Jajni kruh u aparatu za izradu kruha

Kategorija: Kruh od kvasca
Jajni kruh u aparatu za izradu kruha

Sastojci

Kvasac brzog djelovanja 2 žličice
Brašno 400 g
Sol 1 i 2 trećine žličice.
Šećer 1. i 2. trećine čl. l.
Mlijeko u prahu 1. i 2. trećine čl. l.
Maslac 40 g
Jaja 2 kom.
Voda 160 g

Način kuhanja

  • Dodao sam kvasac i pekao na brzom režimu 2 sata. veličina -M, tamna kora. Kruh je dobar. U nedostatku vremena često pečem na brzom načinu.

Bilješka

PROBATI. JAJNI KRUH. RECEPT IZ UPUTA.
OVO JE KRUH.


IMG_0520.JPG
Jajni kruh u aparatu za izradu kruha
IMG_0520.JPG
Jajni kruh u aparatu za izradu kruha
Grigorieva
Ako u ovom receptu malo promijenimo sastav, i to:
Vodu zamjenjujemo toplim mlijekom, dodamo 1 g vanilina i povećavamo šećer na 80 grama, uklanjamo mlijeko u prahu ,.
tada ćemo dobiti pravi slatki kruh od jaja, koji nismo dobili prema receptu Tati
Lidija
Pokušat ću s vašim prilagodbama, Grigoriev. Samo što bih želio ne suhi, već komprimirani kvasac. Ok, dok se spremam za pečenje, izbrojat ću koliko mi treba. Neka bude slatkog kruha! Nadam se da ga možete ispeći ne u brzom načinu? Ne volim nešto brzo pečenje ...
Grigorieva
Citat: Lidija

Nadam se da ga možete ispeći ne u brzom načinu? Ne volim nešto brzo pečenje ...

Pecite na osnovnoj osnovi, 4 sata u mojoj tvornici kruha. ali kvasac tada trebate 1 tsp.
Grigorieva
Malo sam promijenila recept, trebao mi je bjelanjak. Umjesto 2 jaja, dodala sam 1 jaje i žumanjak i dodala mlijeko do 100 ml. Ostalo je kao u receptu. Ispao je jako dobar kruh.
Vitamin
Jučer sam pekla ovaj kruh. Jako ukusna mrvica, takva bi i trebala biti, pomalo mokra, ljepljiva (pa, teško je to objasniti, ukratko, iz nje možete razvaljati kuglicu), ne suha, jednostavno je volimo !!! Ne jedem ujutro. Ali danas sam pukao koru i jedva stao)) Puno vam hvala, mislim da će sada ovo postati naš glavni recept za svakodnevni kruh

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha