Pšenični kruh 100% žito na kefiru "Mesnica".

Kategorija: Kiseli kruh
Pšenični kruh 100% žito na kefiru "Mesnica".

Sastojci

Cjelovito pšenično brašno 250 g
Kvasac 200. pr
Kefir 150-230 ml.
Jaje 1 računalo.
Šećer 3 žlice. l.
Sol 0,5 žličice
Maslac 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Želim ponuditi, kuhati, još jedan divan kruh. To je sto posto cjelovitog zrna i istovremeno bogato. Kuhajmo zajedno. Dakle, ne može biti lakše. Kad nema vremena, odmah stavite sve sastojke u aparat za izradu kruha, stavite šaržu, zatim pričekajte povećanje za pola, pa drugu šaržu i pečenje. A ako vrijeme dopušta:
  • Pšenični kruh 100% žito na kefiru "Mesnica".
  • prvo pomiješajte kefir, šećer i kiselo tijesto, budimo prijatelji 10 minuta i
  • Pšenični kruh 100% žito na kefiru "Mesnica".
  • u pećnicu s ostatkom sastojaka.
  • Pšenični kruh 100% žito na kefiru "Mesnica".
  • ... Dalje prema planu: dizanje, gnječenje, dizanje, pečenje. Svi! Dobar tek.
  • Pšenični kruh 100% žito na kefiru "Mesnica".

Bilješka

Na Panasonicu stavim brzi kruh (ne treba čekati da se temperatura izjednači) i nakon gnječenja stanem, zatim, za minutu Uključim „pekmez“ ili „pečenje“, pustim da se digne jednom, opet mijesim minutu, dvije i nakon drugog dizanja u pećnici 1 sat ili u aparatu za kruh u 1,15.

Obratiti pozornost!!! Brašno je za svakoga različito po vlažnosti i kefiru u debljini, pa pripazite na lepinju i dodajte vode ili brašna po potrebi.

Omela
milvok , krasan kruh !!!! Utopite se, molim vas, koji je vaš kvasac (brašno i vlaga).
milvok
Citat: Omela

milvok , krasan kruh !!!! Utopite se, molim vas, koji je vaš kvasac (brašno i vlaga).

Hvala na lijepim riječima. Otišao sam dodati

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha