Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco

Arina, koliko sam pogledala ovih recepata, tada je postojao samo suncokret. Ako samo rastopite kremastu, onda možete pokušati.

Heljdu stavite u omjer 1: 2 10 minuta Kašasti način 0,7
Pritisak se povećao za nekoliko sekundi, možda pet minuta.
Pisao sam recept na forumu. Podignem pogled i semafor je već 2 minute!
Ovo je brzina !!
Kaša je mrvičasta, super!

Tako sam postao vlasnik stabljike! Uključena teflonska zdjela. Zahvaljujući forumu, testovi su bili uspješni (limun se kuha)
Negdje sam pročitala da silikonski prsten jako upija miris hrane i sada se bojim kuhati dok ne kupim drugi.

Ne boj se, probaj. Osobno me uopće ne smeta miris iz prstena ni u jednom crtiću. Dakle, ovo je individualna stvar.

Tako sam postao vlasnik stabljike! Uključena teflonska zdjela. Zahvaljujući forumu, testovi su bili uspješni (limun se kuha)
Negdje sam pročitala da silikonski prsten jako upija miris hrane i sada se bojim kuhati dok ne kupim drugi.

Noću samo okrenete poklopac naopako i ostavite da se provjetri. I ništa neće mirisati)
A onda kupite drugi prsten)

Možete malo prokuhati prsten, svi mirisi će nestati. Imao sam iskustvo kuhanja mesa odmah nakon dinstanog voća. Nisam ga stigao osušiti, već sam odmah morao skuhati večeru. Prsten je imao blagi okus trešnje. Ali meso nije uhvatilo miris. Zato ne brinite. I doista, podmitite drugi prsten kasnije.

Nije li se jedan Biju gnjavio s limunom?
Sve sam oprao s Ferikom i samo naprijed. )) Na prstenu je dosadan samo miris kuhane repe (sad povrće kuham nekoliko puta češće, jer se ne moram bockati po štednjaku) - iz nekog razloga, samo što dugo ga osjećam čak i nakon perilice posuđa. A budući da je sve ostalo zaista lako nagristi, savjet da ostavite poklopac naopako je jednostavno sjajan!

Danas sam prvi put skuhala pileću juhu za juhu. Točnije, sinoć, a juhu skuhala danas. Dakle, nije mi se baš svidjelo. Obično juha od ovih pilića toliko dobro miriši da bih jednostavno sve to pojela, ali ovdje sam pokušala poboljšati ostatak sastojaka. Kuhala sam ga 10 minuta, možda zato što je okus bio tako jednostavan? Ali to su sitnice, još uvijek ne kuham juhe u crtićima, tako je, bio je test olovke.))

Ali kaša od bundeve je bajka! Ne mogu ravnodušno gledati na bundevu - zato volim kašu od bundeve sa Shtebom.)) Kao što vidim, uzimam je. Pola kuhano - napola nasjeckano smrzavam se. Pola zamrzivača već je nabijeno u rezervu, hrčak.

I još - kompot! Ljudi, tko će mi reći zašto tako divan kompot ispada u Shtebi ???
Dvije godine, od dobre berbe, u starom hladnjaku leži nekoliko kanti velike ljubičaste šljive trešnje. Šteta je izbaciti, ali kompot je tako-tako. I voće je ukusnije u vrtu.)) Jučer sam bacio gomilu, ulio šećer - 10 minuta 0,7 i stajao.
Kad ga je natočila u čaše, svi su u ovom prozirnom rubinskom napitku počeli tražiti razno nepostojeće voće. Neki su mirisali dren, neki trešnje, neki maline ... Nisu vjerovali kad sam rekao da osim pretpovijesne prezrele i smrznute šljive trešnje, nije bilo ničega što ne može biti.

Nije li se jedan Biju gnjavio s limunom?

Ne, ne sama!
Pozdrav svima! Sad i ja već 2 dana sa stabljikom. Primljeno od Ozona, sve je u izvrsnom stanju - i crtić i poklon lonac.
Napokon, pročitao sam obje grane, kako kasnije ne bih nikoga mučio nepotrebnim pitanjima.
I identitet, poput Bijoua, nije smetao limunu. Obrisao sam ga i to je to.U procesu kuhanja ubit ću sve mikrobe i nositi se s mirisima.

Već sam probala napraviti gulaš od goveđeg srca, rižu za prilog, juhu od sira (pa, volim je još iz studentskih dana), kremasti kruh, tepsiju od svježeg sira, sve je savršeno uspjelo!
Sad se "Panasonic" preselio u kut i odatle gleda marljivog radnika. A odnedavno je bio takav .... Pa, ništa, neka se odmori. Radio je neprekidno 4 godine, sve dok kirdyk nije došao do lonca.
Mogu li vas zamoliti da riješite problem?
Dostupno: svinjske rolice umotane u foliju sa svim vrstama različitih začina, svaka od 800 grama.
Morate: dobiti sočan ukusan proizvod.
Pitanje je: je li moguće kiflice staviti izravno u foliju u lonac (mislim da je to moguće jednom u "bijelo", onda ....), i što prvo učiniti - kuhati u foliji, a zatim pržiti ili obrnuto, tako da je iscurilo manje soka?

Galin, stavili smo bijelu stranu u vodu.
Znam što može biti u vrećici za pečenje, ali nisam siguran u foliju.
Makar samo na parnoj rešetki.
Ulijte malo vode, a role smotajte na postolje i uključite bilo koji način rada na 10 minuta.
A onda ih možete pržiti na prženju)
Ja bih to učinio.
Svaka čast na Shtebi !!

Da, kompot u Shtebeu je samo bajka! Kuham način rada Juha svaki drugi dan - 5 min 07B i inzistiram na odsustvu 2 sata, ukusno i vruće. Bilo je dobro što sam se dosta smrzavao, ali gotovo je sve bilo istrošeno. Sada kuham na pola s šipkom (200 g bilo kojeg voća i 200 g šipka), a dodajem i bilje - matičnjak, origano, sušeni nemjerni ...

Dostupno: svinjske rolice umotane u foliju sa svim vrstama različitih začina, svaka od 800 grama.
Morate: dobiti sočan ukusan proizvod.
Pitanje je: je li moguće kiflice staviti izravno u foliju u lonac (mislim da je to moguće jednom u "bijelo", onda ....), i što prvo učiniti - kuhati u foliji, a zatim pržiti ili obrnuto, tako da je iscurilo manje soka?

To sam već radio u Shtebochki - stavljao sam role na postolje (bez dvostrukog kotla). Istina, težina kiflica negdje je bila oko 300 grama. Prvi put kad sam to radio par 20 minuta, voda se mora izliti ispod same rešetke. Bilo je fino pečeno, ali sok iznutra bio je nekako rijedak. Drugi put na "povrću" 0,7 20 minuta (možete uliti manje vode, ali ventil je zatvoren) - baš je to ispalo, nježno, sočno, stajalo je na hladnom - postalo je žuto. Ukus.

Danas sam prvi put skuhala pileću juhu za juhu. Točnije, sinoć, a juhu skuhala danas. Dakle, nije mi se baš svidjelo. Obično juha od ovih pilića toliko dobro miriši da bih jednostavno sve to pojela, ali ovdje sam pokušala poboljšati ostatak sastojaka. Kuhala sam ga 10 minuta, možda zato što je okus bio tako jednostavan? Ali to su sitnice, još uvijek ne kuham juhe u crtićima, tako je, bio je test olovke.))

Radim juhe na "juhi" 0,7 najmanje 20-30 minuta, ovisno o težini mesa, a zatim ga ostavim (čak i bez zagrijavanja) da se kuha par sati. Jako mi se sviđa okus. Ako je juha potrebna za rezance ili sama za sebe, ostavljam je preko noći. Iako, kad je hitno potrebno, to radim bez zaustavljanja - pričekao sam da se pritisak smanji, izvadio sam sve šupljikavom žlicom, koju sam trebao baciti za juhu, vratio sam ohlađeno meso i samo naprijed.

To sam već radio u Shtebochki - stavljao sam role na postolje (bez dvostrukog kotla). Istina, težina kifli je negdje bila 300 grama. Prvi put kad sam to radio par 20 minuta, voda se mora izliti ispod same rešetke. Bilo je fino pečeno, ali sok iznutra bio je nekako rijedak. Drugi put na "povrću" 0,7 20 minuta (možete uliti manje vode, ali ventil je zatvoren) - baš je to ispalo, nježno, sočno, stajalo je na hladnom - postalo je žuto. Ukus.

Evo letjela sam s veličinom!
Moji navodno "kolutići" nisu ušli, poklopac se nije zatvorio .... Dobio sam "kiflice" od po 800g .... Morao sam u pećnicu ....

Opa, ništa se za vas ne valja !!! A zašto se poklopac nije zatvorio na postolju, bez parnika?

Lena Biju, danas sam skuhala juhu od domaće piletine, iako sam je kuhala 30 minuta. Tako bogata, masna, žućkasta, a istovremeno je i juha prozirna. Obitelj je primijetila kako je ispalo ukusno i neobično. Štednjak se odmara.Zašto niste uspjeli? Ili niste kuhali od domaće piletine?

A danas sam pekla šejku s cijelim komadom s krumpirom !!
Ispalo je super!
Dakle, naša Shteba zna peći meso !!
Recept
Pečeni vrat s krumpirom

Imam hitan slučaj !! stavite čokoladu. Jasno se sjećam da je Shteba pokazao pritisak od 0,3. Uključeni početak. Mirisi izgarani. I odjednom se prikazuje tlak 0, 7 !!!!. Sad sam ga isključio i otvorio. A vrijeme je prošlo 20 minuta. Katastrofa)))) opet sada samo

Vjerojatno niste potvrdili izbor od 0,3.
A ako nije potvrđeno, tada će tlak biti 0,7!
Je li kolač pečen?

pita je već u košu za smeće. Dno je posebno izgorjelo. Pita se čak uspjela dignuti))) ništa. Sad ću djecu smjestiti u krevet, zatvoriti u kuhinju i ponoviti čokoladu)))

Savjetujem vam da prvo promijenite tlak, a zatim odredite vrijeme. A onda sigurno neće biti iznenađenja)

Djevojke, stvarno se želim pridružiti vašoj tvrtki shtebanuty :-) Pročitao sam prvih i zadnjih deset stranica i shvatio da je to ono što trebam. Odmah sam podmitio posudu od nehrđajućeg čelika. Ali jede puno, ali ... Ovi nedovršeni (ili je to u Rusiji, preuređen, ne znam) Shtebochki dovedeni su u Ukrajinu. Prije nekoliko dana kupio sam posljednji Shteba u Kijevu: 0,3 ne radi. Vratila sam ga. Uzeo sam ga u drugoj trgovini, već iz druge serije. Sve je isto (. Imam pitanje, ima li života u kuhinji bez ovih zlosretnih 0,3? Ne planiram kuhati juhe, uglavnom kuhati i dinstati meso; žitarice i grah; pečeno povrće; pečeno mlijeko.

Djevojke, stvarno se želim pridružiti vašoj tvrtki shtebanuty :-) Pročitao sam prvih i zadnjih deset stranica i shvatio da je to ono što trebam. Odmah sam podmitio posudu od nehrđajućeg čelika. Ali jede puno, ali ... Ovi nedovršeni (ili je to u Rusiji, preuređen, ne znam) Shtebochki dovedeni su u Ukrajinu. Prije nekoliko dana kupio sam posljednji Shteba u Kijevu: 0,3 ne radi. Vratila sam ga. Uzeo sam ga u drugoj trgovini, već iz druge serije. Sve je isto (. Imam pitanje, ima li života u kuhinji bez ovih zlosretnih 0,3? Ne planiram kuhati juhe, uglavnom kuhati i dinstati meso; žitarice i grah; pečeno povrće; pečeno mlijeko.

Trebam 0,3 UVIJEK! Mijenja li vam se temperatura na grijanju?

Radim juhe na "juhi" 0,7 najmanje 20-30 minuta, ovisno o težini mesa, a zatim ga ostavim (čak i bez zagrijavanja) da se kuha par sati. Jako mi se sviđa okus. Ako je juha potrebna za rezance ili sama za sebe, ostavljam je preko noći. Iako, kad je hitno potrebno, radim to bez zaustavljanja - čekao sam da se pritisak smanji, izvadio sam sve šupljikavom žlicom, koju sam trebao baciti za juhu, vratio sam ohlađeno meso i naprijed.

Lena Biju, danas sam skuhala juhu od domaće piletine, iako sam je kuhala 30 minuta. Tako bogata, masna, žućkasta, a istovremeno je i juha prozirna. Obitelj je primijetila kako je ispalo ukusno i neobično. Štednjak se odmara. Zašto niste uspjeli? Ili niste kuhali od domaće piletine?

Sebe u mislima. ((
Ne, piletina je bila trgovina, još više poput piletine. Ali iz "ukusne" tvornice, zato sam se jako iznenadio. Ne možete kuhati duže od 10 minuta, a i malo je prekuhano. Pa, nije bilo ovog laganog ugodnog okusa piletine i to je to.

Ne, prozirno je i bogato, ali miris ... Znate kakav ton dobiva žele meso ako ga probavite? Pa, valjda tako nešto. Pokušat ću ponovo, ali to više neću ostavljati u vrućem crtiću. Još uvijek ne znam kuhati juhu u njoj, sipati je u tavu.))

Ali općenito, multivarka je zlo. Cijelo vrijeme želite nešto skuhati, ali nema se gdje jesti.

kupio zadnji Shteba u Kijevu: 0,3 ne radi. Vratila sam ga. Uzeo sam ga u drugoj trgovini, već iz druge serije. Sve je isto (. Imam pitanje, ima li života u kuhinji bez ovih zlosretnih 0,3? Ne planiram kuhati juhe, uglavnom kuhati i dinstati meso; žitarice i grah; pečeno povrće; pečeno mlijeko.

Ne znam kako bi bilo "gašenje" (čini se da je to nemoguće učiniti u njemu), ali osobno taj pritisak uopće ne koristim. Uz jednu iznimku - peciva.Ostalo radim samo na 0,7 i na zatvorenom ventilu, koristeći Shtebu samo kao žar.

Ali da se odvojim od načina rada suvidny, ako odjednom u vašem crtiću nema kontroliranog grijanja, ne bih bio spreman.

Trebam 0,3 UVIJEK! Mijenja li vam se temperatura na grijanju?

Ne, ne mijenja se. Sve je kao i sve ukrajinske djevojke. U načinu ispitivanja kašice, iako hladna voda ili kipuća voda, pokreće se za 15-17 minuta, a ventil se ne zatvara uvijek.

Na 0,3 je, prije nego što odbrojavanje započne najmanje 15 minuta, a to je s 0,5 litara vode, o čemu će s velikim volumenom biti zastrašujuće razmišljati. Ali kupio sam ga za izradu juha, ostalo ima što raditi. Ako, naravno, imate jedinog, onda mislim da bi bilo bolje da pokupite nešto drugo.

Moje pitanje je, postoji li život u kuhinji bez ovih zlosretnih 0,3? Ne planiram kuhati juhe, uglavnom kuhati meso, varivo; jela od žitarica i graha; pečeno povrće; pečeno mlijeko.

Lenny, postoji poslovica - "Najbolje je neprijatelj dobra." Siguran sam da će se situacija sa Shtebima u Ukrajini normalizirati. Možda ima smisla pričekati mjesec ili dva i pričekati punopravnu kopiju ili pronaći način narudžbe iz Rusije ili iz Njemačke?

Irina, i nema se što za promijeniti. Trebam samo posudu od nehrđajućeg čelika, zbog čega nemam multi Da, a ne treba mi ni kao crtić. Više poput šporeta pod tlakom, naravno. Ali, gledajući što djevojke rade s njom, stvarno to želim iskoristiti

Poželjan je tlak od 0,3. Za žitarice, na primjer, i za rižu.
Kako to ne radi, mijenja se ili zagrijava?

Na 0,3 je, prije nego što odbrojavanje započne najmanje 15 minuta, a to je s 0,5 litara vode, o čemu će s velikim volumenom biti zastrašujuće razmišljati.

Da, tamo nije jako zastrašujuće, čak i ako je prethodno stavljeno na 100C i s treskanim ventilom (na drugom programu) - prebacite se na 0,3 - i sve jedno - samo pričekajte 15 minuta da program započne - pa, ovo se više ne kuha.
Stoga su, zbog činjenice da su zaboravili napuniti toliko korisnih stvari za naš ukrajinski Shtebe, ostavili ih kod sebe, moji su ga roditelji odbili oduzeti - moja majka šteti nauštrb vremena kuhanja, rekla je da kašu brže kuha na štednjaku i tvrdoglavo nastavlja s varivom povrće, žele meso - u loncu pod tlakom.

I ona je za mene radost - sa 0,7 i od nehrđajućeg čelika odstupam od nje

Pa, pogoni od nehrđajućeg čelika! Ali ja sam podmitio takve lonce za još dvije šporete pod pritiskom i istovario stabljiku. Čeka teflonsku zdjelu, ako stane, sanjam da pokušam u njoj ispeći kruh.

Poželjan je tlak od 0,3. Za žitarice, na primjer, i za rižu.
Kako to ne radi, mijenja se ili zagrijava?

Zagrijava se 15 minuta, a zatim lampica na programu trepće, kao da je početak kuhanja započeo, ali vrijeme ne teče i tlak se ne prikazuje. Ovdje, gore, julifera je napisao da je brži na štednjaku. A ako istu kašu kuhate 0,7, samo dajte manje vremena, možete se izvući iz situacije i to ne samo za kašu (tamo neću peći).

O Kini nije napisano, jer je tamo manje muke i ne postoji zahtjev na zakonodavnoj razini da se takav natpis stavi na ambalažu. Postoji adresa tvrtke proizvođača i on je odgovoran za sve i potpisuje svoje dobro ime pod kvalitetom proizvoda.

U Rusiji postoji zahtjev da se na ambalažu upišu podaci o zemlji proizvodnje.

Opa, ništa se za vas ne valja !!! A zašto se poklopac nije zatvorio na postolju, bez parnika?

Ne, nije se zatvorilo
Ali iz toga sam se dostojanstveno izvukao - izvukao sam ga iz folije i stavio okomito u lonac (bilo ih je samo 3), "meso" 0,7 30 minuta i up!
krnji spreman. Miris je bio mmmmmmmm ..... stoljeće bi mirisalo

Ovdje u Njemačkoj, prema opisu, isto kao i naš: bez odgađanja, bez podešavanja t na grijanju, košara za paru od nehrđajućeg čelika, Ima li ovdje djevojaka iz Njemačke, kako ste s 0,3?

Dobro smo. A 0,3 i t * pri zagrijavanju variraju.

Djevojke koje izrađuju parne kotlete za djecu, što je najbolje - s otvorenim "parnim" ventilom (i koliko dugo to traje, kao i obično za paru)? Ili sa zatvorenim ventilom na drugom programu? Jer sam zbunjen.

Čak je i na Stebovoj web stranici u receptu za pastrvu na pari napisano - nakon programa pričekajte 3 minute. i podignite ventil da ispustite tlak, a koliki je tlak ako je ventil bio otvoren?

Aleksandra kako želite. Možete dalje. Para sa zatvorenim ventilom, ali ostavite vrijeme vrenja.
Kad je ventil otvoren, plovak može blokirati krov jer voda ključa

Dakle, ako plovak blokira, on će i dalje imati pritisak, a možete kuhati manje na vrijeme?

[Florička]

Florička, naša je voda tvrda, a voće ne vrije dobro i "juha" ne zadržava boju od njih - od iste šljive trešnje kompot iz štednjaka bit će mutan i jednostavnije boje. Ili bi voće trebalo staviti na pola, ali onda je kiselo. ((A ovdje je zapanjujuća izvedba, za ovo bih kupio Shtebu!)

Opa, ali na štednjaku sam kuhala kompot. Iz nekog se razloga to događalo cijelo vrijeme, a kad je kompot u pitanju, Shteba je zauzet. Mislila sam da je kompot i u Africi kompot na štednjaku. Uvjerili ste me, već je kuhano od jabuka i smrznutih šljiva, sada je infuzijsko.

Ne postoji pritisak na paru s otvorenim ventilom, ali plovak blokira poklopac pod utjecajem pare. I para izlazi iz ventila.

Pogledajte kakav vrat imam danas, nakon noći u hladnjaku.
Izrezan je savršeno. Ovo možete poslužiti gostima)

Maša, sjajan rezultat !!! Vjerojatno mi je nedostajalo kako sam kuhala, čini se kao da nije sous-vide?

A danas sam pekla šejku s cijelim komadom s krumpirom !!
Ispalo je super!
Dakle, naša Shteba zna peći meso !!
Recept
Pečeni vrat s krumpirom

Ovdje

Da, već sam pogledao, ali nikada nisam otišao po šalicu i vjerojatno se ne bih oslobodio prije Nove godine, makar samo poslije. Možete li ga pržiti u SN ili na tavi, a zatim na dno staviti malo juhe za paru? Ili će se snažno zalijepiti u čelik?

Meso možete pržiti i u čeliku. Ali krumpir neće raditi. Malo vode, vrlo malo za stvaranje pritiska, možda čelična posuda. Teflon uopće ne treba vodu. Meso će se sočiti pod pritiskom.

I u ovom slučaju, koje je meso bolje - smrznuto ili rashlađeno?

Bilo mi je rashlađeno. A možete i sve što imate)
Odmrznuto, prženo, pečeno i to je to))
Možete ga odmah pojesti vrućeg, jer je vrlo ukusan. A ti možeš. Hladnjak noću)

Danas sam dobio svoju posudu od nehrđajućeg čelika s tao ba - rukav je ušao u rukav, tako da sam sretan Sada ću rjeđe koristiti teflon, jer ga želim spremiti za pečenje.

Cure, dobar dan svima!
Naručio sam i Steby, čekam sutra. Proučavam prvi dio, ali danas ću, mislim, pogledati posljednji. Vani sam. ... Djevojke iz Kijeva, u kojim ste trgovinama naručivale? Naručio sam od tvrtke All - service. Ima ih i u Fotosu, Foxmartu, Sokolu. Zaboravio sam, netko je to naručio u Klatroniku.
Gdje se ne petljati ???

Irin, juha je ljepota !!
Ea šuti za mene, uopće ne sikće)))
Pa sikće prije zatvaranja ventila)

Mogu li provjeriti kod vas? Iz nekog razloga, Shtebochka sikće (i prilično pristojno), utihne kad tlak padne. Mislila sam da je to ispravno. Crni poklopac usmjeren je udesno. Čini se da je kuhanje normalno.

Uopće ne bi trebao cvrčati. Možda je to zaostala vlaga, a ventil je točno zatvoren, u ravnoj strelici?
Uopće ne šištam nakon što se plovak digne.
Ali sjećam se da sam malo zasiktao za 0,3 i zaustavio se.

[što]

Iz nekog razloga, Shtebochka sikće (i prilično pristojno), utihne kad tlak padne. Mislila sam da je to ispravno. Crni poklopac usmjeren je udesno. Čini se da je kuhanje normalno.

Dakle, niste rekli glavnu stvar - od što sikće li ona ventil?))
Veliki mi nikad ne cvrči, jer ga nikad ne otvaram prilikom kuhanja (inače je riječ o loncu pod pritiskom s otvorenim volumenom?), A mali zatvarač pljuva tek kad se podesi pritisak, sve dok se ne podigne i ne zaključa poklopac.

Da, ventil je zatvoren u ravnoj liniji. Kad sam ovdje pročitao da ne "siktate", kad je Shtebochka radio, počeo sam okretati ventil i nakon 180 stupnjeva rotacije, smirio se. ali provjerit ću. Hvala vam!!!