Ekipa Solyanka u multivarki Kukavica

Kategorija: Prvi obrok
Ekipa Solyanka u multivarki Kukavica

Sastojci

Govedina na kosti (pileća prsa) 300-400 grama
kiseli krastavci 4 komada
kobasice 2 komada
dimljena kobasica (kuhana svinjetina) 100g
šunka 100g
luk 150 (400) grama
mrkva 150 grama
tijesto od rajčice 2 žlice -70 grama
limun 300 grama (nisam stavio!)
masline 10 komada (po ukusu)
crni papar ukus
sol ukus
kiselo vrhnje 2-3 žlice
voda (pileća juha) Čaše od 5 ml (do 3 litre
maslinovo ulje 3 žlice
krumpir (za sitost) 5 predmeta

Način kuhanja

  • Ekipa Solyanka u multivarki Kukavica
  • (Piletina se odmrzava!)
  • 1) Oprala sam pileća prsa. Stavila ga je u zdjelu. Voda - do 3 litre
  • Program juhe
  • * Ovu stavku možete preskočiti. Meso narežite na komade - dobro će se skuhati zajedno sa svim ostalim.
  • To će uštedjeti 1 sat. Ali provedba ove stavke omogućuje vam povećanje udjela juhe - zbog uklonjenih kostiju
  • 2) Stavite meso iz posude. Uzmite osim kostiju. Procijedite juhu u loncu za juhu.
  • * Činim to kako slučajna kost ne pokvari raspoloženje.
  • Kad ostane malo zuba, počnete ih tretirati vrlo zabrinuto.
  • 3) Meso, šunku, kobasice, kobasice i krastavce narežite na tanke rezance
  • Ekipa Solyanka u multivarki Kukavica
  • 4) Luk i mrkvu nasjeckajte na tanke trakice.
  • * Učili su me da treba biti puno luka, puno.
  • Daje okus i prepoznatljivost. I što iznenađuje. Ne volim luk. Ali u ovoj se juhi - uopće ne osjeća. Kao da se rastvara - ostavljam ga ukusnim - ali ne i tajnoviti luk
  • 5) U posudu ulijte 3 žlice maslinovog ulja
  • U posudu stavite luk, mrkvu
  • i sitno nasjeckani i oguljeni krumpir
  • Ekipa Solyanka u multivarki Kukavica
  • Način prženja -10 minuta - 3 razina
  • 6) kad mrkva i luk porumene
  • Ekipa Solyanka u multivarki Kukavica
  • dodajte pastu od rajčice
  • i opet "Prženo" 10 minuta - razina 3
  • * Kad porumeni, poželjno je povremeno promiješati
  • To je ljepota koju dobijete nakon pečenja.
  • Ekipa Solyanka u multivarki Kukavica
  • 7) Stavite unaprijed izrezanu hranu (meso, šunka, kobasice, kobasice i krastavci) u posudu
  • Ekipa Solyanka u multivarki Kukavica
  • Ulijte juhu na razinu od 3 litre (u knjizi recepata - voda je pogrešno napisana - ali voda se ulijeva samo u fazi kuhanja juhe)
  • Ekipa Solyanka u multivarki Kukavica
  • 9) Program "Multipovar" 100 stupnjeva - 20 minuta
  • Evo takve ljepotice nakon završnog "Cook-ku!"
  • Ekipa Solyanka u multivarki Kukavica
  • Na kraju programa - pažljivo prenesite juhu u lonac za juhu.
  • I dovedem do vrenja (ali ne prokuham !!!!)
  • Ako se juha kuha jedan dan, onda to nije potrebno!
  • Prilikom posluživanja na porcionirani tanjur dodaju se masline, kapare (ili limun) i kiselo vrhnje po ukusu)
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

4,5 litre

Vrijeme za pripremu:

2,2 sata + priprema hrane

Program kuhanja:

Juha + Multicook

Bilješka

Jako duševna i ukusna juha.
Za veću sitost dodala sam krumpir. Budući da se juha dugo ne kuha, krumpir sam izrezala na tanke i male komadiće.
Prženo - da bude ukusnije.
Važno! Prvo popržite luk, mrkvu i krumpir - a zatim samo stavite tijesto od rajčice. Inače će krumpir biti malo gumenast.
Ako se radi bez krumpira, luk, mrkva i pasta od rajčice mogu se pržiti zajedno

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha