Plodovi mora u kreštavoj vodi

Kategorija: Riblja jela
Kuhinja: talijanski
Voda u kreznoj vodi

Sastojci

Orada 2 kom. 1 kg
Cherry rajčice ~ 20 kom.
Češnjak 4-5 zuba
Čili 1 računalo.
Peršin mnogo
Maslinovo ulje za prženje
Morska sol ukus

Način kuhanja

  • Ovaj recept vidio sam od Gennara Kontalda, o kojem poznati list "Sunday Telegraph" kaže da je to "čovjek koji kuha poput anđela, a ne obični anđeo". Kuhar je, književnik, putnik i TV voditelj, a također je učitelj i prijatelj poznatog Jamieja Olivera.
  • Zagrijte maslinovo ulje u tavi i stavite oguljenu, utrobu i suhu ribu:
  • Voda u kreznoj vodi
  • Pospite ribu morskom soli, izrežite češnjak na kriške i također ga pošaljite ribi:
  • Voda u kreznoj vodi
  • Ali zasad nam nedostaje "ludo", kako kaže Gennaro. I mi ćemo ga dodati. Nasjeckajte čili i dodajte ga ribi:
  • Voda u kreznoj vodi
  • Nježno preokrenite ribu na drugu stranu:
  • Voda u kreznoj vodi
  • Sada ribi šaljemo prepolovljene trešnje koje će dodati i kiseline i slatkiše:
  • Voda u kreznoj vodi
  • U tavu ulijte otprilike čašu vode i pokrijte je poklopcem na nekoliko minuta - pustite da se naša riba dobro napari u ovoj začinjenoj „parnoj sobi“.
  • Voda u kreznoj vodi
  • I posljednji dodir - od impresivne hrpe peršina grubo otkinite stabljike i, podižući poklopac, rasporedite je po ribi:
  • Voda u kreznoj vodi
  • Zatvaramo poklopac i ne više od deset minuta kasnije, riba je gotova u ludoj vodi!
  • Voda u kreznoj vodi
  • Gennaro preporučuje posluživanje sa svježom ciabattom, umakanjem aromatičnim ljutim umakom ... mmm ... tako je talijanski i tako je ukusan! Pogledajte njegov video u bilješci i poželjet ćete i ovu ribu

Bilješka


lettohka ttt
dopleta, Larochka, kakav smola! : girl-swoon: Mmm .. fotografija. i recept! .. Nema riječi ... Kao i uvijek, sigurno je !!!!
dopleta
Da, ovdje nije potrebno podnošenje, Natasha, kao što se dogodilo, dogodilo se - samo po sebi lijepo.
lettohka ttt
Da .. došlo je samo i smjestilo se ..
Ti si naša skromna djevojka!
Gala
Citat: dopleta

Pogledajte njegov video u bilješci i poželjet ćete i ovu ribu
Izgledao sam ... htio sam ... stvarno sam htio I bilo bi lijepo da je na terasi s pogledom na more
Larissa,
gala10
Laročka, razred! Izgleda nevjerojatno. Pa, međutim, kao i uvijek ... Neki to mogu ...
Hvala na receptu!
mamusi
Citat: dopleta
poželjet ćete i takvu ribu
Već želim!
mirtatvik
Larissa, hvala ti puno na receptu! Već znam da će mi biti jako ukusno! Prepoznajem uređaj za ribu, točno imam isti!
Lara, a video je jednostavno super! Hvala vam!
Marina_K
Ukusno! I u ovom dizajnu ... Hvala na originalnom receptu.
dopleta
Hvala vam djevojke na pažnji i ocjenama! No, svu zahvalnost treba preusmjeriti na Gennara - bez njegove umjetnosti, karizme, kulinarskog talenta i ljepote rodnog Amalfija, gdje je video snimljen, takav dojam ne bi bio.
Citat: mirtatvik
Ja isto imam točno!
Što si ti, zar ne? Zepter? Imam ih 12, riba:
Voda u kreznoj vodi
A svi ostali, menze i čajane, također imaju po 12.

mirtatvik
Larissa, Imam komplet za 6 osoba. Već ima 25 godina (možda i malo manje), a sve je kao novo. I još tri lonca, dvije tave i četiri zdjele s poklopcima. Sada su manje traženi nego prije, jer u stara vremena nije bilo toliko tehnologije. A čak imate i ambalažu! Smjestili su se u mojoj kuhinji bez pakiranja.
Ma ne, prevario sam te! Imam i veliku posudu za pekmez! U njemu kuham samo džem, čini mi se da ispada najukusniji. Ali okus, boja ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha