Odresci pastrve s umakom od grožđa

Kategorija: Riblja jela
Odresci pastrve s umakom od grožđa

Sastojci

Odresci pastrve 4 stvari.
Zeleni dušica 4 grančice
Limun 1 \ 2kom.
Sol papar ukus
Grožđe crveno 400g.
Šeri 2.st. l.
Šećer 1. st. l.
Granulirana gorušica 2h l.
Krema 33% 100 ml.

Način kuhanja

  • Odreske pastrve posolite i popaprite, poprskajte limunovim sokom, pospite majčinom dušicom i ostavite da se mariniraju u hladnjaku 12-24 sata. Koristim vakuumsku posudu.
  • Za umak grožđe prerežite na 2 polovice. Ako postoje kosti, uklonite ih. Prekrijte šećerom, pokapajte sherryem i pirjajte dok grožđe ne omekša oko 10 minuta.
  • Dodajte senf, sameljite miješalicom da ostanu komadići.
  • Dodajte vrhnje, pustite da zavrije (nemojte kuhati) i opet istucite.
  • Stavite lim za pečenje u pećnicu ispod žičane police. Odreske pecite na žaru oko 30 minuta na 230C.
  • Poslužite s preljevom za salatu.
  • Odresci pastrve s umakom od grožđa
  • Ukusno i svečano !!!


insava
Wow recept
Prvi put čujem za ribu i grožđe
Na ovaj dan trebali biste primiti darove, a evo takvog iznenađenja za nas
Uz dere vas i sve najbolje
Omela
Inna, Hvala vam!

Citat: insava

Prvi put čujem za ribu i grožđe
I pralna .. izmislila sam sama !! Izvorni recept sadrži bijele trešnje !!!
insava
Citat: Omela

Inna, Hvala vam!
I pralna .. izmislila sam sama !! Izvorni recept sadrži bijele trešnje !!!

Ništa fantazija kod ljudi
To je to, otišao sam na "Studiraj, prouči i prouči ponovo"
Omela
Citat: insava

To je to, otišao sam na "Studiraj, prouči i prouči ponovo"
Ne zaboravite Nadeždu Konstantinovnu !!
insava
Citat: Omela

Ne zaboravite Nadeždu Konstantinovnu !!
Kao što kažete, profesore, pokoravam se i pokoravam se
Tanja
lijepo!
i sretan ti rođendan
Omela
Tanja, Hvala vam!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha