☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Kremšnite, kolači Torte od kreme s kremom od naranče od čokolade

Torte od kreme s kremom od naranče od čokolade

Torte od kreme s kremom od naranče od čokolade

Kategorija: Slastičarstvo
Torte od kreme s kremom od naranče od čokolade

Sastojci

Za test:
mlijeko 100 ml
voda 100 ml
brašno 75 g
maslac 50 g
jaja 2 kom
sol prstohvat
Za kremu:
mlijeko 200 ml
sok od naranče (svježe iscijeđen) 50 ml
liker od naranče (nije obavezno) 1 žlica
kora od narandže 1 žličica
šećer 3 žlice
kukuruzni škrob 2 žlice
žumanjci 2 kom
tamna čokolada (72%) 100 g
vrhnje 33% masti 100 ml
kakao i šećer u prahu za posipanje

Način kuhanja

  • 1. Za tijesto kombinirajte mlijeko, vodu, maslac, sol izrezanu na male komadiće u loncu i pustite da zavrije. Dodajte sve brašno odjednom, smanjite vatru i temeljito promiješajte. Sve zajedno zagrijte (neprestano miješajte) dok tijesto ne počne zaostajati za stranicama lonca i ne skupi se u glatku grudu. Ako tijekom miješanja nije bilo moguće izbjeći stvaranje grudica, to je lako popraviti ručnim miješalicom.
  • 2. Maknite tijesto s vatre i dodajte jedno po jedno jaje. Gotovo tijesto treba biti čvrsto, elastično i svilenkasto.
  • 3. Lim obložite papirom za pečenje, prebacite tijesto u slastičarsku vrećicu i stavite kolače na znatnu udaljenost jedna od druge, jer tijekom pečenja uvelike povećavaju volumen. Pecite na 180C 20-25 minuta (dok ne porumene).
  • Ohladiti na sobnoj temperaturi.
  • 4. Za kremu žumanjke sameljite sa šećerom, a zatim im dodajte škrob i koricu. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji.
  • 5. Procijedite sok od naranče i prokuhajte. Kombinirajte s mlijekom i sve zajedno zakuhajte. Kombinirajte s masom od žumanjaka i sve zajedno prokuhajte neprestano miješajući na laganoj vatri 5-10 minuta. Kremna osnova trebala bi se dobro zgusnuti. U gotovu podlogu dodajte čokoladu i liker i potpuno ohladite.
  • 6. Istucite vrhnje i u nekoliko faza, bez prestanka mućenja, kombinirajte s čokoladnom bazom. Pomoću vrećice za cijevi s nastavkom napunite kolače kremom i pospite kakaom pomiješanim sa šećerom u prahu.
  • Torte od kreme s kremom od naranče od čokolade

Bilješka

Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

Slični recepti

Shu kolači s kremom od kreme i jagodičastog voća (Tumanchik)

Torte od kreme s kremom od naranče od čokolade
Choux tijesto u aparatu za izradu kruha (Snay)

Torte od kreme s kremom od naranče od čokolade
Choux tijesto riblja kost (Eskimski)

Torte od kreme s kremom od naranče od čokolade

Mana
Oh, kako su dobri kolači !!!Torte od kreme s kremom od naranče od čokolade Hachu takav !!! I to kakva krema
Uviti
Mannochka, hvala na ovako lijepim riječima! Pomozite si svom zdravlju!
Mana
Marisha, Definitivno ću shvatiti jesu li svi kolači cjeloviti, ali takva krema je nužna
fronya40
kakvi ukusni kolači! takve ljepotice, i zamolite da budete u ustima :-) mmmmm. Hvala na receptu, vodim ga u vaše oznake.
pygovka
koja ljepotica! U početku sam ih uzimao za savoyardi za tiramisu, a onda ono što sam pročitao s kremom, ovdje je krema zaintrigirala, zanimljiva kombinacija.
Uviti
Mannochka, probajte, nećete požaliti!

fronya40, Tanya, Hvala vam! Nadam se da će vam recept biti koristan i uživati ​​u njemu!

Natasha, Prezadovoljna sam što je recept zanimljiv! Krema nije masna, note naranče su lagane, okus čokolade nije začepljen.
pygovka
Marina, Odlučila sam isprobati kremu bez kolača, dobro, nema vremena da ih pečem, ali sama krema i za lepinju ... mmm .... ali ispalo je ukusno, s narančastom primjesom narančinog čuda. samo što sam uzeo mliječnu čokoladu i dodao još malo, a umjesto vrhnja gustu pavlaku.
Mana
Oooh kako želim ovu kremu
Uviti
Natasha, Jako mi je drago da mi se krema svidjela, da mi je bilo drago !!! Jedite u svoje zdravlje!
MariS
Mariška, kako je to ukusno! Baš ste majstorica!
Dobro je da moj suprug ne vidi - ne može sve ovo, ali veliki je ljubitelj choux peciva!
Zasad ću ga odnijeti do vaših oznaka. Hvala na receptu!
Vitalinka
Marina, ali nisam vidjela, nisam vidjela tvoj divan recept! I neću gledati (pokušavam se nagovoriti da ne pečem), znam da je vrlo ukusno! Hvala vam!
Uviti
Marisha, Hvala vam! Šteta je što moj suprug ne može, a spremna sam jesti barem svaki dan. Tijesto s mlijekom, nježno i vrlo prozračno. A krema može puno stati unutra. Možda će se ipak pružiti prilika za pokušaj.

VitalinkaPuno vam hvala na takvoj pohvali! Stvarno su ukusne: nyam: Jučer sam napravila dvostruku porciju i navečer nije ostalo ništa.

pygovka
Hvala vam, Marina! za tako ukusnu kremu. danas sam to ponovio, ali dvostruku porciju, moja ga je kćer uzela piti uz čaj, uzimala je s kolačićima.
 

Ostali recepti u odjeljku "Choux kolači, ekleri"

Ekleri od cjelovitog brašna "Kad želite nešto slatko"
Ekleri od cjelovitog brašna "Kad želite nešto slatko"
 Torta
Torta
 Čajnici s kremom od grejpa
Čajnici s kremom od grejpa
 Shu kolači s kremom od kreme i jagodičastog voća
Shu kolači s kremom od kreme i jagodičastog voća
 Choux tijesto riblja kost
Choux tijesto riblja kost

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha