Piggy banka recepata za Airfryer (linkovi, rasprave, savjeti, problemi)

Berlinske kolačiće pekla sam na srednjoj rešetki na papiru za pečenje 10 minuta po temp. 195 *, zatim sam ih okrenuo i još 3-5 minuta pri temp. 220 * ili 245 *. Pekao sam u 3 ili 4 prolaza (položio sam 8 komada na rešetku), dok se jedna šarža pekla, drugu sam rezala itd.
Koristim staklene ili metalne posude (u kompletu imam aluminijsku ladicu), ali u principu ih zagrijavam na običnom tanjuru. Na žicu sam stavio samo meso, ribu i piletinu.

Berlinske kolačiće pekla sam na srednjoj rešetki na papiru za pečenje 10 minuta po temp. 195 *, zatim sam ih okrenuo i još 3-5 minuta pri temp. 220 * ili 245 *. Pekao sam u 3 ili 4 prolaza (položio sam 8 komada na rešetku), dok se jedna šarža pekla, drugu sam rezala itd.
Koristim staklene ili metalne posude (u kompletu imam aluminijsku ladicu), ali u principu ih zagrijavam na običnom tanjuru. Na žicu sam stavio samo meso, ribu i piletinu.

Mogu li dobiti recept za kolačiće? Jeste li je napravili s mahunastom na vrhu?

[BERLINSKI BISKVIT]

BERLINSKI BISKVIT

Pod piletinu sam zamijenio staru tavu bez ručke (odgovara veličini), dno je čisto, ali na gumicama ponegdje još ima masnoće ... još uvijek je morate oprati, a kad je meso zapečeno zaboravilo ubaciti baš tu tavu ... sok s masnoćom kaplje pristojno , Morao sam ga namočiti spužvom

[natamylove]

natamylove Iskreno suosjećam s vama !!!! Vjerojatno zato preporučuju ne halogen !!!
Djevojke, raširio sam (onima koji govore o pečenju) svoje bagele, štoviše, istodobno sam pekao u AG-u i pećnici, pa je, prema zapažanjima i usporedbama, u AG-u brži, manje suh i ljepšeg izgleda.

Jučer sam pripremio vruće dimljenu skušu .... sigurno ... ispostavilo se da je to bila vrlo plemenita riba.
A napravio sam i file od oslića na francuskom (sir od majoneze od luka), donji roštilj prekriven folijom 10min 205g srednje brzine, zatim posut sirom i negdje drugdje 3 minute da se otopi i porumeni. Savršeno za 15 minuta, već smo sjedili i jeli ukusnu sočnu ribu. Budući da je riba bila na foliji, nije bilo potrebno ništa oprati, a u pećnici bi trebalo najmanje 30 minuta, riba se svugdje brzo kuha, ali pećnica se i dalje zagrijava.
Po meni se ostvario moj san "Večera za 20 minuta"

[marinalni]

marinalniTako mi je drago što vam se sviđa ... Kuhala sam dva puta na štednjaku u mjesec dana (kuhani makaroški) kao da sam vam ga osobno prodala ..... I prvo i drugo i kompot ... sve je u njemu. OOOOOOOOOOOVvrlo sretan !!! Čak i suprug može sam pripremiti doručak (uostalom, nije teško pritisnuti gumb) Općenito, kreirajmo i razmjenjujmo recepte, tako da kažem, za početnike u ovom poslu, iz prve ruke. Inače, dimljeni prsni koš radim svaki drugi dan (a jučer je bilo kotleta na kosti u debelom komadu) jako mi se sviđa, a čak i nakon jučer gledanja programa na kanalu 1 ... U trgovini uopće neću ništa kupiti.

Jučer sam pekla pileća prsa po Admin receptu;) Generalno, nekako nismo baš dobri za grudi, meso je uvijek suho, ali jučer je bilo nešto mekano, sočno. Unuka je pojela takav komad i to nakon vrtića, naručila za danas. Jučer sam gledala i televizor, nekakva noćna mora. Inače, ništa loše nije rečeno o dimu, pa to je bum

A danas sam napravila i dimljena pileća prsa ... SLAZNA i sočna 10 min. 235g srednjeg protoka zraka + 20min 150g srednjeg protoka zraka

Pekla sam i "Francuski buket"

Evo mene znatiželjno za koga sam napisao tvoja vatrena žalbapridržavati se utvrđenih pravila prilikom objavljivanja novih recepata, posebno: jedan recept - jedna tema?
Pa, nitko se ne obazire. Hrabro sam stavio nove recepte u sadržaj, jer je tema još uvijek mala, ali uskoro će zaista biti problematična ...
Neću još isticati stare recepte, ali molim vas da sastavite nove kako treba

Ja - vrlo jednostavno - krumpir uzdužno presiječem na 4 dijela, sol, papar, začine (na tržištu imam kupljeni set "za meso"), dodam žlicu - dvije majoneze, promiješam. Stavim ga u posudu - i u AG za 235 * C oko 20 minuta na donji roštilj (imam samo tanjur folije za piknik, stavim ga na gornji roštilj, ako je u tavi). Svi. Ispada pečeni rumeni krumpir. Vrijeme svakako treba varirati i odabrati - krumpir je drugačiji.

[🔗]

Pronašli smo nekoliko recepata za airfryer 🔗

O nepečenju. Moja je majka imala HOTTERE i kad je pravila kotlete na gornjem roštilju, pekli su se odozdo, a ostali su blijedi na vrhu, kad je počela peći (ili pržiti) na srednjem roštilju - tada su s obje strane počeli izlaziti rumeni kotleti. Ali u svom VES-u moram okrenuti

[Anastazije]

Anastazije!!! Tko ti je rekao takve gluposti o nepečenju ??? Apsolutno nije istina !!! Evo moje focacha

To nisu gluposti, ali pročitajte i proučite na našem forumu. Nisam govorio o vrhu, već o dijelu koji se nalazi na dnu obrasca. To je to Katjuška potvrdio da ga je potrebno predati. Ako pogledate mesnu štrucu koja se nalazila u ovoj niti, možete vidjeti da je dio koji je bio ispod, u obliku, apsolutno bijel, nema ni trunke rumenila. Upravo ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 marinalni posebno napisao da ga je potrebno okrenuti! Ovo mi baš i ne odgovara. U pećnici i u mikrovalnoj pećnici ništa ne okrećem, a tako dobro porumeni.

Anastazija !! Evo fotografije mog drugog "rada" i vjerujte mi .... ima ih puno, tek sam naučio raditi s temperaturama i brzinama, ispostavilo se da je upravo to slučaj


a to su uglavnom naopako

[Ukosnica!!]

Ukosnica!!Mislio sam na čišćenje ribe. Inače, kad štedite, ne trebate ga čistiti, nisam ga očistio ni za roštilj, već sam ga ribao nožem. Sad brzo napravim krumpiriće bez maslaca (ako imam vremena za slikanje) pojeo sam prvu šaržu, a da nisam ni trepnuo okom, svi su tražili još (usput, na vrh sam natočio smrznute škampe i ispalo je jako cool)
Anastazije!POTPUNO zamjenjuje cijeli tanjur, osim tjestenine, pa čak i tada morate probati.

Molim vas, recite mi, reklama ukazuje na to da možete peći kruh u fritezi. je li itko probao?

Pekla sam kruh cijelo ljeto, a odnedavno i ja https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 odgovor 671

Danas sam napravio svinjska rebra i fotografirao ... masnoću na dnu airfriteta ... pa, za objektivnost ...



A što bi bilo u tavi? !!!

Danas sam odlučio uštedjeti vrijeme i u AG peći puding od griza.

Izrađen u obliku promjera 15 cm, visine oko 5-6 cm.
Stopa je 240 * C, zatim 175 * C, vrijeme je 40 minuta.

Općenito, ispostavilo se da je kora prekrasna, čak se i podigla sa strana kako se očekivalo. Rubovi za pečenje su prekrasni, prozračni !!!!! Ali svijetao !!!!

Počeo vaditi na tanjur - iznutra sirov i tečan

Morao sam sa strane skupiti što je pečeno i doručkovati.
Ostatak sam vratio na 30 minuta. Ako puding ostane 2-3 cm debeo, puding je pečen - ali ovo više nije puding, to je samo griz kaša



[/ Url

Danas napravljene košare u AG. Još uvijek eksperimentiram, pa sam to istodobno radio u pećnici (košare) i odlučio ... u pećnici --------- ne, tamo su izgorjeli i morao sam cijelo vrijeme tražiti, ali u AG ... 10 minuta i sve je spremno i sve je čisto.

Djevojke, ako ovdje izgubite poruke o pušnici, potražite ih ovdje u ovoj temi https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1555.0 o pušnici!

Kupila sam ovu malu knjigu, dugu samo 64 stranice, u običnoj knjižari:





Ako se ukaže potreba, pokušat ću ukloniti još neke recepte.

Odvažite se svladati Airfryer!

Želio bih dodati da su takve i slične knjige s velikim brojem recepata dostupne u mreži "Sedam brda", a čak i tamo možete kupiti disk prema AG receptima.

Jako me zanimala knjiga koju je predstavio uv. Admin.
Pronašao sam priliku da ga besplatno preuzmem s Interneta

🔗

još jedan
🔗

[1. Vrući sendviči]

Pronašli smo mnogo recepata za Airfryer
recepti za svaki dan

1. Vrući sendviči

Proizvodi: kruh, kobasica, sir, rajčica, maslac.

Priprema: Kruh, kobasice, sir i rajčicu narežite na kriške.

Priprema: namažite maslac na kruh, na vrh stavite kobasicu, na vrh rajčicu, a zatim sir; kuhajte na 205 stupnjeva, 12 minuta, velika brzina ventilatora.

Sastojci za ovo jelo mogu biti bilo koji.

2. Kajgana

Proizvodi: jaja, začini, biljno ulje.

Priprema: Podmažite tanjur ili lim za pečenje s malo ulja, razbijte jaja, dodajte začine.

Priprema: tanjur stavite u Airfryer na srednju mrežicu, kuhajte 10 minuta, temperatura 235 stupnjeva, srednja brzina ventilatora.

3. Piletina na pivu

Proizvodi Piletina, 1 glava češnjaka, 4 žlice majoneze, 1/2 boce svijetlog piva, začini, sol.

Priprema Operite piletinu i ocijedite. Ogulite i zdrobite češnjak. Natrljajte piletinu solju, češnjakom, začinima. Premazati majonezom.

Priprema Stavite piletinu s leđima okrenutom prema gore na donji roštilj. Nalijte pivo na dno airfriteze. Kuhajte 40 MINUTA (za 1 kg.), NA 260 STEPENI VELIKOM brzinom. 10 MINUTA prije kraja, piletinu možete preokrenuti i preliti pivom.

Ako pripremate i Martovski krumpir i priloge od piletine na pivu, u posudi možete pripremiti mješavinu majoneze, češnjaka, soli i začina, koju zatim možete rasporediti i po piletini i po krumpiru.

4. Ukrasite "Krumpir u ožujku"

Proizvodi 1 kg krumpira srednje veličine, 1 glava češnjaka, 4 žlice. žlice biljnog ulja ili majoneze, papar, sol.

Priprema Krumpir temeljito operite četkom i stavite u duboku posudu. Podlijte biljnim uljem, pospite začinima, solju, slomite češnjak odvojeno. Pomiješajte sve sastojke u posudi.

Priprema Izvadite krumpir iz posude i stavite ga na rešetku. Kuhajte 35 MINUTA na 260 stupnjeva velikom brzinom.

5. Meso s roštilja

Proizvodi: meso (svinjetina), majoneza ili biljno ulje, začini po ukusu.

Priprema: meso nasjeckajte i istucite, marinirajte u majonezi i začinima.

Kuhanje: meso stavite na srednju rešetku (ako ima puno mesa, onda je možete raširiti na sve rešetke); kuhajte 10 minuta, temperatura 260 stupnjeva, velika brzina ventilatora, zatim još 15 minuta, temperatura 180 stupnjeva, srednja brzina ventilatora. 2. metoda: temperatura 235 stupnjeva, 20 minuta, prosječna brzina.

6. Losos na žaru

Proizvodi: file odreska ili lososa - 4-5 komada, kiselo vrhnje - 100g, začini po ukusu.

Priprema: marinirajte ribu u vrhnju i začinima.

Priprema: stavite komade lososa na srednju rešetku; kuhajte na 205 stupnjeva, 20 minuta, srednja brzina ventilatora.

7. Meso pečeno u foliji

Proizvodi: meso (svinjetina) u komadu - 1 kg, majoneza - 150 g, začini (mljeveni crni papar, sol, svinjska začina - po ukusu).

Priprema: meso marinirati u majonezi i začinima, zamotati u foliju.

Kuhanje: Stavite meso na srednju rešetku, kuhajte 20 minuta, temperaturu -235 stupnjeva, veliku brzinu ventilatora, a zatim još 30 minuta temperaturu 180 stupnjeva, srednju brzinu ventilatora. Rezultirajuće meso može se jesti vruće ili rashlađeno i koristiti za sendviče ili dodati kajgani. Ovim se receptom meso može kuhati na pari. Koristite iste parametre kuhanja, samo meso stavite u vruću kadu (unutra dodajte malo kipuće vode).

8. Pečeni krumpir

Proizvodi: krumpir srednje veličine

Priprema: operite krumpir, osušite ga i stavite na rešetke.

Kuhanje: Kuhajte 30 - 40 minuta, temperatura 260 stupnjeva, brzina ventilatora je velika.

9. Pečeni krumpir s češnjakom i začinskim biljem

Proizvodi: krumpir srednje veličine, majoneza ili kiselo vrhnje, začini krumpira, sol, začinsko bilje, češnjak.

Priprema: ogulite krumpir, prerežite ga na pola, sitno nasjeckajte bilje i češnjak i pomiješajte s majonezom ili kiselim vrhnjem; namažite krumpir smjesom.

Kuhanje: stavite krumpir na pladanj ili lim za pečenje, kuhajte na 235 stupnjeva, 30 minuta, brzina ventilatora je velika.

10. Pomfrit

Proizvodi: smrznuti krumpir, začini, biljno ulje.

Priprema: Podmažite krumpir s malo ulja, dodajte začine.

Priprema: krumpir stavite na pladanj ili metalni lim "Kalitva", stavite na srednju rešetku, kuhajte na 235 stupnjeva, 20 minuta, brzina ventilatora je velika.

11. Pečene okruglice

Proizvodi: okruglice 500g, majoneza - 100g, sir - 150g, začini po ukusu.

Priprema: pomiješajte okruglice s majonezom, dodajte začine, naribajte sir.

Priprema: knedle stavite na lim za pečenje, stavite u Airfryer na srednju rešetku; kuhajte 15 minuta, temperatura 180 stupnjeva, srednja brzina ventilatora, zatim pospite sirom i pecite još 15 minuta, temperatura 180 stupnjeva, srednja brzina ventilatora

12. Pečena jaja

Meko kuhano

Priprema: Sirovo jaje stavite na srednju rešetku; kuhajte na 205 stupnjeva, srednja brzina ventilatora, 10-12 minuta.

Tvrdo kuhana:

Priprema: Sirovo jaje stavite na srednju rešetku; kuhajte na 205 stupnjeva, srednja brzina ventilatora, 20 minuta. Jaja su nježna, ne možete ih kuhati na drugi način.

Da biste pripremili sastojke za salatu, istovremeno možete u Airfryer staviti jaja, krumpir, mrkvu itd. I peći na 260 stupnjeva, velikom brzinom ventilatora, 40 minuta. Uklonite jaja nakon 15 minuta, mrkvu nakon 30 minuta.

13. Pečene jabuke

Proizvodi: jabuke - 5 kom, med ili džem - 5 žličica.

Priprema: Jabuke jezgri, napunite džemom ili medom.

Priprema: jabuke stavite u Airfryer na donju ili srednju rešetku (ovisno o visini jabuka); peći na 180 stupnjeva, srednja brzina ventilatora, 15-20 minuta. Kao punilo mogu se koristiti šećer, vanilin, cimet.

14. Prženi kotleti

Proizvodi: kotleti, biljno ulje ili majoneza.

Priprema: kotlete namažite s malo biljnog ulja ili majoneze (ne trebate mazati ničim).

Priprema: Kotlete složite na rešetke, kuhajte na 235 stupnjeva, 20 minuta, srednje brzine ventilatora.

15. Punjena paprika

Proizvodi: bugarski papar, riža, mljeveno meso, začini, pasta od rajčice.

Priprema: papriku iznutrica, držite rižu u kipućoj vodi 15 minuta, a zatim pomiješajte rižu s mljevenim mesom i začinima - napunite paprike.

Priprema: Stavite papar u posudu, dodajte malo kipuće vode i pastu od rajčice. Kuhajte 40 minuta, temperatura 260 stupnjeva, velika brzina ventilatora.

[16. Pirjano povrće]

16. Pirjano povrće

Proizvodi: rajčica, paprika, krumpir, cvjetača, luk, mrkva, biljno ulje, začini po ukusu.

Priprema: izrežite povrće, stavite u staklene ili keramičke posude (0,5 l - 1 l - 1,5 l), ulijte malu količinu ulja - promiješajte.

Priprema: stavite posudu s povrćem na donji stalak, dodajte malo kipuće vode, zatvorite posudu poklopcem; kuhajte 35-40 minuta, temperatura 260 stupnjeva, brzina ventilatora velika.

17. Vinaigrette

Proizvodi: cikla, mrkva, krumpir, zeleni grašak, kiseli krastavci, luk (po ukusu).

Priprema: ciklu, mrkvu, krumpir, krastavac narežite na ujednačene kockice. Stavite nasjeckanu repu, mrkvu, krumpir u crijevo za pečenje (rukav za pečenje). Unutra dodajte malo kipuće vode.

Priprema: Roštilj s povrćem stavite u Airfryer na srednju rešetku. Kuhajte 1 sat, temperatura 260 stupnjeva, velika brzina ventilatora. Stavite kuhano povrće na tanjur, dodajte ukiseljeni krastavac, grašak, luk (po ukusu).

18. Kobasice u tijestu

Proizvodi: tijesto (bilo koje), kobasice.

Priprema: tijesto narežite na trakice i u njima uvaljajte kobasice.

Priprema: Kobasice posložite na rešetke, kuhajte 15 minuta, temperatura 205 stupnjeva, srednja brzina.

19. Pite od lisnatog tijesta

Proizvodi: tijesto od lisnatog kvasca. Sitno nasjeckane banane, jabuke, bobičasto voće, džem mogu se koristiti kao punilo.

Priprema: tijesto izrežite na ujednačene komade, podmažite biljnim uljem s obje strane, stavite punilo na tijesto, zamotajte tijesto u koverte (ili pite dajte drugačiji oblik); kuhajte 15 minuta, temperatura 205 stupnjeva, srednja brzina ventilatora.

20. Pizza

Proizvodi: Tijesto za pizzu, polu dimljena kobasica, sir, rajčica, bugarski papar.

Priprema: Razvaljajte tijesto, napravite oblik, narežite kobasicu, rajčicu, papar na trakice, naribajte sir. Na tijesto stavite kobasicu, rajčicu, papar; pokriti sirom odozgo.

Priprema: na srednju rešetku stavite foliju, na vrh stavite pizzu; kuhajte 15 minuta na 205 stupnjeva, mala brzina ventilatora; zatim 15 minuta, 205 stupnjeva, prosječna brzina ventilatora; zatim još 15 minuta, 205 stupnjeva, velika brzina.

21. Khachapuri

Proizvodi: tijesto od lisnatog kvasca, sir.

Priprema: tijesto izrežite na ujednačene dijelove, unutra stavite sir i napravite oblik pljeskavica.

Kuhanje: izrađene pite stavite na rešetke i kuhajte 15 minuta, temperatura 205 stupnjeva, srednja brzina ventilatora.

22. Kandirano voće

Proizvodi: naranča, šećer.

Priprema: naranču narežite na kriške zajedno s korom, uvaljajte u šećer i stavite na paru.

Priprema: postavite soparnik na srednju rešetku, kuhajte 30 minuta, 95 stupnjeva, brzina ventilatora je velika. Na kraju možete posuti šećerom.

23. Sjeme

Proizvodi: sjeme.

Priprema: Stavite sjeme na paru.

Priprema: Kuhajte 10 minuta, temperatura 235 stupnjeva, srednja brzina ventilatora.

KUHANJE U LONCIMA

Pažnja: kod kuhanja s VODOM - napunite hranu VRATOM vodom i ZATVORITE lonac ili lonac s poklopcem (ako recept sadrži krumpir, bolje je prekriti folijom).

Kada pripremate MLIJEKU kašu - ulijte HLADNO mlijeko i NE ZATVARAJTE poklopac.

1. engleski borsch

Proizvodi: (za 3 lonca) 2 krumpira, 1 mrkva, 1 repa, 200 gr. kupus, 300 gr. meso, 6 kom. kobasice, 1,5 kocke bujona, 200 gr. slane gljive, 3 žlice. žlice kečapa, 1 luk, 3 češnja češnjaka, 1 litra vode, začini po ukusu.

Priprema: Meso operite, narežite na komade, stavite na dno lonaca. Dodajte nasjeckane gljive, kečap, začine. Operite sve povrće, izrežite i ravnomjerno rasporedite po loncima. U svaki lonac stavite 0,5 bujonske kocke.

Priprema Stavite lonce na donji nosač air-fryer-a. Prelijte kipućom vodom, pokrijte poklopcima. Kuhajte 40-50 MINUTA na 260 stupnjeva velikom brzinom.

2. Pilaf "raznobojni" vegetarijanac

Pripremite u loncima ili staklenoj posudi od 1,5 litre.

Proizvodi: Riža "Zlatna" (dugozrnasta) 200 gr., 1 velika mrkva, 1 velika kapula, 1 slatka paprika, 1/2 konzerve kukuruza iz konzerve

Kuhanje. Naribajte mrkvu na grubom ribežu i pržite na biljnom ulju. Luk popržite odvojeno kako biste sačuvali boju. Isperite rižu i ulijte u lonac. Dodajte kukuruz i papar. Sol i začini po ukusu. Ulijte kipuću vodu do ručica. Kuhajte na donjoj rešetki naopako 35 MINUTA na 260 stupnjeva dok ne omekša.

3. Piletina u loncu "Princeza i grašak"

Proizvodi. Piletina 700-900 gr., 2 luka, 2 rajčice, tijesto od rajčice, ocat, sol, papar

Priprema: Na dno lonca stavite hranu - sloj luka, sloj piletine, začina, sloj rajčice. Zatim opet luk - i dok se lonac ne napuni. Nakon što napunite posudu, u nju ulijte 2 žlice octa, dodajte tijesto od rajčice po ukusu. Pokrijte VROĆOM vodom tako da piletina bude malo pokrivena. Pokrijte i stavite u prethodno zagrijanu fritezu.

Priprema: Kuhajte 1 SAT na 260 stupnjeva velikom brzinom

4. Julienne s šampinjonima "Kraljevstvo gljivama"

Stavite 400 gr u lonac. šampinjoni ili druge svježe gljive. Pospite ribanim sirom, ulijte vrhnje dok se lonac ne savije

Priprema: Kuhajte oko 30 MINUTA na 260 STEPENA NA VELIKOJ brzini

5. Knedle u loncima

Proizvodi: okruglice, majoneza ili kiselo vrhnje, začini.

Priprema: knedle stavite u lonce, dodajte majonezu ili kiselo vrhnje, začine po ukusu.

Priprema: lonce stavite u Airfryer na donji stalak, dodajte malo kipuće vode, zatvorite poklopac; kuhajte 30 minuta, 260 stupnjeva, brzina ventilatora je velika.

6. Kompot

Hrana Bilo koje voće ili bobica.

Priprema Voće ili bobice dobro operite, stavite u lonac i prekrijte granuliranim šećerom.

Priprema Lonac prelijte kipućom vodom, pokrijte poklopcem. Kuhajte oko 10 MINUTA na 260 STUPNJA NA VELIKOJ brzini.

7. Heljdina kaša "Dolje"

U lonac stavite 4 žlice žitarica i 1 luk, pržene dok ne porumene. Sol i začini po ukusu.

Priprema: Prelijte kipućom vodom. POKLOPAC. POKLOPAC. Kuhajte na 260 stupnjeva 30 minuta. Brzina ventilatora VELIKA. Prije posluživanja pospite začinskim biljem.

8. Proso kaša s grožđicama i suhim marelicama

Proso temeljito isperite nekoliko puta u hladnoj vodi kako proso ne bi imalo gorak okus. Prelijte kipućom vodom, ispustite vodu. Dodajte suhe marelice i grožđice.

Priprema: U lonac stavite žitarice, grožđice i suhe marelice. Sve izmiješajte. Ulijte HLADNO mlijeko do zavoja lonca. Podmažite unutrašnjost zavoja uljem. Začinite solju i šećerom po ukusu. Kuhajte 30 MINUTA na 260 C dok ne porumene. Zatim ostavite lonac još 10 minuta u a / g da biste postigli učinak osipanja.

9. Proso kaša s mrkvom i mlijekom

Proso temeljito isperite nekoliko puta u hladnoj vodi kako proso ne bi imalo gorak okus. Prelijte kipućom vodom, ispustite vodu. Naribajte mrkvu na gruboj ribež.

Priprema: Stavite žitarice i mrkvu u lonac, promiješajte. Ulijte HLADNO mlijeko do zavoja lonca. Dodajte začine po ukusu. Kuhajte 30 MINUTA na 260 stupnjeva dok ne porumene. Zatim ostavite lonac još 10 minuta u a / g da biste postigli učinak osipanja.

10. Kaša od slatke riže

3 žlice duge riže, maslac, šećer, sol, mlijeko Ulijte žitarice u lonac brzinom od 4 žlice po loncu. Šećer, sol, grožđice, suhe marelice i maslac po ukusu. Ulijte HLADNO mlijeko do zavoja lonca. Podmažite rubove posude maslacem. NE POKRIVATI.

Kuhanje. Stavite lonac u airfryer. Kuhajte na 260 stupnjeva 30 minuta, a zatim ostavite još 10 MINUTA nakon isključivanja.

NAJBOLJI RECEPTI ŠAŠLIKA

1. Pileći ćevap na vinu

Proizvodi: 1 noga, 1 rajčica, 2 srednje glavice luka, 0,5 kg tikvica, suho vino. sol, crni papar, strugotine johe.

Priprema. Nasjeckajte luk i kopar sitno. Piletinu odvojite od kostiju, narežite na komade, poškropite suhim vinom, pospite solju, paprom, lukom i koprom. Sve dobro promiješajte. Meso marinirajte oko 3 sata. Tikvice ogulite od kože i sjemenki, narežite na komade, kuhajte dok napola ne skuhate. Rajčicu narežite na kriške, a luk na kolutiće.

Kuhanje. Na dno airfryer-a nalijte strugotine johe i malo je navlažite vodom. Meso ražnja, tikvice, rajčica i luk. Pecite na rešetkama prethodno zagrijane friteze 30 MINUTA na 250 stupnjeva, srednja brzina (za modele 1037 Economy, 1047 koristite prsten za povećanje).

2. Pileći ili pureći ćevap

Proizvodi: Pileći ili pureći file, luk, majoneza, začini

Priprema. File narežite na komade, posolite i popaprite, dodajte začin, poškropite ocatom, dodajte luk nasjeckan na kolutiće. Sve temeljito pomiješajte s majonezom i marinirajte u hladnjaku 2 sata.

Kuhanje. Meso ražnja i luk. Stavite na gornji i srednji nosač žica. Kuhajte 30-35 MINUTA na 180 stupnjeva, srednja brzina). 10 minuta prije kraja kuhanja možete povisiti temperaturu na 205 stupnjeva.

3. Svinja u narančama šašlik

Proizvodi: Za 1 kg. svinjetina (bolje od vrata) - 3 luka, 1 naranča, ocat, začini.

Priprema. Izrežite svinjetinu na srednje komade, stavite u posudu i prelijte octom, pospite solju, začinom, Sve temeljito promiješajte. 3 srednje glavice luka narežite na kolutiće i dodajte mesu. Dodajte kriške naranče, ponovno promiješajte i stavite u hladnjak na 3 sata da se marinira.

Kuhanje. Na dno airfryer-a nalijte strugotine johe i malo je navlažite vodom.Ako nema strugotina, na dno možete uliti malo bijelog vina. Meso nabodite naizmjenično s narančama i lukom. Stavite ćevape na srednju i gornju rešetku. Kuhajte na 180 stupnjeva, srednjoj brzini, 35 minuta. 10 minuta prije kraja kuhanja možete povisiti temperaturu na 235 STUPNJA.

4. Svinjski šašlik s senfom

Proizvodi: Svinjetina (rezak ili vrat), rajčica, luk, začinsko bilje, sol, začini, senf.

Priprema. Meso narežite na komade, rajčicu i luk na kolutiće. Sitno nasjeckajte zelje. Meso posolite i popaprite, pomiješajte s rajčicom, lukom, začinskim biljem i senfom, marinirajte 4 - 5 sati.

Kuhanje. Na dno airfryer-a nalijte strugotine johe i malo je navlažite vodom. Nanesite dijelove ćevapa na ražnjiće. Pecite na roštilju airfriteta 20 MINUTA na temperaturi od 260 GRUPINA ili 40 MINUTA na temperaturi od 120 stepeni, SREDNJA brzina.

5. Janjeći ražnjići na pivu

Proizvodi: Janjetina, papar, luk, sol, začini, pivo (po mogućnosti lagano), čips od johe.

Priprema. Meso narežite na komade, posolite i popaprite. Namočite janjetinu u pivu 12 sati. Nasjeckajte luk i papar.

Kuhanje. Na dno airfryer-a ulijte čips od johe, navlažite ih vodom. Nanesite dijelove ćevapa na ražnjiće. Pecite na roštilju airfriteta 15-20 MINUTA na temperaturi od 235 STUPNJA, SREDNJA brzina.
6. Biljni kaleidoskop

Proizvodi: mrkva, luk, rajčica, paprika, majoneza, sol, začini.

Priprema. Krupno nasjeckajte povrće, sol, papar, premažite majonezom.

Kuhanje. Nanesite dijelove ćevapa na ražnjiće i

pecite na roštilju airfriteta 15 MINUTA na 260 STUPNJA, SREDNJOM brzinom.

7. Ukusni ražnjići

Proizvodi: Svježi šampinjoni, krumpir, majoneza, sol, začini.

Priprema. Krumpir narežite na kriške. Solite i popaprite krumpir i šampinjone, premažite majonezom.

Kuhanje. Ulijte strugotine johe na dno alata za prhanje, prethodno ga navlaživši vodom. Nanesite dijelove ćevapa na ražnjiće. Pecite na rešetkama airfriteta 30 MINUTA na temperaturi od 205 stupnjeva, SREDNJOM brzinom.

8. Šašlik od ružičastog lososa "Dijanina ogrlica"

Proizvodi: Losos srednje ružičaste boje, majoneza, luk, mrkva, začin dima johe

Priprema. Operite ružičasti losos, ogulite, odvojite glavu i rep, izrežite trup na komade debljine 1,5 cm. Svaki komad posolite, premažite majonezom i pospite ribljim začinima. Nanižite komade ribe na ražnjeve, stavljajući ih zajedno, zatim prsten luka, prsten mrkve, prsten luka i opet ribu.

Kuhanje. 30 minuta prije kuhanja (za izraženiji okus) podmažite zadimljenim začinima. Stavite johu na dno friteze. Kuhajte na srednjoj i gornjoj rešetki istovremeno na SREDNJOJ brzini ventilatora, 235 STUPNJA, 30-35 MINUTA

9. Šiš ćevap "Admiral"

Proizvodi: Ružičasti losos, luk, mrkva, sol, začini, biljno ulje, ocat ili bijelo vino

Priprema. Narežite ružičasti losos na kriške. Nasjeckajte luk i mrkvu. Pomiješajte sve. Sol, dodajte začine, biljno ulje, ocat. Marinirajte 12 sati. Za brzo mariniranje stavite kriške ribe u bijelo vino na 1 sat.

Kuhanje. Na dno airfryer-a nalijte strugotine johe i malo je navlažite vodom. Nanesite dijelove ćevapa na ražnjiće. Pecite na rešetkama airfriteta 30 MINUTA na 180 stupnjeva, SREDNJOM brzinom. 10 minuta nakon početka kuhanja otvorite poklopac zračne friteze i poprskajte ćevap vinom.

10. Voćni ćevap

Proizvodi: Za 4 porcije: 2 kolutića ananasa u konzervi, 3 breskve u konzervi, 2 banane, 2 narezane naranče. 60 g granuliranog šećera, 2 žlice. žlice rakije, 2 žličice cimeta, 1 prstohvat đumbira.

Priprema. Ananas, breskve i banane narežite na kockice, prelijte rakijom i ražnjem. Uvaljajte ćevape u smjesu cimeta, đumbira, šećera.

Kuhanje. Roštiljajte na 180 stupnjeva s NISKOM brzinom ventilatora dok šećer ne porumeni.

11. Voćni desert

Proizvodi: Bilo koje voće (jabuke, kruške, banane, naranče, grožđe.), 2 jaja (proteini), šećer 2 - 4 žlice, biljno ulje.

Priprema. Narežite voće na kriške ili kockice. Istući ohlađeni bjelanjak sa šećerom.

Kuhanje. Niz pripremljenog voća na ražnjeve, umočite u beze. Podmažite rešetke zračne friteze biljnim uljem. Pecite na roštilju airfriteta 20 MINUTA na temperaturi od 150 STUPNJA. Brzina je NISKA.

[DOMOVO DIMENO MESO 1. Vruće dimljena riba]

DOMOVO DIMENO MESO

1. Vruće dimljena riba

Priprema Ribu, po mogućnosti skušu, haringu ili smuđ, izrežite, izvadite iznutricu i operite. Utrljajte solju, začinima (po ukusu). Na površinu ribe nanesite začin za pušenje (dim od johe), ravnomjerno ga rasporedite četkom.

Priprema Stavite ribu na rešetke airfriteta. Kuhajte 25-30 MINUTA na 120 stupnjeva na SREDNJOJ brzini. Nakon 15 minuta ribu možete zaliti bijelim vinom radi sočnosti i

aroma.

2. Hladno dimljena riba

Priprema: Izrežite ribu, izvadite utrobu, operite. Natrljajte solju i začinima. NALAZITE ZAČIN ZA PUŠENJE na površinu ribe, ravnomjerno ga rasporedite četkom. Stavite u emajliranu posudu ili staklenu posudu. Stavite pod tlačenje na hladno mjesto 1-3 dana.

Kuhanje. Stavite ribu na gradele. Kuhajte 30 MINUTA na 65 stupnjeva na maloj brzini.

3. Dimljena slanina

Priprema Očistite površinu masti od soli, nanesite začin za pušenje, ravnomjerno ga raspoređujući četkom po cijeloj površini. Ostavite da djeluje 1 sat.

Kuhanje. Stavite komade slanine na rešetke u airfryeru. Kuhajte 50-60 minuta na 150 stupnjeva na srednjoj brzini. Prije posluživanja slaninu ohladite.

4. Karbonat, vruće dimljeni vrat

Priprema. 1,5 kg pare pulpe, trljajte solju, začinima, protisnutim češnjakom (glava). Ostavite preko noći. Nanesite začin za pušenje, ravnomjerno ga raspoređujući četkom po cijeloj površini, ostavite 1 sat.

Kuhanje. Stavite na roštilj airfryer-a. Kuhajte 50-60 minuta na 180 stupnjeva na srednjoj brzini. Provjerite spremnost - probušite ražnjem - ako je meso mekano, a sok koji se istiskuje proziran - spremno je.

5. Papaline "Amber"

Priprema. Isperite 0,5 kg male haringe, crijeva i soli. Stavite haringu bočno čvrsto u lim za pečenje ili posudu i premažite ZAČINOM ZA PUŠENJE. Ulijte na vrh biljnim uljem (malo, 1/3 oblika). Ostavite da se namače 30-40 minuta.

Kuhanje. Kuhajte 30-40 MINUTA (ovisno o debljini ribe) na donjoj rešetki na 180 stupnjeva na srednjoj brzini.

6. Dimljena piletina, noge

Priprema. Operite, posolite, nanesite ZAČIN OD PUŠENJA, podmažite biljnim uljem ili majonezom.

Kuhanje. Stavite hranu na rešetke airfryer-a. Kuhajte šunku 25-30 MINUTA, piletinu 40 MINUTA, na 260 stupnjeva velikom brzinom.

7. Dimljena krila "Za pivo"

Priprema. Isperite krila, posolite i 10 minuta prije kuhanja četkom operite ZAČINOM ZA PUŠENJE, a zatim - po želji - možete podmazati biljnim uljem ili majonezom.

Kuhanje. Stavite johu na dno tikvice. Razmotajte krila na rešetki, istovremeno možete staviti 2 ili 3 žičana nosača (svaki sadrži 4-5 komada). Kuhajte 30-40 MINUTA na 235 stupnjeva pri srednjoj brzini ili 25-30 MINUTA na 260 stupnjeva.

8. Dimljene kobasice, kobasice, kobasice

Priprema. Oslobodite hranu iz celofanske ljuske. Nanesite ZAČIN OD PUŠENJA.

Kuhanje. Stavite hranu na roštilj. Kuhajte 10-15 minuta na 260 stupnjeva velikom brzinom. Kuhajte kobasice u načinu GRIJANJA.

MLEČNI
1. Pečeno mlijeko

Proizvodi za 3 porcijske posude: 1 litra masnog mlijeka, 50 gr. maslac.

Priprema: Ulijte mlijeko u lonce i stavite ih u aparat za prženje na donji stalak.

Priprema: Postavite vrijeme kuhanja na 20 MINUTA, 260

STUPNJEVI, VISOKOM brzinom (tako da mlijeko zakipi). Smanjite temperaturu na 150 stupnjeva i kuhajte još 1 SAT SREDNJOM brzinom, povremeno spuštajući pjenu na dno.Kao rezultat toga, mlijeko dobiva karakterističnu bež boju i poseban okus. Ako je iz nekog razloga nezgodno povremeno spuštati pjenu, u svaki lonac možete dodati žličicu maslaca kako pjena ne bi izgorjela.

2. Domaći svježi sir

Proizvodi: 3-4 litre sirnog mlijeka.

Priprema: Stavite posudu s kiselim mlijekom na donji roštilj airfryer-a.

Priprema: Započnite s 260 STUPNJA, vrijeme 40 MINUTA, brzina VISOKA, dok se skuta dobro ne usiri (masa skute odvoji od sirutke), a zatim smanjite temperaturu na 120 STUPNJA, promijenite brzinu u NISKO i kuhajte još 30 MINUTA, tada će se skuta još više zgusnuti. Ostavite da se hladi u fritezi. Bacite svježi sir u vrećicu od gaze i ocijedite. Da bi svježi sir bio suh, vrećica, nakon što se sirutka prestane cijediti, mora biti stavljena pod ugnjetavanje preko noći.

3. Rjaženka

Proizvodi za 3 porcije lonaca: 1 litra mlijeka, 200 ml. vrhnja, 6 gomila žlica kiselog vrhnja

Priprema: U lonce ravnomjerno ulijte mlijeko i vrhnje. Stavite ih na donji nosač.

Priprema: Dodajte mlijeko i vrhnje (pogledajte Pečeno mlijeko), pustite da se ohladi na 40 STUPNJA. U svaki lonac stavite 2 žlice kiselog vrhnja i promiješajte. Ostavite da fermentira 10 SATA.

4. Domaći sir

Proizvodi: 2 kg svježeg sira, 2 litre. Mlijeko, 100 gr. maslac, 1 žličica soli, 1 žličica sode bikarbone, 2 jaja.

Priprema: Stavite mlijeko u lonac, po mogućnosti aluminijski, na donji stalak airfryer-a.

Priprema: Postavite 1 sat, 260 STUPNJA, VELIKU brzinu (mlijeko će kipjeti i znojiti se). Izmrvite skutu i kuhajte i kuhajte još 40 MINUTA VELIKOM brzinom (mlijeko se zgruša i skuta postane gušća). Bacite na sito, usitnite ili sameljite u kuhaču, dodajte ostatak sastojaka i kuhajte 20 MINUTA, na 260 STUPNJA, NISKOM brzinom. Zatim još 20 MINUTA, na 120 STUPNJA, dok ne dođe do homogene mase koja poseže za žlicom. Podmažite kalup maslacem, izlijte sir i pustite da se stegne. Da biste uklonili ohlađeni sir iz kalupa, dno morate nekoliko sekundi držati u vrućoj vodi i naginjati ga na posudu.

5. Domaći jogurt

Proizvodi: 1 boca fermenta "Narine" za početnu kulturu za 0,5 litre mlijeka s niskim udjelom masti. Mlijeko (uzmite iz izračuna željene količine jogurta). Svježe voće ili džem.

Priprema: Voće sitno nasjeckajte prije 2. faze.

Priprema: Faza 1: Stavite 0,5 litre mlijeka u staklenu posudu na donji roštilj afere i kuhajte 20 MINUTA na 260 stupnjeva velikom brzinom (prokuhajte). Ohladiti na 40 stupnjeva, ukloniti pjenu, uvesti sadržaj boce s mliječno-kiselinskim bakterijama "Narine", promiješati. Zatvorite staklenku plastičnim poklopcem. Ugradite prsten za povećanje, ostavite poklopac airfryer-a malo otvoren. Kuhajte 10 SATI, 65 stupnjeva pri maloj brzini. Neizostavni uvjet za dobivanje kvalitetnog jogurta je maksimalna čistoća svih jela. Stoga se limenke mogu prethodno sterilizirati u fritezi.

Faza 2 Stavite limenke mlijeka od 500-850 grama na donji nosač žice (postavljene bez upotrebe prstena za povećavanje). Započnite s 260 STUPNJA, 20 MINUTA, VISOKOM brzinom (pustite da zavrije). Kad temperatura mlijeka padne na 40 STUPNJA, dodajte početnu kulturu po stopi od 2 žlice na 1 litru mlijeka, nasjeckanog voća ili džema u svaku staklenku. Koristeći

prsten za proširenje i, ostavljajući poklopac airfryer-a labavo zatvorenim, kuhajte 8 SATI, pri 65 stupnjeva, niskoj brzini. Gotov proizvod stavlja se u hladnjak na 2 SATA.

6. Varenets

Hrana za 3 porcijske posude: 1 litra mlijeka s malo masnoće, 6 žlica punih kiselog vrhnja za kiselo tijesto.

Priprema: Zaustavite mlijeko (pogledajte Pečeno mlijeko) i ohladite na 40 stupnjeva.

Priprema: U svaki lonac stavite 2 žlice kiselog vrhnja i promiješajte. Ostavite da fermentira 10 SATA.

RECEPTI ZA ČEKIĆ

1. Rola "Moulin Rouge"

Proizvodi: 1 kg. pileći file, 500 gr. šampinjoni, 1 crvena paprika, mali luk, gljiva ili kokošja bujonska kocka.

Priprema: Piletinu i gljive narežite na komade. Sitno nasjeckajte papar.Luk naribajte na sitnoj ribežu. Umijesite kocku. Sve temeljito promiješajte. Dno i stranice šunke obložite folijom. Stavite hranu u kalup. Pokrijte kalup poklopcem i stezanjem opruga.

Priprema: Na dno tikvice nalijte čašu vruće vode. Stavite šunku u fritezu i kuhajte 60 MINUTA na 260 stupnjeva.

2. Rola "Sea Breeze"

Proizvodi: 500 gr. file ružičastog lososa, 1 kg. File skuša, mljeveni klinčić na vrhu žličice, 1 glava luka, sol.

Priprema: Usitnite ribu. Na ulju pirjajte luk. Pomiješajte sve komponente role, dodajte začine. Dno i stranice šunke obložite folijom. U njega položite ribu. Pokrijte kalup poklopcem i stezanjem opruga

Priprema: Na dno tikvice nalijte čašu vruće vode. Stavite šunku u fritezu i kuhajte na 260 stepeni 30-35 minuta velikom brzinom.

3. mađarska šunka

Proizvodi: puretina, pileća prsa (1 - 1/5 kg), 150 gr. kuhane gljive, luk, 1 jaje, sol, začini, žlica majoneze, žličica griza

Priprema: Gljive s lukom kroz mlin za meso s lukom. Istucite jaje sa soli i začinima, dodajte majonezu i griz. Pripremite mljeveno meso od mesa (70% puretine i 30% piletine), pomiješajte s masom od jaja-gljiva. Dno i stranice šunke obložite folijom. Ispunite obrazac mljevenim mesom. Pokrijte kalup poklopcem i stezanjem opruga.

Priprema:

Na dno tikvice nalijte čašu kipuće vode. Stavite šunku u fritezu i kuhajte 60 MINUTA na 205 STUPNJA.

4. Pikantna šunka

Proizvodi: 1 - 1/5 kg velikih ravnih komada svinjetine i govedine, sol, začini (kardamom, bosiljak, cimet, mažuran, crni papar, muškatni oraščić), ocat, jabuke Antonovka, suhe šljive, suhe marelice, orasi.

Priprema: Potopite meso 3 sata u salamuri: 1 čaša vode + 1/3 šalice octa + 3 žlice soli. Ocijedite meso u cjedilu. Pomiješajte sa začinima. Narežite jabuke na tanke ploške. Izrežite suhe šljive, suhe marelice. Dno i stranice šunke obložite folijom. Stavite sastojke u kalup na sljedeći način: svinjetina, jabuka, govedina, suho voće, orašasti plodovi, svinjetina. Pokrijte kalup poklopcem i stezanjem opruga.

Kuhanje. Na dno tikvice nalijte čašu vode, piva ili vina. Stavite šunku u fritezu i kuhajte 90 MINUTA na 205 STUPNJA.

5. Šunka "Kupečeskaja"

Proizvodi: 1 - 1/5 kg svinjetine i govedine, gljive, sir, luk, sol, začini

Priprema: Meso marinirajte solju i začinima jedan dan. Grubo nasjeckajte gljive, sir, luk, pomiješajte s mariniranim mesom. Dno i stranice šunke obložite folijom. Smjesu čvrsto stavite u kalup za šunku. Pokrijte kalup poklopcem i stezanjem opruga.

Priprema: Na dno tikvice nalijte čašu vruće vode. Stavite šunku u fritezu i kuhajte 1 - 1,5 SATA na 260 STUPNJA VELIKOM brzinom.

[🔗]

Od recepata koje je Anastazija iznijela, u više sam navrata kuhao julienne „Gljivarsko kraljevstvo“ (istina, od šumskih gljiva - ipak sezona) i heljdinu kašu „Dolje“ (ali i češće s dodacima: bilo s gljivama ili s mrkvom). Dakle, vjerujem ovim receptima, a isprobat ću i druge.

I ja također preporučujem pokretanje veze. 🔗Postoji mnogo recepata za airfryer s majstorskim tečajevima, savjeti vrlo nadahnutog vlasnika airfryer-a.

Pozdrav svima.
27.08.09. Podijelio sam s vama ideju kako ispeći kruh u AG-u. Nikoga nije nešto nadahnulo. Sam sam to napravio. Kako kažu, rezultat je premašio moja očekivanja. I bijeli i crni kruh ispali su bolji od mojih u KP-u. Nema se što fotografirati, a slava mi ne treba).
Koga briga - probajte, uspjet će.

Cijelo ljeto pekla sam kruh u ag (lomio mi se štednjak) i crno-bijelom. Općenito volim crno u pećnici ili u ag, ali ... na živom kvascu, na suhom kvascu, jednostavno se ne diže, pa ga želim probati na kiselom tijestu, ali dok ga moje ruke ne dosegnu i stavim kruh u ag ovdje fotografija
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 odgovor 628

Nemam Airfryer, ali prije par minuta sam se zainteresirao za smrznuti krumpir, očistio sam dvije stvari i izrezao ih u zamrzivač,
najobičniji krumpir navečer, da vidimo što će se dogoditi, pocrni ili ne







eksperiment sa smrznutim krumpirom izrezanim vlastitim rukama činio se uspješnim, krumpir nije pocrnio samo je bio prekriven mrazom, u zamrzivaču je bio od jutra do večeri


da imam airfryer, pržio bih se i slikao. Zaključio sam da je krumpir moguće zamrznuti samo tijekom rezanja (ako ga ima puno), potrebno je krumpir staviti u vodu i prije stavljanja u zamrzivač osušiti ili na salveti ili na ručniku .

Pržila sam u fritezi, taman toliko za moju večeru

Sušenje!! Jako mi je drago što vam se svidjelo! Vrlo povoljno i brzo. Imamo to puštao korijen! A kad se gosti okupe .... uopće nema riječi. Na kućnoj projekciji već sam vodio kampanju za 7 ljudi za AG, svi su kupili. I napravila je najjednostavnija jela, dimljenu ribu, briškulu, prženi krumpir i piletinu, a za desert - šarlotu. Objavljujem na vašem terenu (iako sam špijunirao na drugom forumu) brzu pripremu pet jela odjednom za 40-50 minuta.



što više imam AH, više ga se ne mogu zasititi.
Prilično točno !!! U bankama imam:
1. krumpir s mesom (dimljeno meso AG, kao i drugdje)
2. krumpir, meso, paprika, rajčica, meso
3. povrće + mješavina mesa
4. tikvice + povrće
5. meso + heljda
Sve napunimo STEEP kipućom vodom + 1 žlica. kašika maslaca na vrh (zaboravio sam posoliti) + sol, začini (tko što voli) prekrijte folijom, probušite par rupa i stavite na donju rešetku 50 minuta. Brzina, privremena velika. Stanu limenke od 5 litara, 12 limenki od pola litre na 2 nivoa.
Sretno !!! Vrlo ugodno. Danas ću probati s piletinom (sirova) + riža; kupus + riža + mljeveno meso; buča + proso i cvijeće. kupus + piletina.

[rinišek]

Neki dan sam odlučila skuhati meso za večeru prema receptu rinišek i marinirani krumpir pečen u foliji od Stern stavite sve u AG
i meso

sa zakašnjenjem, ali objavljivanje fotografija
korak 1- oguliti krumpir

korak 2 - izrezati na šipke

korak 3 pirjati u kipućoj vodi 5-7 minuta

korak 4 osušite na ručniku

korak 5 uvaljati u kukuruzno brašno

6. korak - stavite u zamrzivač (prema receptu 20-25 minuta)

korak 7 pospite solju i začinima, podmažite uljem i stavite na gornju rešetku pri temperaturi. 260 g, velika brzina

korak 8 kuhajte 20 minuta - i jedite brzo)))

da budem iskren, imao je bolji okus s kupljenim sladoledom ..., ali u nedostatku, možete se zadovoljiti vlastitim pripremljenim

Upravo sam izvadio šarlotu od AG-a



https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24511.0

Nisam gledao postupak, otišao sam u vrt za djetetom.

u početku sam meso pržila (nasjeckala pri velikoj brzini i temperaturi), nasjeckala na sitno, pomiješala majonezu s češnjakom i začinima, napravila salatu od kupusa, krastavca, rajčice, prženi pomfrit u airfriteu (što je ostalo od zadnjeg pokusa u zamrzivaču), kuhani lavaš i kečap
,
korak 2 stavite sve nadjeve u pita kruh, preliven kečapom i majonezom
, a zatim smotali pita kruh u kolut i zamotali ga u foliju, stavili na gornju policu pri najvišoj brzini i najvišoj temperaturi, 10 minuta
i evo rezultata

Danas sam kupio gljive na tržnici i kuhao ih za ručak


detalji ovdje:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=25382.new

I SADA, o mojoj patnji za kruhom.

U nedostatku pećnice jako su mi nedostajale rumene kore.

Odlučio sam ispeći kruh.

Odlučio sam peći u obliku.

Koristio preporuke za temperaturu i vrijeme Katyushke


Na kraju vremena bilo je ovako


Kad sam izišao iz forme, sav sretan, a unutra je SIROVO TIJESTO

Prevrnuo sam obrazac naopako i okrenuo ga.

DOPEKLA

Evo mog RETRAKTORA

recept KRUH RASKORYASHECHKI se može nazvati


Ali unutra je pečeno.



Također, nakon okretanja, moj silikonski kalup je postao CRAN.

Ukratko, zaključak je da neću peći u oblicima, pričekat ću da plin uđe u kuću, a zatim takva jela u pećnicu.

Hoću li pokušati ispeći lepinje?

A globalni zaključak je
Jedite tiše, idite dalje,

Skraćivanje vremena kuhanja jela štetno utječe na njegov okus.

natamylove, a pećnicu isprobavate ne u silikonskom kalupu, već u tankom metalnom kalupu s neprianjajućim premazom.U tome će se bolje peći nego u silikonu.

[natamylove]

natamylove , Napravio sam naduvavanje u AG, pa sam ih stavio točno na rešetku. Pokušajte napraviti kruh od ognjišta. Mislim da se kruh može staviti na foliju ili bilo koju malu tavu. Čak i pitajući se što se događa. Hoćete li to pokazati?

Djevojke, recite mi ako stavite krumpir na donju policu,

rezati kao krumpir, a na gornjim krilima.

A kad pečete 40 minuta na 220, preokrenite u sredini.

Dobivate li opečena krila i sirovi krumpir ??

stručnjaci, što sam pogriješio ??

Ne brini! U početku ga imaju mnogi. Prvo da vam napišem svoj recept, a zatim o pogreškama. Oguljeni krumpir prepolovite po dužini, podmažite majonezom sa začinima i položite na donji nosač uz rub, ne dodirujući tikvicu, ravnom stranom prema dolje. Ako ima puno krumpira, onda najmanji u sredini. Stavite srednju rešetku na vrh i na nju rasporedite krilca ili druge dijelove piletine s mesnatim dijelovima bliže rubu. Krila i noge su ventilirane, kosti do sredine. Premažite krila istom mješavinom majoneze i začina. Vrijeme smo postavili za 45-50 minuta. Prvo min. 15 prosječno brzo tempo. 150. Zatim min. 20 temp. 180 prosj brzo To je dovoljno za krila. I tek tada, ako želite najbrže s korom. i tempom. I gledaj. Čim se dovoljno poprži - okrenite krila i još min. 5 s druge strane. Zatim izvadite rešetku za piletinu i kušajte krumpir. Ako je još uvijek vlažno, možete dodati vremena. Krumpir se uvijek sporije kuha. Ali ispada kao pečena. Nedostatak je ovdje što ćete nakon kuhanja tikvicu morati oprati. Paleta nije postavljena ispod donjeg nosača.
Napravio sam krumpiriće od smrznutog krumpira i običnog krumpira. Prvo, u zdjelu suncokretovog ulja, začina i soli. Pa da se sve razmaže. Zatim u stimulator u jednom sloju i na srednjoj rešetki. Visoka temp. i to brzo. Kako mršavo. preokrenite ili samo protresite. Ne puno odjednom. I bolje je ne stavljati pomfrit ni pod jedno drugo jelo. Mora se barem jednom preokrenuti, nezgodno je izvući rešetku odozgo.
Ne volim napola pečenu piletinu iznutra, pa je prvo pečem na srednje jakoj vatri, a zatim uključim roštilj samo za koru.
Mislim da će vam sve uspjeti, a u Aerogrill-u nećete kuhati samo kuhanu hranu.

Moja patnja je kruh, serija broj 2

Odlučio sam peći kruh bez silikonskog kalupa. Samo na metalnom prot-ne

Stavio sam ga na sat na Ag, samo bez zagrijavanja, da stane.
Pa dobro je, dovoljno dobro.

Počnite peći 25 minuta na t 195 °
top-super kora gozba za oči.



A na dnu je tijesto, i to ne nešto što je bilo gotovo pečeno, već potpuno sirovo.

Počeo sam ga okretati, tijesto se razvlači, lijepi, morao sam ga okretati tikvicom tako da kruh padne na tanjur.

Ovdje je pogled naopako.


Nisam imao takvih problema s bilo kojim aparatom u kuhinji, kao s AG-om.
Oglašavanje je vrlo pretjerano.
Kome trebaju ovi pekari?
na kraju se pokazalo da je to jestivi kruh, ali ako ga istresam iz tikvice, riskiram oproštaj od tikvice.


ovo je dno

[Veronika]

Veronika ovo sam ja zbog ovog recepta https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9406.0

Pekla sam finski kruh od zobi (koji ne funkcionira uvijek u pećnicama), iako sam uzela normu za 250 ml vode ... pa prosudite



Sve je bilo pečeno, ali prema načinima rada .... prvo s ispruživačem 65 g, zatim 235 g, pa pečeno bez folije 6 minuta. u 260

[Veronika]

Ne vidim nikakvu razliku između skupih i jeftinih modela, osim možda (upitne) pouzdanosti ili ekološke prihvatljivosti.

Veronika Sve je relativno, ne može se reći da je dno pita prženo, ali nije ni sirovo, nije ni friteza. airfryer

Hvala vam na brzom odgovoru!
Dopustite mi, pitam vas više? Želim razumjeti, hoće li ih, prilikom prženja piletine, kotleta ili većih komada mesa, i dalje trebati okretati? Imate li rumenu koru bez nje?
Mislio sam da će mi odgovoriti, tako nekako skupi modeli rade upravo ovu funkciju, dok jeftini trebaju stalnu kontrolu i prevrtanje.

zvezda

možete biti detaljniji, napisali ste tempuraturu, ali o vremenu, ne, samo zadnjih 6 minuta?

u kojem obliku?

staviti prsten?

Hvala vam

Uzela je kalup s teflonskim kutlačom i jednostavno odvrnula ručku, ali kažu da postoji u Vrtuljaku (tko ima takvu trgovinu)
Stavio sam rešetke. Pekarski proizvodi:
65gr-25min sk. niska
235gr-20min sk. niska
180gr-25min sk. niska
260-6 minuta (namještam grijanje) nakon probe, pokriti folijom, prethodno probušenom, ukloniti za 260. Ne zaboravite staviti malo vode na dno posude.

[Veronika]

A koji model imate airfryer? Uvijek imate tako zanimljive recepte! ...

Imam konvekcijsku pećnicu HOTTER PLATINUM HX-1057 LCD
Sad kuham SAMO u njemu. Djevojke, zašto ne želite probati banke? Prikladan je, brz i izvrsnog je okusa jer je u osnovi ista čaša tankih zidova!
Veronikapitate što vas zanima ... meso, piletina, riba, peciva ... i ja ću se orijentirati
koljenica, radim to često, i tako pušim meso gotovo svaki drugi dan, potpuno sam zaboravio na kobasicu.

[sušenje,]

sušenje,
Koristio sam i strugotine trešnje, ovdje je to ovdje vidljivo
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23711.0

avaj, samo dim, ali još se nisam odlučio za njega .... možda i hoću.

[zvezda]

zvezda, Pitam se o pušenju - pušite s "tekućim dimom", mi nemamo u prodaji "tekući dim", prijatelji su mi dali strugotine johe, pokušali to učiniti, ne ide ... nekako sam natočio u pećnicu, dim bio, ali riba "koktal" ispala je dobro))), ali u AG nije bilo mirisa

Radim to s tekućim dimom, ali prvu ribu skuhala sam bez nje, a ispalo je da nije ni loša. Imamo i začin "Za pečenje s dimom" tvrtke Good Dwarf, sadrži dim, pa ga uvijek koristim.

[marinalni, Imam potpuno istu opremu ... Šuršun]

marinalni, Imam potpuno istu opremu ...
Šuršun , podijelite pliz kako se sušite u AG-u, ljubazna rodbina opet mi je dala nekoliko kutija jabuka, što prošli put nisu učinili, sada ostaje sušiti jabuke, ali kako to učiniti u AG-u?

Knjige za preuzimanje

1. Jela u loncima 100 omiljenih jela. 🔗
2. Ćevapi i roštilj. 🔗
3. Šiš ćevap. 🔗
4. Pečena govedina, lanžeti, eskolopi. 🔗
5. Roštilj. 🔗
6.Domaće dimljeno meso i kobasice.pdf 🔗
7.kuhanje u roštilju.pdf 🔗
8.sve o proizvodima za pušenje.rar 🔗
9.djvu airfryer jela 🔗
10.posude u pećnici.pdf 🔗
11.posude u loncima.pdf 🔗
12. Konvekcijska peć s koristi i bez muke.pdf 🔗
13. Airfryer.pdf 🔗
14. Posuđe za fritezu.djvu 🔗
15.300 recepata u pećnici.pdf 🔗
16.50 recepata za aero roštilj.pdf 🔗