Špageti s ribom

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kuhinja: talijanski
Špageti s ribom

Sastojci

Špageti al dente 250g.
File brancina (telapija) 400g.
Češnjak 1-2 zuba
Peršin (lišće) 1bunch
Suho bijelo vino 125g.
Cherry rajčice 10 komada.
Sol papar ukus
Maslinovo ulje

Način kuhanja

  • U Italiji ne postoji određeno božićno jelo koje se tradicionalno poslužuje u cijeloj Italiji. Svaka regija ima svoja jela. Povijesno gledano, u Italiji je riba uvijek bila jeftinija od mesa ili piletine, pa su mnogo stoljeća prije Božića siromašni seljaci i obrtnici s malo sredstava odlazili u ribu, koju su posluživali na svom svečanom stolu. Jedino su si bogati ljudi mogli priuštiti da jedu piletinu. Možemo reći da je ta tradicija navike ostala do danas. Na Božić se jede riba i njene varijante, poput špageta s ribom.
  • Isperite filete ribe, osušite, narežite na kockice.
  • Provucite češnjak kroz prešu i ubacite maslinovo ulje zagrijano u tavi.
  • Dodajte kockice ribe i pržite nekoliko minuta.
  • Dodajte vino i nastavite kuhati uz povremeno miješanje dok potpuno ne ispari.
  • Prerežite cherry rajčice na pola. Dodajte ih ribi, začinite solju i kuhajte još 10 minuta.
  • Skuhajte špagete, prema uputama na pakiranju, ocijedite vodu, prebacite u tavu s umakom od ribe.
  • Dodajte sitno nasjeckani peršin i papar. Promiješajte, pirjajte dok ne omekša nekoliko minuta i poslužite.
  • Za mene je to tjestenina i tjestenina. Ali moj suprug je rekao da ih je jeo u Milanu !!!
  • Isprobajte druga božićna jela u Italiji:
  • Dorada sa začinima na talijanskom
  • Panforte - božićni medenjaci

Bilješka

Recept je preuzet ovdje: 🔗

Svettika
Špageti s ribom su ukusni! Omela, hvala na ovoj mogućnosti kuhanja!
Omela
Svetlana, dobro zdravlje!
kolenko
Oh! a ovdje riba
Tako da se možete gušiti slinom. Za ribu mogu dati sve
Mislim da je vrlo ukusno
Omela
Citat: kolenko

Oh! a ovdje riba
Joj .. evo napokon nešto špageta !!! A riba se kuha na kraju kuhanja i okreće hlače se okreću, hlače se okreću u umaku.
Merri
Omela

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha