☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Pekarski proizvodi Razno pecivo Pljeskavice Žemlje "Rozete"

Žemlje "Rozete"

Žemlje "Rozete"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Lepinje od rozeta

Sastojci

Mlijeko 250 ml
Jaja (2 u tijestu, 1 u nadjevu) 3 kom.
Šećer (100 g u tijestu, 100 g u nadjevu) 200 g
Maslac ili margarin 100 g
Brašno 600-700 g
Svježi kvasac (suha 2 žličice) 25 g
Svježi sir 500 g
Grožđice 100-150 g
Vanilin šećer (1 u tijestu, 1 u svježem siru) 2 str.
Korica limuna (po želji u tijestu)
Sol 1 žličica (nepotpun)

Način kuhanja

  • Prvo grožđice prelijte kipućom vodom. Sada radimo tijesto. Kvasac otopite u toplom mlijeku, dodajte šećer i pola brašna. Promiješajte i stavite na toplo mjesto. U međuvremenu pripremimo pečenje. Rastopite maslac, malo ohladite i dodajte jaja, šećer, vanilin šećer, sol, sve dobro promiješajte. Dodajte tijesto u tijesto koje je došlo, promiješajte i postupno dodajte preostalo brašno, zamijesite prilično strmo tijesto. Stavili smo na toplo mjesto za podizanje.
  • Sada pripremamo punjenje. Dodajte jaje, šećer, vanilin šećer, grožđice u svježi sir na sobnoj temperaturi (nakon ispuštanja vode i sušenja), dobro promiješajte.
  • Nakon što se tijesto diglo, podijelimo ga u kuglice jednake veličine (od ove količine tijesta dobio sam 20 komada) i ostavimo da malo naraste. Zatim razvaljamo svaku kuglicu i napravimo tri reza tako da dobijemo mali, srednji i veliki dio. Stavite nadjev u sredinu i prvo u mali dio uhvatite svježi sir i dobro ga uštipnite, zatim srednji, pa veliki. Točka lijepljenja trebala bi biti što je moguće niža, u osnovi kiflica, inače će otpasti. Povezujemo se što je moguće čvrsto, pogotovo zadnji dio. Sklop lepinja možete pogledati ovdje 🔗. Nije bilo načina da napravim svoje fotografije.
  • Nakon oblikovanja lepinja, pustite ih da gore gore. Razrijedimo žumanjak s mlijekom, podmažemo lepinje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 C. Vodite se vremenom pećnice. To je sve! Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

20

Bilješka

Recept je posuđen odavde: 🔗 Ispale su vrlo ukusne lepinje!

Slični recepti


Žemlje "Cinnabon" (Pahuljica_2011)

Lepinje od rozeta

Lepinje za hot dog (Sonadora)

Lepinje od rozeta

Lepinje "Djetelina" (Natali06)

Lepinje od rozeta

Mama Tanja
Sveta! Kakve li ukusne i uredne lepinje od siraka !!! Vrlo zanimljiv način "gradnje" !!!
Svetlanaur
Tanya, slažem se! Kad sam vidio ove lepinje, toliko sam želio ponoviti, i evo rezultata. Sa zadovoljstvom sam "isplela" ove lepinje. I jeli su je sa zadovoljstvom.
medunak
: hi: Svetlana, šteta što nismo uspjeli fotografirati lepinje koje su nastajale. Prema opisu, nije potpuno jasno kako rezati. A lepinje su odlične.
Svetlanaur
Natasha, pa sam navela vezu na recept koji sam koristila, a on pokazuje kako rezati kolače, a zatim oblikovati kiflice. Upravo sam zatamnio vezu, pogledajte.
kisuri
Pozdrav Sveta!
Puno hvala na lepinjama! Volim sve vrste peciva od svježeg sira, a ovdje postoji i vrlo zanimljiv oblik i metoda modeliranja.
Evo mojih lepinja:
Lepinje od rozeta
U skutu sam umjesto grožđica stavila i sušene višnje (ne vole me) i premazala ih slagom odozgo (kiselo vrhnje + vanilin šećer + samo šećer, istući). Četkom četkajte 5 minuta prije kraja pečenja i sušite u pećnici 5 minuta. Mama i ja smo to uvijek radile kad smo pekle torte od sira. VKU-USNO !!! Rez ću staviti sljedeći put, jer već nema što za rezanje!


Svetlanaur
Irochka, hvala ti na ovako detaljnom izvještaju! Ispale su jako lijepe lepinje! I hvala na vrhu glazure, svakako ću ga isprobati.
 

Ostali recepti u odjeljku "Pljeskavice"

Lepinje sa punjenjem orašastih plodova
Lepinje sa punjenjem orašastih plodova
 Ljepljive lepinje
"Ljepljive" lepinje
 Prozračne kremšnite
Prozračne kremšnite
 Lepinje sa slanom jabukom i slatkim karamelom
Lepinje sa slanom jabukom i slatkim karamelom
 Uvijene kiflice s kremom
Uvijene kiflice s kremom
 Cranberry Citrus Baba
Cranberry Citrus Baba

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha