Spiralna sjeckalica (rezač, spiralizator) za rezanje povrća i voća

Da, Marina, ali naravno - ovo je glavna oštrica.

[win-tat]

win-tat, a gdje ste kupili mehaničku?

ali već sutra,

Naravno. Cekat cu. Je li oštrica bez zuba samo široka traka?

Da, Anya, spiralna traka.

[dopleta]

dopleta, Larissa, onda ne znam kakve su razlike. Dimenzije nisu napisane na kutiji.




samo imena na kutiji

[Anna]

u tri nema oštrice bez zuba,

Da, i također s malim zubima i malo većim.

uzeti ili ne

Anna, da uzmemo, lagani, prilično kompaktni, noževi su zaista oštri, usisne čaše su dobre, ne voze se na ploči stola, glavno je prilagoditi ručku za pritisak (koja je sa strane), debljinu spirale će ovisiti o ovome. I što je najvažnije, bit će dovoljne bilo koje povrće i voće.

također jučer pogledao korijen celera.

Elena , pa sam odlučio, ako mogu s celerom, onda sam ga kupio s razlogom.

win-tat, ali gdje ste kupili mehanički?

Natasha, u ozonu.

[dopleta]

dopleta, Larissa, onda ne znam kakve su razlike.

Još samo nekoliko koraka u veličinama oštrica. Na primjer, anđeoski rezovi vrlo su tanki ton!

[dopleta]

dopleta, Larissa, Vježbat ću na mrkvi, i sam ću to bolje vidjeti i pokazati Anni.
Svidio mi se onaj anđeoski na krastavcu i luku.

Priručnik

Ne, takav me okomiti uopće ne impresionira (osim glazbe i boja). Kakvo malo povrće tamo možete staviti!

Galya, ovo nije isto. Djevojke pokazuju vodoravno.

Djevojke pokazuju vodoravno.

Anya, ovo je drugačije. Mali

[win-tat]

win-tat, Tatjana, Tanyusha! uz kupovinu!
i da vam se ponudi da odaberete, koju biste spiralu ostavili?

[Vic]

Vic, Hvala vam !

koju spiralu biste ostavili?

Pa dobro je što nemam taj izbor. Sad ću ponoviti ono što je ovdje već mnogo puta rečeno.
Sama električna energija još nije testirana, ali sudeći prema kritikama naših djevojaka, to je vrijedna stvar, ali ograničenja veličine su "-".
U mehaničkoj, u teoriji, jedan "+", osim što se morate sami izvrtati, ovo je "-" za one koji imaju problema s tim. Sve mi je pošlo za rukom. Stoga bi vjerojatno, da sam je prvo kupio, bio ograničen na njih.
E, sad, što je suptilnije u električnom, sve ostalo je u mehanici. Vrlo često radim korejsku mrkvu, jer Gemlux definitivno neće mirovati.

Pronašao sam zanimljivu stvar u svojoj Belli! Pogledajte unutar okrugle igle za koju se povrće drži (nasuprot držača):



Vidite - unutra je postavljena oštra oštrica s kutom? Zahvaljujući njemu, ispada da je i taj središnji, obično odlazni otpad, "stupac" povrća iskrivljen:

Larissa, smiješno je!
Kako ste ga pronašli? Točnije, zašto ga nisam pronašao ranije? Ili je ovaj pribadač posebno proširen?

A ona jednostavno nije obraćala pažnju - ne gledajući, izvadila je i uklonila "stupac" s "uvojka". I tek danas, kad su se tikvice zavrtale spiralno, uzeo sam ih i pregledao. A onda je pogledala unutar rupe.

I odmah sam otkrio, ali pomislio sam da je tako kako treba biti

Pisi
Ujutro sam odlučio dovršiti svoju buču. Polovica je ostala, jedan dan je omekšala u hladnjaku i postala svijetlo narančasta. Pa, mislim da ću ga sada rezati! Ali u ovoj polovici je vrlo velika rupa u sredini i ništa se ne događa. Kako povrće ne stavljate čvrsto na zeleni držač, ali budući da je na drugoj strani rupa, buča otpadne za nekoliko sekundi, a debljina nastalih spirala je jednostavno ogromna, presjeći ću je tanji nož.

Evo mog eksperimenta s mrkvom.

Najtanji utor je 2-2,5 mm, jer vjerojatno možete pritisnuti potisnik.
Sljedeći je bliži 3 mm.
Velike spirale nisu djelovale, mrkva je vjerojatno takva.

[marina-mm]

marina-mm, Hvala vam. Naoko, razlika između suptilnih opcija je beznačajna, čini mi se.Čini mi se da se ta razlika ne bi trebala odraziti na okus salate. Veliki mi nije toliko zanimljiv. Mislim da mi je 3 dovoljno da bih bila potpuno sretna. Nadam se da mi potreba za uvijanjem neće biti ozbiljna prepreka.

Spiralni sendviči s tikvicama (dopleta)

Oh, djevojke, i ja želim ove stvari ... ne znam što, ali želim. Nešto dok nema snage da se udubljuješ, biraš ... Pišeš detaljnije i, što je najvažnije, više fotografija, ha? Jednom ću se vratiti sebi, ali za sada ležim po strani

[Ilmirushka]

Ilmirushka, IlmiraIlmir, i ja ležim sa strane i vrti mi se u glavi
Ali, po mom mišljenju, saaam je cool i po pitanju mogućnosti i po cijeni, poput Larise-Doplet's. Bella-spirala! iako su sve djevojke tako zadirkivane svim takvim coolijima svojim automobilima i kovrčama.

[Mirabel]

Također ležim sa strane, a u glavi mi se vrti

Mirabel, Vikulya, prilegimo malo, vrtoglavica će proći ... onda i ... zgrabit ćemo vrlo, POGLED.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, uzmite svoj spiralni rezač što je prije moguće i bit ćete sretni
Ne znam kakvu veličinu ima onaj s tri, ali izgleda da je sasvim dovoljno za salatu. A uvijanje uopće nije stresno, posebno za stvaranje salate odjednom. Čini se da nemate problema s mjestom.
Za mene se novac pokazao presudnim, nisam bio spreman kupiti električni Gemlux za četiri tisuće, odjednom bi novac bio u praznom hodu, a za 1300 bih se lako igrao s mehaničkim. A tamo će možda stići popusti

[Ilmirushka]

Ilmirushka, evo lukavih

[Belka13]

Belka13, Ol, da, već sam umoran od prelaska preko svojih boaDstva na kuhinjski pod! Ne puštam me u spavaću sobu s prYntsYpa, ne želim spavati na rubu kreveta! I zato ću čekati najviše-najviše

Čini se da nemate problema s mjestom.
Za mene se novac pokazao presudnim, nisam bio spreman kupiti električni Gemlux za četiri tisuće, odjednom bi novac bio u praznom hodu, a za 1300 bih se lako igrao s mehaničkim.

Da

Nemam oduševljeno mišljenje o mehaničkom Saltonu. Zauzima više prostora od Gemluxa, a Gemlux se lakše čisti. Oba spiralizatora samo dobro režu tvrdo povrće. Mehanički je slabijeg dizajna u usporedbi s električnim.
Na onom mehaničkom koji sam danas pokušao rezati mladi kupus, shvatio sam jednu stvar da žohar mora biti gust, poput, na primjer, crvenog kupusa, morao sam se petljati s mladim, žohar nije bio gust.
Paprika je bila velika, nekako tvrda, ali kad je narezana dala je puno soka, najbolje ju je bilo rezati mlaznicom za kriške, ali ispada da je spirala široka, nisam htio.
Krastavac, luk i tikvice narezani su bez problema.
Uređaj je stabilan, noge se dobro lijepe za stol, ručku nije teško okrenuti.
Definitivno mogu reći da je salata izrezana na spiralizatoru, bez obzira na to koji je, mehanički ili električni, puno ukusnija nego ručno ili na ribežu.

[marina-mm]

marina-mm, slični razlozi. A gdje je samo za 1300? Vidio sam ga na ozonu 1700. godine, htio sam ga staviti u košaru, ali moja krastača je počela šaptati da prvo treba vakuumski brtvilo ...

salata narezana na spiralizator, bez obzira na to, mehanička ili električna, puno je ukusnija nego ručno ili na ribežu.

Tako je zanimljivo)))

Tako je zanimljivo)))

A Baba Yaga je protiv toga, barem stavite papuče na glavu!

A Baba Yaga je protiv

S ovog mjesta detaljnije, plz.

Anya, već sam izrazio svoje stajalište po ovom pitanju😊. Već, hvala Bogu, dovoljno sam spiralirao 6 godina i trljao ga raznim ribežima kroz život. I mislim da okus ne ovisi o tome hoće li se povrće trljati uskim ravnim lopama ili uskim i spiralnim. Lopatice su tu i tamo metalne, samo je konfiguracija drugačija.

samo je konfiguracija drugačija.

Pa da, ovdje već ulazi psihologija: lijepo posluženo jelo djeluje ukusnije))

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, Kupio sam na Aliju s dostavom iz Moskve, odnosno brzo.Gledano u ovoj trgovini s tri oštrice unutar tisuću. S pet oštrica tamo je uzeo posljednji.

[marina-mm]

marina-mm, Marina, mogu li se povezati na lmchku?

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, sutra ću ga pokušati poslati s računala, nije zgodno s telefona.

I mislim da okus ne ovisi o tome hoće li se povrće trljati uskim ravnim lopama ili uskim i spiralnim.

Mrkva naribana na tanke šnite na rendeu od Phillipsa (u kompletu postoji takva ribež, gotovo špageti, samo oni kratki), a pržena mrkva ne razlikuje se po okusu od prženih špageta iz spiralizatora Slažem se. Jer iste kriške, samo kratke. Ali ako mrkvu naribate na isti Phillips sa standardnom sitnom ili srednje ribežom, tada joj ne bi ni palo na pamet pržiti je kao prilog, barem nikad nisam želio pržiti takvu masu od mrkve za prilog.
Danas sam pržila celer u woku za ukras, a ostatke drobila u kockice i bacala odvojeno u crtić samo kako bih shvatila razliku u ukusu. Okus je drugačiji. Velike kocke pržile su se duže i počele imati okus poput krumpira. A špageti od istog celera brzo su se pržili i okus je bio potpuno drugačiji. Čak se i moj suprug složio. Usput, svidio mu se više od multija, imao je poznatiji okus. Za špagete od celera još nisu spremni.

[marina-mm]

marina-mm, Marina, Hvala vam

Velike kocke pržile su se duže i počele imati okus poput krumpira. A špageti od istog celera brzo su se pržili i okus je bio potpuno drugačiji.

Govorimo o istoj veličini povrća naribanog na različitim aparatima, a ne o jednom povrću naribanom noževima različitih veličina. E-mail ribež će biti isti. I to pri ruci.

[dopleta]

Govorimo o istim veličinama povrća naribanog na različitim aparatima

dopleta, Larissa, mislim da spiralizatorom možete jasnije osjetiti poboljšanje percepcije okusa upravo zbog primanja estetskog užitka od onoga što vidite.

Sad, kad bih poslužio daikon s renderom, bilo električni ili ručni, bio bih protiv ... Najblaže rečeno protiv ... Iako u okusu, vjerojatno ne bi bio puno drugačiji.

upravo od primanja estetskog užitka od onoga što vidite

To je to. O ovome pišem. Isti krumpir, kuhan u istoj tavi, ali poslužen ukrašen, čini se da je ukusniji od onog koji nije "odjeven". A pokušati zatvorenih očiju je ista stvar. Odnosno, poboljšanje okusa je mitsko, to je u glavi, a ne na jeziku.

Želim dodati svoje mišljenje o rezanju povrća.
Razlika je u dosljednosti i to. kako se povrće ponaša tijekom toplinske obrade. ovisno o tome kako ga režete. a. dakle, to neizravno utječe, dijelom, na njegov ukus.
Kada se trlja, mrkva se reže po svojoj duljini. a kod sjeckanja "julienne" - duž vlakana ili koso.
A takva se mrkva ponaša drugačije kada se dinsta.
Ali ovo je isključivo IMHO.

[dopleta]

A ja ću biti druga baba-yaga, jutro! Što će zbuniti Anu! I to isključivo iz dobrote vaše duše!

Definitivno mogu reći da je salata izrezana na spiralizatoru, bez obzira na to koji je, mehanički ili električni, puno ukusnija nego ručno ili na ribežu.

Govorimo o istoj veličini povrća naribanog na različitim aparatima, a ne o jednom povrću naribanom noževima različitih veličina.

dopleta, Laris, po mom mišljenju, u prvom navodu radi se samo o „jednom povrću, naribanom na različite načine“? Pa, Galina točno zna što je "konkretno mislila".

Jučer sam raspakirao svoj Salter. I na brzinu namotajte salatu od improviziranih proizvoda: mrkva (1/2), zelena rotkvica (cijela), jabuka (1/2), crvena paprika (1/2). Začinjeno solju, nerafiniranim suncokretovim uljem i balzamičnim octom.
Izgledalo je kao da će biti grubo, a moja majka koja nas je posjetila neće se moći nositi. Učinio sam!
Još se ne mogu sjetiti objektivnog objašnjenja (Anya zna, imam takvu naviku), ali činilo mi se da je u ovom obliku salata nekako lakša, prozračnija i, zaista, lakše se "žvače" od iste stvari, ali na velikoj redovitoj ribi. Moramo probati i Bernera da upotpuni sliku ...
Pošteno rečeno, bez spiralizatora ne bi palo na pamet napraviti takvu salatu, ne znam zašto. Dakle, element novosti (i prateća proizvodnja dopamina) definitivno pozitivno utječe na percepciju jela.

Svetlenki, Sveta, kako je s tvojim "Japancem"? Radujem se vašim dojmovima! (A vi, proučavajući "japansko pitanje" niste naišli zašto su Japanci povrće rezali "rezancima"? Osim što se vizualno usklađuju s udon-sobom i brzinom toplinske obrade?)

A Baba Yaga je protiv toga, barem stavite papuče na glavu!

A ja sam za! Mislim - za "protiv"
Zanimljivije, estetski ugodnije - slažem se. Okus je vrlo sumnjiv.
Ali na KhP to znači, gdje svaka druga osoba osjeća razliku u kuhanim kašama u različitim multivarkama - zločin i zadiranje u sveto.

A i meni je spirala ukusnija

A i meni je spirala ukusnija

I moderator je uvijek u pravu!

Gyyy

A i meni je spirala ukusnija

A što je tvoje?