Dom Domaći kruh Recepti za kruh Tikvin kruh Pšenični kruh s bundevom i sjemenkama bundeve u aparatu za izradu kruha

Pšenični kruh s bundevom i sjemenkama bundeve u aparatu za izradu kruha

Pšenični kruh s bundevom i sjemenkama bundeve u aparatu za izradu kruha

Kategorija: Kruh s kvascem
Pšenični kruh s bundevom i sjemenkama bundeve u aparatu za izradu kruha

Sastojci

Brašno 1 razred 510gr
Toplo mlijeko 250 ml
Slano ulje. nerafiniran 2.st. l
Jodirana sol 1h l
bijeli šečer 2.st. l
Bundeva 150gr
Oguljene sjemenke bundeve 20-30gr
Suhi kvasac 1h l.

Način kuhanja

  • Stavite sastojke u kantu aparata za kruh u slijedu: toplo mlijeko, biljno ulje, sol, šećer, buča, brašno, žlicom napravite rupu na brdu brašna i dodajte kvasac.
  • Ogulite sirovu buču, izvažite i istrljajte na finom ribežu.
  • Sjemenke bundeve dodajte na signal aparata za kruh tijekom druge serije.
  • Pšenični kruh s bundevom i sjemenkama bundeve u aparatu za izradu kruha

Jelo je dizajnirano za

830gr

Vrijeme za pripremu:

3.40

Program kuhanja:

Francuski režim

Bilješka

Nisam pronašao takav recept na forumu, odlučio sam s vama podijeliti recept koji mi se svidio !!!

Pokazalo se da je kruh visok, bujan i vrlo ukusan. U ovom receptu za buču činilo mi se malo i sljedeći put, kada sam pekao kruh s visokim udjelom bundeve (300g), cijeli je recept prepravljen za lepinju, a vrh glave se pokazao ružnim: bilo s pukotinama ili, naprotiv, opuštenim, pa sam se zaustavio na ovoj opciji.
Mašina za izradu kruha Supra 350, francuski način rada, srednja kora, težina do 1 kg.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha