Medenjak (kako sastaviti i ukrasiti)

[Taranolka]

Taranolkakakva kuća! Super !!!

+100.

[Elena]

Elena, Ura !!! Nisam usamljena !!!

Dodano u subotu 22. listopada 2016. 15:57

Irina, DonnaRosa, hvala)) ali nisam baš ... čak znam i zašto ... Goli je i ne živi.

Imam drugu spremnu. I nije to to. Ne znam što želim. Čini se da je to normalno, ali ne ah ...

Olya, i sviđa mi se tekstura vaše kuće "ispod kamena" - je li to valjak ili prostirka?
Čini mi se da će ispasti dobro ako se volumen kamenja naglasi četkom, u svjetlijim ili čak bijelim nijansama.

ali zapravo ne znam ... čak i znam zašto ... Goli je i ne živi.

Svidjela su mi se vrata. Nema dovoljno prozora.

[Irina]

Irina, ne, to je samo zaleđivanje iz torbe.
Da, možda ću se pokušati igrati s bojom, hvala na savjetu

DonnaRosa, da, i meni se čini da moramo napraviti prozor pored vrata.

[Taranolka]

Taranolka, Olya, strašne kuće !!)
Što nedostaje...? Prozor, sneg na krovu)) ... nešto svjetlije ... tada će kuća postati "ugodnija")

[Tatjana]

Tatjana, Ne želim bullfinha, trebaju mi ​​prozori, to je sigurno

[Taranolka]

Taranolka,
Olga, sviđa mi se kuća. Ali nešto nedostaje. Možda bi kamenje trebalo zasjeniti, kako je napisala Irina.

[Taranolka]

Taranolka, ali čini mi se da će kuća definitivno pronaći svog obožavatelja. Vrlo je strog, elegantan, sav u čokoladi svijetlog vijenca i prekriven snijegom. Božić!!!

Koliko treba pečenja Gerdinog tijesta? Potpuno mi je neobično, gusto. Ispeći ću ga u kruton, tada ga neću peći. Ovdje se pekao štand ispod kuće. i dalje je nekako mekana, kao da nije pečena. Koliko debelo treba tijesto razvaljati na nosač? Da, i vidim, ponekad su detalji kuće sjajni. Kako ih je bolje podmazati?

Dodano u nedjelju, 23. listopada 2016. 20:45

Noseći svoju prvu kuću za probe. Gerdino tijesto. Kuća u podnožju 7 x 8 cm, visina 12 cm. Jele 11 i 17 cm

[Taranolka]

Taranolka, cool kuća, rekao bih da je moderan i održiv u istom stilu, oko vrata biste mogli staviti i mali vijenac, ali ne baš pahuljast, takav da bi se kombinirao s vijencem ili bi se na vrata moglo pričvrstiti nekoliko zvona vezanih vrpcom.
Prozor pored vrata, čini mi se, ne bi izgledao baš dobro, bilo bi previše prozora, a vrata bi morala biti manja ili sa strane.
Sljedeći put možete pokušati, umjesto vijenca na vrhu, napraviti mali prozor i pričvrstiti vijenac na vrata.
Želite li staviti malo pijetla na krov? vrsta gospodarske zgrade?

Dodano u utorak, 25. listopada 2016. 19:53

floksovodik, Lena, lijepa, uredna kućica. Ne mogu vam reći ništa o testu, možda vam djevojke kažu. Izgleda - medenjaci su glatki i izgledaju normalno pečeni. Možete podmazati bjelanjcima ili vrhnjem kako bi malo zablistali. Ili ga pokušajte prekriti crvenim lakom.

Mazala sam kremom. Ali evo što sam primijetio na Gerdinom testu. Kad skupim ostatke i ponovo ih promiješam i razvaljam, tijesto je užasno tijesno! A nakon pečenja nije comme il faut. Neki razvodi. Možda mi je tijesto pretijesno? Malo tijesta razrijedilo je medeno ulje, postalo je mekše (ne orezivanje), ali neka vrsta živih bića puzi. Već urezujem na prostirci.
Lera, napravio sam ovu kuću od tvog tijesta. Moglo se razvaljati rjeđe (zaboravio sam da tamo ima još sode)

Meni nekako više odgovara. Nije tako slatko-slatko, i ugodnije mi je raditi s njim. Za kuće, soda se samo treba smanjiti, vjerojatno

[floksovodik]

floksovodik, Lan, za kuću je sigurno bolje smanjiti sodu, možete čak 3 puta, pokušajte smanjiti prah za 100 grama, možda neće biti tako slatko? Dodala sam nekako još jedno jaje i 100 grama brašna više, ostalo sam ostavila prema receptu, kao da medenjaci nisu bili tako slatki.
Za boju možete zamijeniti 40-50 grama brašna kakaom.

[Katya1234]

Katya1234, Merri, hvala na savjetu!

Sahara, Lera, hvala na savjetu, sigurno ću sve uzeti u obzir))

floksovodikkako slatko! Također s božićnim drvcima!

Djevojke, molim vas recite mi ovo pitanje.
Gotove medenjake planiram prenijeti majci u Italiju.
Paket će joj ići tjedan dana.
Recite mi kako ih pravilno spakirati i u koji materijal tako da dođu do mame u jestivom obliku.
Peći ću u nedjelju, tijesto je gotovo.
Paket će biti poslan u utorak.
Unaprijed hvala svima!

[Elena]

Lera, napravio sam ovu kuću od tvog tijesta.

ElenaKakva lijepa kuća! Kako izvrsno uređena!
Gdje je recept Lerin test izgled?

To je to?

Recept za mekane medenjake koje morate odmah ispeći. (Sahara)

[vorobyshek]

vorobyshek, Voljeni, spakujte svaki medenjak u zasebnu celofansku ili polipropilensku vrećicu i čvrsto ga zavežite vrpcom, u svaku vrećicu možete staviti i karton ili laminiranu podlogu u veličini medenjaka, pokriti cijelu parcelu folijom od mjehurića i staviti kolačiće od licitara tako da se i oni izmjenjuju s ovim filmom. Djevojke su također napisale da su vrećice s medenjacima ljepljene trakama na kartonske kutije. Tjedan dana na putu neće imati ništa, glavno je spakirati ga što je moguće više vakuuma kako zrak ne bi ušao.

Dodano u petak 28. listopada 2016. 00:10

A.lenka, Elena, sve je ispravno kuća prema ovom receptu.

Završio sam još jednu kuću.
Pregledao sam puno slika novogodišnjih kuća (ne onih medenjaka) i mozak je spojio ove podatke.
4 dana rada. Svi detalji su jestivi. Dekoracija glazure, mastike i dražeje od šećera. Opskrbljena je strujom, a prozori svijetle u mraku.
Drago mi je!!!
Inače, ovo je moja kuća za desetu godišnjicu. Ne ove godine, već svega.

Fotografije iz različitih kutova bit će kasnije, to je tako, u žurbi.

[Taranolka]

Taranolka, draga mama, bez riječi, MAJSTOR! i gnom ili zec (teško se vidi) iz mastike?Olga, lažljivče, vjerojatno si zakivao ove kuće nekoliko godina. Skupio sam svoje prve dvije (za kćer i nećakinju u DR-u), pa sam se umorio, kapets! Treće jelo savladano je do 1. rujna i još uvijek nije dobro, a za 10 dana ste vjerojatno 10. godišnjica. Da, imate snijeg i prednovogodišnje raspoloženje, ali danas sam izrezala posljednje ruže i očistila lišće. kakva nova godina, sunce sja!

[Taranolka]

Taranolka, Olga, ovo je najbolja kuća koju sam ikad vidio! Tako realno, samo užitak!

[vorobyshek]

vorobyshek, Voljeni, spakujte svaki medenjak u zasebnu celofansku ili polipropilensku vrećicu i čvrsto ga zavežite vrpcom, u svaku vrećicu možete staviti i karton ili laminiranu podlogu u veličini medenjaka, pokriti cijelu parcelu folijom od mjehurića i staviti kolačiće od licitara tako da se i oni izmjenjuju s ovim filmom. Djevojke su također napisale da su vrećice s medenjacima ljepljene trakama na kartonske kutije. Tjedan dana na putu neće imati ništa, glavno je spakirati ga što je moguće više vakuuma kako zrak ne bi ušao.

Hvala puno !!!!!!!

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, ne, ne lažem, čini se da su moje prve prošlogodišnje kuće na 15. ili 13. stranici ove teme. Nisam to radio tijekom godine, treba mi novogodišnje raspoloženje.
Da, oko snijega, ovo su ove godine kapeti, nakupilo se, kao da je već veljača, sve je proklizalo. Drveće je još uvijek zeleno pod snijegom, lišće nije stiglo ni požutjeti, a kamoli pasti. Do kraja rujna + 20 + 25 ° bila je i odmah bam zima. Ove godine ostao bez jeseni.
Merri, Irina, hvala, ponosan sam na sebe. Istina, boljela su me leđa od revnosti, danas cijeli dan ležim. Gradnja je naporan posao

[Salmina_78]

Djevojke, mogu li prvi put pokušati poslati svoj rad? Zabrinut sam, naravno, da ću dobiti dio kritika od časnih proizvođača licitara, ali stvarno želim sudjelovati u vašim prijateljskim razgovorima. općenito, imam medenjak))).Dugo sam je želio napraviti, ali nekako sam se bojao, a ovdje u vrtu moj sin ima natječaj za ručni rad "Novogodišnji okrugli ples Snježne djevojke". i ja sam, sa svom sklonošću avanturama, to i učinio))). Njegova je veličina pristojna, promjer stalka je 29 cm, visina je oko 19 cm. I tako su ostale samo fotografije i predlošci). Tijesto preporučuje Dasha Rokitskaya

Salmina_78, Nina, vrlo slatko, uredno i lijepo!
1. mjesto i sinov ponos na mamu zajamčeni su

Salmina_78, vrlo lijepa kuća, uredna, vez je ispao sjajno! Nina, također mi se jako svidjelo kako si ukrasila donji dio kuće (bijeli dio s valovitim rubom), a figure preslatke, Snjeguljice u oslikanoj bundi😍😍 A imamo i posebnu temu o licitarskim kućicama. Odnesite svoju kuću tamo

Irina Fina, hvala na komentaru, jako lijepe riječi))). A što se tiče ruža, to je božićna zvijezda))). Dakle, izgleda da nije ispalo). a na prozorima vijenac od "imele". u svakom slučaju, tako je bilo zamišljeno

Cure, dobar dan! Imam pitanje o izomalt prozorima, kako ih najbolje napraviti? Pročitao sam 3. dan Googlea, svugdje gdje pišu na različite načine. Jedan način je bojanje kristala izomalta u vrećici i ulijevanje u prozor još uvijek nepečenog tijesta, a drugi je prvo ispeći dio, a zatim ispuniti prozor rastopljenim obojenim izomaltom. Možete li mi reći što je najbolje? Hvala unaprijed!

[gitaneka]

gitaneka, bolje obojen kad se topi .. Topi se na vrlo visokoj temperaturi.

[gitaneka]

Tatyana, puno ti hvala! A medenjaci se ne suše zbog činjenice da se dvaput šalju u pećnicu? I recite mi, molim vas, nakon što sam ulio rastopljeni izomalt u medenjake, koliko dugo ga treba slati u pećnicu i na kojoj temperaturi? ili ne, i ostaviti da se osuši?

gitaneka, bolje obojen kad se topi .. Topi se na vrlo visokoj temperaturi.

[gitaneka]

gitanekaAko ga prelijete rastopljenim izomaltom, ne trebate ga stavljati u pećnicu. Izomalt se brzo stvrdnjava. Čuvati na suhom i tamnom mjestu. Istina, nakon nekog vremena, izomalt, kao i svaki karamel, može izblijedjeti i postati malo ljepljiv.
Stoga djevojke savjetuju topljenje marmelade. Istodobno, medenjaci nisu dugo u pećnici i ne gube svoje kvalitete)

[gitaneka]

Puno ti hvala! Neka vrsta posebne marmelade mora biti iz slastičarnica?

gitanekaAko ga prelijete rastopljenim izomaltom, ne trebate ga stavljati u pećnicu. Izomalt se brzo stvrdnjava. Čuvati na suhom i tamnom mjestu. Istina, nakon nekog vremena, izomalt, kao i svaki karamel, može izblijedjeti i postati malo ljepljiv.
Stoga djevojke savjetuju topljenje marmelade. Istodobno, medenjaci nisu dugo u pećnici i ne gube svoje kvalitete)

[gitaneka]

gitaneka, ne .. samo marmelada bez posipanog šećera))

[Tatjana, pssaha]

Tatjana, pssaha Hvala vam puno! Detaljan opis tehnologije s marmeladom pronašao sam na forumu, pokušat ću.
Možete postaviti još jedno pitanje - već sam kupio izomalt, u mrvicama, ali za to ne postoje upute, molim vas, recite mi kako ga pravilno otopiti - samo u loncu i na umjerenoj vatri promiješajte i bojite već vruće ? Ili ako u mikrovalnoj, koliko? Čitala sam da u mikrovalnoj u silikonskim kalupima trebate samo zagrijati.

gitaneka, ne .. samo marmelada bez posipanog šećera))

[gitaneka]

gitanekaUtapam se u mikronu u silikonskom kalupu. Pulsirajte 30 sekundi ... počet će se topiti i stvarati mjehurići .. Izlijte na silikonsku prostirku. I VRLO je vruće!

Pokazujem svoj rad. Kuća 20x22x22. To više ne radim. Postolje ispod njega se savija, morao sam smisliti čvrste temelje, inače bi se sve raspalo. Djevojke, od čega izrađujete prozore u kućama, izomalt ili vlastiti karamel? Izrađujem od izomalta, ali s vremenom postanu toliko mutni da sva ljepota nestane.





Konstruktivna kritika je uvijek dobrodošla.

Dodano u petak, 18. studenog 2016. 23:11

Završio sam još jednu kuću.
Pregledao sam puno slika novogodišnjih kuća (ne onih medenjaka) i mozak je spojio ove podatke.
4 dana rada. Svi detalji su jestivi. Dekoracija glazure, mastike i dražeje od šećera. Opskrbljena je strujom, a prozori svijetle u mraku.

Jako lijepa kuća! Kakav test radite? I kako se drži ova struktura? Ima li nešto dodatno unutra? Prozori s marmeladom?
Ne bih ovo poduzeo ... Pa, samo za vrlo velike novce)))))

[holgan]

holgan, Gerdino tijesto, prozori sa slatkišima, stalno se zaleđuju, unutra ništa. Nisam to učinio zbog novca, već zbog sebe, htio sam))
Imate nevjerojatnu kuću, samo kolibu Djeda Mraza! A čime su zidovi prekriveni, ne mogu razabrati?

Objavljeno u ponedjeljak 21. studenoga 2016. 11:53

Imam još dvije kuće spremne. Licitarski minimalizam

[Olga]

Olga, vau minimalizam! vez na kući! lijepo!

[holgan]

holgan, prekrasna novogodišnja kuća! čini se da sve sja!

[Tatjana]

TatjanaNajljepša hvala na savjetu! Pokušala sam vikendom, kupila 2 marmelade - žele, i sendvič u briketima, bez šećera. Iako sam probala sa želeom - ispada vrlo cool, prikladno, brzo, jednostavno. Ovo je genije! Sendvič još nisam probala.

gitaneka, ne .. samo marmelada bez posipanog šećera))

[Salmina_78]

Salmina_78, Ninakako me zakačila tvoja lijepa kuća! Gledate je - i vidite koliko je ljubavi, strpljenja i mašte u nju uloženo :) Vaša je božićna zvijezda prilično prepoznatljiva, možda ste joj jednostavno morali dodati zeleno lišće, kako ne biste zamijenili božićni cvijet sa bilo što, ali i bez toga - kuća je jako lijepa, živahna je, nevjerojatna, ispunjena toplinom i radošću odmora. Svidjelo mi se jako, jako :)))

Zdravo! Imam pitanje o Gerdinom tijestu za medenjake. Kuhala sam zadnji put, a vjerojatno se smjesa ohladila ispod 68 stupnjeva, nemam termometar, svaki put provjeravam temperaturu dodirom, ovaj put nisam pogodila. Općenito, razvaljao sam dijelove i praktički se nisu dizali u visinu u pećnici, kao i obično. Očito prašak za pecivo nije radio, ne znam. S ovim testom radim šest mjeseci i ovo je prvi put. Može li se ovo tijesto nekako spasiti?

Može li se ovo tijesto nekako spasiti?

zašto ga spasiti? Općenito je nepoželjno da se kuće dižu tijekom pečenja. Ovo tijesto za kuće koristi se jer se u principu praktički ne diže i ne deformira. Mnogi, uključujući i mene ponekad, uopće ne dodaju prašak za pecivo u tijesto za 3D strukture. Samo ga razvaljajte malo deblje.

Koristim ga ne samo za kuće. Navikla sam na svoju pećnicu, a postaju mi ​​ukusnije i mekše od šećernih kolača, pa, ne mogu dobiti meke kolače po njenom receptu. I svi jako vole tijesto od licitara od Gerde, iako na forumu pišu da nije za licitre i da je pretvrdo. Obično izlazim mekan. Ali nije u tome stvar, želim razumjeti pogrešku u tehnologiji, zašto se to dogodilo. Imam medenjake istog oblika i veličine iz različitih smjesa, isti su se razvaljali, proizvodi su isti, a s ovim posljednjim nešto nije u redu. Želim razumjeti razlog, je li stvarno da je mješavina meda i ulja prehladna.

zašto ga spasiti?

cure pomozite! recite mi, ispekla sam detalje kuće, počela ih lijepiti, a zidovi su mekani, savijaju se, što je činilo se da radim sve prema receptu. možda nisam dovoljno zamijesila tijesto, ali ni tijesto ne bi trebalo biti strmo u receptu! kakav nitak! prompt pozhaaaluystaaa !!!

[tatiana]

tatiana, od kojeg tijesta? .. koje debljine? .. Možda nije gotovo pečenje? .. Koliko su dugo ležali nakon pečenja? .. Što su bili odmah iz pećnice? Možda je kuća vrlo vlažna? ..

Imate nevjerojatnu kuću, samo kolibu Djeda Mraza! A čime su zidovi prekriveni, ne mogu razabrati?

Hvala, zidovi su kandurin)) Nisam želio puno glazure

[TAHR]

Moje prvo stvaranje. Trebao sam zanat za vrtić, želio sam nešto neobično

Dodano u subotu 10. prosinca 2016. 06:14

TAHRMislim da je ispalo dobro

Hvala vam! Zahvaljujući svima vama, cijelu godinu se divim vašem radu.

TAHRkao početnik, vrlo nevjerojatno dobar posao. Jednom sam također počeo s kućama, ali moji prvorođenci ispali su mi gori.

TAHR, ljepota. Također želim napraviti kuću s gomilom na krovu. Koja je veličina kuće? Pjevac je vrlo sladak. A drvo iza kuće je prekrasno. A boja je toliko zanimljiva zelena.

Kućica 7 * 8, visina 15, izrađena od prhkog tijesta za kolače. Puno vam hvala na lijepim riječima.

Obrtnice, dobar dan! Pomozi mi molim te! Za vikend ću napraviti kuću i postavilo se pitanje: kako napuniti prozore? Napravit ću kuću na poklon i možda će stajati kod kuće dva tjedna prije donacije. Može li se karamela rastopiti? Čitao sam o prozorima s marmeladom, ali ne mogu pronaći tehnologiju. Možeš li mi reći?

Dobro jutro!
Aleksandra, marmelada je potrebna bez punjenja. Kako kuhati: u loncu + - 50 ml vode (možda malo manje), 10 kom marmelade i prokuhajte. Kuham dok kapljica koja kaplje sa žlice ne počne ostavljati nit iza sebe. Ili možete probati meku loptu prije testiranja.
Ne znam kako objasniti (((, nadam se da bih mogao.

binka, hvala puno na odgovoru! I još jedno pitanje: ako sam dobro razumio, onda masu ulijte u gotove medenjake? Koliko dugo takvi prozori mogu stajati?

[Aleksandra Sergeevna]

Aleksandra Sergeevna, točno mjesec) Ulijte gotovu masu u prozor. Primjer,

Cure, hvala svima na temi, savjetima, receptima. Prvi put sam napravila kućicu, tijesto od Gerde (vrlo ukusno!) Napravila sam dvije kućice, za svoju kćer i nećake, veličine 20-25 cm. Mnogo je mana, ali postupak mi se jako svidio!

[Evgenija]

Evgenija, lijepe kuće, pogotovo druga, a cijev na prvoj je jednostavno prekrasna, poput prave!