Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco

raste na mojoj stranici, ali općenito ga možete kupiti u ljekarni. Igle i bobice 1 sat. l. Skupljam ga i stavljam u mužar - razbio ga u kašu i dodao svugdje - roštilj, kotlete, meso, peciva.

Djevojke, za Čokoladu na kipućoj vodi pritisak 0,3 i 1 sat 30 minuta?

Djevojke, za Čokoladu na kipućoj vodi pritisak 0,3 i 1 sat 30 minuta?

Pritisak je da, ali vrijeme je vjerojatno takvo)

Pogledao sam u lonac nakon sat i dvadeset minuta kuhanja Čokolade na kipućoj vodi. Kaša. Tlak 0,3. Vrh je sirov. Dodano još 20 minuta.

Vijesti s polja. Sve isto Čokolada na kipućoj vodi. Prošlo je 20 minuta. Ukupno-1,40. Vlažno. Stavio sam još 30 minuta. Šteta je ako ne uspije.

Anna, koji je recept? Ima li tamo puno tekućine?
Tanyulya ga je pekla u Shtebi, ali ne sjećam se rezultata.

Pekla sam nedavno. Ukupno sam dobio 3 sata. Da, tamo je tijesto jako tekuće.

Tada ću i ja postiti. Torta "Čokolada na kipućoj vodi", jedemo "Kašu" 0,3, vrijeme pečenja (ne brinite) 3 sata. Tijesto je vrlo mokro, vjerojatno se mora odabrati način rada. Ali rezultat ...

Moram probati ovu čokoladu s kipućom vodom.
Razmišljam, možda mu je oštro grijanje štetno? Napokon, prži se na prženju. Možda mu treba polako zagrijavanje?

Djevojke su ga pekle na pekari sat ili dvadeset sati. Ali u Shtebu je "Pečenje" agresivnije od "Pečenja" u crtićima. Da znam temperaturne uvjete, bilo bi lakše. I to samo znanstvenim potezom

Zhen, ako ga postaviš na 0,7, tada je temperatura bileta iznad 110 grama. a na prženju 160 nešto i oštro zagrijavanje.

Cure, možda sam promašio, ali molim vas recite mi. Koje su prednosti, nedostaci i razlike između posude od nehrđajućeg čelika i posude koja se ne lijepi?

Jedna velika prednost je što se čelična posuda ne može ubiti !!
Kosti se ne boje nje! Ne emitira nikakve štetne tvari!

Dobio sam 2,50 suhih iverja. Ostavljeno da se hladi ispod poklopca. Jaooooo dugo. Miriše ukusno. Hvala svima na podršci. Zapravo, nisam prijatelj s pekarskim proizvodima. Trebaju joj vrijeme i stav, ali ja sam uvijek u problemima s vremenom. Dakle, ne biste trebali biti jednaki mojim rezultatima)))). Sutra ću opisati unutarnji sadržaj svog keksa.

Eto, danas sam spontano odlučila započeti tortu. Tijesto je prilično tekuće, ne odmah, već se raširi po posudi. Otprilike poput palačinke. Ali ja ne eksperimentiram s otvaračima za boce i prozračivanjem vrhova - odmah sam ga postavio na maksimalno moguće u 40 sati i pustio da se malo ohladi na 90 stupnjeva. Štoviše, na njega sam stavio još ručnika da bude tamo toplo.)) Moja kuhinja nije samo hladna , pa Yulmart također nije donio zdjelu, pa kuham u Panaskini. A ona gleda odozgo i hladi se.

Dakle, gornji dio je sasvim spreman i suh, nije ga ni zapekao. Malo mi se vrh glave zalijepio za tanjur, na kojem sam ga bacio i ostavio neko vrijeme, 6 smisla.)) U kontekstu, torta je poput torte, pa je samo pokažem, nekako me više impresionira.

A možete pržiti u čeliku i teflonu.
Zašto odabrati kada je na prodaju izvorna zdjela iz Shteba)

Kucanje))
Da, sve je moguće osim pečenja. Jedino se naviknuti pržiti u nehrđajućem čeliku, češće ometati i to je to))

Da, pa onda je u redu, prošlo je tako dugo.
Ili možda provesti eksperiment za takav test, volimo sve vrste testova))
Peći na pečenju, zar ne? Temperatura je viša, što znači da bi tekućina trebala brže ispariti.

Mash, ne bih radio čokoladu na kipućoj vodi na aparatu za pečenje. Pokazat će se cool i više će gorjeti. Imao sam najcool čokoladu u Panasonicu, pa neka bude bolja dulje vrijeme. Još ga nisam probao u Stebiku.Pecite i prepustite se pečenju.

Danas vam nudim predjelo "Govedina u marinadi od senfa i meda s okusom johe"

Dobar dan, evo me u vašim redovima. Naručio sam Shtebochku prvo kroz QQ3, nisam došao, kažu da je gotovo, zatim preko DTD-a, došao sam, ali prošlo je već 2 tjedna. Primio u petak, skuhala zobene pahuljice tijekom vikenda (prema Nurijinom receptu), izvrsno. Zatim je dinstala pileću juhu, pa dinstala govedinu s cijelim komadom (a meso je bilo iskreno pomalo staro (dva mjeseca je ležalo u zamrzivaču), ali ispalo je izvrsno ... i jutros je došlo do probijanja ... jučer sam stavljao prosenu kašu u mlijeko navečer na mlitavost, režim klonulosti, 3/4 proporcije, 7 sati, noću sam loše spavao, mislio sam da se sve događa u kuhinji ... i kao Kao rezultat, ujutro sam otvorio crtić i bila je nekakva pogača, palačinka, proso se uopće nije kuhalo, ukratko, opet je dijete moralo kuhati griz na starinski način za brzu jevrejsku harfu. Što je Griješim? I uopće nisam razumio kako kuhati kašu na umoru? 3 ??? Imao sam 0,3, ali ventil je zatvoren ... Da budem iskren, užas je bio uznemiren ... Kupio sam crtić za meso i žitarice (točno ujutro) Što učiniti?

Svetlana, dobrodošla na naš forum)
O kaši)
Bilo je potrebno sadržaj zagrijati na 100 grama, dovesti do kuhanja, što se može učiniti u parnom načinu rada, na primjer, s otvorenim ventilom, a zatim prebaciti na klonulost i napustiti.
Kako si to napravio?

Članovi foruma, recite mi kako kuhati kompot od suhog voća. Pogledao sam recepte, ne.

OKO! Ali ja sam gad, nisam ga zagrijavao ... ali u klonuću ventil bi trebao biti otvoren? i podgrijavati sa zatvorenim poklopcem, zar ne? Dakle, redom, tj. Stavljam sastojke, zatvorim poklopac, otvorim ventil (ili zatvorim), koliki je tlak? Uključujem način rada pare kad se zagrije (kako ću to vidjeti ???), prebacim se u mlohavi način (vrijeme za odabir) i to je to?

Članovi foruma,
reci mi kako se kuha kompot od suhog voća. Pogledao sam recepte, ne.

Ovdje se kuhao kompot, ali ne sjećam se točno, na pečenju ili na pari))
Marina kuhana i vei)

OKO! Ali ja sam gad, nisam ga zagrijavao ... ali u klonuću ventil bi trebao biti otvoren? i podgrijavati sa zatvorenim poklopcem, zar ne? Dakle, redom, tj. Stavljam sastojke, zatvorim poklopac, otvorim ventil (ili zatvorim), koliki je tlak? Uključujem način rada pare kad se zagrije (kako ću to vidjeti ???), prebacim se u mlohavi način (vrijeme za odabir) i to je to?

Stavite sastojke u posudu. Postavite poklopac na vrh i uključite način rada na pari ili pečenje.
Čim proključa, dok gledate, poklopac je uklonjen i pogledao.
Kako vrije, pomiješali su sve u posudi i zatvorili krov, dok su onemogućili način na kojem su to radili i prebacili se na Simmering i to je to)
A ventil je i dalje zatvoren ili otvoren.

Članovi foruma, recite mi kako kuhati kompot od suhog voća.

Kuhala sam juhu na modu, tlak 0,7, 10 minuta, a zatim sam je imala dugo na grijanju (cijelu noć), ispada vrlo bogat okus.

Članovi foruma, recite mi kako kuhati kompot od suhog voća.

Kuhala sam juhu na modu, tlak 0,7, 10 minuta, a zatim sam je imala dugo na grijanju (cijelu noć), ispada vrlo bogat okus.

Hvala vam ! Pokušat ću kuhati.

Reci mi koliko voća, vode. Sahara

A ja volim raditi kompot za 70-80 gr. Spustila sam ga, a on je mlitav i inzistira. Ispada jako slatko bez ikakvog šećera !!
Pokušajte i ovo. Stavi se na klonulost)

Maša, Larisa, hvala! Recept ću objaviti navečer!
Kuham kompot i stavljam ga na Juhu 10 minuta, a zatim stajem na Zagrijavanje. Obično ga stavljam noću! Ujutro je još toplo, ali vrlo ukusno i bez šećera !!! Istina, bacam suho voće, tako da nije ukusno!

Sve je zaspalo, voda do maksimuma sušenog voća i smrznuto na oko + gotovo 1 čaša šećera. Program JUHA 11 min. tlak 0,7.

Zatim na klonulih 70-80 gr. 2-3 sata. Ili je previše? (Samo studiram kuhanje)

Da, ne, samo ostavite na grijanju i to je to)

OKO! Ali ja sam gad, nisam ga zagrijavao ... ali u klonuću ventil bi trebao biti otvoren? i podgrijavati sa zatvorenim poklopcem, zar ne? Dakle, redom, tj. Stavljam sastojke, zatvorim poklopac, otvorim ventil (ili zatvorim), koliki je tlak? Uključujem način rada pare kad se zagrije (kako ću to vidjeti ???), prebacim se u mlohavi način (vrijeme za odabir) i to je to?

Proso sam pirjao ovako: prvo, omjer prosa i tekućine je 1 / 6-7, a drugo, na "kaši" 0,7 5 minuta, isključite grijanje i uključite "klonulih" 85 * 5-6 sati.

Linadoc, možeš ti to. Još bolje, ksk. Ali ovdje se dobiva isti princip, mi ga prokuhamo i prevedemo u klonulost.

Članovi foruma, recite mi kako kuhati kompot od suhog voća. Pogledao sam recepte, ne.

Kompot sam skuhala puno puta ovako: stavila sam na "juhu" 0,7 5 minuta, ostavila na grijanju oko 30 minuta, ugasila i ostavila preko noći. Ujutro je još uvijek vrlo toplo (ne možete ga staviti u hladnjak), jako napunjeno i aromatično. Radim to od nehrđajućeg čelika kako bi vitamini ostali netaknuti.

Dakle, kupio sam Shtebu, sad je svladavam. Bilo je jedno pitanje u vezi s parobrodom. Unutarnje "ručke" izvana toliko su različito napravljene za sve, ili sam to shvatio na ovaj način?

Galina čestitam)
Takav sam

A ovo je s druge strane


Oni također više strše s jedne strane, ali to nikako ne ometa)

Želim ponovno podijeliti brz i jeftin recept. Ovaj put začinjeni gulaš od vimena s voćem i povrćem.

Općenito operite vime i "meso" 0,7 minuta tijekom 40 minuta u vodi sa soli i začinima. Izvadimo ga, ohladimo. Ostavljamo 50 ml juhe. Sječemo i bacamo povrće (ja imam bundevu, krumpir, slatku papriku, čili). Izrezali smo 1 veliki ili 2 srednja luka na kockice 1x1 cm, prelijte 1 žlica na vrh. l brašna + 1 žlica. l. škrob, sameljite luk s tim i dodajte povrću. Također smo izrezali vime (1x1cm), stavili ga na povrće, povrće voće (ja imam krušku + šljive smrznute u komadima 1x1cm). Sol, začini, šećer, kiselo vrhnje 2 žlice. l. i 50 g maslaca. Način povrća 20 min. Izvadimo, izmiješamo. Ukusno, brzo, jeftino.

Linadoc, imate zanimljiva jela)

I stavio sam čokoladu u kipuću vodu)
Prvi put kad to radim, ni sam ne znam što će od toga biti)
Jedina ruka nije se digla da natoči 2 čaše šećera, samo 1.
Stavite 1 sat 40 minuta na 0,3
Pa, vrlo zanimljivo !!

Kuhao se moj kompot bez vitamina. Čaša šećera uopće nije bila suvišna. Kompot je ispao kiselkast.

Danas vam nudim predjelo "Govedina u marinadi od senfa i meda s okusom johe"

Evo recepta https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334205.0

Kakvo zanimljivo jelo imate! Želite li izdati recept?

Već je izdao. Ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334209.new#new.
Dobar tek! Voće, povrće, bilo što - što god je po vašem ukusu.

Izvještavam o Kuhanju čokolade.
Pečeno je za 1 sat i 40 minuta. Tlak 0,3 Kaša. I stajalo je na grijanju sve dok temperatura nije pala na 80 grama.
Ne znam zašto si sve toliko dugo pekao ??? !!

Evo fotografije

Mash, kad si ga izrezao? Je li pečeno unutra?

Sve sam stavila prema receptu. I ja, prvo 2 žlice. šećer zbunjen, ali proporcionalno svemu ostalom, ispao je u redu. Tu je i test mnoooooo.

Zhen, da sve je pečeno
Upravo sam ga izrezao i slikao jutros.
A sad pravim tortu)
Evo rezanja


Ispalo je 4 keksa.

Super! Spremnost nisam provjerio ni iverjem, u početku je vrh bio očito nepečen, a zatim sam ga rezao nožem. Nakon 2,5 sata i dalje je bilo vlažno. Nisam ostavio EI na grijanju.

I otvorio sam krov, otvorio sam ih i dodirnuo vrh.
Sve je bilo elastično, bile su pečene. Zatvorio sam ga i ostavio da se zagrije dok se na zaslonu ne prikaže 80 grama. zatim ga je izvukla zdjelom, a on je još malo stajao u zdjeli, a zatim je izvadila donji parnik iz njegove zdjele i ostavila da se hladi preko noći.

Uzmi moju tortu))
Ne sudite strogo)



Rez

Došao je trenutak istine! Pipalo prije 3 minute !!! Podigao se suludo visoko, pekao se u zdjeli rotkvice, pa je vjerojatno narastao 2/3, popeo se malim klizalištem! Vrh je gust, ne lijepi se za šibicu !!! Povući ću do 80!
O svim ostalim parametrima izvijestit ću kasnije, kako se hladi !!! Želim se zasititi Limoncellom i podliti kiselim vrhnjem !!!

Hajde, pitam se)) i odrediti koliko sati?

Hajde, pitam se)) i odrediti koliko sati?

Mashun, učinio sam sve kao i ti i vremenom 1 sat i 40 minuta sa 0,3. Naravno, poput MV, zacvilila sam i otrčala do njega, kao na prvom spoju! Podignuo sam poklopac i vidio "ogroman" biskvit, ali to me iznevjerilo! Kao rezultat toga, nakon pola sata sam ga otvorio i vidio da je ispao !!!! Ali nije sve tako tužno koliko bi moglo biti! Kao rezultat toga, mogao sam rezati samo tri polovice !!! Evo rezultata

Stoga je bilo potrebno vrlo pažljivo otvoriti poklopac i odmah ga zatvoriti)
Ispalo je dobro)) bravo !!

Punjenje: doktor puding od vanilije etker + maslac + mljeveni kolačići (jubilarni tip)
I na vrh sam natočio kremu od kreme + 33% vrhnja, ali to nije bilo jako gusto i zalijevao sam 2 puta. A zatim posuto tamnom čokoladom
I nije kolače namakala sama, jer su već mokri.
Da, prvi put sam ga natočio u hladnjak, drugi put i u hladnjak)
Pogriješio sam s kremom, možda sam je skuhao prvi put))

Maša, ako je moguće, detaljnije kako pripremiti nadjev: postoji li puding, maslac, kako i u kojem omjeru?