☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Slatke pite, torte od sira, medenjaci Mađarske tartlete s grožđicama i orasima

Mađarske tartlete s grožđicama i orasima

Mađarske tartlete s grožđicama i orasima

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: Mađarski
Mađarske tartlete s grožđicama i orasima

Sastojci

Tijesto:
Kora od pola limuna
Maslac 100 g
Pšenično brašno 150 g
Sol prstohvat
Kiselo vrhnje 100 g
Mlijeko 5-10 ml
Punjenje:
Orasi 100 g
Grožđice 100 g
Jaja 1 računalo.
Šećer 50 g
Mlijeko 50 ml
Vanilija
sol prstohvat
maslac na sobnoj temperaturi 70 g

Način kuhanja

  • Ove tartlete tradicionalna su mađarska pečena hrana za Božić. Slatka mješavina grožđica i orašastih plodova u hrskavoj maslenoj košarici. Zato je to tradicionalna zimska slastica.
  • Tijesto:
  • Mađarske tartlete s grožđicama i orasimaPomiješajte brašno i sol u posudi kuhače s nosačem
  • Mađarske tartlete s grožđicama i orasimaNasjeckajte vrlo hladan maslac na male komadiće. Dovoljno je pomiješati ga s brašnom i poslati posudu na nekoliko minuta u zamrzivač. Trebamo neke vrlo hladne sastojke. Dodajte koricu
  • Mađarske tartlete s grožđicama i orasimaAparat za kuhanje pokrećemo u valovitom načinu dok se ne stvori velika mrvica.
  • Mađarske tartlete s grožđicama i orasimaUlijte vrlo hladnu kiselu pavlaku s uključenim motorom. Tijesto mora biti dovoljno vlažno da stvori grudu. Ako se tijesto ne lijepi, dodajte mlijeko dok se ne stvori gruda.
  • Mađarske tartlete s grožđicama i orasimaTijesto oblikujemo u kuglu, lagano ga spljoštimo, zamotamo u foliju i pošaljemo u hladnjak na najmanje 30 minuta.
  • Mađarske tartlete s grožđicama i orasimaNa pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto na debljinu od 3 mm. Izrezali smo krugove promjera 10 cm. Težina svakog takvog obratka je oko 35 g.
  • Mađarske tartlete s grožđicama i orasimaPažljivo premještamo slijepe dijelove u kalup za muffine. Da bismo to učinili, pokupimo i pritisnemo tijesto u obliku slova "X". Premještamo ga u oblik i ispravljamo duž zidova. Poželjno je da rubovi tijesta strše iznad kalupa. Pokrijte lim za pečenje i stavite u hladnjak.
  • Punjenje:
  • Mađarske tartlete s grožđicama i orasimaPrepržite orašaste plodove, ogulite ih što je više moguće i nasjeckajte krupno.
  • Mađarske tartlete s grožđicama i orasimaPomiješajte orašaste plodove s grožđicama u zasebnoj posudi.
  • Mađarske tartlete s grožđicama i orasimaU procesoru hrane pomiješajte maslac sobne temperature, šećer, jaja, mlijeko, vaniliju i sol dok ne postane glatko. Smjesa može biti mješavina s grudicama maslaca.
  • Mađarske tartlete s grožđicama i orasima60 g dobivene smjese prelijte orašastim plodovima i grožđicama. Lagano miješajte dok ne postane glatko.
  • Mađarske tartlete s grožđicama i orasima U svaku tartlet stavite 2 žličice. nadjev od orašastih grožđica.
  • Mađarske tartlete s grožđicama i orasimaNa vrh ulijte 2 žličice. slatka mješavina ulja. Tartlet treba biti pun najviše ¾.
  • Mađarske tartlete s grožđicama i orasimaTartlete pečemo u pećnici zagrijanoj na 180C 30 minuta. Temperatura unutar punjenja trebala bi doseći 90C. Izvadite ga iz pećnice i pustite da se hladi u kalupu 30 minuta. Izvadimo tartlete. Potpuno ohladite na rešetki.

Slični recepti


Tartlete od Frangipana (Sonadora)

Mađarske tartlete s grožđicama i orasima

Tartlete (tartlete) za salate (V-tina)

Mađarske tartlete s grožđicama i orasima

Čokoladne tartlete s višnjama u želeu i kremi od svježeg sira (u aparatu za pizzu) (Podmosvichka)

Mađarske tartlete s grožđicama i orasima

Helen
Svakako ću ...
julia_bb
Cool tartlets, hvala! Pokušat ću učiniti
Irgata
kakve energetske bombe - samo za ledenog vremena

🔗
L-olga
I kakav miris ... stvarno svečani miris!
julia_bb
L-olga, Mislim da bi trebao biti ukusan, pogotovo ako u tijestu ima limunove korice.
Svakako ću pokušati kuhati. Recept - oznaka
 

Ostali recepti u odjeljku "Slatke pite, torte od sira, medenjaci"

Ljetna pita od bobica
Ljetna pita od bobica
 Pita od kaprica
Pita "Caprice"
 Pješčana-čokoladna torta sa nadjevom od skutine i maline
Pješčana-čokoladna torta sa nadjevom od skutine i maline
 Pita od jabuka s orašastim mrvicama
Pita od jabuka s orašastim mrvicama
 Šareni kolač od šljiva s tijestom od skute
Šareni kolač od šljiva s tijestom od skute
 Čokoladna pita od čokolade Carpatka
Krem kolač "Karpatka" čokolada

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha