Štednjak pod pritiskom Moulinex Cook4Me CE 7011 - 6 litara malo čudo

Evo fotografije mog prvog iskustva, za rižu s plodovima mora:

Evo što se dogodilo:

Ako imate PUNU KUĆU SLATKIH KAPUTA KOJI JEDU SVE OD KUNČIĆA, BISKITA, PITA ..... DO KOLAČA, tada vas neće spasiti ni multivarka, a kamoli lonac pod pritiskom !!!! Samo pećnica i po mogućnosti aparat za kruh, potonji će vam pružiti priliku za pripremu tijesta za krafne, lepinje, tijesto od lisnatog kvasca, šikaru.

Imam dobru pećnicu, aparat za kruh i aparat za palačinke, kao i glačalo za vafle i aparat za muffine (kupit ću još jedan aparat za krafne), uvijek doma pečena hrana je svježa, ukusna, domaća. A budući da i ja volim ovaj posao, volio bih da to može raditi i nova jedinica. Što se tiče automatizacije procesa, svjestan sam da niti jedan uređaj (osim stroja za kruh) nema potpunu autonomiju. Htio sam si pružiti slobodne ruke što je više moguće

Dobar dan! Djevojke i dječaci, recite mi, pliz, imate li zvučni signal nakon predgrijavanja kad se pojave riječi "pržite meso" ili "stavite sastojke"? Nečega čega se ne sjećam, je li to bilo prije ili u principu nije?

I još nešto: fina mreža pukotina počela se pojavljivati ​​na nekoliko mjesta na širokom kromiranom rubu (ili kako to ispravno nazvati, ne znam) oko zaslona. Mazga miruje, nigdje se ne kreće, djeca joj nemaju pristup. Obrišite nježno. U čemu je kvaka? Hoće li se ova ljepotica početi raspadati?

Ne sjećam se točno signala. Provjerit ću - napisat ću, ali nakon prženja čini se da nije.

Općenito, ima mnogo pitanja. Volio bih čuti mišljenje tvorca teme, jer ga koristi već neko vrijeme.

Što se tiče pečenja, mislim da, budući da lonac pod pritiskom kuha pod pritiskom, onda postoji izvrstan rezultat, nema smisla čekati od njega u tom pogledu. Indukcijsko sporo kuhalo vjerojatno je ono što vam treba. Osobno imam 2 pećnice, aparat za pečenje zraka, aparat za kruh i pećnicu u multivarku nije potrebno. Ali, ako ste zbunjeni, tada uvijek možete postići određeni rezultat.

Ne, ne nakon prženja, već neposredno prije, nakon zagrijavanja.

Možda ga više ne koristi?

Još uvijek morate pokušati ispeći šarlotu. To radimo u pećnici prilično često. Općenito, ako uspoređujemo sofisticirane funkcije multivarke, to je usporedivo s onim kako odabiremo mobitele: potrebno je da ima glazbe, i fotografija iz videozapisa, a Internet radi žustro i nešto drugo ... Iako svi razumije da zvuk neće biti čist, ionako su fotografije i videozapisi osrednji (s videom i kamerom je neusporedivo) ... Internet je samo u nuždi, inače živci neće stajati itd. Itd.

I ja imam kuhinju po cijelom mjestu: thermomix (ovo je stvarno VesCh), aparat za fritezu i aparat za kruh s termopotom. I sve to uz dobru peć i pećnicu. Sada postoji multivarka.

zrno kave, dobro ste učinili što ste stekli sve za kuhinju i, što je najvažnije, koristite je. Mislim da ako i dalje želite kupiti ovu šporetu pod pritiskom, to morate učiniti, a ne razmišljati, ne biste trebali zaustaviti samo pitanje pečenja u njoj ....... Kad shvatite kojom kozmičkom brzinom kuha, nećete imati vremena za pečenje, ovo će se pitanje povući u drugi plan, pogotovo jer za sve to imate toliko pibora. Zbog ljepote ovog lonca i brzine u pripremi glavnih jela, oprostit ćete joj zbog problema s pečenjem.Ili možda nema posebnih problema ?? Tko je temeljito vjerovao? Ljudi ne rade s ušivenim receptima, u receptima postoji pogreška. Mislim da mogu instalirati engleski jezik i vidjeti što je tu, možda i točnije .... Općenito pristupam tome opet na svoj način, pokušavam unijeti svoj recept, a zatim otkažem pretplatu što se dogodilo.
I općenito, što da vam kažem, isprva sam za baku odabrao sporo kuhalo, kupio dex 60 prema recenzijama, super sve, ne znam što bi moglo biti bolje za ovaj novac i kuha i peče. ..... predstavljeni. Tada sam odlučio kupiti mamu, nije bilo dexa, kupio sam Phillips 3077, koji je također dobar crtić, ali dex mi se učinio pismenijim i semafor je bio svjetliji, odgoda starta prikladnija .... dao. A onda sam ostao bez mazgi, melankolija me uzela, što sam svima dala i što kupiti voljenoj?
Mislim, što se pomnoži, pitat ću jesam li štednjake pod pritiskom, ovo je 3 puta brže po brzini ..... i ovdje je počelo ....... nema kolačića 1054, Orson, služi se samo redmont u Rusiji su me nagovarali na binaton i on je nestao u zalihi. I nikad ne bih pomislila da ću kupiti točno Moulinex, iako sam ga prije gledala i djelovao mi je previše neukusno ..... I opet, RECENZIJE su zbunjujuće, sad ih je više, a prije toga negativnog više nije bilo. Ali želim vam reći da prema recenzijama u Dex 60, ljudi nisu mogli postaviti ni sat ni kašnjenje početka ... Bio sam samo šokiran ..... pa je oslanjanje na mišljenje ljudi ponekad vrlo pogrešno .. ... mnogi čak ni upute zapravo ne znaju čitati.
Izbor tehnologije uvijek je vrlo bolan i nitko to neće učiniti umjesto vas, prema pregledu samo trebate sami izvući zaključke koliko je važna ova ili ona funkcija ... neki ljudi ne smatraju multivarku bez funkcije jogurta ... nafig nije potreban. Budući da je Moulinex 7011 još uvijek lonac pod tlakom, njegova najvažnija prednost je u brzini kuhanja, a ne u pečenju ... pa ako vam je ovo previše važno, morate kupiti drugi model. Ali uvjeravam vas kao korisnika dvije multivarke da se nakon pečenja pečenje u multivarki malo razlikuje (osim biskvita), pa bez obzira na to kako ćete kasnije žaliti što ste željeli lijepi mulinex, a niste ga kupili , ali u drugom modelu ste ga ispekli nekoliko puta i shvatili ste da ćete nastaviti peći samo u pećnici. U idealnom slučaju, bolje je imati i multivarku i lonac pod pritiskom !!!!! ŽELIM VAM POMOĆI PA ALI NE MOŽE JOŠ !!! Možda se danas usudim u njemu ispeći i napisati ti ...

PEČENJE: Dakle, moja duša danas to nije mogla podnijeti, već sam odlučila ispeći ŠARLOTU samo radi interesa. Uzimajući u obzir pritužbe na mazgu, recept nisam ostavila ni koraka, sve sam izvagala do grama ... samo što biskvit nikad ne pripremam po principu odvojenog tučenja žumanjaka i bjelanjaka. Iz mog iskustva, to uopće ne utječe na visinu biskvita. Ja dugo tučem jaja sa šećerom u kuhači i sipam šećer u fazama, a zatim lagano umiješam prosijani škrob i brašno itd.
Općenito, tijesto sam radio, STAO ISPRED MULE I REKAO PUNO OZBILJNO DA MI JE SVE OBIČNO I NE OBRAZUJEM OBITELJ ..... ODGOVOR, naravno, TIŠINA, TIP TIHO
Ali ozbiljno, uzeo sam recept za dvije osobe (za 3 jaja), odjednom, mislim da će mi pokvariti proizvode. Sve sam to položio i odlučio je ne napustiti, kontrolirati ... da Nisam ostavljao linč otvorenim, već sam ga što je više moguće pokrivao prije nego što se ona zaklela. Uopće ne razumijem kako se biskvit može peći s otvorenim poklopcem, tijesto se ne smije udarati, propuh mora biti dopušten, poklopac pećnice se ne smije otvarati prvih 15 minuta prilikom pečenja, ali ovdje poklopac mora biti otvoren


Budući da su mnogi napisali da dno gori, odlučio sam ga peći ne 30 minuta, već 18-20 minuta, i to se jednostavno dogodilo, moglo je biti i manje. JAKO VELIKI NEDOSTATAK DA SE VRIJEME NE MOŽE IZLOŽITI, POTREBNO JE SAMO SE NADZORATI. Općenito, pekao sam 18 minuta i držao još 5 nakon isključivanja, tek tada sam izvukao posudu.
Zaključak: pečen je vrlo pristojno, iako mislim da bi u pećnici bio još bolji. Drugim riječima, ako nemate gdje peći ili ponijeti mazgu sa sobom od kuće, još uvijek možete nešto ispeći, samo trebate znati koliko dugo trebate peći.Mislim da možete sigurno pokušati ispeći druge recepte, ali svejedno morate isprobati pečenje samo u ručnom načinu rada ...

Cure molim vas pomozite! Apeliram na vlasnike Cook4me.
Takva situacija:
Majka i ja kupili smo si polako kuhalo prije tjedan dana. Sve ovo vrijeme koristili su ga, dijelili svoje dojmove. Tada dođem k njoj i vidim takvo što.
Moje sporo kuhalo je u načinu "zaustavi kuhanje" oko 10-15 minuta. Para izlazi u malom tankom mlazu.
I mamina para izlazi u oštrom mlazu i sve to traje ne više od 2 minute.

Pa mislim sad tko ima joint? možda trebate pobjeći i vratiti ga prije nego što bude prekasno !? (
Kako ublažavate pritisak? Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.0

Provjerite vrijeme u programima "Biquit", "Čokoladna torta", "Tepsija". Moja vremena pečenja i pečenja ne mijenjaju se s povećanjem broja osoba! Uvijek 30 minuta !!!! Nazvala sam Moulinex. Odgovorili su da to ne bi trebalo biti tako. Ako u tim programima odaberete 6 osoba, vrijeme bi trebalo biti 50 minuta! Rekli su da ga vrate u trgovinu i predaju kao brak.

Još jednom sam se uvjerio u pogrešna mišljenja (iako je možda osoba već shvatila). Odaberite 2 osobe ili 4 ... to utječe samo na težinu proizvoda u receptu, a prije kuhanja zapisano je da ako kuhate za 2 osobe, potrebno je peći 30 minuta, a za 4 osobe 50 minuta! !!! Crtani film uopće ne kontrolira vrijeme pečenja, pa ga možete sami isključiti kada smatrate da je to potrebno.

Što ste kuhali? Možda ste imali puno tekućine ??? I moja para brzo izlazi, ali mislim da će trebati više vremena za tekuće posuđe. Općenito, mnogi pišu da štednjaci pod tlakom dugo ispuštaju paru - i do 15 minuta, a ova mazga ispada mnogo brže ...

Još jednom sam se uvjerio u pogrešna mišljenja (iako je osoba možda već shvatila). Odaberite 2 osobe ili 4 ... to utječe samo na težinu proizvoda u receptu, a prije kuhanja zapisano je da ako kuhate za 2 osobe, potrebno je peći 30 minuta, a za 4 osobe 50 minuta! !!! Crtani film uopće ne kontrolira vrijeme pečenja, pa ga možete sami isključiti kada smatrate da je to potrebno.

Dakle, to je samo poanta koju on piše. Ali zapravo se peče 30 minuta i isključuje. Da biste nastavili peći, morate ponovno unijeti recepte i početi ispočetka.

Vidite, u čemu je stvar, ionako se u ovom modelu mora kontrolirati pečenje, nećete otići i nećete otići, pa, takav nedostatak ... to znači da morate peći 6 osoba 30 minuta , a zatim ga odmah stavite i ponovo pecite.
Čak sam pomislio, što ako nakon 30 minuta pustim da se ugasi i košta još 15 minuta ....... čini mi se da je u tome stvar, nakon što je svih 50 minuta previše za ovu mazgu, sve će izgorjeti. ..
Nisam ni za što isključio šarlotu za dvije osobe nakon 18 minuta (i dalje je bila vlaga prema gore), a zatim je stajao još 5 minuta i pokazalo se normalnim.
OVA MISAO TREBA HITNO PROVEDITI, MOJ KULINARSKI SMISLO NE BI MORAO VODITI .......
PRESUDA: ima, naravno, i mana, ali možete pronaći grešku u bilo kojem modelu, samo morate pročitati kritike: neki kuhaju juhe u loncima pod pritiskom u načinu rada "kaša", drugi modeli prže se u "juhi", drugi uopće ne pržite, ali prođite "Ukratko, postoji tehnika, svatko mora sebi odrediti prioritete. Tko želi peći, ovaj model vjerojatno nije najuspješniji. Na njemu sve kuhamo, dinstamo, pržimo .... općenito brzo kuhamo. A kome treba KATEGORALNO pečenje, ajme, samo treba biti strpljiv ili kupiti drugi model, ali morate priznati da se ipak peče !!!!!
Sudeći po komentarima, svejedno se, za sve korisnike, vrijeme ne mijenja ovisno o broju osoba, odnosno ovo nije dovratnik, već značajka modela, inače bi barem netko bio u redu s ovim pitanje. S druge strane, to je vjerojatno točno, za kuhanje pod pritiskom, količina hrane nije bitna ... kad bi nas samo pametni fizičari tješili ...

Razgovarao sam s ocem (on je radio inženjer), rekao sam da ako logično razmišljate, da biste nešto skuhali (na primjer, krumpir), morate joj prenijeti određenu količinu topline. A ako ih je nekoliko, količina energije i topline se povećava.

Razmišljam, možda to povećava temperaturu s povećanjem porcija? Pa, uglavnom nemamo pojma o temperaturnim režimima ... Iskreno, nisam primijetio postoji li razlika u kuhanju 3 krumpira ili cijelog lonca na štednjaku. Po mom mišljenju gotovo isto. Glavna stvar je da voda ključa.

Pa ipak, u pješačenju nema temperaturni senzor, čini to na vrijeme. Prekinuo sam program goveđeg strogana, pa je nakon ponovnog pokretanja započelo predgrijavanje i s vremenom je trebalo točno onoliko koliko je bilo prvotno s hladnom tavom. Isto vrijedi i za pečenje. Ako program započnete ispočetka, grijanje započinje jače nego kad je u tijeku sam postupak kuhanja (možete čuti kako releji klikću, mislim da se ovaj grijaći element uključuje i isključuje).

U sljedećoj temi o Marku pronašao sam recept za pitu od svježeg sira. Sada pečem u engleskom načinu rada sa spužvom. Ispostavilo se da imam takav recept, bio je u knjizi recepata za thermomix. Otkažite pretplatu kako to ide.

A šarlota je, ispada, pečena s zatvorenim poklopcem ... Isprva sam razmišljala da to napravim na njoj.

kako je kad je zatvoreno? Pekao sam jučer, pa se ona snažno zaklinje kad zatvorim poklopac ...

Odlučio sam provjeriti ovaj način rada, kliknuo sam da pristajem kuhati; poput stavljanja tijesta, pritisnem ok, ona napiše "zatvori poklopac". Odlučio sam da mi to ne odgovara, izabrao sam drugačiji način rada. Ali nisam pokušao zatvoriti poklopac.

Inače, torta se pokazala vrlo ukusnom. Nije se smio ohladiti. Pečeno oko 50 minuta. Dvaput sam uključio program. Dno je malo izgorjelo, stvarno. Pečeno sa zatvorenim poklopcem (spustilo ga što je više moguće). Kako bih razumio kako treba biti ili ne kušati, pokušat ću to kontrolirati u pećnici. I sama ću odlučiti je li igra vrijedna svijeće ...

Olga Aleks, nakon zagrijavanja prije prženja, nemam signol.

Djevojke, kako kuhate grah? Program sastojaka leće? Ovo me "napunite hranu vodom" pomalo zbunjuje. Iako sam danas skuhala leću, točila sam je na oko i sve je normalno.

Dakle, danas sam dobio VELIKU prozračnu tepsiju od svježeg sira!
Sastojci:

5 jaja
500 grama svježeg sira (više)
250 grama kiselog vrhnja
1 šalica šećera
3 cjelovita umjetnost. žlice škroba
1/2 žličice sode bikarbone ili praška za pecivo
vanilin ili cimet

Žumanjke umiješajte u skutu, dodajte kiselo vrhnje, škrob, vanilin, sodu ili prašak za pecivo. (Sve sam pomiješao u kombajnu)

Bjelanjke i šećer posebno istucite mikserom.

Zatim pažljivo kombinirajte masu od skute s umućenim proteinima.

Podmažite zdjelu multivarke maslacem.

Izložite masu skute.

A onda u načinu "recepti" u "charlotte" (engleski) (prošli sam put pekao šarlotu i razmišljao, zašto je ne probati, samo sa svojim sastojcima?) (4 osobe - 35 min), zatvoreni poklopac, priprema započeo ... tada sam, kao i zadnji put kad sam isključio i zatražio vodu, ponovno učitao recept "charlotte" ... opet tražim vode?! Otvorio sam je, bio je tako visok, a zatim se smjestio, očito trebate pustiti da se tepsija potpuno ohladi u polaganom kuhalu, a ako je odmah otvorite i izvadite, tepsija će se smjestiti.
Okus je samo ukusan, vrlo nježan i prozračan. Stoga zaključujem: možete sami kuhati peciva u "šarloti" .... Dalje ću eksperimentirati ...
Htio sam umetnuti sliku, ali nisam razumio kako.

Imam pitanje - tko se već ispario? na kojem receptu se to može napraviti ??? Bit ću vrlo zahvalan na odgovorima)))))))))))

Pišem o svojim današnjim dojmovima: danas sam bez problema pripremala običnu juhu od graška na bazi pilećih prsa. Nije bilo vremena za razumijevanje recepata (bilo je generalno čišćenje), pa sam uključio mozak i odabrao recept za "juhu od leće na slanini". Glavno je da se grašak kuha, a slanina ili prsa u osnovi nisu toliko važni, sve se brzo priprema. U рецепtu NISAM POGLEDAO Uopće: sve na oko i na svoj način. Pržio sam luk s mrkvom, ulijevao rajčicu, a zatim bacao sve što mi je došlo pod ruku: smjesu za juhe koju sam smrznuo, grašak, rajčicu, prsa itd.
SVE, nakon 18 minuta sve je bilo na stolu, SLATKO I UKUSNO !!!! Ne mogu vjerovati, brzina je za ovaj lonac samo PROSTOR .... multivarka mi je sada potpuno mrtva !!!!!!




Usput, ako samo prethodno popečete sve za 1 jelo + meso u režimu "DAROVANJE", a onda ipak želite kuhati po nekom receptu, a ne u ručnom načinu rada ..... idite na recept i, ako mazga pita pržite (dobro, već ste ....), odbijte pržiti, a zatim pritisnite za nastavak recepta, zaobilazeći ovu fazu (sjetio sam se da su ljudi od ovog trenutka bili u nesporazumu i opet su sve prekuhali). I, usput, ovaj recept ću uzeti za osnovu, preimenovat ću ga u svojim "omiljenim receptima" u "juha od graška" i više neću kuhati na pari po kojem receptu. I prema ovom principu, možete sami napraviti čitav popis svojih recepata. Jasno je da će sastav recepta ostati "poznat", ali nećete morati razmišljati o vremenu ...
2. Za večer sam odlučio skuhati napola divlju škakljivu rižu (nikad je nisam dobio na štednjaku, tada je neću kuhati, tada ću probaviti) i pileća prsa na pari u foliji.
Kuhala sam rižu po receptu "bulgur", sve je brzo, mrvičasto.



Ovdje su preda mnom samo pitali kako se kuha na pari .... Namazao sam prsa majonezom, u sredinu položio mekani sir, sol, papar i foliju (ne umotan, već stavljen s otvorenim vrhom, pa na sito), odabrao sam "sastojke" - " pileće meso "-" u komadima. Ponudio mi je da se pržim, odbijam ponudu, ulijem vodu, ali samo vruću (tava je prethodno zagrijana) i stavljam sito, potvrđujem. Možda je bilo potrebno odmah uliti hladnu vodu i pustiti da se zagrije loncem. Ali, što je učinjeno ..... Vjerojatno još uvijek možete ulijevati hladnu vodu u ručnom načinu rada i staviti je na kuhanje. Od svega što je "ušiveno" samo u odjeljku "sastojci" za povrće, sve se treba kuhati na pari, ali na mesu toga nema, pa za osnovu možete uzeti povrće koje dugo traje u preradi i na njemu kuhati meso na pari

Općenito, zasad je sve super, da otkačeni Francuzi nisu štedjeli na papiru i svoje recepte normalno opisivali na papiru, cijena ove šporeta pod pritiskom ne bi bila

[punjeni kupus]

Još ne bi imala cijenu da su temperaturni režimi bili barem malo opisani. Pa, brzina joj je stvarno nestvarna!

Jučer punjeni kupus učinio u načinu "punjeni kupus". Pokušao sam s receptom, ali oni imaju nešto nespretno. Prvo traži da se mrkva poprži, a zatim meso i riža vrate na lišće. Ukratko, učinila sam to. Pržila sam mrkvu, jer nisam znala što će ponuditi kasnije. Izložio sam mrkvu. Dok se mrkva pekla prema receptu, malo sam ispržila oblikovane kiflice od kupusa (ispale su dvije šarže). Stavila sam sve u lonac, poslagala prženu mrkvu, nasjeckani luk i papriku. Ulila sam čašu kiselog vrhnja; i vode gotovo do najviše razine punjenog kupusa. Za 6 porcija po receptu tijekom 10 minuta. Pokušao sam, dodao još 8 minuta. Ispalo je nevjerojatno! Kupus je tako nježan, nadjev sočan. Čak i mala djeca ušarafljena u nekoliko komada.

Ali u početku me ovo Čudo toliko napinjalo, htjela sam ga predati trgovini. A moj muž mi je rekao: "Čekaj, model je nov, zar ne? Sad će ga ljudi probuditi, pojavit će se gomila recepata. I ti ga predaš, a onda ćeš ugristi laktove, jer će ispasti super pan!" Ispalo je tako! Dobro je što nisam prošao.

O prženju. Način se može preskočiti, da. Ali ako isti recept dvaput pokrenete od početka, uvijek će se PREGRIJATI (bez obzira na izvornu temperaturu posude i sadržaj). to je ono što pridonosi prekuhavanju. Nadam se da sam to jasno objasnio.

Super kiflice! I ja ću učiniti kao i ti !!!!!! Ujutro sam kuhala heljdu, za 2 osobe, naravno, 200 g se može prejesti, pa sam skužila 250 g za moju obitelj od 4 osobe ...... to je samo jedanput. Odabrao sam način heljde s 5 minuta, pokazalo se da nije bio dovoljan. Otvorila je tepsiju, stavila još kobasica i dodala 3 minute. Ispalo je super, istodobno kuhane kašice i kobasice !!!!!! Brzina je, naravno, stvarno nerealna -12 minuta sa setom i krvarenjem pritiska, osim toga, voda se ulijevala hladnom ... OBOŽAVAM RANO RANO LUDO ... Opraštam mu i recepte i nedostatak temperaturnih uvjeta ... ....s vremenom ću ga proučiti tako da mi ovo neće trebati ništa osim znanja o vremenu kuhanja. Prema recenzijama različitih marina štednjaka na pritisak, svi su se složili da oparenje utječe na brzinu kuhanja mesnih jela, a kaši se također treba dugo kuhati, kao u multivarku (brzina kasni zbog nakupljanja i otpuštanja pritiska). ALI OVAJ LONAC SAMO VJEROJATNO TRČI NA SVEMIRSKOM GORIVU
Opet, kako se sljedeći put ne bih zbunio, za osnovu uzimam recept za "bulgur" (ima 8 minuta), preimenujem ga u heljdu i u moje omiljene recepte, jednom se poigrajte prikazom, a zatim ga dugo koristite ... dobro, morate se složiti da ne toliko stresno).
MOJA DJECA GA ZOVU SHREKOM !!!!!!

OlgaAlex, ponavljam svoje pitanje o grahu. Probao sam na juhi s lećom, a zatim ocijedio tekućinu. Možda je netko kuhao drugačije?
O kiflicama od kupusa: jeste li stavili sirovu rižu ili malo prokuhali?

olga_26, o pari. Sve ispadne sjajno, nemojte ni oklijevati.
Odnosno, u načinu sastojaka: povrće, riba, meso, ona sama predlaže ulijevanje 200 gr. vode i stavite hranu u košaru. Mislim da je isto moguće u "ručnom" načinu rada. Iako imam dovoljno i "sastojaka". Obično kuham povrće za salate, kuham škampe.
Danas sam kuhala štuku srednje veličine s cijelim krumpirom. Prethodno sve posolite, pospite suhim koprom, zdjelu podmažite maslinovim uljem. Stavite 3 kom. štuka i komadići 6 velikih krumpira, pokazalo se u 2 "kata". Vodi sam dodala malo soli i dodala začine. Pa, mislim da će se riba brzo skuhati i odabrala je sastojke za krumpir. Pitala me - cijela ili izrezana. Potpuno ponuđen da odabere iznos, a zatim vrijeme - 28 minuta. Odlučio sam da se neću mijenjati, već da vidim rezultat. Riba je lagano kuhana, krumpir se mrvi, ali zadržava oblik. Što god kuham u bilo kojem načinu, sve ispadne ukusno.

OlgaAlex, ponavljam svoje pitanje o grahu. Probao sam na juhi s lećom, a zatim ocijedio tekućinu. Možda je netko kuhao drugačije?
O kiflicama od kupusa: jeste li stavili sirovu rižu ili malo prokuhali?

Nisam kuhala grah. A juha s lećom napravljena je prema receptu. Tada sam dodala vrijeme za 10 minuta, činilo se da nije baš skuhana leća. Nema li graha u sastojcima? Riža je bila napola gotova. Čini mi se da ga možete pokušati namakati u kipućoj vodi 10 minuta dok se kupusovi listovi kuhaju (inače, kuhao sam ih 5 minuta na "kupusu", ispada idealno za punjeni kupus).

Danas sam pravila polpete. Malo sam pržila u režimu "pečena govedina", dodala par žlica kiselog vrhnja pomiješanog sa žlicom paste od rajčice i čašom vode. Dalje, pokriveno receptom 15 minuta. Kuhala sam tjesteninu, bacala ih preko polpeta - prije nego što sam se uspjela osvrnuti, moji su ljudi sve pojeli. Nisam imao vremena probati, ali sudeći po njihovim sretnim licima, bilo je ukusno.

Kuhala sam kiflice kupusa u ručnom načinu rada ... 30 minuta ... tako da je kupus bio potpuno spreman .. Kuhala sam cijeli kupus u loncu tako da su uklonjeni listovi ... zatim sam umotala mljeveno meso u ove listove ... i samo stavila u lonac ... prethodno sam u istoj tavi prepržila luk i mrkvu ... zalila sam vodu s tijestom od rajčice, solju i šećerom po ukusu ... i tek nakon 3 minute moj suprug je rekao da su kiflice kupusa spremne ... nakon 15 učinile su mu se vlažnima. .. možda je kupus drugačiji ... pa, ili stvar ukusa ...

Skuhala sam rižu za mljeveno meso ... ali samo malo

OlgaAlex, Gelga, hvala na idejama. Zametili su se i kiflice sa kupusom. Mislim da se kupus prvo mora kuhati na pari u loncu pod pritiskom (ne baš velikim). Zašto pitam za rižu? Susjed, prema nacionalnoj tradiciji, stavlja sirovu opranu rižu u punjene kiflice kupusa i to sam počeo raditi dugo vremena.
Što se graha tiče, izbor postoji u sastojcima, ali to još nije potpuno jasno. Zeleni grah je kucni grah, mislim. Pomažu leća i ručni načini rada. Sasma leća (zelena) u svom načinu rada, odmah sam se pokazala mekom, iako je na pakiranju za jednostavnu tavu također bilo naznačeno vrijeme 40 minuta.

Cure! Pronašli smo cool, ušiveni recept! Prženo meso na ruskom. Napravljeno s pilećim fileom.Prvo traži da se prže meso, paprika, luk i tijesto od rajčice. Zatim dodajte krumpir, sol, začine i to je to !!! Zatvorite poklopac i kuhajte. Prvi recept u kojem ne trebate ulijevati vodu. Iako sam dodala 50 ml, bojala sam se da će biti suho. Nakon kuhanja, na vrh ulijte svježi kopar. Vrijeme na recept bilo je savršeno. Ovo je ukusno!!! Nisam očekivao od djece (mala su i hirovita u hrani) - imala su nekoliko porcija!

[OlgaAlex]

OlgaAlex, hvala na savjetu! Idem opet kupiti meso! (Nakon punjenog kupusa). Jeste li naučili pečenje ili je to malo varivo?
Nadjev od kupusa. Rižu sam stavio sirovu, pa sam je kuhao 18 minuta. Učinio kao OlgaAlex, valjani kolutići kupusa prženi na maslinovom ulju, riža savršeno kuhana. Sa kupusom nije uspjelo malo.
Djevojke, koliko ste glavice kupusa skuhale i na kojem režimu? Ni mali kupus nije se mogao kuhati na pari. Obično kiflice od kupusa radim od zelenog kelja (brže se kuha i lakše se zamotava), ali ovdje me inspirirao bijeli kupus. Ali općenito, kiflice su vrlo, vrlo ukusne.

Gelga, bolje je kuhati kiflice po ušivenom receptu i mislim da je 10 minuta na njemu normalno. To sam bio reosiguran zbog sirove riže, ali mljeveno meso je na kraju bilo toliko homogeno da ga se nije moglo prepoznati, činilo se kao jedna vrsta mesa.

Poput pečene posude. Sve u umaku od rajčice; obično je pileći file prilično suh, ali ovdje je ispao izvrsno! Mislim da bilo koje povrće možete napuniti mesom, ispast će sjajno. I tada su mi već dosta recepti s pola litre sosa, šteta je točiti, ali nema dovoljno priloga.
Glavicu kupusa odmah sam izrezao na lišće. Prvo sam izrezao panj, a zatim se lišće pažljivo odvaja. Ne prekidaju se, sve se lako odspoji. A zatim na pari sastojaka. Jedino što se ne može puno trpati. U početku sam se bojao - mislio sam da će se ventil zatvoriti lišćem i da će mi tava eksplodirati. Ali to je u redu. Pola listova napravila sam za par u termomiksu. Za kupus u odvojenim limovima dovoljno je 5 minuta. Ovom brzinom mogu se lansirati u nekoliko prolaza. Još ranije negdje sam pročitao da je moguće i kuhati odvojeno za kiflice od kupusa s lišćem u mikrovalnoj pećnici (to sam i prije radio, ali mikrovalnu nisam koristio više od 4 godine).

[OlgaAlex,]

OlgaAlex, hvala na odgovoru i savjetu! Da, i nema mirisa od kuhanja kupusa u cijeloj kući.
Poput pečene posude. Sve u umaku od rajčice; obično je pileći file prilično suh, ali ovdje je ispao izvrsno! Mislim da bilo koje povrće možete napuniti mesom, ispast će sjajno. I tada su mi već dosta recepti s pola litre sosa, šteta je točiti, ali nema dovoljno priloga.
Baš o ovim umacima, iako suprug ne voli suho, a višak ide psu. Tražim priliku da skuham nešto bez mesa. Vjerojatno će biti moguće probati gljive ili varivo od povrća. Uskoro post, ugađanje bez mesa i ribe. Želim ostaviti mlijeko - kalcij je i dalje potreban.
Koristim simulator, "obrađujem" dodatni punjeni kupus, nisam mogao odoljeti, previše sam jeo.

[helen-na]

helen-na, sa kupusom, nedavno sam ga prije kuhanja izrezao na lišće. Nekad su bile takve muke! ... Isprva ih ne možete strpati ni u jednu šerpu, jedno dno će se skuhati, okrenuti, negdje probaviti, sredina je uglavnom svježa, drobi i lomi se. Opet u vodi za kuhanje. I tako za sat vremena muke.

[pilav]

Oh, vidim da je sve više poklonika ove lončanice

Kuhanje danas pilav... Za osnovu sam uzeo ugrađeni recept za piletinu i rižu, ali preradio sam ga za sebe.
Riža 525 gr.
Teletina 700 gr.
Voda ili juha 875 ml.
Mrkva 2 kom.
Luk 1 velik.
Paradajz pasta 2 žlice l.
Češnjak 1 glava
Suncokretovo ulje 2 žlice. l.
Sol, začini.
Mrkvu sam izrezala na velike polu kolutiće, ali ako želite, možete naribati. Luk narezan na kockice. Pržio sam povrće u ručnom načinu rada 3 minute, a zatim sam ga izvadio i pržio teletinu, dodavši 100 ml. vode i stavite na 20 minuta za brzo kuhanje. Tada sam dodala prženo povrće, oguljeni češnjak (dodam cijele klinčiće) i sve preostale sastojke i stavila na brzo kuhanje još 8 minuta - pilaf je ispao nevjerojatan.

Kuhan žele od domaćeg pijetla (oko 2 kg) na ušivenom žele načinu, dodano je vrijeme kuhanja, kuhao sam ukupno 1 sat, žele meso se smrzlo, ali volim gušće, pa ću sljedeći put pokušati stavite ga 1 sat i 30 minuta.

Pokušao kuhati prvi obrok prema šivanim receptima, ali sam za sebe zaključio da je ukusnije ako se prvo meso (teletina, govedina) kuha posebno odvojeno na brzom načinu rada 20 minuta, a zatim sve ostalo na istom brzom načinu rada 8-10 minuta - pa meso ispadne puno nježnije.

Ako netko ima i kombajn za Cook4me, koji se reže na kockice, onda je pronašla način da izbjegne razmazivanje kuhanog krumpira: krumpir izrežite sirovim i stavite na brzo kuhanje u parnu košaru na 6 minuta.

Lonac je jednostavno prekrasan !!!! Ranije nisam često kuhao govedinu, kuhao sam dugo, a i miris kod kuhanja mesa nije jako)) i s ovim divnim loncem - 40 minuta i meso poput variva))) i miris je kratko vrijeme neugodan ))) Nije bilo problema .. tek ovdje danas sam odlučio skuhati kiseli krastavac. Kuhala nisam prema ušivenom receptu, već prema sastojku - mesno-goveđim kockama. Odmah sam natočio vodu, stavio meso i dok sam lonac prethodno zagrijavao s otvorenim poklopcem, uspio sam ukloniti pjenu)) preskočio prženje i ulio sve preostale sastojke i postavio ga na 30 minuta. Sve je u redu, samo kad je počelo ispuštati paru, tekućina je izbacila ventil ... Htjela sam pitati je li to normalno ili je nešto začepljeno ili sam nešto skrivio ???

I ja to često imam ... što je razlog tome teško je reći - mnogi kažu da trebate uliti manje vode, ali nikada nisam ulio više od maksimuma ... i onda sam na forumu pročitao da ne biste pobjegli, možete prethodno malo ili čak lakše pržiti, ja samo namažem lonac po obodu maslacem ili posnim ili kremastim, ovisno o tome što kuham ... ako je juha, onda posna, ako je kaša mliječna , zatim kremasto ... i nakon toga nikad nisam pobjegla

missMary
[citat]. Sve je u redu, samo kad je počelo ispuštati paru, tekućina je izbacila ventil ... Htjela sam pitati je li to normalno ili je nešto začepljeno ili sam nešto skrivio ???
[/ citat]
Ne brini! Skuhala sam juhu s lećom, isto je smeće bilo, iako je tekućina bila pola do maksimuma. U ostatku vremena (bez puno tekućine) sve je suho, čak se i poklopac ne zaprlja. Možda uvijek poškropi juhe? Mnogi se ljudi žale s drugim štednjacima pod pritiskom. Na našoj domaćoj šporetu pod pritiskom (onom starom, na roštilju) bila je uobičajena stvar: kako počinje burno kipjeti, prska u svim smjerovima, samo ima vremena baciti gazu na ventil, inače će na lokvi biti lokva kat.

I ja to često imam ... što je razlog tome teško je reći - mnogi kažu da trebate uliti manje vode, ali nikada nisam ulio više od maksimuma ... i onda sam na forumu pročitao da ne biste pobjegli, možete prethodno malo malo ili čak lakše pržiti, ja samo namažem lonac po obodu maslacem ili posnim ili kremastim, ovisno o tome što kuham ... ako je juha, onda posna, ako je kaša mliječna , zatim kremasto ... i nakon toga nikad nisam pobjegla

A ja sam, naprotiv, negdje pročitao da što je manje tekućine, to je veći rizik da mlijeko ili juha „pobjegnu“. Objasnili su nešto o pritisku, da bi se stvorio visoki tlak za malu količinu tekućine, potrebno je još kuhati ... Pa, ili nešto slično, ne mogu se sjetiti. Djevojke s nekog foruma žalile su se da kad kuhaju kašu za jedan ili dva obroka, mlijeko pobjegne, a kad se potpuno napuni, sve je u redu.

[missMary,]

missMary, Pjenu skupljam kad je juha već skuhana, obično se skuplja na samoj tavi duž zidova iznad tekućine. Juha je uvijek prozirna.
Kuham juhe na način recepta - boršč, juha od kupusa ili nešto treće. Očito su ti načini za prva jela, gdje ima puno tekućine. Ponekad ga stavim na oko, a ne prema receptima. Nikada nije bilo takvih problema s prskanjem tekućine.

X-Lana, krumpir uvijek drži oblik u bilo kojem načinu kuhanja. Kuhala sam ga, rezala (nakon neiser-diser-a) i cijela za par prema programu 28 minuta (previše).Svi primjećuju da ova kuhala pod pritiskom ne uklanja mrlje (osim pire krumpira, naravno). Kuhan na okus, ali netaknutog izgleda.

Izgleda kao francuski, mnogi su recepti također "francuski", ali aspic, na primjer, nije, ali postoji miso juha.

Kuha li ovaj lonac pod pritiskom pilav ništa lošiji od Panasonic SR-TMJ181BTW? I koliko vremena treba za njegovu pripremu?

Ovaj smo lonac kupili prekjučer, jučer sam se igrao s njim cijeli dan.
Juha od leće prema ušivenom receptu pokazala se izvrsnom, stavio sam sve u proporcije, ulio malo vode. Para tijekom spuštanja nije pljuvala.
Ali danas sam pokušao skuhati kašu od cjelovite zobi, u omjeru 1: 2,5, stavio je na "ječam" za eksperiment, odnosno 15 minuta, nije se kuhao, bilo je puno vode, koja je na kraj pokušao probiti ventil. Vrijeme sam dodala 2 puta, na kraju sam svoju kašu skuhala za 40 minuta. Sljedeći put ću dodati još vode i vremena, vjerojatno će trebati kuhati 1 sat da dobijem "zobene pahuljice, gospodine".
Uspješno isparena riža na pari na riži bijela, a skuša na pari u komadićima na sastojcima riba odresci (čudno).
Zaista želim iskusiti pečenje, najvjerojatnije tijekom vikenda.

Treba li biti para u načinu kuhanja? Dolazi iz svih rupa na mom loncu.

Zašto pilav, pasta od rajčice u receptu?

Kuha li ovaj lonac pod pritiskom pilav ništa lošiji od Panasonic SR-TMJ181BTW? I koliko vremena treba za njegovu pripremu?

Nije točna usporedba, Panasonic je multivarka, a ne lonac pod pritiskom !!!!!! Potpuno različiti uređaji

Prvi recept koji sam napravila u loncu na pritisak, o kojem ćemo ovdje raspravljati, bio je pilav, prema receptu iz ove grane. Meso je izgorjelo zbog činjenice da željezni disk na gornjem poklopcu nije bio potpuno uvijen, pa je sva voda isparila. Prvi put kad sam napravio ukusan pilav, čak i s izgorenim mesom, to je fantastično)))
Nadam se da će se recepti dopunjavati, za neispravne multivarke njihova osovina (((

Zanimljivo je razgovarati s inteligentnom osobom)))
Recite mi koliko heljde kuhati?

Dečki vlasnici, koliko jezika imate u ovom loncu (u smislu, na koliko jezika i na kojim vam jezicima sve propisuje)?

[Konstantine]

Konstantine Idite na sastojke, pronađite heljdu, i to je to! Pametna lončanica reći će sama sebi, ovisno o porciji.
sapuch Izbornik se može prilagoditi ruskom, ukrajinskom i engleskom jeziku. Na svim jezicima, 48 recepata, dok se deklarirani "Krumpir na ukrajinskom" i "Charlotte", koji nisu u ruskom i ukrajinskom izborniku, mogu naći na engleskom jeziku.

Ovdje ste svi sretni! Imam samo dva jezika: francuski i engleski. Još jedno pitanje: rižu sam stavio da se kuha s odgodom od jednog sata. On, lonac, počeo mi je kuhati baš tu. Kako to mogu učiniti kako bih iskoristio vremensko kašnjenje.

Budući da jednom od članova obitelji trenutno treba dijetalni obrok, odlučio sam probati kuhati pečene jabuke. COOL !!!!!! Dovoljno je samo oprati jabuke, izrezati jezgru, staviti ih na dno (ništa ne masti i ne sipati), možete čak i drugi red položiti na vrh jabuka. Odabiremo ručni način brzog kuhanja i na 2 minute. Ispada super !!!!!
Tada se gotove jabuke mogu premazati medom odozgo i posuti orasima. Prvi put sam ga stavila 5 minuta iz gluposti, pa su se onda pretvorili u pire od jabuka.
Također sam napravio dinstani kupus doslovno 2 žlice. l ulja. Prvo, da se pržimo kako želite (ja sam to radio oko 4 minute), a zatim sam kupus doslovno navlažio vodom, a vodu nisam sipao da mazga ne bi dala pogrešku i 2-3 minute ručnog brzog kuhanja. Ispalo je strašno i nemasno, kupus se nije mrvio, cijeli, već dinstan i spreman !!! Knedle su prelijepe! Ako trebate kuhati, onda vjerojatno 3-4 minute!
Za Konstantine o heljdi. Kuhajte jednoznačno na "heljdi". Imajte na umu da dijelovi ne odgovaraju stvarnosti, odnosno zaista možete nahraniti vjerojatno 4 za 2 osobe. Postavljeno vrijeme je kratko, trebate dodati još 5-7 minuta da postane pahuljasto.Općenito, sami ćete na kraju odabrati težinu proizvoda i vrijeme. Ako skuhate mliječnu kašu, bolje je upotrijebiti zadano vrijeme, a zatim dodajte mlijeko i nekoliko će minuta dobro doći s mlijekom (rubove posude iznad tekućine podmažite samo maslacem kako ne biste rastavljali ventil i nemojte ga prati nakon mlijeka).