Čokoladni kolač od bundeve

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: američki
Čokoladni kolač od bundeve

Sastojci

Torta broj 1:
Keksi sa cokoladnim komadima 250 gr.
Maslac 60 gr.
Jaje 1 računalo.
ili torta broj 2:
Margarin 100 g
Brašno 1 žlica.
Šećer 1/4 čl.
Kakao 1 žlica. l
Punjenje:
Pire od bundeve 400 gr.
Svježi sir 500 gr.
Jaja 3 kom.
Šećer 1 žlica.
Škrob 2 žlice. l
Vanilin ili cimet ukus
Glazura br. 1:
Tamna čokolada 100 g
Teška krema 60 ml.
Maslac 50 gr.
ili glazura br. 2:
Tamna čokolada 100 g
Biljno ulje bez mirisa 3 žlice. l
Čaša 250 ml.

Način kuhanja

  • Torta broj 1:
  • Kekse sameljite blenderom, dodajte otopljeni maslac i jaje. Promiješajte, ukalupite u kuglu i stavite u hladnjak na 30 minuta. Kalup promjera 25 cm, namažite uljem, rasporedite tijesto po obliku, napravite stranice. Tortu probodite vilicom, pecite u pećnici na 180 gr. minuta 10. Izvadite ih iz pećnice.
  • Učinio sam to drugačije ...
  • Torta broj 2:
  • Sameljite šećer, kakao, margarin i brašno u mrvice (kombajnom ili miješalicom), ravnomjerno rasporedite po obliku, čineći stranice.
  • Punjenje:
  • Mljeveni sir sa šećerom i jajima sameljite u homogenu masu, dodajte pire od bundeve, promiješajte. Dodajte vanilin (ili cimet) i škrob, promiješajte. Nadjev izlijte na tortu. Pecite na 180 Celzijevih stupnjeva 40-45 minuta (dok se na vrhu ne pojavi kora). Kolač potpuno ohladite. Prekriti glazurom i staviti u hladnjak preko noći
  • Čokoladni kolač od bundeve
  • Čokoladni kolač od bundeve
  • Glazura br. 1:
  • U vodenoj kupelji otopite čokoladu, vrhnje i maslac, dobro promiješajte. Ohladite i pokrijte tortu.
  • Nisam imao kreme, pa sam tako napravio glazuru ...
  • Glazura br. 2:
  • Otopite čokoladu u vodenoj kupelji, ulijte 2 žlice biljnog ulja bez mirisa, pomiješajte. Ako trebate rjeđu glazuru, dodajte još biljnog ulja.
  • Čokoladni kolač od bundeve
  • Preostalo mi je malo punjenja, dobio sam ove 3 mini-tepsije:
  • Čokoladni kolač od bundeve
  • Čokoladni kolač od bundeve

Bilješka

Izvorni recept 🔗

irysikf
Šteta je što je bundeva gotova, pa će pričekati recept do nove berbe na karticama
Ocjena
Hvala na receptu !!! Kako se bundeva pojavi, to ću sigurno učiniti !!! Zapisala sam !!!
Rada-dms
Oooh, mmmmm, kako krasno !! Samo zadnji komadi bundeve koji su ostali u hladnjaku !!! Čak će i svečani stol ići !!
Nadjev od bundeve radim u istim omjerima, ali slag od čokolade na vrhu je samo izvrsna ideja !!!! A vaša verzija je vjerojatno ukusnija !! Par puta sam se bavio kolačićima u drugim receptima, nije puštao korijene - kolačići su tako masni, ali treba dodati maslac itd.
Hvala vam puno!!!!!
prona
Ne, ne možete! Salila sam se sav!
SanechkaA
Lena, takvi su kolači od sira tema! pa jaaaako ukusan i souffle na pari od ostataka nadjeva - nije lošiji okus od flanca, morate isprobati svoj recept
Elven
Oh, koliko su napisali dok me nije bilo Djevojke, hvala na zanimanju za recept
Ira, Marina, tikva bi se uskoro trebala pojaviti. Nadam se da će vam ovaj recept dobro doći
Rada-dms
, Svidjela mi se i glazura. Iako se tu ima za iznenaditi, nikad ne prolazim pored čokolade, ali samo želim probati s kolačićima, jer mi se ova torta nije baš svidjela. Vjerojatno ga je također potrebno prvo ispeći prije izlijevanja nadjeva.
Sash, ugrizi su nužni! Sigurna sam da će vam se svidjeti
Rada-dms
Elven, ako u kolač dodate jedan sirovi žumanjak, malo praška za pecivo i ne mijesite puno, dobit ćete vrlo mrvičaste. I možete pokušati podmazati dno kolača džemom od marelica, tada ne biste trebali stvrdnuti od mokrog punjenja.
Elven
Rada-dms, hvala na savjetu, morat ću probati
prona
Puno vam hvala na receptu!
Prvi sam put odradio pola porcije, ispalo je vrlo zanimljivo.
Ali mišljenja obitelji malo su se razlikovala, učinit ću to po narudžbi, jer moj suprug ima reznice s bučama

Čokoladni kolač od bundeve
Elven
Natasha, za tvoje zdravlje!
Citat: prona
muž je pogledao tikvu
A što osjeća bundeva? Ili je odredio po boji? Je li vam se i sam svidio?
prona
Sviđa mi se!
I boja je upozorila mog supruga, morala sam priznati da je dodala korisnost.
Elven
Kad mi se nos počne okretati, kažem "Pa, nemojte jesti, dobit ću još!" Ionako će progutati

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha