Losos i dimljeni losos u kremastom umaku (električna pećnica)

Kategorija: Riblja jela
Losos i dimljeni losos u kremastom umaku (električna pećnica)

Sastojci

Svježi losos
Dimljeni losos
Peršin
Kiselo vrhnje
Tartar umak
Krem sir Almette
Začini (vidi dolje)
Ružmarin

Način kuhanja

  • Kiseli losos (sol, papar, začini "Grill Goldfish" iz KOTANYI) pola sata. Zamotajte u pergament papir i stavite na ploče za roštilj. Kuhajte 5 minuta na 4 i 5 minuta na 3 vrućine. Ribu možete kuhati na bilo koji način.
  • Pomiješajte komade lososa s gradela (bez koštica) s komadima dimljenog lososa. Uzimamo više svježe ribe nego dimljene (oko 4: 1)
  • Kuhanje umaka: kiselo vrhnje, umak "Tartar" od teleta, krem ​​sir "Almette", začini KOTANYI "Za riblja jela", začini "Lime i papar" od Santa Marije, peršin, ružmarin. Umak se može pripremiti s bilo kojim sastojcima, glavna stvar je da ima bogat kremasti okus.
  • Ribu stavljamo u aparate za cocotte, napunimo je umakom i stavimo u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pečemo 10 minuta.
  • Dobar tek!


ang-kay
100% ukusno! Hvala na receptu)
mirtatvik
Molim te, Angela! Jako mi se sviđa (najviše jer je bez sjemenki; ne volim ribu s kostima)
Zhannptica
Pts cool, hvala))
mirtatvik
Molim te, Jeanne, pomozi si)))

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha