Gulaš u pivu

Kategorija: Mesna jela
Gulaš u pivu

Sastojci

Govedina 2 kg
Češko pivo tamno 1 litra
Babura paprika 1 računalo
Gorka paprika ukus
Luk 3 komada
Mrkva 3-4 komada
Mast 100 g
Sol ukus
Ch. Papar ukus
Rajčica 150-200gr.
Češnjak 3-4 zuba
Šećer ako je kisela rajčica

Način kuhanja

  • Dobivamo MRAČNO pivo "Crna koza" 1 litra, govedina 2 kg, luk, ljuta paprika, slatka paprika, rajčica.
  • Pivo koristite strogo 1: 2. 1 litra piva na 2 kg govedine. Zašto je na fotografiji 1,5 litre piva? Jer pijem 1 bocu dok radim gulaš ..
  • Gulaš u pivu
  • Govedinu smo izrezali na ne premalo komade. Rezati na kockice 100g. mast
  • Gulaš u pivu
  • Svinjsku mast rastopimo u tavi, nakon što smo tamo ispustili biljno ulje
  • Gulaš u pivu
  • Čim su komadići slanine (čvarci) pozlaćeni, izvadimo ih i bacimo
  • Gulaš u pivu
  • Stavite govedinu u tavu i pržite
  • Gulaš u pivu
  • Sol papar
  • Gulaš u pivu
  • Gulaš u pivu
  • U meso dodajte 2 žlice brašna
  • Gulaš u pivu
  • Meso pržimo još 10 minuta
  • Gulaš u pivu
  • U lonac ulijte 1 litru piva i pustite da plinovi izlaze
  • Gulaš u pivu
  • Stavljanje mesa u lonac piva
  • Gulaš u pivu
  • Režemo ljutu / slatku papriku, luk
  • Gulaš u pivu
  • Tri mrkve
  • Gulaš u pivu
  • Gulaš u pivu
  • Pržite povrće
  • Gulaš u pivu
  • Gulaš u pivu
  • Dodajte rajčice
  • Gulaš u pivu
  • Povrće je spremno
  • Gulaš u pivu
  • Stavljanje povrća u lonac s pivom i mesom
  • Gulaš u pivu
  • Uzmite rajčicu, ogulite 3-4 češnja češnjaka. Rajčica 150-200gr. ulijte u lonac
  • Gulaš u pivu
  • Gulaš u pivu
  • Lomimo češnjak nožem i šaljemo ga u tavu
  • Gulaš u pivu
  • Kuhamo gulaš. Prvo će se sve povrće otopiti i stvorit će se gusta umaka. Dodajte malo soli u umak, ako je povrće kiselo, tada možete ugasiti kiselinu šećerom. Glavna stvar prilikom izrade gulaša nije napraviti varivo od njega. Komadi mesa trebaju biti vrlo mekani, ali moraju ostati komadići i ne raspadati se u vlakna.
  • Gulaš u pivu
  • Uzmite okrugli kruh i odrežite vrh
  • Gulaš u pivu
  • Lagano uklonite pulpu
  • Gulaš u pivu
  • Gulaš kao samostalno jelo. U kruh ulijte gulaš.
  • Gulaš u pivu
  • Gulaš u pivu
  • Gulaš u pivu
  • Gulaš se može jesti kao samostalno jelo ili dodati bilo kojem prilogu. Riža, heljda, tjestenina, povrće ...

Jelo je dizajnirano za

Otprilike 5-6 ljudi ako je u kruhu. Ako je gulaš prilog, onda oko 10 ljudi

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Bilješka

Gulaš se može jesti kao samostalno jelo ili dodati bilo kojem prilogu. Riža, heljda, tjestenina, povrće ...

Pokazat ću vam kako to djeluje

Gulaš u pivu

Gulaš u pivu

Gulaš u pivu

Antonovka
kolovoz,
Kakav poznati kruh. Samo kod kuće mirne savjesti možete jesti i gulaš i kruh, šteta je što naša Crna koza nije tako ukusna. Svakako ću se pripremiti
kolovoz
Obratite pažnju (na boce), ovdje je korišten "domaći" "Crni jarac" iz Češke.
Mislim da će Jarac i naše izlijevanje uspjeti
Antonovka
Srećom, nakon češkog se lokalno čini odvratnim, ali vjerojatno će ići na gulaš
Omiljena
Kolovoza, imate divnu tavu, kako se zove i gdje ste je kupili (ako ne i tajnu). Vrsta gulaša je vrlo primamljiva !!!!!
RusAnna
Volim dinstano meso u pivu.
chaki2005
Citat: RusAnna

Volim dinstano meso u pivu.

A, volim i pivo !!!!

Neposredno prije ručka vidio sam dovoljno na poslu ... ... i pojeo svoju cvjetaču
SeredaG
Pridružujem se pitanju: koja zanimljiva tava? keramički premaz?
chaki2005
Cure, neka autor odgovori. I za sada ću reći da imam vrlo sličan keramički wok od FISSMAN-a
Tava MEGA WOK 24cm FISSMAN
kolovoz
ja odgovaram

FISSMAN duboka tava 28 cm MEGA (lijevani aluminij s mramornim nelepljivim premazom)

🔗
Omiljena
Hvala vam!!!!
ksunya
Foto izvještaj je jednostavno super. Doling u 2 struje. Hvala na receptu. Radim patku i gusku u pivu. Sad ću probati govedinu.
Svettika
kolovoz, Hvala vam! Izvještaj je super! Lijepo i ukusno!
Čak se tri sedmerice na bocama razmeću kao dokaz dostojnog jela!
medunak
Predivan gulaš, jasan izvještaj. Sigurna sam da je ukusna. Naša je obitelj s velikim užitkom jela nešto slično u češkom restoranu. Mislim da ste i vi prošli jednako dobro. Zanima me kakav kruh koristite, pšenični ili raženi; domaće ili kupljene u trgovini?
kolovoz
Znate, nisam se ni zamarao kruhom koji kupujem samo mekan
kolovoz
Citat: Svettika

kolovoz, Hvala vam! Izvještaj je super! Lijepo i ukusno!
Čak se tri sedmerice na bocama razmeću kao dokaz dostojnog jela!
Wow, nisam primijetio
Meduza
Ay da kolovoz!
o da (dalje nakon A.S. Puškina) sin!!!

Ne možeš piti talent! Virtuoz riječi, fotografije i woka.
A Beer ispravno piše - VELIKIM slovom!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha