Proso kaša na sirutki "Odlyvanka" (šporet za kuhanje pod pritiskom Liberty MP-900)

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Proso kaša s sirutkom Odlyvanka (štednjak pod pritiskom Liberty MP-900)

Sastojci

proso 1 čaša (250 gr)
mliječni serum 1 litra
šećer, sol ukus

Način kuhanja

  • Ovo je jelo iz ukrajinske Polisije, koje je napravila moja baka. Na internetu nisam pronašao takvu kombinaciju
  • Serum bi trebao biti jako dobar. svježe, po mogućnosti domaće (imam ga i nakon izrade adyghe sira). Isperite proso u nekoliko voda dok ne postane čisto i prelijte ga kipućom vodom kako biste uklonili gorčinu svojstvenu ovoj žitarici.
  • Proso ulijte u posudu, ulijte sirutku na temelju gustoće buduće kaše prihvatljive za vas, ne zaboravljajući da tekućina praktički ne ključa u loncu pod tlakom. Imao sam 200 gr. prosa i 800 grama sirutke, kaša se isprva pokazala rijetka, a zatim zgusnuta.
  • Stavite način rada "Juha", ili ručno - na 30 minuta. i ne ispuštajte paru, pustite da se kaša skuha.
  • Okus je vrlo zanimljiv i neobičan, s blagom kiselkastom kiselinom

Jelo je dizajnirano za

1 litra

Vrijeme za pripremu:

25 minuta

Program kuhanja:

Juha

Nacionalna kuhinja

Jelo ukrajinske Polisije

Bilješka

Ovaj sam recept napravila u DEKHE-50, proporcije su jednake, ali treba dinstati puno duže, 2 sata, a zbog trajanja proso ispada bogato i lagano krčkasto.
Pogodno i za sporo kuhanje.

nimart
Olechka, dobro je što si izbacila recept !!!

U bilješku, ili tamo gdje je potrebno, napišite kako se priprema u dex 50 i jesu li proporcije jednake
Okus je izvrstan, potvrđujem, prošao je odjel za kontrolu kvalitete (odobrio suprug)
rusja
Zhenya, hvala na prvom, posebno već testiranom pregledu
Zašto je vaš suprug na smajliću, tako ogorčen
Citat: nimart
položio OTK (odobrio suprug)
kaša se očito prejedala
Vichka
Ooooooooooooooooooooo ukusno!
Ne bih to pomislila na serumu. U svom zamrzivaču čuvam kruh za pečenje, dovoljno sirutke!
rusja
Nadam se da ćete pokušati i cijeniti

Vichka
Citat: rusja

Nadam se da ćete pokušati
Jako volim prosu kašu, ali prestao sam kuhati, što nitko drugi ne jede, i nisam htio kuhati ni za jednu, ali sad ću početi!
nimart
Citat: rusja

Zhenya, hvala na prvom, posebno već testiranom pregledu
Zašto je vaš suprug na emotikonu, takva ogorčena mačka očito se prejede
Ovaj emotikon ne doživljavam imenom "zajedljiv", kao što je napisano na njemu, već sa značenjem "Vau, draga, požalit ćeš zbog onoga što trebaš!" , tako da je moj suprug to odobrio, a ja pomaknem obrve
rusja
Zhenya, razumljivo
Vika, a vaš smrznuti serum, nadam se, nije baš dobar. kiselo? Ako je kiselo, bolje je da ga napola razrijedite vodom. Samo što je moja bila potpuno svježa, još je bila topla.
Vichka
Olya, čaša od mazge?
rusja
Ne, 250 grama, također je naznačeno
Lyi
Hvala Bogu, ispada da nisam jedina koja voli takve kašice.
Sin mi je uvijek prigovarao, govorio da imam razmažen ukus. A ja volim kašu na sirutki i u mlijeku u mlijeku, kad još nije ukiseljeno, već uvijeno kad zakipi. Naravno, ako prije nije kuhano. Imam domaće mlijeko od domaće krave.
rusja
Lyi
Pa, sjajno je što nema kulinarskih stereotipa, ali postoji individualni pristup i kreativnost, čak i u kašama s sirutkom
Lëlka
Nekoliko puta pri odgodenom startu u mnoštvu, prilikom kuhanja kaše, mlijeko se usirilo, ali proizvod ne bacajte! Ništa: bolje sam promiješao - kod kuće samo škripa iza šamija ... Kuhao sam i kukuruznu kašu sa vrhnjem (ne sjećam se gdje sam vidio recept ...) također ukusnu
Gaby
Kakav zanimljiv recept.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha