Električni roštilji kontaktiraju Stebu

Riba je spremna, a roštilj čist

Mashun, i koliko si dugo pekao na vrijeme? I staviti omotnice na vrući ili hladni roštilj?

[Olga]

Olga, da 95 je dobro, jedino što je super za pohranu.

Galina, 10 minuta, uvijek zagrijavam roštilj, a zatim ga stavim da se nešto prži)))

Mash, u mojoj je ladici, tako da mi jednostavno odgovara

[Mramorirana govedina s roštilja]

Mramorirana govedina s roštilja
Test mesa)
Govedinu smo izrezali na debele odreske, otprilike 1,5-2 cm, tanko nije potrebno, neće biti ukusno))

Može se marinirati u umaku od soje 1 sat.
Zagrijte roštilj na MAX.
Čim se ugasi lampica za grijanje, stavite meso.
Zaboravio sam se odmah fotografirati, ali prošlo je nekoliko sekundi i otvorio sam rešetku za koju je meso već bilo ugrabljeno
Fotografija u stvarnom vremenu))

Zatim sam umetnuo temperaturnu sondu u debljinu mesa i pričekao da temperatura dosegne 67 grama
Sve meso je spremno, nisam vrijeme, ali vrlo brzo)



Pa, rez))


Dobar tek svima !!!

[Maria]

Maria,
Internet se isključio u pogrešno vrijeme. U ljepotu sam skoro promašio

Djevojke, recite mi, molim vas, dok Shteba 95 radi, ispušta tihe klikove, je li to norma ili se počinjete bojati?

[Tatjana]

Tatjana, to mogu biti klikovi s termalnog senzora.

Također sam počeo koristiti pergament, prvo od magge, a zatim redoviti. I ne umotavam svaki komad u omotnicu, već na donju ploču stavim list papira, odložim komade fileta na vrh, pokrijem ga drugim velikim listom pergamenta i zatvorim poklopac. Sve radi super)

[Oksana]

Oksana, da možete i onako kako vi)
Rezanje pergamenta dobro je kad ga namočite začinima i uljem, ali ako je jednostavno, možete ga prekriti i bit će brže)
Hvala na ideji)

Također koristim jedan komad pergamenta. Prvo ga podmažem, zatim se položi riba / meso, zatim stisnem rubove, a zatim ga prebacim u roštilj na dasci za rezanje.

[Omela]

Omela, ali ne ispada da je zbog stezanja rubova meso ribe dinstano u vlastitom masnom soku? Napokon, čini se kako je značenje žljebova roštilja u njima odvoditi masnoću, zar ne?

[Qsu]

Qsu, možda si u pravu. Ali ovom metodom roštilj ostaje čist, a meso / riba je sočnije, uz dovoljno pečenja, volimo ovo. Ne znam kako umetnuti slike s telefona, inače bih ih pokazao.))

[Oksana]

Oksana, ne, ne, ni u kojem slučaju ne gulaši, iako se čini da je sok na mjestu.

Volio sam raditi ribu u kuvertama.
Ali možete samo staviti meso.

[Masinen]

Masinen, Mash, ne bi li trebao zamotati meso? tu su svinjski odresci, želio sam probati, ali u nedoumici.

[Vika]

Vika, dobro, probajte))
Glavno je da se oni ne pare s vama.

Hvala vam! Pokušat ću i u kuvertama)

[Oksana]

Oksana, Riba je obavezna! ispada prekrasno!
Maria, Maša! hvala na ovoj ideji !!! : rose: ne samo to. što je nevjerojatno ukusno i vrlo brzo! I ne trebate prati roštilj!

tu su svinjski odresci, želio sam probati, ali u nedoumici.

Pravio sam i odreske, malo kasnije pokazat ću slike. Ispada fino - i prženo je i sočno. Evo ribe:

Djevojke, zadirkivane ribom, a ja sam htio napraviti pileća srca nakon posla na ražnjićima ... u zamrzivaču još čeka skuša

[Omela]

Omela, Ksyusha! Možete li nam reći nešto više o mesu?
Natusya, AAAz .. srca na ražnjićima u roštilju ??? dobro, vjerojatno će biti čarobno!
Djevojke, trebate li patlidžane prethodno namočiti u sol? ili ga jednostavno stavite na roštilj?

[Mirabel]

MirabelDa, Vic, želim sudjelovati na roštilju, iako nisam na vrijeme odlučio. A drugi ću dio zamotati u pergament sa začinima od piletine.

[Vika]

Vika, Radio sam patlidžan na žaru i zaboravio ga ugasiti)
Nikad se ne namačem. Nisu gorke.

[nnv200569]

nnv200569, Natusechka! Ne zaboravite podijeliti svoje rezultate s nama. U redu? I sretno!
Mashunya, samo je ispeci sa OM? a zatim dodati sol?

Marinirana srca u umaku od soje, dodajući malo soli i papra 30 minuta.



Zagrijao je roštilj, stavio srca, preveo na 190-200 * 3-4 minute. Svi. Dobar tek!


Vrlo ukusno i sočno. Pomozi sebi!

[Patlidžan sa žara Steba FG56]

Patlidžan sa žara Steba FG56

Patlidžan režemo bočno. Stavili smo u veliku posudu, prelijte suncokretovim ili maslinovim uljem, posolite, pospite začinskim biljem i mljevenim crnim paprom ili crvenom paprikom.
Uključite roštilj na 3 i pričekajte dok se ne zagrije,
Kad je roštilj vruć, ravnomjerno rasporedite patlidžane na tanjur.

Pržimo 10 minuta na pokrivenom roštilju.
I mi imamo takvu ljepotu.

Možete poslužiti s češnjakom))
Pa, vrlo ukusno !!!!

Ujutro, prije posla, napravio sam drugi dio pilećih srca u roštilju u foliji, pergamentu ispada završeno
Ispalo je ukusno ... svidio mi se više od ćevapa



Pepper nije imao vremena za brijanje

[Natusya]

Natusya, a na ražnjićima je ispalo suho?
Zašto vam se manje svidjelo?

Mashun, sočniji u foliji i s lukom ... mnyamka

[Natusya]

Natusya, Dakle, u foliji ne možete peći u roštilju

Stavim patlidžane na roštilj baš kao i tikvice. A kad su gotovi, već posolim i popaprim. Ne koristim ulje.

[Gaby]

I ja sad sve pečem na papiru za pečenje. Vidio sam ovu cool ideju od Viki-Gaby još 2012. godine. Jako mi se svidio ovaj način kuhanja. Na tome hvala Viki što je podijelila ovu metodu.

Pržena pileća prsa u papirnatoj omotnici

[nnv200569]

nnv200569, Nata, jesi li napravila skušu? Ne ispadne li suho? A onda to radim u pećnici s malo vode.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, zašto?

Dodano u četvrtak, 12. svibnja 2016., 07:30

FofočkaLen, još nisam stigao do njezinih ruku i sad sam sam kod kuće, moj muž je na dači. Pa, ispekao sam čitav pladanj pilećih srca, jeo 2 dana ručak, popodnevni čaj i večera nije bilo nikoga za podijeliti

Što kažete na punjenje punjenih pilećih prsa u slanini u omotnici? Hoće li biti pržena? Grudi nisu tako tanke, pa ću ih i ja napuniti.

[Svetlana]

Hoće li biti pržena?

Svetlana, naravno prženo.

[Natalija]

Natalija, hvala, pokušat ćemo danas na različitim uređajima i usporediti))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, a ako se piletina presiječe? Tada će se zasigurno pržiti i bit će brži.

Da, kad samo pržim grudi, to i radim. A onda je ideja napuniti grudi, odnosno napraviti džep, tamo ga napuniti i zamotati u slaninu.

Mislim da hoće. A što će biti unutra? Je li vrijeme da počnete lizati usne?!

Ne znam ni))) pesto umak, ali od MINTE
Pa, moj bosiljak ne raste, ali metvica, da)))

Vika, zašto?

Po mom mišljenju, Maša je rekla da je to nemoguće, a djevojke u princezi pokušavale su kuhati s folijom i bilo je problema.

[Vika]

Vika, Znam za princezu, samo je tamo sve potpuno zatvoreno, a u roštilju se činilo da samo gornji i donji dio Manunye prave ribu u njoj ...

[Natusya]

Natusya, Radio sam u pergamentu, a u foliji u princezi.

Maša, pa što je s folijom? Čini se da je prošlo do sada. Upravo sam ostao bez pergamenta, ali već sam ga kupio.

[Natusya]

Natusya, dobro, bolje je to raditi u pergamentu, iako to rade u foliji, ali da budem iskren, ovo je kršenje uvjeta rada)
A s pergamentom nema kršenja)

Sve sam razumio, neću više, jako ga volim!

[Vika]

Omela, Ksjuša! Možete li nam reći nešto više o mesu?

Vika, komad (šunka) izrezan je na odreske, sa svih strana biljem i solju. Nauljen pergament, zamotan odreske. Kuhala sam prvo maksimalno 10 minuta, a zatim na 4-ke oko 5 (nisam točila).

[Omela]

Omela, Čisto! Puno ti hvala! znajte ako nema vremena, možete i bez kiseljenja.

Masinen, Masha, kako si na roštilju? Za par tri tjedna naručit ću ga, slijedim vaše recepte, ali .... ((pogledao sam recenzije neki dan (volio bih da nisam išao tamo) netko je poklopac i tanjure "natekao") s mjehurićima, netko je odletio s poklopcem žarulje ((i u osnovi nema recenzija, pa, to je možda zato što je početnik))
Cijena me, naravno, zavela, budući da je 4.4 još skuplja (Da, i imam dvije različite glačala za vafle.