Moldavske pite u multivarku Redmond RMC-M4502

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kuhinja: Moldavski
Moldavske pite u multivarku Redmond RMC-M4502

Sastojci

Pšenično brašno 500 g
sol 1 žličica
mineralna voda 1 čaša
biljno ulje, po mogućnosti maslinovo 2 žlice
Za nadjeve
krumpir Tava od 2 litre
luk 2 kom
šampinjoni iz konzerve 1 limenka
kobasica 150-200 gr
skuta ili skuta masa 2 pakiranja
za prženje
biljno ulje 1 čaša

Način kuhanja

  • Po želji vodu možete zamijeniti kefirom i dodati jaje u tijesto.
  • Nadjeve pripremam unaprijed. Napravio sam 3 vrste placinde: 1) s krumpirom lukom i gljivama, 2) krumpir lukom i kobasicama i 3) s svježim sirom
  • Skuhajte krumpir i napravite pire.
  • Pržite luk dok ne porumeni.
  • Pržite gljive.
  • Pržite kobasicu.
  • Zasladite skutu i začinite maslacem ako želite slatko punjenje. Posolite svježi sir ako zadovoljava.
  • Mijesim tijesto u aparatu za kruh na način pizza / tjestenina / tjestenina, odnosno poput okruglica.
  • Zatim smotamo kobasicom i podijelimo na 10 jednakih dijelova.
  • Svaka kuglica smota se u kolač, tijesto ostavi deblje u sredini (do 2 mm) i razvaljajte što tanje uz rubove.
  • u sredinu stavimo nadjev promjera oko 7-10 cm (krumpir, luk na vrhu, gljive na vrhu - ako je tada prva opcija ista za drugu, samo što gljive zamjenjujemo kobasicom). Dalje, na tijestu bez punjenja radimo rezove kako slijedi. Simetrično u odnosu na nadjev od središta do ruba, tako da se dobije 6 latica. Ispada ispred vas cvijet - sredina je nadjev, a latice tijesto. Žao mi je što se nisam slikao dok sam to radio, jer sam bio siguran da na web mjestu postoji ova vrsta rezanja tijesta, ali nisam ga našao.
  • Dakle, sada uzmemo gornju laticu i stavimo je na punjenje, zatim donju laticu na gornju, i tako dodamo sve ostalo.
  • Ispalo je placinda. Oblik je možda drugačiji, kao što sam pročitao na Internetu, ali susjed je tako podučavao.
  • Zatim u multivarku ulijte ulje visine 1 cm i zagrijte u načinu prženja. Stavljamo naše pite u multivarku sa šavovima na dnu i pržimo u načinu prženja 4 minute, a zatim okrenemo i pržimo još 3 minute.
  • Moldavske pite u multivarku Redmond RMC-M4502
  • Tada bih svaki presavio na cjedilo za duboko prženje kako bi čaša imala viška ulja. Susjed je kuhao na uobičajenom električnom štednjaku i papirnatim ručnicima uklanjao višak ulja.
  • Moldavske pite u multivarku Redmond RMC-M4502
  • Nisu čekali kraj mog kuhanja, a dio toga pojeo je vrućina i vrućina.
  • Ukusno! Može se jesti s kiselim vrhnjem ili bilo kojim umakom.
  • Dobar tek.

Jelo je dizajnirano za

10 komada

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

Prženje

Bilješka

Recept je podijelila susjeda koja je došla iz Moldavije.

Vaneska
Bjesnilo, Ksenia, hvala na receptu! Izgled je sličan ovom:

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&to

Samo tamo se peče. Unosim oznake
Bjesnilo
Vaneska, za tvoje zdravlje! Veza se, nažalost, nije otvorila. (

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha