Kruh 100% integralni mak-narančasti maslac

Kategorija: Kruh od kvasca
Kruh 100% cjelovitog zrna maka-narančastog maslaca

Sastojci

Serum 350 ml
Šećer 2 tablica. žlice
Vanilin šećer 1 vrećica
Sol 1 čaj žlica
Maslac (margarin), otopljen 30 g
Svježi kvasac 15 g
Mlijeko u prahu 2 tablica. žlice
Mak suh (na signal ili u dozatoru) 2 tablica. žlice
Suha kora naranče (signalom ili u dozator) 0,5 žličice žlice
Instant zobena kaša 2 tablica. žlice
Cjelovito pšenično brašno 550 g

Način kuhanja

  • Način "osnovni", lagana kora.



2226683bf6d1.jpg
Kruh 100% integralni mak-narančasti maslac
bd0e0e1b6b17.jpg
Kruh 100% cjelovitog zrna maka-narančastog maslaca
Kukičanje
kakav lijep muškarac! Eh ... šteta što nemam brašno od cjelovitih žitarica ... inače bih ga tako ispekao ... Iako ... Možda u uobičajeno pšenično brašno dodam malo mekinja? Ali u kojim omjerima (brašno: mekinje)?
Mame
Kukičanje, možete dodati par žlica mekinja - sasvim u redu. Ili je možete napraviti od obične pšenice - uopće neće biti dijetalna, već ukusna.
Krma
Da će s bijelim brašnom biti i ukusno, nema sumnje. 🔗
Nikama
Danas sam ispekla ovaj kruh! Miris i okus nemoguće je prenijeti !!! Pečeno sa pšeničnim brašnom s dodatkom mekinja!
Stern, puno hvala na receptu !!! (y) preporučujem !!!
Sofim
A on nije sladak? inače me više vole za čaj, ali kako se kruh očito ne kotrlja - naranča .. vanilija .. Mislim da ako dodam šećer, neću uništiti
Krma
Nikama, za tvoje zdravlje! 🔗 Jako mi je drago što mi se svidio kruh!

Sofim, Rekao bih da nije slatko, već slatko. Tako se šećer, naravno, može dodati.
natty_n
Hvala na receptu! Super je prošlo s Nutellom!
slatko
Danas sam ispekla ovaj kruh, čekam večeru, uživat ćemo u njemu ... Po prvi puta (s malo iskustva) ispao je tako lijep ... i mirisan!

Kruh je odletio brzinom zvuka !!! iako nije ispalo tako slatko kao što sam mislila, možda zato što sam umjesto šećera dodala smeđu trsku, a također ... bilo je i cjelovitog zrna i pšeničnog brašna + malo glutena .... Hvala još jednom !!!
igorkzn

0,5. žličica korice - nije li dovoljno ... samo je malo?
Kukičanje

Ulila sam još poleta, toliko me vole, ali općenito je stvar ukusa ...
igorkzn
Kuhate li ili kupujete koricu sami (prodaje li se?
Kukičanje
Citat: igorkzn

Kuhate li ili kupujete koricu sami (prodaje li se?
igorkzn
Isključivo sama. Nisam ga vidio u prodaji, iako najvjerojatnije postoji ...
igorkzn
pa reci mi onda
1.kako pripremiti zest
2. Ako mi treba štruca manje (od 400 g brašna), onda uzimam sve sastojke u omjeru od 72% od vaših vrijednosti?
Krma
Citat: igorkzn

pa reci mi onda
ako mi treba štruca manje (od 400 g brašna), onda uzimam sve sastojke u omjeru od 72% vaših vrijednosti?

Prilično točno. Pomnožite sve vrijednosti s 0,72.
Natina
Oprostite, gdje su omjeri brašna i vode?
Krma
Ispričavam se!

550 g integralnog brašna, 350 ml sirutke.
Natina
Hvala vam! Učinit ću to danas
Krma
Sretno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha