Minuta jelo od cvjetače s mljevenim mesom i sirom u loncu pod pritiskom Polaris 0305

Kategorija: Jela od povrća i voća
Minuta jelo od cvjetače s mljevenim mesom i sirom u loncu pod pritiskom Polaris 0305

Sastojci

Karfiol 750 g
Smrznuto mljeveno meso 200 g
Sir 80 g
Majoneza 3 žlice. l.
Fina sol 1/4 + 3/4 žličice.
Začin za mljeveno meso 1/2 žličice
Biljno ulje 2 žlice. l.
Voda 50-75 ml

Način kuhanja

  • Ovo se jelo priprema vrlo brzo i jednostavno.
  • Domaće mljeveno meso često koristim za razna jela. U pravilu ih odjednom napravimo puno od svinjetine, piletine i govedine. Zamrznite u slojevima debljine do 2 cm. U ovom je obliku prikladnije odmrzavati i rezati mljeveno meso.
  • U posljednje vrijeme mljeveno meso često ni ne odmrzavam, već ga odmah stavljam u kuhanje. Ne razgrađuje se u kuhanim jelima. Osjećaj je da jedete komade mekog mesa.
  • Nudim vam jedno od najbržih, ali vrlo ukusnih i izdašnih jela sa smrznutim mljevenim mesom.
  • Kuhanje.
  • 1. Ostavite smrznuto mljeveno meso da odstoji 10-15 minuta na sobnoj temperaturi.
  • Minuta jelo od cvjetače s mljevenim mesom i sirom u loncu pod pritiskom Polaris 0305
  • Zatim ga narežite na kockice oko 2x2 cm. Pospite začinom od mljevenog mesa.
  • Minuta jelo od cvjetače s mljevenim mesom i sirom u loncu pod pritiskom Polaris 0305Minuta jelo od cvjetače s mljevenim mesom i sirom u loncu pod pritiskom Polaris 0305
  • 2. Uključite Način "prženja", pritisak - 3. U zagrijanu lonac ulijte biljno ulje i pržite kockice mljevenog mesa sa svih strana dok ne porumene. Na samom kraju, sol (1/4 žličice). Onemogućite program. Izvadite dio mljevenog mesa (oko 2/3) iz tave.
  • 3. Cvjetaču rastavite na male cvatove. (Vrijednost se može prosuditi na fotografiji, gdje se daje žličica za usporedbu.)
  • Minuta jelo od cvjetače s mljevenim mesom i sirom u loncu pod pritiskom Polaris 0305
  • 4. Sir naribajte na gruboj ribežu. U majonezu dodajte preostalu sol (3/4 žličice)
  • 5. Bacite kupus i majonezu u veliku posudu. Stavite otprilike 1/3 u lonac s mljevenim mesom.
  • Minuta jelo od cvjetače s mljevenim mesom i sirom u loncu pod pritiskom Polaris 0305
  • 6. Dodajte sir ostatku kupusa (odvojite za vrh) i dobro promiješajte.
  • Minuta jelo od cvjetače s mljevenim mesom i sirom u loncu pod pritiskom Polaris 0305
  • Stavite u lonac pod tlakom dodajući kockice mljevenog mesa. Odozgo pospite preostalim sirom.
  • Minuta jelo od cvjetače s mljevenim mesom i sirom u loncu pod pritiskom Polaris 0305
  • 7. Stranice lonca prelijte vodom. Zatvorite poklopac.
  • 8. Kuhaj na programu "Manual" 3 minute pod pritiskom - 2. Nakon signala prisilno otpustite pritisak.
  • Minuta jelo od cvjetače s mljevenim mesom i sirom u loncu pod pritiskom Polaris 0305
  • 9. Gotovo jelo rasporedite na tanjure, odozgo pospite koprom.
  • Dobar tek.
  • Minuta jelo od cvjetače s mljevenim mesom i sirom u loncu pod pritiskom Polaris 0305
  • Minuta jelo od cvjetače s mljevenim mesom i sirom u loncu pod pritiskom Polaris 0305

Program kuhanja:

Ručni mod

gala10
Elena, Stvarno volim tako brzo kuhanje. Jako mi se svidio način zamrzavanja mljevenog mesa - u slojevima. Doista je vrlo povoljno. Sad ću to jedino učiniti.
Označite recept knjigom!
Hvala na receptu!
Suslya
Također ću smrznuti mljeveno meso i recept je jednostavno super, stvarno volim i sir i cvjetaču, hvala Yelenochka
Shelena
Galina, Zahvaljujemo na povratnim informacijama! Vrlo je ugodno što vam se svidjela ideja s mljevenim mesom.
Dugo godina mljeveno meso smrzavam samo u slojevima. Ovo je vrlo, vrlo povoljno. No, uporaba mljevenog mesa bez odmrzavanja započela je tek prije nekoliko godina.
U bliskoj budućnosti planiram staviti još nekoliko jela tako mljeveno meso.

Suslya, molim te draga !!! Pokušajte zbog zdravlja. Ispada na brzinu ukusan.
fronya40
Lenochka, neusporediv recept !!! općenito, bez ikakvih problema napraviti tako ukusan !!
Shelena
Tanyusha, hvala na ovako lijepim riječima!
Sjećam se da volite cvjetaču. Nadam se da ćete i ovu opciju cijeniti.
* Tanya *
Elena, tako ukusno! I sve svoje najdraže sastojke sigurno ću skuhati! Hvala na receptu! A za otvaranje novog spremišta mljevenog mesa u zamrzivaču, posebno poštovanje Zapravo, ovo je puno prikladnije, inače ću ga zamrznuti u cijelom komadu, a zatim ništa griziti izrezati. Vaš je put nesumnjivo bolji, ali ja sam budala i nisam se toga sjetio
Natališka
Jednostavan za pripremu i ukusan recept. Jednoznačno označeno
telez
Elena, hvala na receptu! Nemojte mi reći ovaj trenutak: imam još jedan lonac pod pritiskom, ne postoji način "Ručni". Čime mislite da ga možete zamijeniti? A "Povrće" neće raditi?
Inače, zamrzavanje mljevenog mesa u sloju je super! Hvala na ideji!
Stanovnik za vrijeme leta
Hvala vam puno na receptu označenom. Sutra na poslu, ali prekosutra ću sigurno kuhati
Shelena
Larissa, nema na čemu!
U Polarisu je ručni način rada vrlo sličan mliječnoj kaši, nježan je. Mislim da bi program za povrće u vašem loncu pod pritiskom trebao učiniti trik. Rizikujete samo mekoću kupusa. Nije baš zastrašujuće za prvi pokušaj, zar ne?
(Riskirao bih.)
* Tanya *, Natališka, hvala ti za to. da su podijelili svoje dojmove i "otkrića".
Drago mi je da se tako očigledna stvar za mene, poput zamrzavanja mljevenog mesa u sloju, pokazala korisnom za vas.

Stanovnik za vrijeme leta, probajte za svoje zdravlje!
telez
Svakako ću riskirati, hvala!
Shelena
Larissa, sretno !!! Sve bi trebalo uspjeti.
legata
ElenaVi ste samo guru za optimizaciju kuhanja! Dugo godina mljeveno meso čuvam u slojevima, samo u isto vrijeme odmah ga pakiram u pakete težine -1kg, 0,5kg. Lako mi je kasnije soliti - za pola kilograma mljevenog mesa, 1 žličicu soli bez slajda. Ali nisam pomišljao rezati smrznuto na kocke bez tebe. Jer ga nikada nisam koristila u ovom obliku - uvijek ili kotlete, ili neke druge smjese na bazi mljevenog mesa. Ali stvarno možete koristiti samo kocke. Još jedna dobra ideja ići ću u plus!
Shelena
Galina, hvala na tako laskavom naslovu. Iznenada...
VRLO često koristim mljeveno meso. Za široku paletu jela. Stoga pakiram ne samo 0,5 kg, već i 200 g, 250 g, 300 g ... Sva pakiranja, naravno, potpisujem. Osjećam se tako ugodno.
Pokušajte s kockanjem. Neobično! Ali ukusno.
Drago mi je da vam je ideja bila korisna! Zahvaljujemo na povratnim informacijama i na znaku plus!
fronya40
Elena, pa Lena, ti si u svemu izumiteljica i zanatlija! Cijeniti!
Shelena
gala10
Lenochka, prihvatite izvještaj:

Minuta jelo od cvjetače s mljevenim mesom i sirom u loncu pod pritiskom Polaris 0305Minuta jelo od cvjetače s mljevenim mesom i sirom u loncu pod pritiskom Polaris 0305

Danas napravljeno u pećnici. Mljeveno meso bilo je odmrznuto, pa ga nisam prvo pržio. Samo sam sve pomiješao. Adyghe sir, bez dodavanja vode. Pečeno na 180 stupnjeva 45 minuta ispod poklopca. Zatim je posula naribanim sirom Maazdam, uklonila poklopac i još 15 minuta.
Bože, kako je to ukusno !!!
I miris !!!
Ponovit ću to jednoznačno.
Još jednom, veliko hvala na receptu!
Vitalinka
Shelena, izvrstan recept! Svakako ću ga pokušati skuhati, odnijeti u oznake.
Zanima me može li se u ovom receptu koristiti smrznuti kupus?
gala10
Vitalinka, čini mi se da možeš! Svejedno, da sam smrznuo karfiol, sigurno bih ga stavio tamo ...
Vitalinka
gala10, Hvala vam ! I ja sam tako mislio.
Shelena
Citat: gala10

Lenochka, uzmi izvještaj ...
Danas napravljeno u pećnici. Mljeveno meso bilo je odmrznuto, pa ga nisam prvo pržio. Samo sam sve pomiješao. Adyghe sir, bez dodavanja vode. Pečeno na 180 stupnjeva 45 minuta ispod poklopca. Zatim je posula naribanim sirom Maazdam, uklonila poklopac i još 15 minuta.
Bože, kako je to ukusno !!!
I miris !!!
Ponovit ću to jednoznačno.
Još jednom, veliko hvala na receptu!
Galina, kakav si dobar momak !!! Tako brzo pripremljeno. I napravili smo zavodljive fotografije! A čak su s nama podijelili i drugu verziju ovog jela već za pećnicu!
Hvala vam! Jako su me dirnule vaše tople riječi i svijetle emocionalne karakteristike takvog, općenito, jednostavnog jela.
Probao sam i s odmrznutim mljevenim mesom (samo sam ga prepržio prije dodavanja). Meni je ukusan. Ali s kriškama smrznutog mljevenog mesa "zvuči" drugačije. Kao da jedete meso, vrlo, vrlo mekano. Pokušajte s prigodom.
U svojim receptima imam i tepsiju od karfiola.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309806.0
Mislim da će ti se svidjeti. Prikladno za raditi u pećnici. Ovo je naš omiljeni način izrade cvjetače!
Citat: Vitalinka

Shelena, izvrstan recept! Svakako ću ga pokušati skuhati, odnijeti u oznake.
Zanima me može li se u ovom receptu koristiti smrznuti kupus?
Vitalinka, Hvala vam!
Naravno, može se koristiti i smrznuti kupus. Ali vrijeme kuhanja treba smanjiti na najmanje 2 minute. (A ako mljeveno meso pržite malo duže, onda do 1 minute.)
Uz to bih smanjio i količinu tekućine, jer će u ovom slučaju biti više "umaka" nego iz svježeg kupusa.
Dobar eksperiment. Bio bih vam zahvalan ako podijelite rezultate.
fronya40
Helen, hvala ti. Jučer sam zamrznuo mljeveno meso, kako ste vi učili. Sad ću tako kuhati! Sjajno!
Shelena
Tanyushechka, Nisam predavao ... Samo sam podijelio kako to radim. Udobno je. Mislim da ćete cijeniti.
Zannetochka
Došla sam do kupusa) Tako ukusno! : girl_dance: Hvala na receptu! S vremenom se ispostavilo za 6 minuta, ali komadići su bili veći.
Shelena
Jeanne,! Šest minuta je također brzo. Zahvaljujemo što ste podijelili svoje iskustvo s jelom.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha