Slanutak s piletinom i povrćem (Steba DD1 ECO)

Kategorija: Mesna jela
Slanutak s piletinom i povrćem (Steba DD1 ECO)

Sastojci

Slanutak 250 g
Stabljika celera 3 kom
Žuti luk srednje veličine 1 računalo
Srednja mrkva 1 računalo
Srednja rajčica 1 računalo
Voda 600 ml
Curry 1 žličica
Začini (provansalsko bilje) 1 des l
Sol po ukusu
Pileće noge 8 kom
Zrnasta gorušica 2 žlice
Umak od soje 1 žlica
Suncokretovo ulje za prženje

Način kuhanja

  • 1. Marinirajte pileće noge u umaku od senfa i soje. Ostavite u marinadi 40 minuta.
  • 2. Isperite slanutak.
  • 3. Ukiseljene krake pržite u neprianjajućoj posudi na programu Pečenje.
  • 4. Naribajte mrkvu, luk narežite na srednje kockice, celer nasjeckajte ne grubo. Ugradite posudu od nehrđajućeg čelika u MV i dinstajte povrće na programu "Pečenje". Zatim dodajte rajčicu i začine, sve promiješajte. Onemogući.
  • 5. Smjesi dodajte slanutak i dodajte vodu i sol, postavite metalni stalak, stavite na njega pileće noge, dodajte vodu. Postavite program Meso na 1 sat 40 minuta, tlak 70. (temperatura vode utjecat će samo na brzinu porasta tlaka. Napunio sam je vrućom vodom, pa je tlak porastao za 5 minuta). Otpustite pritisak nakon otprilike 15 minuta.
  • Slanutak s piletinom i povrćem (Steba DD1 ECO) Slanutak s piletinom i povrćem (Steba DD1 ECO) Slanutak s piletinom i povrćem (Steba DD1 ECO)
  • Slanutak se pravi u umaku. Dobro se kuhalo, bilo je mekano, dobro se zgužvalo vilicom, ali istodobno nije zakuhalo i zadržalo oblik. Pileće noge bile su mekane, lagano dinstane po ukusu.

Bilješka

Dobar tek svima!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha