operem nakon svake pripreme kako savjetuje proizvođač. IMHO, da biste razumjeli uređaj, morate razumjeti princip rada i programiranja punjenja, a tada će kuhanje ići lako i prirodno.

Za moj ukus, da. Sve je to individualno. I, u žurbi, nisam ga kiselio u limunovom soku. Odabrala sam file ribe - uteg - ima 6 minuta.
Samo ja također imam pitanje - trebate li podmazati zdjelu s hranom nečim (u smislu male masline), jer je malo zalijepila?

Kad pržim ribu, umočim je u brašno i koristim ulje za prženje. Ali ja sam tako kuhala na štednjaku, odnosno, kad sam pržila, uvijek sam dodavala biljno ulje.

Dragi san!
Pogrešno sam formulirao pitanje, oprostite. Mislio sam na umetnuću posudu za kuhanje na pari.
Vidim da puno kuhaš. Sad me zanima i ova funkcija. Kako soliti i dodavati začine tijekom kuhanja na pari?

Povrće sam kuhao na pari za vinaigrette cijelo i na kriške, koje zatim napunim raznim biljnim uljima i kapljicom sojinog umaka. Bez mesa i ribe dok to nisam probao. Mislim da je princip sličan ostalim crtićima i loncima pod pritiskom.

Za moj ukus, da. Sve je to individualno. I, u žurbi, nisam ga kiselio u limunovom soku. Odabrala sam file ribe - uteg - ima 6 minuta.
Samo ja također imam pitanje - trebate li podmazati zdjelu s hranom nečim (u smislu male masline), jer je malo zalijepila?

Najbolje je podmazati parnu košaru. Lakše je sve otpasti. Ili zamotajte proizvod u foliju. Neće ga "oprati" para i neće imati vodenast okus, zadržat će sve sokove, sol i začine. Pripremit će se odjednom zbog dva pokazatelja: pare i tlaka. Ne zamatam je uglavnom kada se ispod priprema prilog (žitarice, krumpir). Tada se sokovi od proizvoda na pari neće trošiti. Otići će na prilog.

Nije li opasno koristiti foliju u električnom uređaju pod pritiskom?

Ne, ovo nije mikrovalna pećnica. Tamošnji električar bit će samo izvor grijanja tenov. Nije čak ni induktivno. A izvor topline je nevažan - deset ili plin.

Kuhala sam meso na polpetama, kao i obično, uvaljala ga u brašno i jaje i pržila polpete u loncu s obje strane, doslovno, poprilično, da se jaje stegne. Tada sam sve polpete stavio u košaru i stavio na paru. Ispalo je vrlo ukusno i nježno!