Linadoc
Za one koji nemaju neprianjajuću posudu, ali peku mesnu hotzzu. Jučer sam radio svinjetinu (karbonat), težinu 980g. Marinirana 4 sata, okrenula je nekoliko puta u marinadi (marinada: sol, papar, jabučni ocat, kleka, luk, hren, svježe brusnice, natrljane šećerom). Sve salamure za marinadu sa sokom od mesa povučenim za 3/4 mstk. Izvadio sam je iz marinade. Prženo na prženju (stavljati kad se bere početak) na maslacu s 2 strane 4 minute. Izlio sam sav sok od marinade i salamure, stavio meso na vrh. Način rada Meso 0,7 15 minuta, ispustite paru, okrenite je, opet Meso 15 minuta, ostavite da se zagrijava još 30 minuta (samo je bilo potrebno hitno staviti šarlotu). Izvadila ga je zajedno sa zdjelom, pokrila poklopcem i ostavila u zdjeli da se ohladi. Izrežite ga ujutro. Evo rezultata - gotovo se odvažite.
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Ništa nije izgorjelo do dna.
lidmila
Citat: Bižuterija

Dakle, niste rekli glavnu stvar - od što sikće li ona ventil?))
Veliki mi nikad ne cvrči, jer ga nikad ne otvaram prilikom kuhanja (inače kakva lonac pod pritiskom s otvorenim volumenom?, A mali zatvarač pljuva tek kad se podesi tlak, sve dok ne poraste i ne blokira poklopac.
Veliko crno siktanje, koje se okreće. Iz njega prska fini sprej.
Bižuterija
Citat: lidmila

Veliko crno siktanje, koje se okreće. Iz njega prska fini sprej.
OKO! Dakle, samo ga mahnite dok ne stane čvrsto. Nikada ne bi trebalo zasiktati ako ste ga zatvorili i ne prisiljavate da se otvori. To se još uvijek događa kada su njegove polovice pogrešno kombinirane - kad je rastavite za pranje, možete je umetnuti s laganim predrasudama i tada postoji takav peršin. ((
mozarina
Dobar dan! Moja epika s čokoladom se nastavlja ... to je sirova kora. Kaša pečena 0,3 i vrijeme 1,40 plus čekanje dok temperatura ne padne na 89. Tako šteta. Izrezati na 3 keksa. Reci mi, mogu li ga ipak oživjeti? Imam puni čajnik u kolačima))) možda će mi pećnica pomoći?
mozarina
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Maša, molim te pogledaj! Sirovo? Još nisam napravila kremu, ne želim je još zeznuti)
mozarina
Dodao sam 2 šalice brašna. Jedini odmak od recepta je taj što nisam dodala sodu.
Mame
A limun također nisam skuhao, sve sam oprao sapunom i kuhao.

Da, i moja je kći cijenila kompot, ispada ukusniji, ne znam zašto. Inače, jučer se dogodilo zanimljivo opažanje. Kao i obično slučajno. Stavio sam kompot i pogriješio s programom. Bocnuo sam prženje. Primijetio sam tek kad je osoblje počelo škripati. Ne razumijem, mislim, što ona želi? Pogledao sam, pokazalo se 106 stupnjeva .. tada sam shvatio da sam pritisnuo pogrešan gumb. Pa, ona je to isključila, uključila juhu. Odbrojavanje je počelo odmah. To je, očito, pretpostavka da programi rade na temperaturi točna.

Masinen
Citat: mozarina

[
Maša, molim te pogledaj! Sirovo? Još nisam napravio kremu, ne želim je i zeznuti)
Čini mi se da ne sirov, već samo prašak za pecivo nije se izborio s takvim testom. Trebao sam staviti sodu))
Masinen
Napravite tortu, ispalo vam je visoko, samo ne poroznu, možda nije bilo sode) i soda daje dobru poroznost !!!
mozarina
Da, moj suprug nije ljubitelj takvih aditiva. Jedva sam povratio prašak za pecivo) sada ću i sam znati, jer apsolutno nisam prijatelj s pečenjem
kcmkl
Unaprijed se ispričavam zbog ponavljanja (vjerojatno je već bilo takvih pitanja), jednostavno nemam snage pročitati 87 stranica)
Htio sam kupiti VES SK-A18 Multicooker, pa sam ga naručio za 900 UAH, a kad ga je kurir vratio, rekao mi je 1170 - poslao ga je iz principa. Slučajno sam primijetio ovu kocku) impresioniran
Recite mi molim vas, gori li zdjela (ona koja je draga) loše? Je li moguće koristiti ovaj uređaj samo kao multivarku? Postoji li spremnik za sakupljanje kondenzata? Ato je pogledao video peciva, sve ostaje ispod poklopca. Koliko je potrebno za stvaranje pritiska?
Koja je snaga multi-a (na svakoj stranici pišu drugačije)
Postoji li odbrojavanje vremena?
Bižuterija
mozarina, što se mene tiče i na fotografiji - normalno, nije sirovo. Ovdje stavite dlan na vrh - lijepi li se i mrlja ili ne? Ili ako otkinete komadić od središta vrha (najhladnijeg mjesta) i za zub - ima li okus poput sirovog tijesta ili ne? Sumnjam da je sve u redu.

Mame
Stavio sam kompot i pogriješio s programom. Bocnuo sam prženje. Primijetio sam tek kad je osoblje počelo škripati. Ne razumijem, mislim, što ona želi? Pogledao sam, pokazalo se 106 stupnjeva .. tada sam shvatio da sam pritisnuo pogrešan gumb. Pa, ona je to isključila, uključila juhu.
Pa koliko se dugo onesvijestila? I zašto? Ništa nisam razumio ... Ako se zagrijala kao Fry, onda stupnjevi nisu dovoljni, ako je isključila program jer nije mogla ući u način, čini se da i to ne odgovara ...
izrezati u juhu. Odbrojavanje je počelo odmah. To je, očito, pretpostavka da programi rade na temperaturi točna.
Pa, da, zato ga možete ubrzati polijevanjem vruće vode odmah. Ali to je u "normalnim" primjercima - ako sam dobro razumio, ovo se ne odnosi na "alternativne" ukrajinske Shtebove na 0,3.

* usput, započeo sam usporedne analize s Panasom - odmah sam se sjetio zašto nikad nisam pekao u njemu.))) Ne dopušta dodavanje vremena na kraju programa, dok je vruće! I iz nekog razloga uvijek nemam dovoljno vremena.
No, prebacio sam se na način Plov i kuhao ga još 5-10 minuta * Zbog toga nemam konkurenciju za Shtebu. *

O, da, o pecivima. Čitam ovdje o Temku Stadleru. Tvrdi da je 3D grijanje, a više je poruka o tome da se vrh mokri od kondenzata nego što bismo željeli, mokri se salvetama. KAKO STEBE upravlja s gornje suhom pečenom proizvodom s jednim grijačem ?? Štoviše, ventile uvijek potpuno zatvorim.
lidmila
Citat: Bižuterija

OKO! Dakle, samo ga mahnite dok ne stane čvrsto. Nikada ne bi trebalo zasiktati ako ste ga zatvorili i ne prisiljavate da se otvori. To se još uvijek događa kada su njegove polovice pogrešno kombinirane - kad je rastavite za pranje, možete je umetnuti s laganim predrasudama i tada postoji takav peršin. ((
Sad kuham meso od želea. Premjestila sam ga na drugu stranu i prestalo je siktati. Tlak pokazuje normalno. Možda je ovo moja opcija, kada izljev ventila ne odgovara oznaci na poklopcu. Jako sam zahvalan svima što su sugerirali da postoji takvo mjesto na kojem možete potražiti odgovore na pitanja. Sad imam tišinu!
Masinen
Citat: kcmkl

Unaprijed se ispričavam zbog ponavljanja (vjerojatno je već bilo takvih pitanja), jednostavno nemam snage pročitati 87 stranica)
Htio sam kupiti VES SK-A18 Multicooker, pa sam ga naručio za 900 UAH, a kad ga je kurir vratio, rekao mi je 1170 - poslao ga je iz principa. Slučajno sam primijetio ovu kocku) impresioniran
Recite mi molim vas, gori li zdjela (ona koja je draga) loše? Je li moguće koristiti ovaj uređaj samo kao multivarku? Postoji li spremnik za skupljanje kondenzata? Ato je pogledao video peciva, sve ostaje ispod poklopca. Koliko je potrebno za stvaranje pritiska?
Koja je snaga multi-a (na svakoj stranici pišu drugačije)
Postoji li odbrojavanje vremena?
Snaga 900 W
Može se koristiti kao sporo kuhalo za pečenje, kuhanje na pari, malaksalost.
Svi ostali načini rada su pod pritiskom.
Ne postoji spremnik za kondenzat, ali nije potreban.
U ukrajinskim shtebima postoji odgođena zvijezda, ne znam postoji li.
Može se zalijepiti za zdjelu, ali zdjelu trebate promiješati prilikom prženja)
mozarina
Imam pitanje ... pomozite mi da shvatim zamršenost načina rada. Volio bih eksperimentirati, ali bojim se, jer ne razumijem kako će se Steba ponašati. Kako se, na primjer, razlikuju načini rada Meso i Riba? u teoriji mogu baciti ribu i samo manje vremena ili pritiska na "Meso". Postoji li drugačije zagrijavanje posude? Ili razlika u "Juhi" i "Mesu"? "Juhi" i "Povrću"?
Masinen
Citat: mozarina

Imam pitanje ... pomozite mi da shvatim zamršenost načina rada.Volio bih eksperimentirati, ali bojim se, jer ne razumijem kako će se Steba ponašati. Kako se, na primjer, razlikuju načini rada Meso i Riba? u teoriji mogu baciti ribu i samo manje vremena ili pritiska na "Meso". Postoji li drugačije zagrijavanje posude? Ili razlika u "Juhi" i "Mesu"? "Juhi" i "Povrću"?
Na mesu bi temperatura trebala biti viša nego na ribi.
Sad sam pripremao žele od mesa za Juhu. Postavio sam 1,40 i na kraju režima Soup pokazao je 98 grama. za 0,7
A ako stavite manje vremena, tada će temperatura biti oko 108 gr.
Dakle, postoje neki algoritmi grijanja, što moj primjer pokazuje.
Iako je netko to napisao kao da se glupo zahuktala i to je to.
Ali nije tako !!
marlanca
Citat: Masinen

Na mesu bi temperatura trebala biti viša nego na ribi.
Sad sam pripremao žele od mesa za Juhu. Postavio sam 1,40 i na kraju režima Soup pokazao je 98 grama. za 0,7
A ako stavite manje vremena, tada će temperatura biti oko 108 gr.
Dakle, postoje neki algoritmi grijanja, što moj primjer pokazuje.
Iako je netko to napisao kao da se glupo zahuktala i to je to.
Ali nije tako !!
Ma, Maša, danas imam i žele od mesa, postavi maksimum na "meso" 1,39 i pritisni 0,7 i tako tempo. na kraju ih je bilo samo 94, žele meso kuhalo se odvojeno, kosti zasebno, u sljedećem, jer ću smanjiti vrijeme ...
Linadoc
Citat: proljeće

Panasik samo lijepo peče, dodavanje vremena je jednostavno moguće, samo sam u rijetkim prilikama morao čekati doslovno minutu, pa, još jednu, a ne, kako kažete, da je još uvijek vruće. U Stebi pečenje treba nekako ispraviti, prilagoditi sebi. Inače, u svim ostalim načinima rada Steba je izvan svake pohvale, to je za mene osobno.
Ne slažem se! U svom starom crtiću (Simba) i u brendiku takve visine i poroznosti, pecivo NE funkcionira. Za mene se sve to skupilo u STEBOCHKA - multi štednjacima - loncima pod pritiskom - sporim načinima kuhanja i nehrđajućim čelikom !!! Shtebochka je izvan konkurencije, ima se s čime usporediti. Istina, s obzirom na SVE ruske uređaje!
mozarina
Čitala sam u grupi jedne društvene mreže posvećene Stebi

Štednjak pod pritiskom Steba DD1 bit će ažuriran u veljači.
1. Promijenit će se ručke košare za paru.
2. Dodati će se poklopac za čeličnu posudu.
3. Uključit će se drugi rezervni silikonski prsten.
Masinen
Sve promjene su jako dobre !!!
I poklopac čelične posude, a posebno drugi prsten uključen)
Ser_Orion
Pozdrav svima! I sretna Nova godina! A sad mi recite, svi koji mogu, trebate zdjelu s neprianjajućim premazom za multivarku Steba dd1, samo je da kupite svoju u Rusiji, ali imamo Stebu dd1 iz Njemačke u Ukrajini i naravno da nema dodatnih zdjelu, pa vas zanima koji modeli multivarka (po mogućnosti oni koji se prodaju u Ukrajini) možete podići zdjelu za Stebu dd1, želite peći, ali u nehrđajućem čeliku to nije moguće.
Masinen
Zdravo! O ovom smo pitanju već razgovarali ovdje!
Zdjela odgovara Deh40
Mame
Citat: Bižuterija

MamePa koliko se dugo onesvijestila? I zašto? Ništa nisam razumio ... Ako se zagrijala kao pržena, tada stupnjevi nisu dovoljni, ako je isključila program jer nije mogla ući u način rada, čini se da i ne odgovara ... Pa, da, zato ga možete ubrzati ako odmah polijete vrućom vodom. Ali to je u "normalnim" primjercima - ako sam dobro razumio, ovo se ne odnosi na "alternativne" ukrajinske Shtebove na 0,3.

Isključio sam je kad sam shvatio da kuham na pogrešnom mjestu.Nakon 100 stupnjeva počinje nepristojno škripati što me zbunilo. Ujutro sam ga stavio, očito se zapravo nije probudio, pa sam stisnuo na pogrešnom mjestu.
Grančica @
Pozdrav svima! Recite mi koliko dugo kuhati krumpir i mrkvu srednje veličine za Oliviera u načinu rada "Povrće"? Je li dovoljno 10 minuta? A koliko vode, 1 čaša ili čak kap? Želim ovaj odgovorni posao povjeriti svom suprugu, jer ću i sama biti na putu cijeli dan. A kako kuhati? Izravno u loncu ili u dvostrukom kotlu? Oguljen ili u uniformi?
ciro
A također imam i malo siktanja ispod crnog ventila prilikom kuhanja nakon postavljenog pritiska .... Što da radim? Rastaviti ventil?
Masinen
Citat: Sprig @

Pozdrav svima! Recite mi koliko dugo kuhati krumpir i mrkvu srednje veličine za Oliviera u načinu rada "Povrće"? Je li dovoljno 10 minuta? A koliko vode, 1 čaša ili čak kap? Želim ovaj odgovorni posao povjeriti svom suprugu, jer ću i sama biti na putu cijeli dan. A kako kuhati? Izravno u loncu ili u dvostrukom kotlu? Oguljen ili u uniformi?

Jean, za krumpir i mrkvu dovoljno je 5-7 minuta. Prokuhajte u vodi. Napunite na pola.

Citat: Tsiro

A također imam i malo siktanja ispod crnog ventila prilikom kuhanja nakon postavljenog pritiska .... Što da radim? Rastaviti ventil?
Kad zasišti, pomaknete ga malo u bilo koju stranu i vidite u kojem položaju ne sikće.
Ocjena
Citat: | Alexandra |

Općenito, zdjela iz Shtebe savršeno se uklapa u MV Polaris 0517 (svoju posudu Polaris ne mogu staviti u Shtebu zbog ručki), iz toga možemo zaključiti da Polaris zdjele bez ručki, kao i Visonte, Redmond, Sigmund i Stein, prikladne su zdjele iz Tomska. Možda će netko napraviti primjeru i točno odgovoriti, nažalost mogu samo pretpostaviti da se podudaram.

Ovdje zdjela iz Redmonda sigurno ne odgovara (5lit), odnosno Polaris 517 sigurno. U ovoj zdjeli možete samo pržiti, peći. Ne možete raditi programe pod pritiskom - poklopac se neće zatvoriti!
Prikladno od marke 5060 i od Dex40 - gore su spomenuti !!!
Masinen
Jučer sam u Shtebi kuhala žele od mesa po Lizinovom receptu.
Prvi put u životu sam napravio žele od mesa)
Shtebochka bravo, sve je skuhalo savršeno !!

Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco

Mogu li se i pohvaliti
Razumijem da to nije za ovaj odjeljak, ali stvarno želim)))
Jučer sam ispekla pletenice za Novu godinu u pećnici !!
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Cvetaal
Maš, pletenice su baš nevjerojatne, ne možeš odvojiti pogled !!! Također sam kuhao žele od mesa (po 3. put) u Shtebochki od zamorca i govedine, ispala je prozirna i vrlo bogata juha!
zhariks
Citat: Masinen

Jean, za krumpir i mrkvu dovoljno je 5-7 minuta.
5-7 minuta za cijeli krumpir ?? !!! Čini mi se nedovoljno. Kuhala sam otprilike pola sata.
Masinen
Michael, zašto toliko dugo?
Za salatu nije potrebno ovako, maksimalno 7 minuta i vrije!
Isti imamo pod pritiskom na režimu Povrće.
zhariks
Citat: Masinen

Michael, zašto toliko dugo?
Za salatu nije potrebno ovako, maksimalno 7 minuta i vrije!
Isti imamo pod pritiskom na režimu Povrće.
Pa, nekako sam samo skuhao cijeli krumpir, iako oljušten. Učinio sam to u dva dodavanja i ispalo je oko pola sata. Od prvog puta (postavio sam ga na 10-15 minuta) i dalje je bilo teško.
ciro
Citat: Masinen

Kad zasišti, pomaknete ga malo u bilo koju stranu i vidite u kojem položaju ne sikće.
Pametna je! čim sam joj rekao da ću rastaviti ventil, pa odmah tišina
Kuhala sam i žele meso i pečenje bez ikakvog zvuka autsajdera.
Bižuterija
Citat: zhariks

Pa, nekako sam samo skuhao cijeli krumpir, iako oljušten. Učinio sam to u dva dodavanja i ispalo je oko pola sata. Od prvog puta (postavio sam ga na 10-15 minuta) i dalje je bilo teško.
Ali pretplatit ću se.
Posebno sam otišao pogledati svoje bilješke - sve sam stavio na skuhani prilično veliki roštilj, stavio ga na 20 minuta, ostavio da se malo osuši i izvadio krumpir s mrkvom i dodijelio još 20 minuta za preostalu repu i izvadite je kad para gotovo više nema.

To je neoguljeno povrće. Ako su komadi za krumpir u parnoj košarici 2-4 minute.))

Citat: Masinen

Jean, za krumpir i mrkvu dovoljno je 5-7 minuta. Prokuhajte u vodi. Napunite na pola.
Zašto ga kuhati u vodi?
Neee, ja i Shteba raširimo krila ravno - sada kuham sve što mogu za par - brzo i čisto, bez pare i mirisa.
Masinen
Za par, da, treba duže.
A sirovi krumpir i mrkvu uvijek narežem na kockice i onda to brzo napravim za par)
I postavite repu na 10 minuta ili 15 minuta. ali ne na pari, već povrće.
Ili općenito, volim cijelu repu u multivarku za pečenje 20 minuta. Bolje je i na pari i na kuhanju))
Robin bobin
Maša, kako radiš repu u "Pecivu"? Bez vode? A koji bi režim trebalo zamijeniti u Shtebi?
A onda sam ga nekako popario, nije mi se svidjelo. 20 minuta bilo je oštro. Dodao sam još 10, ispalo je nekako uzavrelo i još uvijek žilavo.
Masinen
Len, ovdje u Shtebi nisam ni razmišljao o tome koji način rada zamijeniti.
Ovdje je teško, morate to učiniti u teflonskoj zdjeli, jer će izgorjeti u čeličnoj.
Voda nije potrebna, samo ulijte ulje kako posuda ne bi izgorjela.
Pokušao bih na Kasha 0.3

Želite li tajnu)
Nakon 20 minuta pečenja cikla je tvrda i vruća !!
Ali!
Iz bilo koje posude nalijem hladnu vodu iz slavine, tamo odložim repu i ona se tamo ohladi. Nakon 20-30 minuta, repa je mekana))
Pa, ako je čvrst, izvucite ga i uđite u ledenu vodu)
Masinen
Citat: Bižuterija

Vjerojatno i ja moram pokušati. Da razbijem ustaljene stereotipe, da tako kažem.))) Ali lakše mi je čistiti i rezati kuhano nego sirovo. Stoga se za sada čini racionalnije. Ali obećavam da ću pokušati, da ...
Kako se krumpir rezao na kockice, tada ga se mora namočiti hladnom vodom kako bi škrob izašao)
Ocjena
Na povrću radim krumpir 7 minuta, ali na parnoj košarici ne stavljam ga u vodu! Nije ni mala ni velika! Jučer sam napravio repu, opet ne veliku, 5 minuta i prije nego što sam samostalno otvorio ventil, ulio sam vodu u sredinu repe.
taty327
Kuham krumpir u cjelini ili u polovicama uvijek isto - stavljam u posudu 100-150 ml vode, stavljam bilo koji način rada s tlakom, 0,7 tlaka i 6-7 minuta, prisilno ublažavam pritisak, nikada nisam imao ubode ako Imao sam pire od krumpira, zatim u istoj posudi mijesio miješalicom za krumpirove noge. I repu također kuham pod visokim pritiskom, ali 15 minuta, po istoj shemi, s minimalno vode, samo ostavim da se ohladi na istom mjestu, obično ispada preko noći. Rezultat je također 100% zadovoljan.
kcmkl
Citat: Bižuterija

natalia27, pa, tko će odlučiti za vas ... Uzeo sam ga kao lonac pod tlakom - pa ga koristim. U drugom crtiću bile bi niske temperature - ne bi me zaustavio alternativni firmware. Ali u mojem starom Panasu nema niskih temperatura, pa osobno ne bih uzimao Shtebu bez sous-videa i jogurta, pogotovo za one ne najmanje novce koji za nju traže (usput, ne mogu razumjeti zašto).

I tako je sve u temi, a i pregledi vlasnika ukrajinskih inačica Shteboka. Netko je odbio, nekoliko je ljudi kupilo i koristilo.

I po čemu se Ukr razlikuje od Ros. ? Čitam recenzije (što ima bez tajmera, ali što još?
kcmkl
Citat: Mila_mi

Da, također sam čekao da se pojavi zdjela, htio sam u njoj ispeći kruh i biskvit.
Suosjećam, dobio sam ga i od supruga, nekako sam ga emocionalno kupio, zapalio, stvarno sam to želio. I nisam bio razočaran, ali danas je

Larisa, temperatura se mijenja tijekom slabljenja, ali samo od 82 do 88 stupnjeva.

Ne mogu razumjeti, što možete peći samo na grijanju?
Roza_Irina
Pečenje se vrši na kaši s tlakom od 0,3, a kruh se prži. Nema temperature 40 * za ispitivanje tijesta i jogurta. Djevojke također rade sous-vide od mesa na grijanju na 65 *.
Masinen
Citat: taty327

Kuham krumpir u cjelini ili u polovicama uvijek isto - stavljam u posudu 100-150 ml vode, stavljam bilo koji način rada s tlakom, 0,7 tlaka i 6-7 minuta, prisilno ublažavam pritisak, nikada nisam imao ubode ako Imao sam pire od krumpira, zatim u istoj posudi mijesio miješalicom za krumpirove noge. I repu također kuham pod visokim pritiskom, ali 15 minuta, po istoj shemi, s minimalno vode, samo ostavim da se ohladi na istom mjestu, obično ispada preko noći. Rezultat je također 100% zadovoljan.
To je otprilike isto)))

Sechas narežite 5 sirovih krumpira i 1 veliku mrkvu na kockice.
Sve sam ovo stavio u dvostruki kotao. Ispalo je potpuno!
Uključeno povrće 5 minuta 0,7
Sve je savršeno pripremljeno
I što je najvažnije, kocka u kocku! I krumpir nije kuhan, već mekan)
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
| Aleksandra |
Citat: Masinen

To je otprilike isto)))

Sechas narežite 5 sirovih krumpira i 1 veliku mrkvu na kockice.
Sve sam ovo stavio u dvostruki kotao. Ispalo je potpuno!
Uključeno povrće 5 minuta 0,7
Sve je savršeno pripremljeno
I što je najvažnije, kocka u kocku! I krumpir nije kuhan, već mekan)
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
I sad sam mali, oguljen na polovice za par s otvorenim ventilom - ispalo je 15 minuta.
Ocjena
Mašun, bravo! Još uvijek imate vremena za slanje slika! I danas imam radost - ispalo je da je čokolada na kipućoj vodi čak 8 cm, sva tako velika, nigdje se ne opušta !!! Stavio sam je kao i obično Kašu 0,3 / 1,40 i stajao mirno nakon što temperatura padne na 70 grama - fotografija kasnije!

Prije sam kuhao narezano povrće samo u Zeptoreu - a sada ću ga probati u dvostrukom kotlu - Maša, hvala na nauci !!!
Masinen
Galin, te fluktuacije nisu u temperaturi u zdjeli, već u termo senzoru. A u posudi će biti temperatura koju ste prvotno postavili.
U prvom dijelu teme radio sam test posebno za one koji sumnjaju)

Ovdje

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
Lenny
Napravio sam pečeno mlijeko na umoru, temperatura je skočila s 80 na 90, ali zapravo je temperatura samog mlijeka bila 100, mlijeko nije kipilo, došlo je do laganog kretanja.
Mailmor
Djevojke, želim kuhati goveđi jezik težak 2 kg, za koje vrijeme je bolje staviti ga? SOPU bih stavio 40 minuta, što mislite?
Sretni blagdani svima!
Linadoc
Citat: Mailmor

Djevojke, želim kuhati goveđi jezik težak 2 kg, za koje vrijeme je bolje staviti ga? Stavio bih JUHU 40 minuta, što mislite?
Sretni blagdani svima!
Način "meso" 20 min 0,7 i voda 2 mstq.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha