Tepsija od svježeg sira

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja

Sastojci

jaje (srednje) 5 predmeta
šećer 1m / st.
svježi sir 9% 600gr
jogurt 4% 1m / st
brašno, premium 1m / st
hercules (za 5 minuta kuhanja) 1m / st
grožđice 1m / st
maslac 50gr
soda 1h l

Način kuhanja

  • Istucite jaja sa šećerom u blenderu. Dodajte svježi sir i kefir sa sodom. Promiješajte lopaticom. Zatim brašno, valjani zob. maslac. Na kraju grožđice.
  • Lagano podmazali posudu s biljnim uljem, položili rezultirajuću masu.
  • Program pečenja 1h 05min, druga strana 10min.

Jelo je dizajnirano za

1450gr

Vrijeme za pripremu:

1h30min

Program kuhanja:

pekarski proizvodi

Bilješka

Jaja, svježi sir, jogurt, maslac bili su iz hladnjaka.
Da bih jaja bolje istukla, zagrijala sam ih u vrućoj vodi. Ostatak proizvoda lagano je zagrijavan u mikrovalnoj pećnici (da nisu hladni od leda).
Tepsija visoka 6 cm na rubu, malo niža u sredini. Okus je nježan, ispao je pomalo slatkast. Grožđice su bile dvije sorte: male bijele i velike crne, vrlo su slatke.

RepeShock
Citat: francevna

Da bih jaja bolje istukla, zagrijala sam ih u vrućoj vodi.

Prvi put kad čujem za to, obično hladni pišu da bičuju.
Nema slika?
francevna
Tepsiju sam fotografirao na mobitelu, ali sam ne mogu smjestiti fotografiju. Trebam pomoć svojih sinova, ali sada nema nikoga. Tako će biti i kasnije.

Bilo bi mi drago ako upotrijebite recept i objavite fotografiju.
francevna
Jako davno, u ranoj mladosti, slastičar me naučio tući samo zagrijana jaja za biskvit (ako istodobno tučete žumanjke i bjelanjke), brzo su tukli i masa dobro drži.
francevna
Prije vađenja tepsije na posudu stavite papirnati lim za pečenje, širi 4-5 cm, a zatim stavite gornju paru marke 502. Okrenite je i vratite u posudu s papirom, odnosno papir za pečenje je na dnu posude. Tako mi je zgodan, dobro se peče.
RepeShock
Citat: francevna

Jako davno, u ranoj mladosti, slastičar me naučio tući samo zagrijana jaja za biskvit (ako istodobno tučete žumanjke i bjelanjke), brzo su tukli i masa dobro drži.
Vau! Hvala na tajni
francevna
Citat: RepeShock

Vau! Hvala na tajni
Nema na čemu!
Pjesma
Citat: francevna

Jako davno, u ranoj mladosti, slastičar me naučio tući samo zagrijana jaja za biskvit (ako istodobno tučete žumanjke i bjelanjke), brzo su tukli i masa dobro drži.
Ni to nisam znao. Zabilježit ću.
Christina11
Njam)))) Hvala !!
francevna
Citat: Christina11

Njam)))) Hvala !!
Kristina, jeste li skuhali ovaj recept?
francevna
Vrhunsko brašno zamijenio sam heljdinim brašnom, dodao cimet. Tepsija je ukusna i aroma je medena, ali ja nisam koristila med.
Christina11
Citat: francevna

Kristina, jeste li skuhali ovaj recept?
Ne, nije to razlog! Gotovo isto, ja u pećnici i svježi sir je bio 18%, bez grožđica. Kad je tepsija spremna, ulila sam džem od jagoda)))

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha