Cupcakes u proizvodnji kruha (zbirka recepata)

Dobar dan!
Na forum me doveo moj novopečeni proizvođač kruha))
međutim, kao i svi vi

Dobio sam Panasonic SD-257. Tjedan dana hodao sam oko nje i dobro pogledao! Tada sam pročitao Upute za HP i odlučio ga "testirati" u kućištu. Pečeno prema receptu "Cupcake" u načinu "Baking". Ispalo je jako slatko! Jednostavno nerealno slatko, odlučio sam hladiti žar i peći kolače u tavi od lijevanog željeza! Tada sam se ponovno vratio ideji domaćeg pečenja i pomislio na kvasac koji nikada nisam imao u svojoj kući! Na internetu postoji mnogo raznih informacija o ovoj temi, pa sam otišao na ovu stranicu i na vaš divan forum! Prekrasan i iznenađujuće koristan resurs za pekare početnike Koliko razumijem, kruh se može peći s kvascem ili možete koristiti kiselo tijesto. S ovom posljednjom još se trebaš sprijateljiti, a kako je nikada prije nisam vidio i nije me imao tko naučiti, odlučio sam započeti s kvascem. Nakon što sam pročitao o raznim aditivima koji su neugodni za naše tijelo, a posebno o postojanju termofilnog kvasca, odlučio sam kupiti najviše, po mom mišljenju, optimalni kvasac (tj. Bez ikakvog proglašenog "štetnim" u sastavu, kao što su emulgatori, konzervansi itd.).). Asortiman u trgovini nije bio prevelik i odlučila sam se za SAF-velur kvasac (aktivni suhi kvasac za pečenje). Željela sam pronaći prešane ili žive, o čemu sam čitala na internetu, ali takve varijacije nisu postojale u trgovini. Dakle, kao što je naznačeno na pakiranju, razrijedio sam ovaj kvasac u vodi i dodao ga na vrh brašna koje sam sipao u vodu. Počeo sam peći oko 22 godine, a u 2 sata ujutro sa zadovoljstvom sam izvadio iz kante svoj prvi kruh pod nazivom "Basic", koji sam pekao u istoimenom modu. Kao što je rečeno ovdje na forumu, slijedio sam Koloboka, on se stvarao tako smiješno da nisam mogla napustiti štednjak! Kao rezultat toga, dobio sam izvrsnu formu i već sam se radovao njegovom "rođenju". Pokazalo se da je kruh ukusan, mekan s laganom korom po potrebi I budući da je strah od ružnog rezultata nestao i nestao prvom pobedom , Preusmjerio sam na Uskrs, recept za koji sam pronašao na forumu, zove se "Jako ukusna uskršnja torta" od Elene Bo s manjim izmjenama za sebe - prekrasan ukusan I danas sam krenuo u potragu za receptom za Keksik. Pokazalo se da se kolač razlikuje od Uskrsa po tome što se peče s praškom za pecivo i bez kvasca. Tražila sam recept bez alkohola. A ja sam izabrao ovu:

Cupcake s jabukama za čaj

Pšenično brašno 175g
Šećer 150g
Maslac 40g
Jaje 3 kom.
Velika jabuka (po mogućnosti kisela) 1 kom.
Prašak za pecivo ili soda bikarbona 1,5 žličice.

1. Otopljeni maslac, šećer i prašak za pecivo istucite mikserom.
2. Dodajte jaja i opet istucite
3. U ovu smjesu postupno dodajte brašno, dobro promiješajte dok ne postane glatko.
4. Narežite jabuku na tanke ploške i dodajte ih tijestu.
5. Sve lagano promiješajte žlicom.
6. Stavite pripremljeno tijesto u kantu.
7. Pecite 45 minuta, a zatim ostavite u kanti 7 do 10 minuta.
8. Pažljivo izvadite kolač i ohladite na rešetki. Od Celestine.

Bio bih zahvalan ako ga netko prokomentira, tko ga je ispekao, a posebno bih volio vidjeti fotografiju ovog čuda

A također danas sam pronašao recepte kako napraviti kiselo tijesto, zahvalan Adminu na njenom radu i njegovoj prezentaciji i objašnjenjima ovdje! Dakle, nakon cupcakea planiram imati kiseli kruh. Molimo vas savjetujte koji je recept najbolji za početak stvaranja početne kulture? Također bih volio vidjeti fotografije procesa njegovog uzgoja!

[Ovdje bi trebale biti prikazane fotografije kako čitatelji ne bi trebali slijediti poveznice]

Tako sam svoj prvi cupcake ispekao u Panasonicu 2502
šteta, ali u njegovoj knjizi recepata nema dovoljno i pogotovo pod Panasom nisam ništa rekao na internetu - ako netko upire prst negdje u adaptirane recepte bit će mi drago.
Pa na temu.
Pečeni kolač
2 jaja,
1 konzerva kondenziranog mlijeka,
200 gr. isušivanje. ulje (mislio sam da trebam i 100, 200)
0,5 žličice prašak za pecivo
200 gr. brašno

na kraju je sve bacio onako kako jest i stavio ga gnječiti prema programu okruglica 18 minuta
u zadnji trenutak bacila sam šaku grožđica za test, koja je stajala 3 minute u kipućoj vodi i koju sam zatim poprala salvetom kako bih uklonila višak vlage. grožđice su se pomiješale i stavio sam ih na pečenje 60 minuta. u 60 minuta kolač još nije bio gotov i iz njega je malo puhnuo maslac. pečeno još 20 minuta
na kraju je sve ukusno, ali nekako ne prozračno, a treba vam 100 grama maslaca

Slike:
Ovdje bi trebale biti prikazane fotografije kako čitatelji ne bi trebali slijediti poveznice // Admin

Cupcake s jabukama za čaj

Pšenično brašno 175g
Šećer 150g
Maslac 40g
Jaje 3 kom.
Velika jabuka (po mogućnosti kisela) 1 kom.
Prašak za pecivo ili soda bikarbona 1,5 žličice.

Jučer sam to učinio u HP-u u Keks modu. Hvala na resetiranju u dva broja!

🔗
🔗

Općenito, još uvijek imam kuhalo za vodu, aparat za kruh koristim otprilike dva tjedna. Ali ono što ću reći, ne bojte se eksperimentirati, sve je pečeno, samo recepte treba malo prilagoditi za svakog proizvođača kruha. I cupcakesi su dobro pečeni.

[Nije potreban papir!]

Nije potreban papir!
Panasonic 2501.
Otvorili su peć.
Razbili smo 2 jaja u kantu.
Dodano pola čaše šećera
Odabrali smo program za miješenje tijesta za okruglice (19 - za Panasonic model) i pritisnuli START.
Dodano
i 210 g brašna
i 1,5 žličice. soda
i 50 g maslaca
i pola čaše kiselog vrhnja
i 3/4 šalice grožđica (namočite 3 minute u kipućoj vodi, od filtriranja)
i korica limuna 1 žlica. l.
Cijeli postupak gnječenja tijesta traje 5-10 minuta. Mješovito - pritisnite STOP.
Odaberite program pečenja (12 - za Panasonic model), postavite timer na 53 minute. Pritisnemo START. Nakon pečenja pričekajte 10 minuta i izvadite.

A ja sjedim uzrujan jer cupcakeu nije pošlo za rukom! Ranas 2501, recept za ljetne kolače, mijesio, polagao sve po receptu i 60 minuta. Delinknulo, stajao je 10 minuta, vrh nije bio preplanuo, moglo bi se čak reći i blijed. Papir se zalijepio za kolač ili obrnuto za kolač. Istina još uvijek stoji na stalku, okus je zapravo ništa, otrcan, čak i vrlo (je li to šala 380 ml kondenziranog mlijeka). Ali pokušajmo ponovo! Nećemo se predati bez borbe!

Panasonic 2501.
Otvorili su peć.
Razbili smo 2 jaja u kantu.
Odabrali smo program za miješenje tijesta za okruglice (19 - za Panasonic model) i pritisnuli START.
Dodano pola čaše šećera
i 210 g brašna
i 1,5 žličice. soda
i 50 g maslaca
i pola čaše kiselog vrhnja
i 3/4 šalice grožđica (namočite 3 minute u kipućoj vodi, od filtriranja)
i korica limuna 1 žlica. l.
Cijeli postupak gnječenja tijesta traje 5-10 minuta. Mješovito - pritisnite STOP.
Odaberite program pečenja (12 - za Panasonic model), postavite timer na 53 minute. Pritisnemo START. Nakon pečenja pričekajte 10 minuta i izvadite.

Jeste li koristili papir za pečenje? Pravo u kantu? I nije izgorjelo?

Mako-narančasti kolač

50 g maka (3 žlice L.)
185 ml toplog mlijeka (3/4 šalice)
190 g šećer (ulivena fruktoza)
1/4 žličice sol
3 jaja
1 1/2 šalice brašna (290g)
1 vrećica praška za pecivo
100 g mekani odvod. maslac ili margarin (izvorno 190g)
1 žlica. l. ribana kora naranče

Ulijte mak u vruće mlijeko i pustite da se kuha 15 minuta.
Jaja, sol, šećer sameljite i ulijte u kantu stroja za kruh, dodajte mak s mlijekom, maslacem i koricom, zatim brašno i prašak za pecivo.
Program 10 (kolač), težina 750g, lagana kora.

Glazura:
25 g šljiva. ulja
250 g šećera. prah
1 žličica ribana kora naranče
3 žlice. l. kipuće vode
Rastopiti maslac, pomiješati sa šećerom. prah, korica i voda. Prelijte preko cupcakea.

Fotografija je odmah nakon pečenja, a glazuru ulijte ujutro.


Ujutro su me porezali. Naranča se jako osjeća (uklonjena je korica s tri naranče). Ukusno, ali vrlo jako pečeno. U budućnosti ću ga isključiti 10 minuta prije kraja programa.

Danas sam pekla u svom bifinetu. ukusno! Puno vam hvala na receptu!

Pozdrav svima.Zna li netko recept za cupcake za Mystery 1203. Stvarno želim cupcake

[Nije potreban papir!]

Što se tiče pitanja koja su se pojavila, dajem pojašnjenja.
Neću reći za svakoga. Za ono što imam reći ću: Panasonic 2501.
Nije potreban papir!
Cupcakes su najbrže i najteže pečenje!
Iznad je recept i fotografija mog proizvoda.
Otvorili su peć.
Razbili smo 2 jaja u kantu.
Dodano pola čaše šećera, 210 g brašna (brašno 1., najviše, najviše + stupnjeva glutena, ne osjećam razliku)
Odabrali smo program za miješenje tijesta za okruglice (19 - za Panasonic model) i pritisnuli START.
Dodano
limunova korica 1 žlica. l., par kapi limunovog soka, 1.. l. voda + 1,5 tsp. soda (sve umiješam u čašu i u tijesto)
/ ako koristite prašak za pecivo, cupcake će iznutra postati bijel /
i 50 g maslaca (po mogućnosti ne u jednom komadu, već nasjeckajte)
i 3/4 šalice grožđica (namočite 3 minute u kipućoj vodi, od filtriranja)
/ ako, na primjer, koristite drugo punilo, često stavim jabuku naribanu na grubu ribež, u sljedećem odlomku uzmem manje tekućine /
i pola čaše kiselog vrhnja (možete sigurno uliti mlijeko).
Postupak ne izvlačimo, cijeli postupak gnječenja tijesta traje 5-6 minuta. Mješovito - pritisnite STOP.
Odabiremo program pečenja (12 - za Panasonic model), postavimo timer na 50 minuta. Pritisnemo START. Nakon pečenja pričekajte 10 minuta i izvadite.
Prethodno: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=187.0

[brodyga]

Pozdrav svima. Zna li netko recept za cupcake za Mystery 1203. Stvarno želim cupcake

brodyga
Koja je razlika za koji recept za štednjak? Recepti su univerzalni i prikladni za bilo koji HP! Odaberite bilo koji recept koji vam se sviđa i bit ćete sretni !!!

Za Eugupa
Cupcake je danas napokon pravilno ispečen! Ukusno, recept od Eugupa, hvala! Zahvalio sam autoru. Sve sam radio po receptu, samo što sam bio "glup" kad sam započeo program 19 i mislio da je miješenje tijesta 20 minuta prema programu puno, pa, jednom riječju, stavio sam sastojke, sve je gnječenje i tada je misao na 7 minuta, ali jednostavno trebate pritisnuti STOP i to je to, evo 5-6 minuta za vas. Živi i uči!

[To je sigurno, Alishar, živi i uči!]

Ovaj kolač izrađen je od brašna 1. razreda + oguljene raži u omjeru 1 prema 1, umjesto maslaca koristila se pavlaka. Recept od Eugupa.
To je sigurno, Alishar, živi i uči!
I o "Koja je razlika za koju peć recept?" Mogu reći sljedeće: drugačiji redoslijed oznaka, temperatura pečenja itd. Recepti se možda neće razlikovati, ali tehnologija izrade kolača u različitim HP-ima je različita... Nešto kao ovo...

Ako kolač miješa HP, tada redoslijed oznaka nije važan (ili bolje rečeno, bolje je položiti tekuće i suhe sastojke istim redoslijedom kao i kruh). Maslac smatram tekućim, jer neki recepti čak ukazuju - da se topi.
Redoslijed je važan ako mijesite mikserom (obično je to naznačeno u svakom receptu), a zatim i pečenje - to je također isto za sve pećnice, samo što vi odredite vrijeme, a temperatura + - 5C nije bitna.
Iako moj HP ima posebnu porgammu "Keks", tijekom gnječenja se zagrijava, a maslac se topi, pa maslac koristim izravno iz hladnjaka. Iako kasnije ipak trebate intervenirati, jer program podrazumijeva provjeru od 20 minuta. (očito za kifle na bazi kvasca), a zatim pečenje.

program pretpostavlja provjeru od 20 minuta. (očito za kolače s kvascem)

Ne, to je nekako neozbiljno, 20 minuta za kolač s kvascem očito nije dovoljno. A za tortu na prašku za pecivo / sodu, ovih 20 minuta uopće nije potrebno.
U mom HP-u, na programu Keks, nakon kratkog gnječenja odmah započinje pečenje.

Za mene je ovaj trenutak ostao nerazumljiv, jer je štednjak moguće programirati i sigurno sam ga isključio. Usput, u uputama se nalaze muffini s dodatkom kvasca

[k: -Xalena]

Usput, u uputama se nalaze muffini s dodatkom kvasca

k: -Xalena, soda / muffini s praškom za pecivo s kvascem? U mojim uputama i ovo mora biti mjesto, da budem iskren, nisam to probao.
Ili ste mislili samo na kolače s kvascem?

Recept je preskočen, ali nisam ga isprobala.

[k.alena]

k.alena
I, dobro, samo skokovima i granicama, ovo je razumljivo, kruh iz kategorije uskršnjih kolača, brioša i sličnih njima. Zbunjeni 20-minutnom probom ... uostalom, vrlo je malo za kolač s kvascem ...

Dobra večer svima!

Ostvario se stari san, još uvijek sam nagovarala muža da mi da proizvođača kruha, dugo odabirala model, penjala se na gomilu foruma i čitala gomilu kritika, ali moj je suprug kao i uvijek učinio svoje i izabrao je sam.
Tako sam postao vlasnik Moulinexa OW3101 Uno. Aparat za izradu kruha nije loš, ali recepti su puni napetosti, a ako ih ima više ili manje, tada su aditivi takvi koje u našem Krasnodaru ne možete pronaći, a s proporcijama, po mom mišljenju, plićacima, tako da su uštedjeli ja od razočaranja u svoju sposobnost da pripremim vaš forum. Glavna stvar je dodati sastojke u slijedu u kojem je napisano u uputama.
Želim reći veliko hvala članovima foruma, od vas sam naučio puno novih i zanimljivih stvari. Tako se već mjesec i pol ismijavam s mojom hljebnicom, pečem kruh svaki drugi dan, uglavnom prema receptima s foruma, i sve ispada super. Barem se to sviđa mojem suprugu i kćeri i prestali smo ići u trgovinu po kruh :))
Ali onda sam prvi put odlučio ispeći cupcake, ponovno pročitao sve što je napisano u ovoj temi i napokon odlučio riskirati.
Odmah želim reći da ovaj model mazge ima način rada za kolače, ali traje 2 sata 06 minuta (od toga se 23 minute gnječi, 1 sat 43 minute peče), težine samo 1 kg, pa se mogu odabrati kore tri vrste, o i aditivi poput grožđica itd. dodaju se na signal 5 minuta prije pečenja.
Općenito, uzeo sam Celestinin recept za "kolač od jabuka za čaj", ali uz dodatak grožđica i orašastih plodova (kao što je dalje savjetovano, oprostite, nisam se sjećao vašeg nadimka). Jedino što mi se nije svidjelo u receptu, prvo u mikseru istucite šećer, maslac, jaja i prašak za pecivo (30 sekundi), sve to ulijte u kantu i na vrh dodajte brašno, uključite program za kolače ( Imam broj 13) i dao sam proizvođaču kruha priliku da radi, a jabuke, grožđice i orašasti plodovi dodani su na znak mazge. Rezultat je sljedeći: kora je jednolična, smeđa, apsolutno nije izgorjela (nisam koristila papir), loše se digla, ali ovdje sam vjerojatno sama kriva, jer sam bacila malo manje praška za pecivo nego u receptu (infekcija je završila), tijesto je lagano mokro, iako može da moji izgladnjeli ljudi ne bi zahtijevali da režu vrući kolač i daju mu ga tamo za čaj, tada ne bi bilo isto da je kolač imao stajao neko vrijeme))), ali opet je sve bilo predivno pečeno, a glavno se pokazalo vrlo ukusnim, stvarno sam pojeo moje troglodite za dvadeset minuta. Tako da ne mogu reći što bi se dogodilo da je malo legao))
Zato hvala svima na savjetima i divnim receptima.

Z. Y. Dugo sam razmišljao da napišem ili ne, ali ipak sam odlučio, nikad se ne zna tko će pomoći)))
Nažalost, nisam uspio umetnuti fotografiju, inače bi se prikazala.

Z. Y. S. I ispričavam se na greškama u tekstu)))

U receptu za kolače moraju biti masnoća, jaja, brašno, šećer-sol i soda (rozpushuvach, zaboravio sam na ruskom) Dalje, po želji suho voće, kakao, orašasti plodovi ...
Evo jednostavnog recepta:
Cupcake s jabukama za čaj

Pšenično brašno 175g
Šećer 150g
Maslac 40g
Jaje 3 kom.
Velika jabuka (po mogućnosti kisela) 1 kom.
Prašak za pecivo ili soda bikarbona 1,5 žličice.

1. Otopljeni maslac, šećer i prašak za pecivo istucite mikserom.
2. Dodajte jaja i opet istucite
3. U ovu smjesu postupno dodajte brašno, dobro promiješajte dok ne postane glatko.
4. Narežite jabuku na tanke ploške i dodajte ih tijestu.
5. Sve lagano promiješajte žlicom.
6. Stavite pripremljeno tijesto u kantu.
7. Pecite 45 minuta, a zatim ostavite u kanti 7 do 10 minuta.
8. Pažljivo izvadite kolač i ohladite na rešetki.

Također jako volim muffine s dodatkom svježeg sira, ovi su mi najdraži, ali nisam ih probala u aparatu za izradu kruha.

Moja prva uspješna torta u proizvodnji kruha! Hvala na receptu!

Zdravo.
Nov sam, već godinu dana sam vlasnik aparata za kruh Panasonic 256, a već godinu dana čitam i oblizujem usne na ovom forumu. Došao sam k vama po pomoć.
Nisam puno pekao, jer ništa ne ispada, pokazalo se jednom iz knjige recepata za Panasonic i uskršnji kolač.Trenutno još uvijek želim savladati pečenje i u njemu peći ukusna peciva. Već se treći dan borim oko cupcakea - tijesto nije pečeno. S ovog foruma uzeo sam recept za cupcake, uključuje džem.

Ne sjećam se recepata u kojoj sam temi pronašao, evo njihovog sastava (navodi u receptima nisu moji):

1. Cupcake

jaja -2 kom.
kefir-1 čaša
džem, džem-1 čaša
brašno-2,5 šalice
soda-2 čaj. žlice / ali u posljednje vrijeme koristim prašak za pecivo, ne treba ga gasiti octom /
Uistinu se ispostavilo da je malo "ljepljivo" iznutra, moram to pokušati danas.
Možda će se od ostalih proizvoda pokazati drugačije.

Inače, kao bivši prehrambeni tehnolog vjerujem da je "ljepljivi efekt od kefira
ili umjesto kefira - pijenje voćnog jogurta i dajem 1 žličicu. soda (nije ugašena)
-----------------------------------------------
2. Ukusan kolač, kad kod kuće nema puno proizvoda, a ja sam se nećkao otrčao u trgovinu prije nego što sam u pećnici ispekao kolač za dva kolača i namazao ga vrhnjem.
Svi proizvodi trebaju biti sobne temperature
3 jaja
220 g šećera
250 ml bilo kojeg džema, imao sam jagodu (ako u džem naiđu veliki komadići, možete ga samljeti u blenderu)
250 ml kefira
1 žlica sode bikarbone
1 žlica octa
420 gr brašna
Istucite jaja sa šećerom, dodajte džem, kefir. Ugasite sodu bikarbonu octom i ulijte u tijesto. Smjesa neka odstoji 2-3 minute, povećat će volumen. Dodajte brašno. Ako ima orašastih plodova, možete dodati 100 grama.Dobro promiješajte da nema grudica. Pecite u načinu pečenja 1 h 20 min. Podmazao sam oblik biljnim uljem, iz sigurnosnih razloga, nemojte ga odmah dobiti, već ga pustite da se malo ohladi, a zatim ohladi na rešetki.
Može se poslužiti s tučenim vrhnjem sa šećerom, sladoledom.
-----------------------------------
Od ova dva recepta, napravila sam prema prvom, umjesto kefira dodala sam jogurt:
2 jaja, 1b. jogurt za piće (290gr) Danone, 1h. l. soda, 5 žlica. l. džem nije pun, 2,5 čaše brašna.
Sastojke sam tukla mikserom, prvo jaja, a zatim dodala jogurt, sodu, džem, brašno. Pekao sam u načinu pečenja 1h 20m, nisam otvorio poklopac. Cupcake se ne peče i ne peče. Što sam pogriješio?

Dragi moderatori, ako sam poruku napisao na pogrešnom mjestu, prenesite moju poruku na odgovarajuću temu.

Soda bikarbona, poput praška za pecivo, UVIJEK se stavi na kraj, zajedno s brašnom i brzo mijesi žlicom. Pecite odmah.

Soda bikarbona, poput praška za pecivo, UVIJEK se stavi na kraj, zajedno s brašnom i brzo mijesi žlicom. Pecite odmah.

Hvala vam. Može li to biti problem? Pokušat ću ponovo sutra

Čitam knjigu koja je priložena uz aparat za izradu kruha, postoji recept za kolač Dachny, jajima dodaju prašak za pecivo i sodu, a zatim brašno

Molim vas dajte mi vezu na kojoj možete pročitati tehnologiju (koji načini) pečenja muffina i stavljanja (miješanja) sastojaka i ostalih pekarskih proizvoda u Panasonic 256.

Uzmite bolji recept sa stranice (bilo koji, po vašem ukusu), a ne iz knjige koju je gomila ljudi ispekla i ostavila kritike s mogućim jambovima. U receptima je detaljno opisan redoslijed oznaka i vrijeme pečenja. I sklonite knjigu i vratite se na nju (ako vam se recept zaista svidio), kada udarite rukom i sami shvatite što nije u redu. Ja osobno nisam super specijalist za sortiranje recepata na policama, pečem što se nalazi na web mjestu - jednom nije bilo probijanja

[Elena Bo]

Urrrah! Ispao je cupcake ... Hvala Elena Bo i k.alena

Jučer sam sjedio čitajući ovu temu, pročitao sam sve 22 stranice, koliko sam razumio prašak za pecivo uvijek se doda na kraju!.

Jesam Seoski kolač


[/ citat]

Pa, od mene recept (pronađen na Internetu), iako je bio priložen DAEWOO aparatu za kruh, model DI - 3207S

Čokoladni kolač južne noći

200 g brašna
80 g maslaca (mekano, držati na sobnoj temperaturi najmanje 3 sata)
80 ml mlijeka
80 ml granuliranog šećera
1-2 žlice ribane čokolade (možete mliječne ili gorke, kako želite)
3 žlice kakaa u prahu
prašak za pecivo (1-2 žličice)
prstohvat soli
Po želji možete dodati 1 žlicu. žlica likera i grožđica, orašastih plodova.
Stavite hranu u kantu krušnog stroja, stavite je na program 8, miješajte dok
homogena masa.
Prebacite se na program 12 (pecivo).
Može se poslužiti kao cupcake, može se namazati kremom ili se može koristiti kao
osnova za izradu vrlo ukusne i neobične torte.
Recite mi, gdje mogu umetnuti recepte za pudinge od mesa i jela od mesa i ribe pripremljena u HP DAEWOO, model DI - 3207S? Recepti nisu moji...
Možda u drugim HP-ima možete kuhati ova jela

Elena 2012., bravo! Ne kolačići, već zgodni

Hvala Linke na receptu!
Imam pitanje. Djevojke, koja ima Mulku 2000, na programu 9, hoće li se čuti zvučni signal za dodavanje grožđica i ostalih stvari? Sada pečem cupcake, naravno da još nisam dodao grožđice, a upute za proizvođača kruha kažu da taj program 9 bez dodavanja aditiva

Pozdrav, dragi korisnici foruma! Molim vas, recite početniku: recepti kažu - 1,5 sata. l. prašak za pecivo ili soda. Ali uvijek sam, kad sam pekla u pećnici, soda zamijenila praškom za pecivo u proporciji - 1 sat. l. soda = 2 sata. l. prašak za pecivo. Je li ovdje isto ili nije? Ili nije bitno? Želim probati sve, ali zastrašujuće. Stavite tijesto u već zagrijanu pećnicu, a pamuk se, koliko sam shvatio, počinje zagrijavati tek kad pritisnete "start"?

Polazeći od činjenice da bi proizvođač kruha trebao peći, pokušao sam ne ometati sam postupak pečenja (lijen sam, a tome služi stroj kako bismo bili lijeni). Ostavio sam jaja, šećer, sok, koricu u HP-u i uključio način rada "tijesto" samo nekoliko minuta dok se sve miješalo. Potom je prešao u režim "cupcake", bacio brašno (pomiješano s praškom za pecivo) i nije škripao s podignutim nogama dok nije zacvililo - bacio komade lopelsina i dodatno mučio sofu. Na kraju sam uključio "pečenje" 20 minuta. Ispalo je mrvičasto, umjereno slatko. Istina, dodao sam 50 grama vina i 20 grama alkohola. Naranča je postigla aromu vina, kušač bi možda nešto ulovio, ja bih. Jao, nisam osjetio da je alkohol prskao iz izračuna da je bio rahliji (mislim da jest). Snimio web kameru u fotiku, baterija je umrla.

struktura:

jaja - 4 kom.
sok od 1 naranče
margarin - 200g.
šećer - 200g.
korica od jedne naranče
brašno - 450 gr.
prašak za pecivo - 2 žličice. (Imam domaću)
sol - 0,5 žličice l.
komadi pulpe od jedne naranče (po mogućnosti bez kože)

Imam Panasonic 253, također ima oznaku pergament papira. Ali ja pečem bez nje i sve ide super. Pergamentni papir je još uvijek moguć, ali podmazani papir, mislim, nije.

Također imam Panasonic i nisam primijetio razliku prilikom pečenja cupcakesa, sa ili bez papira

Zdravo! Ipak, odlučila sam pokušati ispeći kolač od pamuka. Recept sam uzela iz knjige za x / p - "Keks".
Brašno - 175g
Šećer - 1175g
Odvod ulja. - 175g
Jaja - 3kom
Kakao - 2 žlice. l
Prašak za pecivo - 1,5 sata l
Istucite maslac sa šećerom, dodajte jaja, opet istucite, postupno dodajte brašno s praškom za pecivo, promiješajte i podijelite na dva dijela. U jedan dio tijesta dodajte kakao. Stavite tijesto u kalup jedno po jedno.
Odmah sam izlio brašno i miješao mikserom na 1 brzini. Tijesto nije podijelila, već je dodala kakao u jaja i maslac i promiješala. Jako volim okus i miris vanilije, pa sam u brašno dodala pola vrećice (vrećica od 1,5 g) vanilina.

Rezultat je ukusni cupcake.
Nedavno sam odlučio ponoviti, da tako kažem, učvrstiti prolazni materijal, ispeći ovu tortu. Tukao sam maslac, tukao jaja, nastavio tući, odjednom se mikser smrznuo. Prva pomisao - pukla je (koliko smo navikli kriviti tehniku). Ali ispada da je struja bila isključena. Bila sam toliko uzrujana, razmišljam što da radim, dok se svjetlo uključi, moja jaja i maslac će nestati (imamo ga isključeno pola dana). Velika zdjela neće stati u hladnjak, prekrila ga je filmom i odnijela na balkon. Usput sam se samo iznenadio: već imam, imam pećnicu, ispeći ovu tortu tamo, jer nema svjetla. Kako! Tjedan dana bez godine s aparatom za kruh i već zaboravio na pećnicu.

Pozdrav svima
Danas sam u svojoj pekači kruha ORION-OBM204 ispekao "Cupcake s jabukama za čaj", ispalo je da je to prekrasna crvenokosa, samo mala, recept sam uzeo odavde, ali ispada da je ovaj recept u uputama za moj HP
Htio sam staviti fotografiju, ali nisam našao kako to učiniti: (može li mi netko reći?

[Kako umetnuti fotografiju u poruku]

Kako umetnuti fotografiju u poruku

Admin, hvala


moj cupcake !!!!!!

Još jednom pažljivo pročitajte kako umetnuti fotografiju: mišem odaberite vezu na fotografiji i kliknite gumb tada će fotografije biti vidljive

molim vas, recite mi recept za jednostavan cupcake. Imam electrolux, a program cupcakea dizajniran je za 500g i 1h 22min, a druge mogućnosti nisu osigurane, a recept u uputama ne ulijeva povjerenje - brašna za muffine ima, ali ovo ne prodajemo! Pomozite!

Cupcake s jabukama za čaj

Pšenično brašno 175g
Šećer 150g
Maslac 40g
Jaje 3 kom.
Velika jabuka (po mogućnosti kisela) 1 kom.
Prašak za pecivo ili soda bikarbona 1,5 žličice.

1. Otopljeni maslac, šećer i prašak za pecivo istucite mikserom.
2. Dodajte jaja i opet istucite
3. U ovu smjesu postupno dodajte brašno, dobro promiješajte dok ne postane glatko.
4. Narežite jabuku na tanke ploške i dodajte ih tijestu.
5. Sve lagano promiješajte žlicom.
6. Stavite pripremljeno tijesto u kantu.
7. Pecite 45 minuta, a zatim ostavite u kanti 7 do 10 minuta.
8. Pažljivo izvadite kolač i ohladite na rešetki.

Također jako volim muffine s dodatkom svježeg sira, ovo su moji favoriti, ali nisam ih probala u aparatu za izradu kruha.

Pekla sam cupcake u HB Panasonic -2502 prema ovom receptu. Blago ispravljeni prašak za pecivo pomaknuo se s točke 1 na točku 3 Umjesto jabuka-grožđica. Ispalo je SUPER. Hvala Celestineu na receptu

[Nije potreban papir!]

Što se tiče pitanja koja su se pojavila, dajem pojašnjenja.
Neću reći za svakoga. Za ono što imam reći ću: Panasonic 2501.
Nije potreban papir!
Cupcakes su najlakša i najbrža pečena roba!
Iznad je recept i fotografija mog proizvoda.
Otvorili su peć.
Razbili smo 2 jaja u kantu.
Dodano pola čaše šećera, 210 g brašna (brašno 1., najviše, najviše + stupnjeva glutena, ne osjećam razliku)
Odabrali smo program za miješenje tijesta za okruglice (19 - za Panasonic model) i pritisnuli START.
Dodano
limunova korica 1 žlica. l., par kapi limunovog soka, 1.. l. vode + 1,5 žličice. soda (sve umiješam u čašu i tijesto)
/ ako koristite prašak za pecivo, cupcake će iznutra postati bijel /
i 50 g maslaca (po mogućnosti ne u jednom komadu, već nasjeckajte)
i 3/4 šalice grožđica (namočite 3 minute u kipućoj vodi, od filtriranja)
/ ako primjerice koristite drugo punilo, često stavim jabuku naribanu na grubu ribež, u sljedećem odlomku uzmem manje tekućine /
i pola čaše kiselog vrhnja (možete sigurno uliti mlijeko).
Ne odgađamo postupak, cijeli postupak gnječenja tijesta traje 5-6 minuta. Mješovito - pritisnite STOP.
Odabiremo program pečenja (12 - za navedeni Panasonicov model), postavimo timer na 50 minuta. Pritisnemo START. Nakon pečenja pričekajte 10 minuta i izvadite.
Prethodno:

Ja ponekad i pečem cupcake u xp.

Cupcake "MARMOR"
brašno - 230ml
sol - 0,5 žličice.
prašak za pecivo - 1 žličica.
šećer - 3/4 šalice (fasetirano)
maslac - 6 žlica. l. (Uzimam margarin)
jaje - 3 kom.
kakao - 1 žlica. l.
Napravite tijesto, podijelite na 2 dijela, u jedan dio dodajte kakao (razrijedite u vodi). Pecite 50 minuta. Dno prekrijte pergamentom.
Ovaj kolač sam pekla bez kakaa, i sa grožđicama, i prema receptu. Rezultat je svugdje bio sjajan.

Jučer sam pekla ovaj cupcake u Kenwoodu 256. vrlo ukusno! ali postoji jedna stvar ... Pekla sam na programu BAKING-1 sat, vrh je malo vlažan. Što nije u redu?

Pečem 1 sat 10 minuta, ni manje ni više. Ako vam HP dopušta, dodajte nakon 10-15 minuta nakon provjere kolača štapom i vlažnog

Cure, ispekla sam kolač od vrhnja, oduševljena sam. Nikad nisam pekao u ks, samo kruh, a ovo je takva ljepota i vrlo jednostavno.

Drago mi je zbog tebe, vidiš da je sve uspjelo. HP-idealan za pečenje muffina

Valerija, da. Doista mi se svidjelo. namjestio i zaboravio. izvadio i uživao. Ali jučer sam isprobao CEX funkciju i to sirovu. odredite sat vremena za pečenje !!!!! na pečenim proizvodima i još uvijek vlažno .... pa, nemojte propasti, izrežite ga na kriške i zapecite u aerogilu. Ali shvatila sam da moram peći u Pekari. A za koga je program KEKS? Općenito mi je na programu BAKING dovoljan 1 sat i 20 minuta.

Tatyana, ovaj recept najčešće pečem prema Aleksandri https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0, samo s kakaom, kakav je izvorno bio. Sve je pečeno u mom DeLongyju. Iako se u programu Keks iz nekog razloga i dalje dokazuje 20 minuta. Uklonim ga, a pečenje je 40 minuta, stavim 50. Ipak, programabilna pećnica nije zamjenjiva za mene

Alena, i jako mi se svidio kolač od vrhnja, jer maslaca ima samo 30 grama, a ne 150 ...
kolač "Kiselo vrhnje" u KhP

Proizvodi

2 jaja + kiselo vrhnje = 280gr
280 gr brašna
200 g šećera
30 gr. ghee
prašak za pecivo prema uputama, vanilin šećer

ali nisam programirao .... pa, neću ništa peći na pečenju ... možete li sami dodati vremena ??

ali nisam programirao .... pa, neću ništa peći na pecivu ... možete li sami dodati vremena ??

Da, čak i dok je program pokrenut, možete ga zaustaviti i dodati / oduzeti, naravno u navedenim granicama.
Možda se neće peći zbog činjenice da je u Aleksandrinom receptu brašno 175g, a u vašem 280g ... veličina je veća i treba joj više vremena.

Danas smo ispekli čokoladni kolač od Nyashke! Toplo preporučujem osobama koje pate od žgaravice! Zaista ima okus po čvrstoj soda, pa pripazite !!!