Sindi
Lenochka i hvala na savjetu! Također sam si sada naručio, čini mi se super zgodna stvar.Landlife ima izvrsne zdjele, pa čak i kamilicu
Zhenya I
S novom stvari, Lena.
Djevojke, ne savjetujući naručivanje željeznog, ima vrlo oštre noge i rubove. Potražite silikon, a pranje je prikladno i neće potamniti.
Slavutchanka
Leno4kaNe preporučujem keramičku posudu - brzo se pokvari. Nakon 3 - 6 mjeseci. sve se počne lijepiti. Testirano.
Leno4ka
Hvala ti, Zhenya! Da, na web mjestu čak stoji da ga možete ogrebati! Samo ako koristite posudu koja se ne lijepi, a naručim keramiku, mislim da neće uspjeti! Nehrđajući čelik je nekako čvršći od silikona .. A kakav je to silikon, koji nije mekan?
Leno4ka
Citat: Slavutchanka
Ne preporučujem keramičku posudu - ona se brzo pokvari
Ups !!! Natasha, hvala na upozorenju! Je li nehrđajući čelik bolji?
Slavutchanka
Nisam imao nehrđajući čelik, ali što je bolje, jednoznačno je.
Zhenya I
: plach7: Silikon je vrlo gust, s rebrima od 0,7 cm.
A sudeći po keramičkim oblicima i posudama, mi smo moderni, na njima se stvaraju mikropukotine od temperature i sve se lijepi.
Leno4ka
Djevojke, ima li netko posudu Land Life od nehrđajućeg čelika, kakva je kvaliteta? Pišu kao troslojno dno, ne potamne i ne ogrebu se!
Sindi
Naručio sam "broncu" u Landlifeu)) Jako mi se sviđa! Dakle, bolje je ne voditi kamilicu u Landlife? Hoće li uništiti šalicu zar ne?
Zhenya I
Mislim da hoće.
Shelena
Citat: Leno4ka

Djevojke, ima li netko posudu Land Life od nehrđajućeg čelika, kakva je kvaliteta? Pišu kao troslojno dno, ne potamni i ne ogrebe se!
Citat: Leno4ka

Ups !!! Natasha, hvala na upozorenju! Je li nehrđajući čelik bolji?

Fotografije i dojmovi rezervnih tava za Polaris:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
Često koristim posudu od nehrđajućeg čelika. Moja u PMM-u, lako se briše. Ali trudim se da u njemu ne pržim hranu, kuham s tekućinom.

Ali što se događa ako se prsten proteže:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
Citiranje iz prethodno napisanog:
"Odnosno, prsten se s vremenom rasteže. To se događa u svim loncima pod tlakom! Prokuhajte.
Ja, čim zaboravim to raditi svaka 2 tjedna, opet dobijem "bombu". Ali! Samo s posudom od nehrđajućeg čelika. Razlika između visine "domorodačkih" i LandLife posuda iznosi samo 1 mm, ali s ispruženim prstenom to je također kritično. Rezervni prsten je tvrđi i, budući da se rijetko koristi, nimalo se rasteže. S njim sve funkcionira kako treba!
Dva mjeseca je sve bilo u redu, a onda je 4 puta bilo takvih užasa.
Moramo se sjetiti prstena! Kuhati. Još bolje, kupite rezervni. "


Shelena
Citat: Slavutchanka

... Ne preporučujem keramičku posudu - ona se brzo pokvari. Nakon 3 - 6 mjeseci. sve se počne lijepiti. Testirano.
Vrlo kontroverzna izjava. Ovdje sam već napisao svoje mišljenje:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
Naslage ugljika su uzrok prianjanja. To je otprilike to:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0

I ovdje informacije o rešetkama i mogućim mogućnostima parenja (isječak iz prethodno raspravljenog):
"Za kotlete na pari kupite" kamilicu "ili prilagodite najjednostavniji oblik folije (u njoj napravite mnogo, puno rupa)."
"Postoji još jedna ideja za kuhanje na pari: kupite teflonsku mrežu za kuhanje (košta 100 rubalja), izrežite je u krug, ... tako da promjer bude manji od promjera posude, na primjer, za 1 cm. ... bit će divan "tanjur" za kuhanje za par. "
"Imam donji brod od Branda, pa ne mogu smisliti ništa bolje za sebe. Inače, vjerojatno se prodaje na Brandovoj službenoj web stranici. To je također opcija!"


Evo još opcija za kuhanje rešetki na pari:
1)https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
2)https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0 Evo fotografije:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369663.0

Djevojke, nove, Toplo preporučujem čitanje ove teme.
Provedite neko vrijeme u svoju korist. Pronaći ćete ne samo odgovore na gotovo sva vaša pitanja, već i pročitati puno korisnih informacija. Puno izvrsnih recepata skriveno je iznutra (nitko ih nije izdržao u zasebnim temama). Stoga mi se čini prikladnim čitati, imajući pri ruci bilježnicu za bilježenje parametara kuhanja određenih jela.
Slavutchanka
Lena, nemam naslaga ugljika u keramičkoj posudi. Koristim ga uglavnom za pekarske proizvode i jogurt. Ali nakon šest mjeseci već je bilo nemoguće izvući tortu, čak i uz podmazivanje. Sad sam samo stavio silikonsku prostirku. Ali ne kuham ni pilav ni kašu - ne možete je odlijepiti.
Shelena
Natasha, Ja, naravno, mogu suditi samo o Brandovskoe keramičkim posudama. Ako ste u temi MV BRAND vidjeli KOLIKO se žalite na lonce !!! A jedini problem je čađa ...
U našem Polarisu ista stvar: čim uklonite naslage ugljika, sve "izleti zviždukom" (izraz djevojčica). Samo ne treba trčati ...
Leno4ka
Citat: Shelena
Djevojke, početnice, toplo preporučujem čitanje ove teme.
Lena, ovo mora, već sam ga djelomično pročitao, grana je dugačka, postupno ću se upoznati! Samo želim odmah naručiti dvostruki kotao i zdjelu, stvarno volim kuhati na pari
Citat: Shelena
Moramo se sjetiti prstena! Kuhati. Još bolje, kupite rezervni.
Ovo je tema, prsten također upija mirise, vjerojatno, zaseban za mlijeko i pečenje je bolje!
Shelena
Citat: Leno4ka

... prsten također upija mirise, za mlijeko i pečenje je bolji zaseban!
Lena, upiti nešto upije, ali ne daje! Rezervni prsten koristim samo za lonac od nehrđajućeg čelika.
Leno4ka
Citat: Sindi
Naručio sam "broncu" u Landlifeu))
Gulya, je li otporna na ogrebotine? Nešto nema brončane stranice, a ne ova? 🔗
Leno4ka
Citat: Shelena
Koristim samo lonac od nehrđajućeg čelika
nativni ne odgovara?
Shelena
Lena, odgovara, naravno. :) Ali s vremenom se rasteglo, a ponekad postoje i "bombe" (link na opis je dat gore). Iz LL-a, prsten je gušći i to se ne događa kada je instaliran.
Slavutchanka
O prstenu. Jučer sam skuhala riblju juhu iz konzerve, a zatim ispekla pitu. Nisam primijetio nikakav miris. Čak je i supruga nanjušila - on je pedantan u tom pogledu.
Bukaha
I meni se parobrod nije baš svidio, počeo sam tražiti silikon ili kamilicu ili sam Ibei gledao poput prostirke s rupama i ručkama, ali prošli tjedan stigao sam na tržište i uspješno kupio kamilicu, 40 UAH. Istina, jednom sam u njemu kuhao knedle, zapelo, treba li podmazati silikon?
Sindi
Lena, evo ovog modela posudice od 5 litara (teflon, YBW) za štednjake pod tlakom Land Life YBW-50. Pa, pojavilo se nekoliko ogrebotina nakon što sam na stalku skuhala povrće za vinaigrette. Moram kupiti silikonsku salvetu ..
Shelena
Citat: Sindi

Moram kupiti silikonsku salvetu ..
Gulya, krpa (salveta) je jeftinija ...
valentina_66
Danas sam prvi put kuhala u svom crtiću. Izašao je kuhani pilav, kaša. Učinio sam sve onako kako je napisano u receptu u knjizi. Izgleda da je pilav samo ručno u kotlu Ja ću znati.
Slavutchanka
Lena, dodaj manje vode. Ni u mojoj loncu pod pritiskom (Cucco) to nije uspjelo odmah. Uzmite u obzir da voda praktički ne ključa, kao u kotlu
Shelena
Citat: valentina_66

Izgleda da je pilav samo ručno u kotlu
U toj temi postoji obilje dokaza koji govore suprotno. I fotografije i recepti ...
Knjiga recepata za lonac pod pritiskom odavno je prepoznata kao nesavršena ...
Ofeliya
Pilav je izvrstan. Glavna stvar je promatrati točne proporcije riže / vode.
vika1769
Cure, dobar dan! Uoči praznika želim skuhati žele od mesa. Već sam pronašao recept u knjizi recepata. Recite mi, postoje li slučajno neke nijanse? Još uvijek nastojim meso kuhati u loncu, ukloniti pjenu, a zatim u lonac pod tlakom. Kako si?
plasmo4ka
Citat: vika1769
Još uvijek nastojim meso kuhati u loncu, ukloniti pjenu, a zatim u lonac pod tlakom. Kako si?

Prokuham na štednjaku, sve ocijedim, isperem i pošaljem u SCV
vika1769
Pokušat ću)) Ne bih volio da me kritiziraju)))
Shelena
Citat: vika1769

...Još uvijek nastojim meso kuhati u loncu, ukloniti pjenu, a zatim u lonac pod tlakom. Kako si?
Victoria, ne treba zaprljati još jedan lonac. Dodajte sve sastojke, napunite vodom, zatvorite poklopac (ili ga stavite ukoso), ali ostaviti ventil zatvoren ... Uključite program "Grijanje", pritisak - 3. Kad voda zavrije, isključite način rada, uklonite pjenu i zatim postavite program "Jellied" (zatvorite ventil).
I bez dodatnog pranja!
vika1769
Pa hvala ti!)
Shelena
Zadovoljstvo mi je!
Ali kuham odmah, bez uklanjanja pjene. Smjesti se u vrlo velikim pahuljicama na zidovima, a juha je prozirna. Svejedno, onda ga filtriramo. Stoga ne možete raditi nepotrebne pokrete tijela.
Shelena
Predstavila sam vrlo jednostavan recept.
Gulaš od pileće komore.

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382872.0
Štednjak pod pritiskom Polaris PPC 0305AD (recenzije)

Jednostavno je pripremiti, brzo jesti.
Irska CH
Citat: Shelena
Ali kuham odmah, bez uklanjanja pjene. Smjesti se u vrlo velikim pahuljicama na zidovima, a juha je prozirna.
Lena, pa i ja radim isto! I ne zamaram se zbog ovoga. Uvijek ispadne kako treba! I bez plesa uz tambure.
Shelena
Irski, ! Ispada da smo TRAJNI ?!
Ili se bavimo RACIONALIZACIJOM?
Slavutchanka
I ne obrađujem pjenu (iako sam je skuhao u drugoj loncu pod pritiskom i u crtiću). Aspic je proziran, lijep.
Slavutchanka
Djevojke, recite mi kako brzo ispeći pitu u načinu Kaša (poput)
Bukaha
opet pokušao ispeći pitu od tijesta, kao da je bilo puno pečenja (jaja, kiselo vrhnje, malo maslaca), a izašla je neka vrsta gume. Nekako je toplo, ukusno, moj je suprug odjednom izgubio 2 komada i ohladio se - kako je potplat postao. Ne znam više dočarati. Mama je u običnoj pećnici i s manje pečenja, izlazi unutra tako bujno i propuhano, ali ne mogu.
Anechka T
bok cure. u: rose: from i postao sam vlasnik ove šporeta pod pritiskom. ali zasad s njom nećemo biti prijatelji ni na koji način. Pokušao sam napraviti biskvit, ali nije se puno dizao, a magarac se još uvijek hladio još više. Danas sam kuhala rižu, program se iz nekog razloga zaustavio na pola puta. Prisilno sam ublažio pritisak i otvorio ga. riža je napola pečena i više nema vode. onda nešto nije u redu s proporcijama ??? Rižu toliko volim, ali nikad je ne dobijem. cure, pomozite. Pa, koliko je vode potrebno za 2 mst riže ?? riža dugog zrna, ali ne prokuhana. i zadano vrijeme za odlazak ??
a opet, moja ladica za kaplje nije napunjena vodom. kad otvorim poklopac, sva je voda na njemu i na kraju kaplje na pečene proizvode. je li to brak?
Ofeliya
Citat: Anechka T
koliko je vode potrebno za 2 mst riže?
Za 2 mst riže uzimam 3 mst vode. Program riže, 10 minuta.
Citat: Anechka T
kad otvorim poklopac, sva je voda na njemu i na kraju kaplje na pečene proizvode.
Zatvarate li ventil ili ne? Prilikom pečenja ventil mora biti otvoren da ispari višak vlage.
vika1769
Djevojke, recite mi, što znači način "Ručni"? Ne mogu shvatiti kako to izložiti ...
Shelena
Victoria, Evo veze na algoritam za postavljanje ručnog načina rada:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
vika1769
Citat: Shelena

Victoria, Evo veze na algoritam za postavljanje ručnog načina rada:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
Hvala vam
vika1769
Danas sam, prema vašem receptu, namjeravao skuhati juhu s lećom - i tamo - način "Ručni"
Shelena
Vika, Bit će mi drago čuti vaše dojmove o juhi. Sretno!

Anechka T, Zdravo. Pokušajmo se nositi s vašim neuspjesima.
Citat: Anechka T

... Postao sam vlasnik ove šporeta pod pritiskom. ali zasad s njom nećemo biti prijatelji ni na koji način. Pokušao sam napraviti biskvit, ali nije se puno dizao, a magarac se još uvijek hladio još više ...
Odmah su se pojavila sljedeća pitanja:
- Koji je recept korišten?
-Koji su parametri korišteni za pečenje?
- Jeste li ostavili ventil otvoren?
U međuvremenu mogu samo reći da od magarca znači da nije dovoljno pečen, odnosno nije držan.
Citat: Anechka T
Danas sam kuhala rižu, program se iz nekog razloga zaustavio na pola puta. Prisilno sam ublažio pritisak i otvorio ga. riža je napola pečena i više nema vode.onda nešto nije u redu s proporcijama ??? Rižu toliko volim, ali nikad je ne dobijem. cure, pomozite. Pa, koliko je vode potrebno za 2 mst riže ?? riža dugog zrna, ali ne prokuhana. i zadano vrijeme za odlazak ??
Riža u loncu pod pritiskom je SJAJNA! Proporcije su 1: 1,5.
Vrijeme kuhanja je 12 minuta pod tlakom od 2. Evo, na primjer, 2 recepta za rižu u našoj loncu pod pritiskom:
Pilaf s gljivama.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376882.0
Začinjena riža ...
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302916.0
Pokušajte kuhati na njima. Čudno je da vam se program iznenada prekinuo ... Možda nešto s naponom u mreži?
Citat: Anechka T
moja ladica za kapanje nije napunjena vodom. kad otvorim poklopac, sva je voda na njemu i na kraju kaplje na pečene proizvode. je li ovo vjerojatno brak?:
Ne, ovo nije brak. Posuda za kapanje u bilo kojem multivarku / šporetu pod pritiskom ne puni se odmah, već postupno. Brže kod kuhanja juha i juha. Otvorite poklopac oštrije, pa kondenzacija neće ući unutra.

Anechka T
Citat: Shelena
Odmah su se pojavila sljedeća pitanja:
- Koji je recept korišten?
-Koji su parametri korišteni za pečenje?
- Jeste li ostavili ventil otvoren?
1) upotrijebio recept s ove stranice https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=84460.0
2) 2 pritiska, pečenje, 65 minuta. zatim odmah isključio grijanje i otvorio ga. neka odstoji 10 minuta.
3) ventil je točno otvoren.
možda mi ruke ne rastu od tamo? a nisam dobro zamijesila tijesto? uostalom, sve je pečeno i mekani biskvit, i vrlo ukusan, ali mali.
Anechka T
Citat: Shelena
Riža u loncu pod pritiskom je SJAJNA! Proporcije su 1: 1,5.
Vrijeme kuhanja 12 minuta pod 2 pritiska.
Pokušat ću. Imao sam definitivno manje vode.
hvala ogromno !!!!!!!!!!!
Anechka T
Citat: Ofeliya
Za 2 mst riže uzimam 3 mst vode. Program riže, 10 minuta.
hvala, sutra ću raditi na greškama.
ako dođem trčati k vama, djevojke, požalite se
Shelena
Anya, naravno, iskoristite ga! I žalite se i potražite savjet!
Pogledali ste recept za biskvit koji ste ispekli. Vrlo je blizu ispitivanju u mojoj šarloti. Problem je uzrokovan pogrešno odabranim pritiskom. Podesite pritisak 1! Možete uzeti malo više vremena. I ohladite se pravo u loncu.
Sve će uspjeti.
Usporedite ovo s receptom za šarlotu:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304302.0

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha