Bakalar u hrskavoj kori od maka

Bakalar u hrskavoj kori od maka

Kategorija: Riblja jela

Kuhinja: češki

Sastojci
rastopljeni bakalar	4 kriške
mak za hranu	4.st. l.
orasi	1/2 šalice
maslac na sobnoj temperaturi	80g
sol	1h l.
papar

Način kuhanja

• Orahe sameljite (po vašem nahođenju može biti manji, može i veći), ulijte u šalicu.
• 
• Dodajte mu sol i mak.
• 
• Sve dobro promiješajte i dodajte ulje (sobne temperature) da smjesa ostane na okupu.
• 
• Osušite komade bakalara papirnatim ručnikom, lagano začinite solju i paprom sa svake strane i uvaljajte u smjesu maka i oraha. Stavili smo je na posudu za pečenje, u receptu se preporučuje na papiru za pečenje, ribu sam stavila točno na kalup, podmazujući je uljem.
• 
• Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite oko 15-20 minuta dok ne postane hrskava.
• 
• Recept je preuzet odavde: 🔗

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Unatoč neobičnoj kombinaciji oraha i maka, riba je vrlo ukusna.

Ne mogu ni zamisliti ovaj ukus))

Pa, Marin, ti si specijalist za ribu! Zanimljiv je bio taj losos, sad - bakalar! I čini se da je sve tako jednostavno, ali čini mi se da bi to trebalo biti vrlo ukusno! Hvala, prenosim je u vaše oznake!

Ne mogu ni zamisliti ovaj ukus))

I ne pokušavajte, mora se probati. Nekako sam me podsjetio na kavijar od pržene ribe, ali ovo je vjerojatno moja "divlja" maštarija. Općenito govoreći, okus maka ima sasvim drugačiji okus od, primjerice, pečenih proizvoda od maka, čini mi se da u gotovom jelu ne možete ni pogoditi njegov okus (samo na izgled). Orasi su također orasi, nakon pečenja ne možete pogoditi okus, ne volim ih baš svježe, ali nakon pečenja imaju drugačiji okus.

Pa, Marin, ti si specijalist za ribu! Zanimljiv je bio taj losos, sad - bakalar! I čini se da je sve tako jednostavno, ali čini mi se da bi to trebalo biti vrlo ukusno! Hvala, prenosim je u vaše oznake!

Lena, puno ti hvala, nadam se da i ti voliš ribu

zanimljiva kora bakalara

Zahvaljujem na oznakama. Izvorno, morate probati

Pa, vau, a jučer sam radila ružičasti losos po sličnom receptu (iz novina "Stolnjak Samobranka"). Prvo kriške (prethodno marinirane u kečapu) u kukuruzno brašno, zatim u ribani sir, u jaje, a zatim u mak. Svima se to jako svidjelo.

Marin, radio sam to s lososom. Marinirano i uvaljano u mak za noć. Vkusnoten Samo sam zaboravio na orašaste plodove, ali sljedeći put ću dodati. Hvala, imam izvještaj-

Laraaa! Predivan čarobnjak! Kakvu sam ljepotu stvorio! Mliječni fokus!

Marin, radio sam to s lososom. Marinirano i uvaljano u mak za noć. Ukusan

Larissa, jako mi je drago što vam se recept svidio, napravili ste vrlo apetitnu ribu! Nadolazeći praznici! Sreća i zdravlje u novoj godini i nova kulinarska remek-djela!