Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco

Juhu kuham u Juhi, prema zadanim postavkama 30 minuta, pritisak 0,7.
Ako je to smrznuto meso, onda mogu dodati malo vremena.
Nije bilo preskakanja paljenja.

Danas sam ispekla biskvit na kokosovom mlijeku - ispao je ukusan i pahuljast! Izložit ću fotografiju kako se peče kruh! Također pečem u Shtebeu - prvi put - zabrinut sam! I zamijesio sam kruh na starom tijestu!

Liz, sve kuham u čeliku, a meso se kuha 30 minuta.

Ispada hrastova govedina ako je prekomjerno eksponirate u loncu pod pritiskom, imao sam to jednom u starom ARC-u, također sam mislio da je duži, ukusniji ... ali ne, ispalo je upravo suprotno ... i rub fileta bilo odmrznuto, nitko ga nije počeo jesti, dao ga je mojem mužu da radi za pse ... 😞 ..., sad meso kuham 25 minuta, (naravno, ako nije žele meso) tlak padne za sebe ...
Teflonsku posudu koristim isključivo za pečenje ...

Često kuham u velikom komadu, "prema receptu iz prošlog stoljeća", samo s maslacem. Uvijek ispadne sasvim u redu, samo kad jednom izađe ubod - čvrst, a ne sočan. Još uvijek ne razumijem u čemu je stvar. Čini se da bi lonac pod pritiskom trebao uzeti malo mesa?

Mihaile, koji dio 'tijela' kuhaš? Ako su zglob ili neki drugi tvrdi dijelovi spremni za 2 sata! A ako vrat, lopatica ... Onda za 30 minuta, i to u čeličnoj posudi, svejedno treba zavariti !!!

Često kuham u velikom komadu, "prema receptu iz prošlog stoljeća", samo s maslacem. Uvijek ispadne sasvim u redu, samo kad jednom izađe ubod - čvrst, a ne sočan. Još uvijek ne razumijem u čemu je stvar. Čini se da bi lonac pod pritiskom trebao uzeti malo mesa?

I na kojoj stranici imamo ovaj recept prošlog stoljeća? Vidio sam, ali nisam ga označio. Još to ne mogu s komadom, ali usitnjenih 5 cm - čak i losa u 30 minuta. mekan. Pirjanje također ne izlazi za meso, potrebna vam je posuda kao u keramičkom kuhaču.

Danas sam pekla kruh od starog tijesta (težina tijesta 1180 g,)



Kokosov biskvit

Djevojke, opet se pridružujem vašem prijateljskom timu, danas sam dobio drugu Stebu umjesto one koja je imala slovo A. A također sam dobio i neljepljivu posudu od DEKH-40, napisali su da odgovara Stebi, ali težine je 200 grama lakši od nehrđajuće posude. Je li važno i kako je prirodni neprianjajući ljepilo težinom isto što i nehrđajući čelik? Možda će netko imati priliku usporediti.

Djevojke, opet se pridružujem vašem prijateljskom timu

Čestitam, imate sat? Ili na istom mjestu kao i prvi put?

Hvala na čestitkama, još nisam probao. Uzeo sam ga u istoj trgovini, samo razmijenio i vrlo brzo. Zapravo mi ne treba tajmer, jer postoje i drugi multivarci koje koristim ako mi treba tajmer. Možda sam požurio sa zdjelom s DEC-40.

Skuhana ovčetina sinoć. Od nehrđajućeg čelika. Na dnu 50 ml vode, zatim janjetina oko 1 kg, sol i papar, kolutići luka 3 kom srednje, bugarski papar 1 kom rez, cjeloviti krumpir 5 komada. Način povrća 10 min, tlak 0,7, zatim pirjanje 2,5 sata, 88 stupnjeva. Ukusno. Meso je vrlo mekano, ne zaostaje za kostima. Bojao sam se da će biti vlažno, samo 10 minuta na temperaturi od 112, a ostatak vremena temperatura je bila manja od 100 stupnjeva. Ali uspjelo je sjajno. Recept sam uzela na forumu.

Maria, hvala! Evo izreza

Aleksandra, evo mesa po receptu s početka prošlog stoljeća https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=284112.0.html

Pa, varivo, čak i sitno nasjeckano, također je apsolutno čvrsto za pola sata. Sat vremena više, manje, ali pamuk, ne sočan.
Kuham s mesom ili juhom 0,7. Ne solim. Napon je malo smanjen, ali u granicama GOST-a, oko 210-215 V

Mihail, 30 minuta radio govedinu u pivu u prilično velikim komadima. 0,7. Meso se samo stopilo u ustima! Istodobno, mislim da pivo nije davalo mekoću, isto bi bilo i u vodi. Imao sam rashlađeno meso

Djevojke, a ja stavljam polpete na MESO 0,3 15 minuta. - zar ne? Ili je bilo potrebno 0,7 i manje vremena? Na dnu se nalazi umak od senfa i malo vode.

[| Aleksandra |]

| Aleksandra |, općenito, meso je bolje na 0,7. Pa, pogledajte što se događa)

A koliko je sati mljevenog mesa? 10 minuta? Ventil mi se podigao za 0,3 u samo 4 minute. do kraja programa.

[| Aleksandra |]

| Aleksandra |, da 10 minuta. Na 0,3 se dogodi)

Ali zanimljivo, žele meso može se kuhati i na "juhi" i na "mesu"? Možda netko zna? A gdje je bolje?

Polpete su ispale izvrsne, samo mi je trebalo barem nešto brzo za drugi, a istodobno, svestrani jedući - dijete 4,5, suprug i baka bez zuba, ostavilo je mljeveno meso potpuno spremno od jučerašnjih ćufti, iscijedio sam senf umaka iz vrećice na dnu Shtebe, 10 malih polpeta ostavilo je malo vode, a na mesu su ispali puno ukusniji nego jučer u juhi, baš ukusni. Otići ću još malo, inače mi nije bilo dovoljno ... Kako sam prije živio bez Shtebe?

Ali zanimljivo, žele meso može se kuhati i na "juhi" i na "mesu"? Možda netko zna? A gdje je bolje?

Čini se da je meso od želea bolje pa da mirnije vrije, ne znam koji je program bolji, kuham ga sama u juhi.

Ali zanimljivo, žele meso može se kuhati i na "juhi" i na "mesu"? Možda netko zna? A gdje je bolje?

Na juhi ispada da je juha prozirna, nisam tražio alternative.

Da, juha je stvarno jako lijepa, nisam to mogla raditi na štednjaku.

U početku je bilo isto s prstenom, a para je visjela, gurnuo sam je s jedne strane, a onda je to nekako uspjelo samo od sebe.

Ako se ne varam, u prvom dijelu teme razgovarali smo o takvoj situaciji s prstenom. Koliko se sjećam, nakon nekoliko priprema, prsten je sjeo i ispod njega nije bilo pare.

Možda sam požurio sa zdjelom s DEC-40.

Bez panike! Sve u njemu kuham, sve je u redu, pritisak raste. Prekrivanje je dobro. Mislim da kad se original pojavi, možete ga kupiti. I čestitke vašem pomoćniku! Neka djeluje i ne lomi se!

Hvala djevojke, nadam se da će se prsten stisnuti, išao sam kuhati boršč) Inače, jučer sam kuhao pureće meso s rajčicama (recept iz Tanyulye), pileća prsa ala Suvid (iz Tanyulie), proso kašu na odgođeni početak (od Masinen)), juha danas))

Prsten će sam sjesti na svoje mjesto), zato ne brinite

Mary, ako ne pomogne, što učiniti? Obratite se servisnom centru?

U prvom smo dijelu razgovarali o tome što ključanje prstena pomaže. Kuhajte ga oko 10 minuta.

Cure, danas sam testirao novu Shtebochku. Odlučio sam probati pržiti meso (svinjetinu) u nehrđajućoj posudi, bojao sam se da se ne zalijepi. Ali strahovi su bili uzaludni, meso je bilo savršeno prženo i jako dobro prevrnuto. Nakon prženja mesa, dodala sam povrće, stavila meso na vrh i kuhala ga pod pritiskom u načinu rada "Povrće" 15 minuta. Pritisak se skupljao više od 10 minuta i prije nego što je započelo odbrojavanje, para je počela izlaziti ispod poklopca s jedne strane, ali ne zadugo. Trebalo bi biti tako ili ne. Zaista želim vjerovati da je ovo privremena pojava. Suprug je tražio "pet kapi" kako bi sve uspjelo i bio je vrlo zadovoljan mesom.

Torta od limuna-imiber-orašastih plodova

Dugo nisam pekla s limunom, ispada tako aromatično, ukusno. Samo što je izašao prilično suh. Za mene je ovo bolje od mokrog, ali ipak - treba li vam više ulja da bude suho?
Ipak ću napraviti recept, jer kao torte za neki kolač - idealno)).

I podijelit ću rezultate dana .... Danas sam u sjedištu kuhao juhu s polpetama - navečer sam volio pilaf ... i imao sam eksperiment ... Kuhao sam odmah u Panasonicu i paralelno s sjedište ...
rezultat: u osoblju, naravno, brže, ali po ukusu ...osvojeni pilav iz jedinice ................ (stanka) naravno od osoblja. rezultat prkosi bilo kakvoj usporedbi! u glavnom pilafu i u Panasonicu, prekuhana riža (kaša) s mesom i napola skuhana. Da nisam sam položio meso, rekao bih da je od različitih komada.
Sad sjedim, gledam svoj Panasonic MV i ne razumijem zašto sam ga kupio pečenu hranu 3 puta - nikad to nisam učinio (sredina je sirova), kaša se kuha sat vremena, pilav je smeće, eh, morao sam potražiti osoblje, isprobati ga, a zatim razmišljati kupiti crtić ili ne, iako ono o čemu treba razmišljati, već ga ne bih kupio.

Dobar dan svima! Čitala sam vas davno i stvarno sam željela takvu šporetu pod pritiskom, ali u Odesi je to veliki problem, a moj je suprug morao plakati i pronašao je prijatelje, a danas je moja ljepotica došla iz Moskve. Hvala na vašem radu i receptima, sve je vrlo jasno i dostupno !!

Dakle, i ja sam izvještavao: skuhao sam boršč, poklopac se normalno zatvorio, tlak je porastao 9 minuta. Pokušat ćemo sutra. Usput, kako onda spremite prva jela - točite li ih u lonce ili stavite u istu posudu u hladnjak?

Ako trebam lonac, prelijem ga, a ako ne, stavim u hladnjak.
Danas sam u Shtebi napravio jogurt s kiselom tijestom od laktina, temperatura 40 g, stvarna temperatura vode u posudi 38 g. bilo je u 7 sati. Jogurt je sjajan

Evo moje riblje juhe s proso. Kuhala sam 7 minuta na programu Juha. (riba je riblji paprikaš od mješavine ribe losos + bakalar)



Danas sam ponovno eksperimentirao s Nutom. Kuhala sam samo 1 sat i 40 minuta na programu Meso. Pritisak je otpušten nakon 15 minuta. Slanutak je bio mekan, zgužvan vilicom, ali ne i kuhan.

[848]

Dobar dan svima! Čitala sam vas davno i stvarno sam htjela takvu šporetu pod pritiskom, ali u Odesi je to veliki problem, a moj je suprug morao plakati i pronašao je prijatelje, a danas je moja ljepotica došla iz Moskve. Hvala na vašem radu i receptima, sve je vrlo jasno i dostupno !!

Koji je tvoj zlatni muž !!! Čestitamo!!

848,

Sad sjedim, gledam svoj Panasonic MV i ne razumijem zašto sam ga kupio pečenu hranu 3 puta - nikad to nisam učinio (sredina je sirova), kaša se kuha sat vremena, pilav je smeće, eh, morao sam potražiti osoblje, isprobati ga, a zatim razmišljati kupiti crtić ili ne, iako ono o čemu treba razmišljati, već ga ne bih kupio.

Ol, pa, još ćeš se sprijateljiti s Panasikom)) da, on je spor, samo se trebaš na to naviknuti)
U njemu možete raditi juhe i kašu))
A naš Stebik je cool, nema spora)

I podijelit ću rezultate dana .... Danas sam u sjedištu kuhao juhu s polpetama - navečer sam volio pilaf ... i imao sam eksperiment ... Kuhao sam odmah u Panasonicu i paralelno s sjedište ...
rezultat: u stožeru, naravno, brže, ali po ukusu ...... pobijedio pilav iz jedinice ................ (stanka), naravno, iz glava. rezultat prkosi bilo kakvoj usporedbi! u glavnom pilafu i u Panasonicu, prekuhana riža (kaša) s mesom i napola skuhana. Da nisam sam položio meso, rekao bih da je od različitih komada.
Sad sjedim, gledam svoj Panasonic MV i ne razumijem zašto sam ga kupio pečenu hranu 3 puta - nikad to nisam učinio (sredina je sirova), kaša se kuha sat vremena, pilav je smeće, eh, morao sam potražiti osoblje, isprobati ga, a zatim razmišljati kupiti crtić ili ne, iako ono o čemu treba razmišljati, već ga ne bih kupio.

Pa, ne mogu se zauzeti za Panasonic. Panas ima problema s pečenjem? Pa, stvarno ne znam kako možeš tako izmisliti.
Pilaf se pokazao dobrim, za izvrstan pilaf trebate kuhati ne u polaganom kuhalu.
Riža, heljda ... kuhajte 30-40 minuta. Ali ovo nije lonac pod pritiskom ...
Kuhamo kod kuće i u Panasonicu i u Shtebeu. Ne proturječe jedna drugoj. Svatko priprema svoje. Zadovoljni i jednima i drugima.

Kad smo već kod usporedbe. Pekao sam svježi kolač sa suhim voćem u pećnici, koji tvrdoglavo nisam pekao u kabini. Rezultat mi se puno više svidio - sve je bilo pečeno, zlatno hrskava kora.

Dakle, dugo sam bio mišljenja da nema potrebe pokušavati objesiti kuhanje SVEGA na Shtebu. Pa, bilo koji SV-MV ne može dobro proći. Ono što dobijemo moramo ostaviti za kuhanje. I mnoga druga jela mogu se kuhati u drugim kuhinjskim aparatima, jer ih je desetak na tržištu. A tada će Shteba u potpunosti zadovoljiti vaše zahtjeve. Većina mog pečenja događa se u pećnici. Ima više raznolikosti u sebi. A na Shtebi od peciva, ostavite ono što ispada dobro ...

Oh, kako mi je prošla tako velika tema (pa čak i dvije) o tako divnoj tepsiji? Pretplatite se! Vjerojatno i meni stvarno treba Shtebochka.
Djevojke, a nitko se na to nije pretplatio poštom? Kurir ne dolazi kod nas (saznao sam u trgovini gdje daju drugu zdjelu koja se ne lijepi).

Panas ima problema s pečenjem? Pa, stvarno ne znam kako možeš tako izmisliti.

Tako da ne razumijem u čemu je problem s pečenjem, uvijek imam sve ok! bilo je ... u pećnici je sve uvijek na 5, ali ovdje je to samo neka vrsta problema. Sve je jasno prema receptima (biskvit), čak sam i povećao vrijeme (nisam otvorio poklopac) i rezultat: sirova sredina. Razmišljam možda u čemu je problem? Postavio sam način pečenja.

Kuhamo kod kuće i u Panasonicu i u Shtebeu. Ne proturječe jedna drugoj. Svatko priprema svoje.

Što kuhate u Panasiki? osoblje se ne može nositi s nečim ili zašto? pojavom shtebe, potreba za MB-om je nestala ...

Stebians i Stebians, podnosim zahtjev za državljanstvo vašeg kraljevstva zbog nabave Steba štednjaka za sporo kuhanje pod pritiskom.
I odmah prvo pitanje, jesam li jedina takva sreća ili svi imaju zdjelu daleko od deklariranih 5 litara, ali 3, s najviše 3,5?

Stebians i Stebians, podnosim zahtjev za državljanstvo vašeg kraljevstva zbog nabave Steba štednjaka za sporo kuhanje pod pritiskom.
I odmah prvo pitanje, jesam li jedina takva sreća ili svi imaju zdjelu daleko od deklariranih 5 litara, ali 3, s najviše 3,5?

Zdjelice su iste za sve!
Čestitamo na kupnji !!

[Dragi korisnici štednjaka pod pritiskom Shteba i što je najvažnije početnici!Stvorio sam za vas odjeljak s pitanjima i odgovorima koji vas najčešće oduševljavaju!Odjeljak je u prvom postu drugog dijela temeVeza]

Dragi korisnici štednjaka pod pritiskom Shteba i što je najvažnije početnici!
Stvorio sam za vas odjeljak s pitanjima i odgovorima koji vas najčešće oduševljavaju!
Odjeljak je u prvom postu drugog dijela teme
Veza
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310154.0

Pažljivo čitamo, a zatim postavljamo pitanje u temi, ako nešto nije jasno!

Djevojke, tko je radio dolmu u Štebiku? Koji način treba postaviti i kako ga pritisnuti u zdjelu?

Djevojke, tko je radio dolmu u Štebiku? Koji način treba postaviti i kako ga pritisnuti u zdjelu?

Irin, jesam. Ne treba pritiskati. Mora se napuniti vodom da pokrije dolmu. Uključite Juhu 15 minuta 0,7. Ispalo je vrlo ukusno!

Očito je dostojanstvo mog preminulog crtića Hotter bila upravo činjenica da su obje zdjele bile točno onog volumena koji je deklariran. Ali takav razvoj događaja, zapravo sam i predvidio. Prokletstvo, puno toga moram obaviti, ali o, dobro, sad ću sve brzo obaviti i početi upoznavati svog Krapovicha.

Ako je do ruba zdjele, bit će gotovo pet. Dakle, u svim multivarkovima i loncima pod pritiskom volumen se deklarira do ruba posude)
Uživajte u maloj crvenoj kapuljači, ili u Ljubičastom Beretiku))

Irin, jesam. Ne treba pritiskati. Mora se napuniti vodom da pokrije dolmu. Uključite Juhu 15 minuta 0,7. Ispalo je vrlo ukusno!

Maša, hvala! A onda sam to zeznuo, ali ne znam što dalje

A u vodu možete dodati malo soli, a ako su vam listovi slani, tada ih ne trebate soliti, inače će biti preslani.

[Matanya]

Ne, videozapisi su na YouTubeu.
Naravno, nisu svi ovako istovareni, ali Bog čuva one koji su oprezni, kako kažu

Matanya, Hvala vam. Nakon gledanja ovih videozapisa, želja za kontaktiranjem ruske pošte potpuno je nestala. Sve je odlučeno: naručujem Shtebu s dostavom do mjesta izdavanja.
Djevojke, mislim da ću odmah kupiti rezervni prsten, trebate li ovo - Jedinica USP-R10?
A trebate li još jednu zdjelu (u rezervi)? Mnogi se ljudi žale da se onaj koji dolazi s poklonom često ogrebe. Na istoj stranici pronašao sam ovu ponudu Zdjela za multivarku Steba DD 1 ECO... Materijal Aluminij, DuPont neljepljivi premaz.Iznenadila me težina ove posude - 1120 (!!!) g. Mislite li da vam treba?

[Biryusinka]

Djevojke, mislim da ću odmah kupiti rezervni prsten, trebate li ovo - Jedinica USP-R10?
A trebate li još jednu zdjelu (u rezervi)? Mnogi se ljudi žale da se onaj koji dolazi s poklonom često ogrebe. Na istom sam mjestu pronašao ovu Steba zdjelu za DD 1 ECO multivarku. Materijal Aluminij, DuPont neljepljivi premaz. Iznenadila me težina ove posude - 1120 (!!!) g. Mislite li da vam treba?

Biryusinka, prsten je upravo takav. Uzmite šalicu odmah, inače nećete moći peći kruh i različite pite)

I opet pitanje
ujutro sam odlučio napraviti kašu. Volim poligranske žitarice. Uzeo sam 4 žitarice od žitarica s dodatkom lanenih sjemenki i mekinja. Zaspao sam u loncu (nativni), dodao mlijeko - nisam ga razrijedio vodom, uzeo 1,5% odjednom i povećao volumen (tj. Ne prvo mlijeko 3,2% i prvo vodu, kao u uputama, već 2 st. 1,5% mlijeka). Ulila sam šećer, sol i uključila. U početku sam usporio i zaboravio zatvoriti ventil ... Kad je tlak počeo rasti i ona je zasiktala, brzo sam zatvorio ventil. Brojanje 1 minute, 3 čekao sam, otvorio ... pjena do poklopca, kaša (žitarice) na zidovima, sve je ludo izgorjelo + kisela verzija mlijeka. Mlijeko je definitivno bilo dobro. Pitanje je, što sam učinio? Ispada da su mi ove mekinje najdraže tako izgorjele? Posudu sam namakao pola dana nakon kulinarskih remek-djela kako bih je oprao i ne pokvario.