Čokoladni biskoti "Tri oraha"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Čokoladni biskoti Tri oraha

Sastojci

kokošja jaja 2 kom
šećer u prahu 100 g
pšenično brašno 120 g
kakao u prahu 30 g
prašak za pecivo 0,5 žličice
sol prstohvat
vanilin šećer 1 žlica. l
gorka čokolada 50 g
orašasti plodovi (bademi, kokos, pinjoli) Zx60g = 180g

Način kuhanja

  • Istucite jaja sa šećerom u prahu i vanilin šećerom dok ne postanu pjenasta.
  • Pomiješajte brašno s kakaom u prahu, solju i praškom za pecivo, dodajte masi od jaja i promiješajte.
  • Čokoladu nasjeckajte ne baš sitno.
  • Bademe na par minuta umočite u kipuću vodu, a zatim u hladnu vodu, ogulite ih, osušite na papirnatom ručniku.
  • Krupno nasjeckajte sve orašaste plodove.
  • U tijesto dodajte komade čokolade i orašastih plodova, promiješajte.
  • Stavite tijesto u kalup. Nikad nisam dobio posebno jelo za pečenje biskota, pa sam ga, neka mi Talijani oproste, pekao u uobičajenom kalupu za torte 24x12 cm, prekrivajući ga papirom za pečenje.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 180C (konvekcija 160C) stupnjeva 25-30 minuta. Spremnost za provjeru čačkalicom.
  • Izvadite iz kalupa, potpuno ohladite i izrežite oštrim nožem (bez klinčića) na ploške od 7 mm.
  • Stavite kolačiće u jednom sloju na lim obložen papirom za pečenje.
  • Pecite 20 minuta na temperaturi od 150C (konvekcija 130C) stupnjeva, na najvišoj razini. Usred pečenja biskvite jednom okrenite na drugu stranu.
  • Krutoni se dobivaju s bogatim okusom orašasto-čokolade, ne vrlo tvrdo. Probaj!

Jelo je dizajnirano za

25-30 kom

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Za osnovu sam uzeo recept za biskote Alexandera Selezneva, gdje točno neću reći.

Tanyulya
Mariška, opet ljepota i slasnost !!!
Sonadora
Hvala vam, Tanyush!
Najteže je ovdje dobiti meso kokosa i ne žvakati sve kolačiće odjednom.

Uviti
Marisha,! Mora biti vrlo ukusno - kokos, bademi i pinjoli mmm ...
Sonadora
Hvala vam, Marisha!
Ova nam se opcija jako svidjela, bit će mi drago ako se i vama sviđa.
Vitalinka
Manechkakakav ukusan! I orašasti plodovi i kokos, super! Uzimam!
Admin

Pa, još jednom razmišljam, kada ću doći na red biscotti? Napokon, još u kolovozu donio sam recept iz Toskane, pa čak i pomogao da se kuha u talijanskoj kuhinji, jer sve doprinosi činjenici da je sam Bog naredio da se ispeče ovo oduševljenje - ali, ne! Ruke ga nikako ne dopiru

Marina, HVALA! Ispalo je super!
Sonadora
Tanečka, Hvala vam!
Veselimo se toskanskom biscotti receptu!
MariS
Marisha, i opet ljepota !!!
Kao i uvijek, vrlo primamljive fotografije, i to kakav recept - pa baš orašast!
Označi, hvala!

Sonadora
Vitalinočka, Marisha! Hvala vam cure! Nadam se da vas recept neće razočarati.
Anka_DL
Manyash, Recite mi nešto o kokosu, molim vas.
A onda sam ga samo koristila u obliku mlijeka ili strugotina. Ali očito ga nemate
U kojem obliku uzimate, što radite sljedeće .... a ako i fotografirate radi jasnosti, tada nećete imati cijenu. Iako je ionako nema. Zapravo, poput svoje savjesti, zavodite tako ukusnim poslasticama!
--------------------
Doo pronašli što jesti kokos u kockama (sušeni) 🔗
Čokoladni biskoti Tri oraha
Imaš li ovo?
Sonadora
Anya, imam onu ​​s lijeve strane na fotografiji, odnosno bila je svježa. Kupio sam za piroška, a ostaci su upravo pričvršćeni na biskote.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha