Kolač od tijesta s orasima

Kategorija: Pekarski proizvodi
Torta od tijesta s orasima

Sastojci

Tijesto:
maslac 200g
granulirani šećer 90g
žumanjke 3 kom
pšenično brašno 350g
kiselo vrhnje (ili mlijeko) 2 žlice. l (3 žlice. l)
sol prstohvat
prašak za pecivo 1 žličica
Punjenje:
bjelančevine 3 kom
šećer u prahu 120 g
orasi 180 g
Glazura:
maslac 50 g
čokolada 50 g

Način kuhanja

  • Tijesto:
  • Omekšani maslac sameljite s granuliranim šećerom i žumanjcima.
  • Umiješajte brašno sa soli i praškom za pecivo, prosijte masu od maslaca i jaja, dodajte kiselo vrhnje (ili mlijeko) i brzo umijesite tijesto.
  • Zamotajte tijesto u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
  • Punjenje:
  • Nekoliko polovica oraha odvojite za ukras, ostatak orašastih plodova usitnite u male mrvice miješalicom.
  • Umutite bjelanjke dok ne omekšaju, čvrsti vrhunci, dodajte šećer u prahu i opet tucite dok ne postane "sjajan". Dodajte mljevene orahe i promiješajte (žlicom).
  • Dno podijeljene posude za pečenje (24-26 cm) prekrijte papirom, bokove podmažite s malo maslaca.
  • Gotovo tijesto podijelite na pola i jedan dio ponovo podijelite na pola.
  • Pospite papir za pečenje ili silikonsku prostirku s malo brašna i razvaljajte veći dio tijesta u sloj (promjer kalupa + stranice) i, bez uklanjanja s podloge, pretvorite u posudu za pečenje, ispravite i napravite stranice 3-3,5 cm. Ako se tijesto razbije - spojite točke prekida izravno u obrazac.
  • Izložite polovicu nadjeva.
  • Sljedeći dio tijesta razvaljajte na promjer kalupa i stavite preko nadjeva.
  • Izložite preostali fil.
  • Razvaljajte zadnji dio tijesta, stavite nadjev, uštipnite rubove.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 180C (konvekcija 160C) 30-35 minuta dok ne porumeni. Čačkalica iz gotove pite izlazi suha.
  • Izvadite gotov kolač iz pećnice, pustite da se malo ohladi i stavite na posudu.
  • Potpuno ohlađeni kolač prelijte glazurom. Za glazuru otopite komadiće maslaca i čokolade, miješajte dok ne postane glatko.
  • Ugodan čaj!
  • Torta od tijesta s orasima

Jelo je dizajnirano za

8-10 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat 30 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Za mene je ova torta okus djetinjstva. Jednom kad je takvu tortu ispekla majka moje prijateljice, to je bio njezin recept s potpisom. Prijatelj već dugo živi u inozemstvu, putevi su nam se, nažalost, razišli, a recept se izgubio. Reći da sam bila oduševljena kad sam ga pronašla (istog!) U Innom i Marininom LiveJournalu 🔗 - ne reci ništa.
Probaj! Nadam se da ćete i vi uživati ​​u ovoj torti!

celfh
Manechka, ovdje znate kako ugoditi! Oznakama!
Vilapo
Manechka, još jedna ukusna pita s pješčanim orašastim plodovima, kako je ukusna, označim je, već postoji takav popis I želim probati Lijepa fotografija, žuti tulipani u magli, super !!!!
Sonadora
Tanyusha, Helen, probaj! Pita "u stvarnom životu" puno je ljepša i ukusnija nego na fotografiji.

Danas imam ... SD kartica s upravo snimljenim fotografijama je pokrivena. Preformatirao sam ga, ubacio u kameru, ali on šuti i još ne znam što mu se dogodilo. Pronašao sam još jedan fotoaparat, počeo uređivati ​​fotografije - laptop je zastao, uhvatio Troyana i sada traži novac. Uzela sam suprugov laptop koji ne razumijem u postavke monitora, crtam u Photoshopu - u redu je, ovdje prenosim slike - zelenooki krnji. U frustriranim osjećajima otišao sam kuhati večeru, pomiješao gumbe na crtiću: umjesto "variva" odabrao sam "pečenje", barem sam to vidio na vrijeme, ništa nije izgorjelo.
Moj suprug je rekao da danas više ne dolazim u tehniku.
Možda su oluje danas magnetske?
Tanyulya
Marish, opet ukusno i lijepo. A kad budete imali vremena za kiparstvo slastica
Sonadora
Tanyushako "zasvijetli" - mogu noću.
milvok
Kako jednostavno i kako lijepo, a da je bez sumnje ukusno! Hvala1
Sat kuhanja
Izgledajte ukusno ... čim je dijeta gotova ...
* Tanya *
Marish, nemoj se uzrujavati, glavno je da je to kreacija! Izgleda ukusno, učinit ću
A što je s tehnikom odnosa danas?
BlackHairedGirl
Ovo je takva njama !!! Svakako ću to učiniti nakon korizme, donio sam je u oznake, hvala!
pysy A kako samljeti orašaste plodove ako nema miješalice?
Rita
Citat: Sonadora

Tanyusha, Helen, probaj! Pita "u stvarnom životu" puno je ljepša i ukusnija nego na fotografiji.

Danas imam ... SD kartica s upravo snimljenim fotografijama je pokrivena. Preformatirao sam ga, ubacio u kameru, ali on šuti i još ne znam što mu se dogodilo. Pronašao sam još jedan fotoaparat, počeo uređivati ​​fotografije - laptop je zastao, uhvatio Troyana i sada traži novac. Uzela sam suprugov laptop koji ne razumijem u postavke monitora, crtam u Photoshopu - u redu je, ovdje prenosim slike - zelenooki krnji. U frustriranim osjećajima otišao sam kuhati večeru, pomiješao gumbe na crtiću: umjesto "variva" odabrao sam "pečenje", barem sam to vidio na vrijeme, ništa nije izgorjelo.
Moj suprug je rekao da danas više ne dolazim u tehniku.
Možda su oluje danas magnetske?

Jučer je moj printer bio čudan - bio je prisluškivan i odbijao je ispis. A onda je toliko žvakao papir da ga je morao rastaviti.
Sonadora
DjevojkePuno vam hvala! Kuhajte za zdravlje!

Citat: BlackHairedGirl

A kako samljeti orašaste plodove ako nema miješalice?
Tanečka, mogu se samljeti u mlinu za kavu, samo ne sasvim u brašno, ili u procesoru hrane s noževima.

Citat: * Tanya *

A što je s tehnikom odnosa danas?

Danas je dobro! Suprug od svega sve je izliječio. Ažurirane su fotografije u prvoj poruci!

Tko nije dobio komad jučer? Pomozi sebi!
Torta od tijesta s orasima

Citat: Rita

Jučer je moj printer bio čudan - bio je prisluškivan i odbijao je ispis. A onda je toliko žvakao papir da ga je morao rastaviti.
Rita, ravna epidemija!
Suslya
Čovječe avka ti si cool, neću se naviknuti, volim mačku s otvorenim očima

i izvukao sam maslac ... čekam da omekša
Sonadora
Suslyada se ulje izvuklo - dobro je! Čekat ću te s pitom!
Citat: Suslya

Čovječe avka ti si cool, neću se naviknuti
Ni sama se na to ne mogu naviknuti.
Vilapo
Manija, hvala na kriški, progoni me pita od jučer
Sonadora
Helen, i ja također.
Vilapo
Citat: Sonadora

Helen, i ja također.
Spremna za vas, ali moje misli trebaju biti ispečene
Uviti
Marisha, super pita !!! Odmah utonuo u dušu nisam jako dugo ništa pekao, evo vašeg za vikend i učinit ću to.
Lisssova
Citat: Suslya

i izvukao sam maslac ... čekam da omekša

i šo? a gdje? .. ili je ulje jako teško Gopher, neće omekšati na bilo koji način, ne razumijem ..
Sonadora
Hvala vam, Marisha! Bit će mi jako drago, svidjet će vam se. Čekam te s komadom.
Citat: Lisssov

i šo? a gdje? .. ili je ulje jako teško Gopher, neće omekšati na bilo koji način, ne razumijem ..
Izgleda kao smrzavanje, brkovi su se raširili u lokvu dok su hvatali mačku.
Vilapo
Mania, sad sam s pitom. Donijela sam ti izvještaj, krišku pite i hvala što sam ljubazna, sad to nisam toliko željela, vrlo ukusno
Torta od tijesta s orasimaTorta od tijesta s orasima
Sonadora
Lenochka! Kakav prugasti naočit muškarac!
Puno vam hvala na povjerenju i komadu pite!
Suslya
Citat: Lisssov

i šo? a gdje? .. ili je ulje jako teško Gopher, neće omekšati na bilo koji način, ne razumijem ..

Citat: Sonadora

Izgleda kao smrzavanje, brkovi su se raširili u lokvu dok su hvatali mačku.

takav da? .... a-a-a-a .... išao sam u posjet, tek sad sam se uvukao i odmah potrčao baciti fotografiju ... i oni ..

ovdje je moj komad

Torta od tijesta s orasima
Lisssova
Čovječe, čuješ li ??? prvo je otišla u posjet ... kao - i fotografije će pričekati, kamo će otići ... NEMA DISCIPLINE U REDOVIMA SUSLIKA !!!
Suslya
o tako dosadna pita 🔗 koja disciplina postoji? , kontinuirana zbunjenost i lelujanje .. vrijeme je za spavanje i svi mi obitelj gazimo pitu
Sonadora
Kakav komad!
Gopher, upozoriš me sljedeći put, inače sam zabrinut! Mislim, što ako nije uspjelo, ili još gore, nije mi se svidjelo.

Uviti
Manechka, uzmite moju pitu i neizmjernu zahvalnost cijele obitelji i gostiju. Pojeli ste mrvicu u jednom zasjedanju.
Torta od tijesta s orasima
Sonadora
Marishakakva torta!
Hvala vam što dijelite takvu ljepotu!
Natalija 1108
Marina, hvala ti puno na receptu. Ukusna torta, sve što volim su orašasti plodovi + čokolada.Istina, javila sam se i orahe zamijenila bademima! Svakako ću kuhati više puta !! Oprostite na jezivoj fotografiji, ja nisam umjetnik.

🔗
Sonadora
Natasha, izvrsna pita! Siguran sam da je ispalo vrlo ukusno s bademima! Puno hvala na komadu!
ulaaa
Hvala autoru na receptu za tortu
Ukusno
Sonadora
ulaaa, za tvoje zdravlje. Jako sam zadovoljna što mi se svidjela torta.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha