Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)

Hu od, pardon, Ilje Nikolajeviča? Kakav autoritet?

Ovdje ste u pravu - autoritet.

Ali pitam se ... proizvodimo li uopće išta?

Kao da radimo amet? Gurman ovdje .. Aluminij se toči .. kako je .. Kukmara, zar ne? Čini se da je NMP još uvijek ... Naša je tvornica s lijevanjem već dugo savijena.

Djevojke, na ixbt-u, imaju cijelu temu ... i tamo se čini, s određenim adresama i gotovo satelitskim koordinatama, zaključile su da sav posuđe dolazi iz Kine, osim lijevanog željeza (Kuhar također). Mogao bih pogriješiti - tema je samo ogromna, pa je moj stav takav da izgleda, odgovara joj u smislu cijena - uzmite! Neva-metal, koji se ovdje tako hvali - nije mi to krenulo divlje - pokriven je hrđavim premazom nakon najviše dvije godine (iako sam bio uvjeren da se tu nema što zacrveniti - međutim, ništa se ne može ukloniti), ali jeftina tava (ne znam ni koja tvrtka - uzeo udio u traci) i skupi berghoff (poput mramorne prevlake) - i uživo i dobro. Stvar sreće!

Pozdrav svima! Oprostite, pročitao sam temu dijagonalno. Kuharicu preporučite tavu od nehrđajućeg čelika: pržite kotlete, krumpir i kajganu. Što je najuspješnije u ove svrhe? Orhideja s mikro roštiljem?

[Bižuterija]

Uh .. Nekako poput redatelja Kuhare. Barem i sam tako kaže.

Pa, nemojmo nagađati. Posuđe za kuhanje KUKHAR proizvodi grupa tvrtki "Belpromservice", a Ilya Nikolaevich direktor je jedne od proizvodnih tvrtki koje su dio te skupine. Konkretno, LLC "Belpromservice-pro", koje proizvodi posuđe i pribor za jelo od nehrđajućeg čelika TM KUKHAR.

Dodano u utorak, 04. listopada 2016. 10:51

Kao da radimo amet? Gurman ovdje .. Aluminij se toči .. kako je .. Kukmara, zar ne? Čini se da je NMP još uvijek ... Naša je tvornica s lijevanjem već dugo savijena.

Ulijeva se aluminij, i to sve. I već postoji puno proizvođača za ovu vrstu posuđa. U tom pogledu Kina je daleko od toga da je danas u prvom planu. Budući da postoje domaće sirovine (Rusal, itd.). Ali AMET i Gourmet, iako su proizvedeni u Rusiji, izrađeni su od uvoznog (južnokorejskog) materijala. Jer nema domaćih sirovina.

Dodano u utorak, 04. listopada 2016. 11:14

Djevojke, na ixbt-u, imaju cijelu temu ... i tamo se čini, s određenim adresama i gotovo satelitskim koordinatama, zaključile su da sav posuđe dolazi iz Kine, osim lijevanog željeza (Kuhar također).

Da, postoji takva tema na ixbt-u pod nazivom "Odabir posuđa za kuhanje (tave, lonci, itd.)", U kojoj je isti aktivni sudionik Bižuterija, samo tamo se zove Ljiljan ... Što o tome

sav kuhinjski pribor dolazi iz Kine, osim lijevanog željeza (i Kuhar)

onda to nije istina. Domaća emajlirana jela (Stal'emal, Lysva, Magnitogorsk, itd.) Izrađena su od domaćeg metala. Neprevučeni aluminij - sve od domaćeg aluminija. Žigovani premaz, uglavnom domaći. Lijevani aluminij - 100% od domaćeg aluminija. No, u nehrđajućim posudama, da, svi rade na uvoznim sirovinama, a to je isključivo zbog činjenice da na prostranstvima bivšeg SSSR-a još uvijek nema proizvodnje sirovina potrebne debljine i kvalitete površinske obrade.
Općenito, o sirovinama se nema što raspravljati. Sve ovisi o određenom proizvođaču, o njegovoj razini kvalitete, tehnologiji. Usklađenost sa standardima i drugim propisima. Među robnim markama stolnog posuđa koje se predstavljaju na tržištu ima mnogo "marketinških", tj.prodaju prvenstveno trgovačkih mitova. Postoje marke koje prodaju svoje ime i europsko podrijetlo i to vrlo uspješno. A postoje marke s dobrim omjerom cijene i kvalitete i dobrom reputacijom. Stoga je glavno razumjeti kojoj kategoriji robe pripada odabrani pribor ...
Isti NMP ima različite premaze na različitim serijama jela. Na onima koji su jeftiniji - Stalaflon. I onaj koji je "upao" u takvu tavu zbog koje NWO jela ništa ne grdi. Postoje i drugi premazi na skupljim serijama i u pravilu ih većina zadovoljava u svemu. Iako je opća razina cijena NMP-a osjetno viša od marki poput Kukmara, Mechta, VARI, Victoria itd., To nije u potpunosti opravdano. Odnosno, potrebno je nekako svejedno pročitati unaprijed, shvatiti koju seriju, kakvu pokrivenost, a ne odabrati tipkanjem, "za sreću". To će izbjeći zajamčene pogreške u odabiru.

Dodano u utorak, 04. listopada 2016. 11:28

Kuharicu preporučite tavu od nehrđajućeg čelika: pržite kotlete, krumpir i pečena jaja. Što je najuspješnije u ove svrhe? Orhideja s mikro roštiljem?

.
Microgrill nije neprianjajuća prevlaka, već neprevučena čelična površina s razvijenom morfologijom, koja pomaže zadržati uljni film i na taj način pruža anti-stick učinak. Neprevučena metalna površina omogućuje kuhanje proizvoda na višim temperaturama. Kotleti bez problema i karakteristika. Za krumpir je potrebna prethodna priprema (prvo morate isprati klinove krumpira od škrobnog soka). Kajgana uopće nije jelo. Zapravo ne postoji idealno univerzalno posuđe koje bi svi apsolutno željeli. Oni koji su navikli i prilagođeni onome što kod njih funkcionira.

[mr.Catlery]

mr.Catlery, recite mi, molim vas, je li sigurno da se neljepljivi premaz peče u praznoj posudi multivarka, na primjer, meso u foliji ili rukav za pečenje na temperaturama od 100-140 stupnjeva tijekom 1-2 sata?

[mr.Catlery]

mr.Catlery, recite mi, molim vas, je li sigurno da se neljepljivi premaz peče u praznoj posudi multivarka, na primjer, meso u foliji ili rukavac za pečenje na temperaturama od 100-140 stupnjeva tijekom 1-2 sata?

Sama ta temperatura sigurna je za PTFE premaz. No, mora se imati na umu da je multivarka konstruktivno dizajnirana za zagrijavanje proizvoda koji sadrži vlagu, ovo je modifikacija klasičnog kineskog kuhala za rižu. A u slučaju "polaganja" zraka, aluminijske folije ili PE rukava, nemoguće je osigurati normalan toplinski kontakt i ujednačeno hlađenje zagrijane površine. Zagrijavanje u klasičnoj multivarki vrši se pomoću grijaćeg elementa, zbog kontaktnog prijenosa topline s izvora grijanja (grijaćeg elementa) na posudu. I kontrola spremnosti (grijanje) izlazom pare, koja se nekako uopće ne kombinira s ovom metodom upotrebe. Sigurno u uputama za multivarku postoji zabrana zagrijavanja prazne posude, a ova upotreba nije daleko došla. U pećnici također može biti grijaći element, ali ga puše protok zraka i povratne informacije idu prema temperaturi u komori. Stoga takva uporaba možda prije svega nije sigurna za svoj grijaći element.

[mr.Catlery]

mr.Catlery, Hvala vam!!

Dobro jutro svima! Dragi članovi foruma, podijelite svoje dojmove tko ima tavu Wok, koju bi vam savjetovali da kupite! Za plinski štednjak koji je bolje uzeti?

[mr.Catlery]

Da, postoji takva tema na ixbt-u, koja se zove "Odabir posuđa za kuhanje (tave, lonci, itd.)", U kojoj je isti Bijou aktivni sudionik, samo što se tamo zove Lily

Oh, hvala na oglasu. Možda mislite da netko ovdje to nije znao.))
Ali tamo i mr.Catlery čini se da postoji nešto čime se ne hvalite? Oh, zabranio ga tamo zauvijek i zauvijek? Pa, da, pa, da, ne hvališ se time, razumijem ...

pljshik, a želite klasik, od tankog ugljika? Ili neljepljivi aluminij?

Dobro jutro svima! Dragi članovi foruma, podijelite svoje dojmove koji imate Wok tavu koju biste savjetovali da kupite! Za plinski štednjak koji je bolje uzeti?

Ako govorimo o klasičnom WOK-u, tada bi po definiciji trebao biti izrađen od crnog čelika, bez premaza i za njega nije prikladan standardni plinski štednjak. Ono što sada nude mnogi proizvođači u obliku aluminijske neljepljive posude s ravnim dnom, zapravo nije uporaba i način toplinske obrade proizvoda od strane WOK-a, to je samo oblik lonca s AP.

Dodano u srijedu, 05. listopada 2016. 10:43

Ali čini se da postoji i gospodin Catlery, zašto se ne pohvaliti? Oh, zabranio ga tamo zauvijek i zauvijek? Pa, da, pa, da, ne hvališ se time, razumijem ...

Pa draga opet laže. Jednostavno nema takvog registriranog nadimka, izbrisao ga je onaj koji ga je stvorio. I zaista se nemate čime pohvaliti, moderatori su svojedobno cijenili vašu "aktivnost" i tamo i ovdje. Zato je bolje da ne počnete izazivati ​​još jedan offtopic srach u ovoj temi ...

Hvala, Ilya Nikolaevich, znači li to da klasično kuhanje kod kuće neće raditi na plinskom štednjaku?! Upravo je moj sin kupio lonac Wok od lijevanog željeza za roštilj, vrlo ukusnu papriku na ugljen, pa sam želio pronaći alternativu za domaću kuhinju!

[pljshik]

pljshik,
WOK tava od lijevanog željeza za roštilj na drveni ugljen, a prema našem mišljenju, kotao je sjajna stvar, pogotovo za pilav! Neka orijentalna jela bez kotla na ugljenu na običnom štednjaku nisu nimalo ista. Čini mi se da na neprianjajućem premazu i plinskom štednjaku papar neće raditi tako dobro kao u lijevanom željezu na roštilju. Kinezi za svoje WOC-ove koriste posebne plinske peći s ogromnim moćnim plamenicima. Kao opcija: paprika, patlidžani i rajčica izvrsni su na roštilju na rešetki od nehrđajućeg čelika. postati.

mr.Catlery, prije pojave voka od lijevanog željeza, povrće se radilo na čeličnoj rešetki, ukusno. Ali u Voki je okus (moje osobno mišljenje) paprike (mljevene) samo čudo! Stoga sam pitao želim li kod kuće, uz minimalno vrijeme pečenja, postići takav rezultat!

[Irina]

Irina, možda u foliji na razdjelniku? Negdje postoji recept Admin-Tatiana.

Anchic, tada samo dobijete pečenu papriku, ali trebate prženu papriku!

[Bižuterija]

Bižuterija, mr.Catlery, usmena upozorenja.

Zbogom, dragi sudionici teme! U temi u kojoj se uklanjaju savjeti o odabiru jela i ostavljaju otvoreno provokativne izjave, ne vidim smisla sudjelovati ... Napišite osobno ...

Pozdrav, ovdje nisam pronašao ništa o AMC jelima (set moje sestre dolazi s indukcijskim štednjakom), u ovom se jelu sve kuha brže nego u loncu pod pritiskom (žele meso od 20 minuta ili nešto slično), džemovi i džemovi ne uopće puno kuhati i šećer se stavi manje od 2 puta nego tijekom uobičajene pripreme (usput, u hrani sam pronašla džem od naranče, kuhale su ga i moja sestra i majka, a majka već nije s nama već drugu godinu, tako da je ovaj pekmez super, ukusan, a ne slatko slatko i najvažnije, bez plijesni i kvarenja) .. Naravno da je skupo, ali cool jela ... kao što sam negdje čuo da se Zepter upravo odvojio AMC (možda je ovo mit) .. I ja također imam set posuđa (lonci, vilice, žlice, tava, itd. Itd.) LÖWEN HERZ. Ovdje također nema ništa o tome, sviđa mi se set, pogodan je za moju indukciju, ali tava nije baš dobra, ne volim tave od nehrđajućeg čelika, gori čak i na laganoj vatri ... Ima li netko takve setovi?
Sada uglavnom koristim tepsije i duboki lim za pečenje s keramičkim premazom od Matisse, dok mi se sve sviđa, sve sam kupio za posebnu ponudu u PosudaTsentr, sve 2 tave i lim za mene za akciju (plus pola cijene je odbačen na račun "Hvala vam od Sberbanke") koštao je oko 800 rubalja za sve, pa ako i nakon godinu dana sve to postane beskorisno, nije šteta ...

Pozdrav, ovdje nisam pronašao ništa o AMC jelima (set moje sestre dolazi s indukcijskim štednjakom), u ovom se jelu sve kuha brže nego u loncu pod pritiskom (žele meso poput 20 minuta ili nešto slično), džemovi i džemovi uopće ne kuhaju puno, a šećer se stavlja u manje od 2 puta nego za vrijeme uobičajenog kuhanja (usput, u svojoj sam hrani našla džem od naranče, kuhale su ga i moja sestra i majka, a majka nije s nama već drugu godinu, tako da je ovaj džem upravo strašan, ukusan i nije slatki, slatki i što je najvažnije, nema plijesni i kvarenja) .. Naravno da je skupo, ali cool jela ... kao što sam negdje čuo da se Zepter upravo odvojio od AMC-a (možda je ovo mit) ..
Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=186131.2000

Mit govori o želeu od mesa za 20 minuta i drugim čudesnim svojstvima ovog jela! Dvije su mogućnosti: ili imate takvu naivnost i vjerujete da AMC posuđe djeluje suprotno zakonima fizike, ili ga prodajete ...

Ovdje griješite, bio sam svjedok pripreme ovih jela .. Također sam posebno nazvao svoju sestru i ona je rekla da 10 minuta žele .. 5 minuta džema ... pločice sustava Navigenio .. Europa koristi AMC, a za nas i države Baltika podružnica Zepter (jednostavniji od AMC-a) .. U našoj zemlji AMC je vrlo malo raširen, jer je vrlo skup (prije 5 godina u Rusiji je skupni trošak poput sestre imao 170 tisuća, čak i uz stari tečaj dolara) ...
Py Si: Ništa ne širim ni sa sestrom (utoliko više nema vremena, piše tezu), vrlo sam sumnjičav prema mrežnom marketingu .. Tako da je lakše optužiti me da sam naivan nego prihvatiti vaše neznanje .. bolje pročitajte o sustavu Navigenio i o naslovnicama Secuquick (sve je to AMC)

[japanski]

Bože, kakve gluposti ...

japanskije li autoklav? Denaturacija i hidroliza proteina pod normalnim tlakom ne mogu se dogoditi odmah za deset minuta.

[10 minuta]

Bio sam svjedok pripreme ovih jela .. Namjerno sam nazvao i sestru i ona je to rekla 10 minuta meso od želea ... 5 minuta džema ... Navigenio pločice

Nekako ćete odlučiti: u prethodnoj poruci napisali ste da se priprema žele meso 20 minuta.
Nadalje, Navigenio je jednostavno ringla koja zagrijava posuđe, na koju se postavlja poklopac Secuquick, što pak lonac pretvara u lonac pod tlakom. Vjerujte, nijedna kuhala pod pritiskom neće kuhati žele meso za 10 minuta! Prilično sam siguran da Secuquick ne isporučuje 5 puta veći pritisak od ostalih štednjaka pod pritiskom u domaćinstvu!
Ovdje je lukavof... pamet ima negdje drugdje, evo pregleda AMC posuđa:Dvostruki zidovi i dno se zagrijavaju, a sama posuda peče, kuha i prži. Svidjelo mi se što ga trebate dovesti samo na određenu temperaturu - provjeriti, ukloniti i isključiti štednjak, izvaditi posudu iz njega i staviti ga na poklopac. I tu prestaje sva kontrola. Tada će se tava skuhati i sama dovršiti pečenje.
Zapravo ne razumijem što znači "staviti poklopac", ali princip je najvjerojatnije sljedeći (nemam ovo jelo i, srećom, nikad ga neću imati): prokuhajte, kuhajte 20 minuta, isključite, a zatim još 30 minuta. 40 lonaca je pod pritiskom - kuhano. Ali ovo nije ukupno 20 minuta! Ispada poput igre riječi u anegdoti:"- Draga, obećala si da ćeš se udati za mene. - Dušo, nisam ti ništa obećala!"

Draga obećala si da ćeš se udati za mene. - Dušo, nisam ti obećao ništa!

žele meso poput 20 minuta ili nešto slično

U prethodnom sam komentaru napisao: "žele meso Kao 20 minuta da li"- Bio sam svjedok ovog postupka, jer prije početka kuhanja" lonac "mora pojačati pritisak, pa sam napisao" oko 20 minuta "kako bih usporedio ovo čudo s jednostavnim loncem pod tlakom, koji, usput rečeno, sada imam u 2 primjerka (jedinica i Land Life) je poput Rolls-Roycea s Chevyem.
Napisala je ogroman komentar, objašnjavajući sve i vrijeđajući vulgarne šale i optužbe za naivnost, ali onda je komentar proslijedila .. zašto se ljutiti? .. I dalje je beskorisno .. Gledajte, ako ne vjerujete, na YouTubeu postoji puno testiranja AMC proizvoda.
Jedino što moja sestra stalno hladi tavu pod mlazom hladne vode dok strelica na poklopcu ne padne u prvobitni položaj ... jer je vrlo brzo ..
Općenito, mislim da ako si osoba može priuštiti skupo i zanimljivo čudo tehnologije, zašto onda ne bi kupila ..? Kad je moja sestra kupila AMC sustav ili Kirby usisavač, svi oko mene su se samo smijali, šalili, zbijali prljave šale i na kraju tražili da vidim: "kako se kuha tako brzo?" ili rođaci tražili da uzmu usisavač "morate iscrpiti sofu i tepihe" .. Samo trebate vidjeti kako sve to funkcionira na početku, a zatim izvući zaključke .. jeziva skepsa. Ponavljam, samo si netko to može priuštiti, ali netko ne može, i to je sasvim drugo pitanje.

[čudo]

Općenito, mislim da ako si osoba može priuštiti skupo i zanimljivo čudo aparate, zašto ne kupiti ..? Ponavljam, samo netko mogu si to priuštiti, a neki ne, a to je sasvim drugo pitanje.
Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...=186131.new;topicseen#new

Istaknuo sam ključne riječi u vašoj poruci: "čudo" i "mogu dopustiti".
1. Čudo. Osim vjerovanja u čudo, na stvari se mora gledati i sa stajališta zakona fizike koji još nisu otkazani. Sjećate se filma "Blagdan sv. Jorgena" i čuda "izlječenja"? ... Suština epizode s čudom postoji u ove 4 riječi: "Zaliječi, mazgo, kažu ti!"
2. O "imovinskoj nejednakosti". Vjerujte mi, mogu si priuštiti da odvojim puno novca i za Kirbyja i za Čudesnu posudu. Ali zašto? Ako isti rezultat možete postići kupnjom izvrsne opreme iz premium linije stvarnih velikih proizvođača koji ulažu puno novca u razvoj novih tehnologija i ne bave se mrežnim marketingom. No, istodobno sam, primjerice, kupio lonac pod pritiskom ruske pseudo marke, koji se ne razlikuje od apsolutno istog lonca pod pritiskom, ali pod poznatom talijanskom markom, koji je koštao 4 (!!!) puta više. I napravljen je u istom pogonu u Kini, razlika je u natpisu na tavi. Moramo biti kritični prema onome što kažu prodavači Kirbyja, Zeptera, AMC-a i druge internetske robe. Oni imaju postotak prodaje, a nisam ja rekao, već Marx, taj kapital "na 300% (stiglo)nema zločina koji se ne bi usudio počiniti, makar i samo pod kaznom vješala. "
PS Pročitajte kritike o Kirbyju, on nije tako divan. (Nisam koristio i uvijek sam prodavatelje ovih usisavača slao u suprotnom smjeru.)

Mit govori o želeu od mesa za 20 minuta i drugim čudesnim svojstvima ovog jela! Dvije su mogućnosti: ili imate takvu naivnost i vjerujete da AMC posuđe djeluje suprotno zakonima fizike ili ga prodajete.

Svaka čast i budite ljubazniji prema ljudima, kulturniji.

[japanski]

japanski, nemoj se uvrijediti.
Samo što ste od samog početka lažno predstavljali materijal. Trebalo je odmah reći da govorimo o kuhanju pod pritiskom. Točnije, poklopac koji gotovo bilo koji lonac pretvara u lonac pod pritiskom, zar ne? Ali lonac pod pritiskom danas teško iznenađuje.

I započeli ste, oprostite, s pokazivanjem - oh, da, sam Zepter je na margini za ovu marku .. Bez ijedne riječi o suštini stvari. )
Je li čudo što se narod odupro takvom ne previše kompetentnom naletu?

[japanski]

japanski, nemoj se uvrijediti.
Samo što ste od samog početka lažno predstavljali materijal. Trebalo je odmah reći da govorimo o kuhanju pod pritiskom. Točnije, poklopac koji gotovo bilo koji lonac pretvara u lonac pod pritiskom, zar ne? Ali lonac pod pritiskom danas teško iznenađuje.

I započeli ste, oprostite, s pokazivanjem - oh, da, sam Zepter je na margini za ovu marku .. Bez ijedne riječi o suštini stvari. )
Je li čudo što se narod odupro takvom ne previše kompetentnom naletu?

Ovo nije pokazivanje i nije samo poklopac, već i pločica koja radi zajedno s poklopcem, a to nije u Zepteru, u Zepteru su samo tave iste, što nije najvažnija i jedinstvena značajka ovog sustava, to sam pokušao prenijeti, stoga se ova tvrtka smatra mnogo boljom od Zeptera i više poboljšanja.
Nisam želio uvrijediti vlasnike Zeptera, samo što tehnologije ne miruju, ono što je bilo najbolje prije 10-20 godina, neće nužno ostati najbolje za život. Što se tiče običnih lonaca pod tlakom, potrebno je puno duže kuhati u njima (ja sam imam 2, jedan 1 kilovat, drugi 1,1 kilovata i vjerujte mi, kuhaju puno duže), a šalice u loncima pod tlakom nisu ništa u usporedbi s AMC loncima, jesu. nemaju doživotno jamstvo poput AMC tava. Ne želim se više svađati, svi će ostati neuvjereni, ali vrijeđale su me optužbe za naivnost, prljava šala i kako su joj se svi prijateljski smijali. ... Ponavljam, ako bi mi financije dopustile, ne bih oklijevao i uzeo ovaj sustav, jer sam od sestre vidio kako ona sve kuha i kako sve funkcionira po njezinom ukusu. Sretno svima!

i kako su se svi tome složno smijali.

Japanka, oprostite, moj smijeh nije imao nikakve veze s vašim suđem i vama. Nasmijala sam se svojim mislima. Žao mi je što je ispalo tako neugodno, a vi ste to shvatili osobno.

Japanka, oprostite, moj smijeh nije imao nikakve veze s vašim suđem i vama. Nasmijala sam se svojim mislima. Žao mi je što je ispalo tako neugodno, a vi ste to shvatili osobno.

[više]

Nisam želio uvrijediti vlasnike Zeptera, samo što tehnologije ne miruju, ono što je bilo najbolje prije 10-20 godina, neće nužno ostati najbolje za život.

Pa, vjerujte mi, ni u jednom slučaju vas nije imao zadatak uvrijediti (kao što ste primijetili, svugdje vam se obraćam s velikim slovom "B").
Ali shvatite, ne možete se odnositi prema životu, vjerujući samo u ono što drugi govore. Što vas sprečava da provjerite? Napokon, imate Internet! Razumijem da je tvoja sestra za tebe više autoritet nego stotine negativnih mišljenja o AMC posuđu, ali recite mi koja je tehnološka novost ovog posuđa? Nehrđajući čelik 18/10 (usput, nije iznenađujuće dobar za posuđe), to je i nehrđajući čelik u Africi, višeslojno dno je također gotovo posvuda, oni su lonci pod tlakom u Aziji, a u Europi, pa čak i u Australiji lonac pod tlakom. Koja je glavna razlika između AMC pločica? Općenito postoje samo 4 vrste plamenika:
- brz;
- halogen;
- indukcija;
- traka.
Kao što se kaže za AMC pločicu - "Jedini sustav grijanja na svijetu koji razmjenjuje informacije sa posuđem." I to je to! O principu grijanja ništa se ne govori. Recenzije (očito od distributera) već govore o "infracrvenim pločicama". No, što je neobično, gotovo svi (osim indukcijskih) štednjaka imaju jedno ili drugo "infracrveno grijanje". Pa, zašto se ovaj novi i nevjerojatni žele kuha za 10 minuta?
Evo mišljenja stanovnika Njemačke koji ima ovo čudesno jelo: "Govorim kao vlasnik. Razlika je ista kao između sata s kućištem od nehrđajućeg čelika i sata s kućištem od 585 zlata, vrijeme je prikazano isto, sve je u vezi s pokazivanjem. Kao i ja u Rusiji. Kuhala sam u tavama, koje u Njemačkoj u katalozima koštaju 50 eura po kompletu, a ovdje se nalaze i "Zepter", "AMC", "HWD", "WMF", a ako prodavač kaže da te tave neće gorjeti, potpune gluposti, ne vidiš to, pališ krumpir, možeš maknuti smokve. Zaboravi na kuhanje bez soli i ulja, to je zamka za budale, a vrijedi li to? Inače, ukratko, lonci su poput lonaca, lijepo je imati u ormariću ... Nadalje. " 🔗
Shvaćate, šteta je što se moja želja da vas spasim od bezumnih pomahnitalih troškova smatra pokušajem da vas uvrijedi! Iskreno, bilo mi je čak i žao provedenog vremena!
Učinimo to na ovaj način, vjerujem vam, i stoga ću, nakon što kupite AMC i skuhate žele od mesa za 10 minuta, kupiti i takva jela i jednostavno ću uživati ​​u čaroliji!

Dvije su mogućnosti: ili imate takvu naivnost i vjerujete da AMC posuđe djeluje suprotno zakonima fizike, ili ga prodajete ...

Postoji još jedna opcija, imam je, ako imate pitanja, pitajte, koristim je već 4 godine ne ulazeći u fiziku, kemiju i jurisprudenciju, već raspravljajući o „veschu“ „čisto hipotetički“, bez pokušaja u praksi - riječ je o lisici i grožđu

Učinimo to na ovaj način, vjerujem vam, i stoga ću, nakon što kupite AMS i skuhate žele od mesa za 10 minuta, kupiti i takva jela i jednostavno ću uživati ​​u čaroliji!

Samo trebate dodati o stvarnom videu u jednom kadru.

kuhati žele meso za 10 minuta

Igore, ispravno si opisao algoritam, prvo će se proizvod zagrijati do vrenja, zatim će povisiti pritisak, a zatim će se postupno hladiti, gubiti pritisak, poklopac će se sam otvoriti i voila, žele je spreman uzeti ovo vrijeme ovisno o količini proizvoda.

Igore, ispravno si opisao algoritam

Dakle, sav taj "algoritam" uklopit će se u navedenih 10 minuta ili ne?

ili ne?

Lan, naravno ne, dok se posuda od 6 litara ne zagrije do vrenja 15-25 minuta (ne dolazi do indukcije ekspresnim ključanjem), povisit će pritisak 3-5 minuta, a zatim je isključite i pričekajte da se otvori, trebat će još 15 minuta -dvadeset

Dakle, sav taj "algoritam" uklopit će se u navedenih 10 minuta ili ne?

naravno da ne

Zapišimo .. algoritam nije stao u lonac

Ma, hajde pronađi krivicu
U Shtebi svi kuhaju heljdu u 1 minuti.
Dok se zagrijava, vrije, tlak raste. Zatim minutu i obrnuti postupak - para će se spustiti, ohladiti. Ali prema programu, minutu.

[selena]

U Shtebi svi kuhaju heljdu u 1 minuti.
Dok se zagrijava, vrije, tlak raste. Zatim minutu i obrnuti postupak - para će se spustiti, ohladiti. Ali prema programu, minutu.

Sasvim istinito.
Ali istodobno, svi razumiju da je bit upravo u dugom vremenu hlađenja (i uzimajući u obzir činjenicu da se Shteba u tom trenutku zapravo isključuje, čim se odbrojavanje uključi i ponovno uključi nakon sedam minuta za dvije, zašto je unaprijed zadana minuta, ta sedam- osam praktički ne čini razliku) i proizvodi se ne kuhaju u minuti ključanja.

Čitam i kritike selena u drugoj temi. Ona nije predstavljala ovaj uređaj s pozicije koja japanski, stoga je odnos prema njoj drugačiji - znatiželjan i pun poštovanja.

Pjesma*,

Postoji još jedna opcija, imam je, ako imate pitanja, pitajte, koristim je već 4 godine ne ulazeći u fiziku, kemiju i jurisprudenciju, već raspravljajući o „veschu“ „čisto hipotetički“, bez pokušaja u praksi - riječ je o lisici i grožđu

Glupo direktno pitanje (ako dopuštate, inače vas svrbi srce, kako saznati krajnju istinu koju želite), već oblizano sa svih strana: koliko se mesa od želea priprema (po mogućnosti u fazama): 1. Zagrijavanje, 2. Kuhanje. 3. Hlađenje ("dostizanje" nakon isključivanja).
Usudim se postaviti i drugo pitanje: je li moguće sve pržiti bez ulja kao u nelepljivoj tavi? (Oprostite, jasno je da uvijek možete pržiti, ali s nepredvidivim rezultatom, ali ako, točnije, izgori?)

[Igrig]

Igrig, Ovisno o zapremini, imam posudu od 4 litre i 6 litara

Šerpica od 6 litara zagrijat će se do vrenja 15-25 minuta, proći će (ne dolazi do indukcije ekspresnim ključanjem), povisivat će tlak 3-5 minuta, a zatim je isključiti i pričekati da se otvori, trebat će još 15-20 minuta

za otprilike sat vremena, možda će deset sati sigurno biti spremno, ali grijanje će se nastaviti iz hladnog stanja 20-30-40 minuta štopericom

Usudim se postaviti i drugo pitanje: je li moguće sve pržiti bez ulja kao u nelepljivoj tavi?

Nisam pržio na bilo kojem neprianjajućem premazu bez minimalne količine ulja, ali u tim tavama pržim meso i ribu bez ulja, ali sam stavio malo maslaca za kajganu

za otprilike sat vremena, možda će deset sati sigurno biti spremno, ali grijanje će se nastaviti iz hladnog stanja 20-30-40 minuta štopericom
Nisam pržio na bilo kojem neprianjajućem premazu bez minimalne količine ulja, ali u tim tavama pržim meso i ribu bez ulja, ali sam stavio malo maslaca za kajganu

Izvinjavam se, vjerojatno vrlo dobro znate spomenik Petru I u Sankt Peterburgu. Ali ne fokusiram se na spomenik, već na pijedestal: kamen ove veličine pao mi je iz srca nakon vašeg odgovora! Da budem iskren, upravo sam to očekivao. Istina, i dalje su pokazivali pretjeranu skromnost prema mesu i ribi i šutjeli o gorenju! Što ako bacim svoju tavu Tefal Expertise nakon vašeg detaljnog odgovora? Iako neki vlasnici pišu: AMS opekline, infekcija.

Iako neki vlasnici pišu: AMS opekline, infekcija.

Znate .. Za mene se neka misterija, ali ipak nehrđajuće tave međusobno razlikuju. Ili je brušenje krivo, ili sastav metala (najvjerojatnije prvi, naravno). Pa, što može biti lakše od prženja palačinki na nehrđajućem čeliku? Ali ne, neki ljudi ne uspijevaju, jednostavno ne. Istodobno, tave su prilično poznate i nisu jeftine.

Stari sovjetski nehrđajući čelik samo je neka vrsta užasa, sve od kajgane do izgaranog krumpira. Moderno - prže oboje. Nisu Zepter, naravno, i još ga nisam probao bez ulja - barem kap, ali točim, ili mažem četkom. Bit će potrebno probati bez ulja, što ako se vozi?))

unatoč tome, pokazali su pretjeranu skromnost prema mesu i ribi i šutjeli o gorenju

nema gorenja ili lijepljenja, morate poštivati ​​temperaturni režim, najprije zagrijte tavu, stavite meso, ono će se slijepiti i automatski odlijepiti, dajte malo soka i mast će poplaviti, što je uvijek kraće u mesu u dijelovima (poput "bifteka"), savršeno ispada na Tefali ne možete tako pržiti meso, ali ja bih u Tefali pržila krumpir

Još ga nisam probao bez ulja - ulijem ga barem kapljicu ili premažem četkom. Bit će potrebno probati bez ulja, što ako se vozi?))

Lena, ako dođe do iskustva, radi čistoće eksperimenta, nemojte dodavati tijestu za palačinke. Bilo bi vrlo zanimljivo znati.
Vidio sam vaše fotografije na IXBT-u - impresionirani, ali ne i uvjereni u tave s AP-om.

[Igrig]

Igrig, ona ... Podmažem tavu za palačinke. Neka ne prije svake palačinke, ali nikad nisam pekla palačinke bez podmazivanja. Istina, ne jedem palačinke od teflona; prije nehrđajućeg čelika postojao je samo aluminij. Koju sam namazala komadom slanine na vilici prije pojave silikonskih četkica.))

I tako da, teflon u kući na veliko - Jednom sam se opskrbio tefalevskom prirodom.)) A danas sam pržio krumpir upravo na njemu - lakše je, a danas mi je trebao upravo taj okus.

Cure, zdravo! trebate kupiti novu tavu. Pronašli smo Biol, dobru tvrtku, što kažete? na popust na ozon ili kupnju Tefala i to je to?

Lan, pa naravno, ne, dok se posuda od 6 litara ne zagrije do vrenja 15-25 minuta (ne dolazi do indukcije ekspresnim ključanjem), povisit će pritisak 3-5 minuta, a zatim ga isključite i pričekajte da se otvori, ovo je još 15 minuta -dvadeset

Pozdrav, moja sestra jednostavno ne čeka da se ohladi, već brzo ublažava pritisak i, koristeći hladnu vodu iz slavine (to je dopušteno prema uputama, ako trebate sve brže kuhati), hladi poklopac tavom dok strelica ne padne (potrebno je oko minute) ..