Irisha-Ballerisha
Citat: Nellt

Hvala na receptu. I od svinjetine, također vjerojatno 1,5 sata? Nisam probao.
Ovo radim drugi put, pola svinjetine (1 kg), pola govedine, također kilogram ... Uzimam malo prsa od svinjskog mesa (ni ja ne režem kožu, sve je 3x3, 4x4 kocke) i malo nemasnog mesa .. 2 luka, 5 lovorovih listova , 4 žličice soli s malim vrhom, šaka miješanog graška, tu su crno-bijeli, te crveni i piment ... nema više papra. Sve izmiješam, bacim u mulečku (imam Krups cook4me +) i odmah idem na ručno kuhanje pod pritiskom, maksimalno vrijeme je 1 sat i 40 minuta. Prvi put kad sam hodala u krug, sva sam se bojala da će negdje zaciktati ... ne. Sve je tiho, temperatura se popela doslovno za 3 minute, a odbrojavanje je krenulo, 1,40 ... varivo, pa, jako ukusno, djelovalo je malo slano kad je vruće, ali nakon hlađenja je bilo !!! Za kruh .... mmmmm ... crveni Ota !!! A s njom sam kuhala i tjesteninu na mornarski način ... na tavi sam popržila više luka, variva, malo vrhnja, dinstanih i kuhanih makarona ... Sjetila sam se djetinjstva ... moj suprug Talijan hodao je u krug, mislio sam da ga kombiniram, ne talijanski ... ali i snimljen s dodatkom .... svidjelo mi se! Mislim da je govedina sama po sebi prilično suha, ali ovo nije za svakoga, sviđa mi se s malo masnoće .. pola sa svinjetinom je za mene idealno !!!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha