S_V
Danas sam upravo dobio solis prestiž, sada je pitanje gdje nabaviti spremnike 🤔🤔🤔🤔 Želim-često želim marinu Maso za roštiljanje.
Mandraik Ljudmila
kartinka,

sada u ozonu uz popust 🔗
Kitfort je skuplji 🔗

Sibelis
Bižuterija, ne, nuacho, ne možeš zavidjeti?



Ali imate logike da potrošni materijal kupujete jeftinije, ali uz skupu dostavu
S_V, ovi paraziti divni ljudi ovdje ne donose svoje kontejnere
Jednog ću dana primiti crijevo od Gochua, odjavit ću se, kao i za Solis.
Bižuterija
Sibelis
* ton mentora * Zavist nije dobra! Dobro - naručivanje jeftinih torbi!
Sibelis
Još nisam našao da je jeftiniji od dvije role od 30x600 za 990. Glavni uvjet je preuzimanje nedaleko od metroa. Svi jeftiniji su izvan Moskovske kružne ceste, ali ja nemam auto.
Mandraik Ljudmila
Natasha, to je puno jeftinije

🔗
🔗

Sibelis
Mandraik Ljudmila, 20x600, govorio sam 30
A status ima 9 metara umjesto 12 i 28 metara širine.
I dalje sam gledao, vjerujte mi)
Mandraik Ljudmila
Natasha, iskreno, ne razumijem razliku, za mene ova 2 cm "klavira" ne sviraju, ja uglavnom volim širinu od 20 cm, to mi je prikladnije, pa, to su moje preferencije
drijemalo
Cure, pa, saznale smo. što ni u Moskvi nije tako slatko. I tada smo im navikli zavidjeti što imaju sve, a svu robu moramo pretplatiti iz Moskve. Mir, prijateljstvo, guma!
Sibelis
Mandraik Ljudmila, često je stvarno prikladnije, ali ako stvarno izračunate trošak, tada se računa.
Usput, izrezao sam komad iz role širine 30 uzdužno, ispalo je 15




drijemalo, da, na to sam mislio - kažu, dobro je s tobom! A voće je jeftinije
francevna
Rolnice su moj dom, kvaliteta im se jako svidjela. Mislio sam da se proizvode ovdje, ali ne, proizvodnja je litvanska. Objavljeno u ožujku 2017
Napravio sam fotografiju, ali sumnjam da će biti prenesena u galeriju.
Učitavanje nije uspjelo ...
alba i atra
Citat: francevna

Rolnice su moj dom, kvaliteta im se jako svidjela. Mislio sam da se proizvode ovdje, ali ne, proizvodnja je litvanska. Objavljeno u ožujku 2017
Napravio sam fotografiju, ali sumnjam da će biti prenesena u galeriju.
Učitavanje nije uspjelo ...
I evo fotografije!

Stroj za vakuumsko pakiranje

Stroj za vakuumsko pakiranje

S_V
Citat: francevna
Litvanska proizvodnja
Za njih sam čuo da zajedno s Francuzima proizvode ambalažu




Citat: alba et atra
I evo fotografije!
Mislim da jesu
LLC "Sarmateks"
Rostov na Donu
Valoviti vakuumski valjak 300x6000 95 mikrona
Ovaj proizvod nalazi se na web mjestu tvrtke
Na lageru
340 RUB
Bulk cijene
Bižuterija
Citat: francevna
Rolnice su moj dom, kvaliteta im se jako svidjela. Mislio sam da se proizvode ovdje, ali ne, proizvodnja je litvanska. Objavljeno u ožujku 2017
O rolama sam uglavnom bio siguran da su standardni kineski! Ovo je njihova omiljena veličina, dugačka 6 metara.))

A ima li u kući jednostranih ili ih je bilo? Postoje li razlike?

Pa fsë, Sarmateks je dobio.))) Na aparatu za izradu kruha.
francevna
Bižuterija, Lena, postoje paketi od Proficuka i korejski kifli od dom-upak. U Statusu su role završene.
U usporedbi s korejskim, ima šav od 9 mm, a od Sarmatexa je šav 14 mm, jedna strana je glatka, a druga je valovita, poput saća, po kvaliteti je slična korejskoj roli.
Proficuk ovdje gubi.
Sibelis
Do sada sam probao samo Gemlux rolice i "native" od solisa. Vole Gemlux i po cijeni su najpristupačniji. Solis je jedan i pol puta gušći i općenito strmiji, ali krastača zadavi 1600 za dva koluta




Imam glupo pitanje: ako natočite vodu u vreću, bacite povrće, začine, zalemite i pošaljete sous-vide, hoćete li dobiti juhu?
Bižuterija
Vrijeme je za spavanje - počeo sam gubiti vlastite poruke.)))
francevna, Htio sam pitati, što točno gubi Profiquk?
Citat: Sibelis
ako natočite vodu u vreću, bacite povrće, začine, zalemite i pošaljete sous-vide, hoćete li dobiti juhu?
Ako možete lemiti bez kapi zraka, onda je to sasvim moguće.)) Inače će puknuti kad se zagrije. Iako to ovisi o količini zraka i koliki je rezervni volumen paketa za njegovo širenje, vjerojatno.

No, krumpir se dugo kuha i teško je provjeriti spremnost. A zašto vam nije odgovarala opcija ključanja juhe u loncu?)) Pa, nemojte je kuhati ili podesiti nisku temperaturu u multitu ako u kući nema spore.





Ili ima smisla nabaviti konzerviranu juhu, bakterijski bez sjemenki?)))
Sibelis
Bižuterija, ne, samo se pitam).Pripremio sam suho povrće, tada ga ne morate namakati, samo će se raspršiti tijekom kuhanja. A ja sam već radila krumpir u sous-videu, ispalo je sjajno, i to ne zadugo. I da, možete kuhati u zamrzivaču bez ispisa.
Ali o zraku, hvala, ne bih shvatio. Pokušat ću sutra. Dobby eksperimentator




Upravo, u konzervi
francevna
Citat: Bižuterija
francevna, htio sam pitati, što točno gubi Proficuk?
Možda imam vrlo stare pakete. Oni su valoviti s obje strane, ali film je tvrd. Ovdje je šav širok 8 mm.
Tanagris
Je li netko upoznao glatke vakuumske role na Aliju? A onda sam u Krasnojarsku pronašao samo pakete (((
olaola1
Citat: francevna
kvaliteta je slična korejskoj roli
Ne, ne, korejski su najbolje što sam imao (Elrona, Proficuk, Status, Redmond, Kitfort, Dom-upak, Litvanski). Litvanski mekan, ali tanji od korejskog. Korejske kiflice naručio sam iz Moskve, ali po izgledu nisu isti kao iz Dom-upaka. Vidjet ću kako će se ponašati. Čak sam ih i zimi gledao, odnosno imao sam ih u svojim oznakama. A onda je Bijou dao čarobni privjesak, podsjetio me na vezu i hitno sam naredio. Pretpostavio sam da će me čak i uz isporuku TC-a koštati manje od litvanskih.
francevna
Citat: olaola1
Pretpostavio sam da će me čak i uz isporuku TC-a koštati manje od litvanskih.
Olga, gdje su tako jeftini korejski paketi, mislio sam da nema jeftinijih litavskih.
olaola1
Bižuterija je dala poveznicu 🔗... Litvanci s besplatnom poštom vjerojatno su isplativiji za Rostovce. A ja da iz Rostova, što naručiti iz Moskve, morate platiti dostavu. Ispada da je metar filma na ovoj poveznici jeftiniji od metra u Litvi.
S_V
Litvanci imaju različitu gustoću od 70 i 95 mikrona. ovdje su odbacili ponudu ljudi iz Krasnojarska općenito 100 mikrona Dostupne su sljedeće valovite vrećice i role:
1. paket 15 * 25 cm - 6,90 rubalja, minimalna serija 100 komada, iz 1 kutije (1000 komada) - 6,28 rubalja.
2. paket 20 * 30 cm - 10,90 rubalja, minimalna serija 100 komada, iz 1 kutije (1000 komada) - 9,89 rubalja.
3. paket 30 * 40 cm - 21,90 rubalja, minimalna serija 100 komada, iz 1 kutije (500 komada) - 19,83 rubalja.
4. Rola 20 * 600 cm - 365 rubalja minimalna serija od 2 komada, iz 1 kutije (36 komada) - 326 rubalja.
5. Rola 30 * 600 cm - 565 rubalja, minimalna serija 2 komada, iz 1 kutije (24 komada) - 500 rubalja.
Debljina 100 mikrona.
Bižuterija
S_V, IMHO, za valovitu normalnu cijenu, kao i za mene.
Citat: olaola1
A onda je Bijou dao čarobni privjesak, podsjetio me na vezu i hitno sam naredio.
Odnosno, veza je odavno poznata, zar ne?

francevna, Vidim, hvala. Da, imam i prilično debele torbe. Ne mogu reći da je prikladno, ali pomaže što su velike, ima mjesta za ugradnju.)) Lovorov list, na primjer, motam u takav ili osušen kopar - neće ništa probušiti.
Sibelis
Eksperiment je započeo!
Pronašao sam goveđu juhu u zamrzivaču, odmrznuo je, spakirao jedan dio povrća, poslao ga u multivarku na 80 stupnjeva. Čekamo.
Stroj za vakuumsko pakiranje




Ovdje su dobro došle uske vrećice koje drže oblik - za nježno zatvaranje bez zraka. Pulsni način puno pomaže spakirati ovo.
Bižuterija
Citat: Sibelis
juha, odmrznuta
IMHO, bilo je suvišno.)) Kako bi se kvalitativno istisnuo zrak iz meke / tekućine, proizvodi se, naprotiv, smrzavaju.

Čekamo uspješan eksperiment! )))

* Nekako sam kuhao na cesti na sličan način, ali ne juhe, za to nisam imao pameti)))
Sibelis
Bižuterijaprvo je bilo zamrznuto u staklenci, a drugo, htio sam ga podijeliti na dijelove. U principu sam ga htio zamrznuti, ali ispalo je da ga tako spakiram.
drijemalo
Hi-he-he-he. Ma cure. Da, Amerikanci su daleko od nas !!!
Anna67
Oh ne znam. Mi smo drugačiji. Mislim da je moj suvid iz Francuske i isprva sam otvorio njihovu mailing listu s receptima. Zbunjen i ne razumijem od čega. Pa i njihova šik kapljica hrane na tanjuru s četvrtim stolom
Sibelis
Eksperiment je proglašen neuspješnim. Nakon 3 sata u souvidu na temperaturi od 85 i sirovog krumpira i povrća. To unatoč činjenici da sam krumpir već kuhao u sousvidu na 85 stupnjeva, rezao puno veće, ali bez vode - bio je gotov za sat vremena.




Izvlačimo zaključke: iz nekog razloga povrće koje pluta u vodi u vrećici kuha se puno gore od onog koje pluta u vodi iste temperature izvan vrećice.
Bižuterija
Sibelis, je li početno zagrijavanje bilo brže? Nemam druge verzije zašto se nije kuhalo u zadanom vremenu. Ili juha usporava kuhanje, poput mlijeka, na primjer?

Usput, ako kad se napokon pokaže da je sve ispravno kuhano, još uvijek morate uzeti u obzir da je još uvijek nemoguće pohraniti ovaj slučaj bez hladnjaka.Pa, ili vrlo kratko.
Sibelis
Bižuterija, Malo je vjerojatno da ću i dalje ovako kuhati, samo sam želio probati. Drugu sam vrećicu pokrenuo još 3 sata i postavio temperaturu više. Samo da ga ne bacim.
drijemalo
Citat: Sibelis
Već sam kuhao krumpir u suvidu na 85 stupnjeva
Natasha, i kakav je okus? Ukusnije nego samo kuhano?
Sibelis
drijemalo, Posula sam ga začinima i solju prije usisavanja, a zatim odmah malo popržila. Ispale su vrlo ukusne kriške krumpira poput seoskog stila. Svidjelo mi se, mislim da ću ponoviti. No, za krumpir je temperatura viša nego inače, 85 stupnjeva.
Anna67
Skuhala sam povrće za vinaigrette. Svidjela su mi se samo jedna točnije dvije točke - prema mojim dojmovima, berač siječe sirovo povrće bolje i ravnomjernije od kuhanog (možda sve dok je mreža nova, naravno), a mrzim guliti kuhano povrće. Pa, naravno, nema vode, ali nema je puno u dvostrukom kotlu, pa nisam našao razlog da potrošim paket.
Sibelis
Anna67, pa i to je točno. Iz nekog razloga ne koristim dvostruki kotao, zaboravljam. Pa, nisam se još dovoljno igrao s usisavačem))
drijemalo
A za krumpir možete koristiti sekundarna pakiranja. Moram probati kad kuham pileći file ili svinjsko meso. Ne želim trošiti struju na jedan krumpir. Pokušat ću na 63 stupnja duže. Ili kad je file kuhan, zatvorim multivarku poklopcem, a onda tamo dobijem 70 stupnjeva.




Djevojke, trebamo prijeći na ovu temu, inače će se moderatori zakleti:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309508.1580
Sibelis
drijemalo, ali htio sam, ali izgubio sam temu
zhita
Uređaj za usisavanje imam već više od tjedan dana, još uvijek ga ne mogu provjeriti.
Ako malo zamrznete šljive, možete li ih mokre staviti u vreću? Nikad nisam smrzavao voće i povrće. I koliko dugo držati u zamrzivaču da shvatite što je dobro zatvoreno?
francevna
zhita, tanya, Izvadio sam sjeme iz šljiva, polovice stavio u jedan sloj u vrećicu i usisavao. Ali u osnovi su već smrznute polovice evakuirane, pakirane u po 500 g, kako bi se mogle istodobno koristiti. Spremljeno je više od godinu dana, sve je u redu.

Stroj za vakuumsko pakiranje
zhita
Alla, da, samo trebam provjeriti je li sigurno zapečaćen ili nije. Moji plodovi se ne čuvaju, čak ni smrznuti. Oni „nestaju“ brže nego što se kupuju.




Usisan je normalno, stavite ga u zamrzivač, vidjet ću za tjedan dana.
Bižuterija
francevna, a što se može učiniti sa smrznutim šljivama? S njima poštujem pite, jednom sam ih smrznuo, a nakon odmrzavanja dočekala me užasna boja kaše.
Anna67
Džem ili kompot, vjerojatno. Ali ne vidim smisao. Je li to smoothie ...
francevna
Citat: Bižuterija

francevna, a što se može učiniti sa smrznutim šljivama? S njima poštujem pite, jednom sam ih smrznuo, a nakon odmrzavanja dočekala me užasna boja kaše.
Lena, volim pitu sa šljivama, ali stavljam je smrznutu i odmah u pečenje.
Volim dodavati mesu.
Anna67
francevna, a s mesom se pretvore u pire-umak, zar ne? Dodao sam samo sušene.
francevna
Anna, Meso kuham u loncu pod pritiskom na programu "prženje", na samom kraju dodam šljive i uključim "dinstanje". Šljive su napola cijele, mesnate su.
Anna67
Njam, pretpostavljam ... Moram probati, češće radim piletinu s voćem nego meso.
Nina B
Zdravo! Možete li nam reći koji su spremnici prikladni za vakuumsku brtvu Kitfort 1502? Komplet uključuje crijevo za ispumpavanje zraka, ali nema spremnika, što možete kupiti?
kartinka
Djevojčice, dečki, naručio sam kitfort 1502 s popustom, dok nije kasno za odbijanje ili sam ga pravilno naručio, tada je i pitanje kontejnera relevantno. Oni nude pakete za to jednostavno za Redmond 20x600 za 700 rubalja je li to normalno ili skupo?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha