Linadoc
Bravo cure! Naravno, bolje je pomicati se u stroju za mljevenje mesa. Sada neke granule stavljam u čaj, a od drugog dijela pravim džem. I prije sam blenderom samljela, ali bilo je teško uviti i oprati. I bilo je slabo zdrobljeno. A lakše je kroz mlin za meso, prvo kroz veliku rešetku, a zatim kroz finu. Jake granule prikladno se dobivaju.
Olga_S
Čitao sam vaše kritike - i želim takav udarac! Jednom davno, baka nam je učinila ovako nešto, ali to je bila tinktura od čunjeva na medu, zato smo ga i zvali šišarka))), a ovdje s šipkom. Moramo brzo pobjeći u šumu dok ima izbočina i izbojaka, oni još nisu imali vremena za rast. Hvala na vrijednom receptu i vašim komentarima !!!
Linadoc
Olga, nemoj oklijevati! Ukusno, jednostavno i zdravo
Mila1
Djevojke. Opet trčim k vama s pitanjima koja sam vas već mučio, vjerojatno
Sad sam procijedio infuziju iglica i šipka. Ulilo 2 litre kipuće vode i iscijedilo 2,5 litre Može li? Još nije dodan šećer
I drugo pitanje. Baciti prešani kolač? Više ne gradimo ni na čemu? Samo što sam toliko navikao na bistre umove na našem forumu, cijelo vrijeme će smišljati nešto korisno. Mislim da ću je sada izbaciti, a onda ću lupiti glavom o zid


Dodano u utorak, 24. svibnja 2016. 09:55

I također mi recite, molim vas, koliko agara dodati u ovu količinu tekućine? S obzirom da nije baš mlad od mene.Dugo sam ga kupovao. A koliko šećera? Iz nekog razloga ispalo je više tekućine Općenito, u glavi mi se vrti
Linadoc
Ljudmila, smirenost, samo smirenost. Sok je bio u boru, to je normalno nakon kiše. Osnova se može izbaciti, možete sipati votku, možete ponovno uliti kipuću vodu i kuhati 30-40 minuta da se poveća koncentracija. Koristite za ispiranje, u kadi, kao kozmetički dodatak čaju. Može se osušiti, nasjeckati, dodati čaju.
Agar je teži, obično dodajte 1 žličicu. po čaši, u 2,5 litre 10 čaša, što znači 10 žličica. Šećer po ukusu, ali za zadanu količinu tekućine, najmanje 1,5 kg. Ne zaboravite na limun i limunsku kiselinu. Sretno.
Mila1
Linadoc, Linochka, puno ti hvala !!! Da barem još uvijek ovo radim, onda ništa, ali nakon svega. međutim, kao i sve ostalo ovdje, postoji lonac s borovim šišarkama, prekriven šećerom, smotanim izdancima čaja. Želim priložiti ovaj kolač (šteta je baciti vrijedne sirovine), bavim se fermentiranim pečenim mlijekom, jer i vi morate kuhati večeru
Vjerojatno ću kolač osušiti i od njega napraviti čaj. A korist od takvog kolača bit će nakon svega nakon kupanja
Linadoc
Citat: Mila1
I korist će biti od takvog kolača, uostalom, nakon kupke
Bit će, ne isto kao od sirovog, ali bit će.
Lind @
Pitanje za Linadoc
I ne možete vaditi zdrobljene izbojke? Ako se radi bez šipka.
Linadoc
Što znači "ne dohvatiti"? Ostaviti u pekmezu? Ako je fino zgnječen, onda vjerojatno možete. Ne odlazim, ali mislim da će nasjeckani dobro raditi.
Lind @
Da, ostavite u pekmezu. Mislim da bi to trebalo biti ukusno.
Linadoc
Olga, probajte, možda ništa neće uspjeti
Lind @
To je samo u planovima za ovaj vikend. Skupiti i kuhati. Riskirat ću.
Natusichka
Olgai čekam rezultat!
Mila1
Linadoc, Linochka, kuhano JAKO UKUSNO !!!!! Želim kuhati više Treba mi bijeg
Posebno hvala Natusichka, Natasha Također me konzultirala
Točeno u limenke .... vrijedi .... havtra Vidjet ću kako se stvrdne. Ali u šalici su se ostaci dobro zgusnuli


Dodano u utorak, 24. svibnja 2016. 22:07

I iscijeđeni kolač provukao sam kroz mlin za meso tako da je bio granula i osušen. Ja ću dodati čaju. Šteta je bilo nešto izbaciti
Linadoc
Ljudmila, evo pametne djevojke! Ali bila sam zabrinuta. Za vaše zdravlje i dobar tek!
Pa, koliko ste stavili?
Mila1
Linadoc, Linochka, hvala! A ti zdravlje
Natusichka
Citat: Mila1
Posebno hvala Natusichki, Natashenka

Lyudochka! Bilo mi je jako drago što sam pomogla! Također jako volim ovaj džem, hvala Linochki što nas je naučila kako se pravi!
prostor
LinadocPuno vam hvala na slasnoj, ljekovitoj i originalnoj deliciji
Sinoć sam pročitao recept, zapalio se, danas sam otišao u šumu, a sada je uzet uzorak
Bili smo zadovoljni rezultatom !!!!! Ponovit ću.
Elena_Kamch
Linadoc, Lina, i kamo sam išao cijelo ovo vrijeme ... i nisam vidio tako ukusno ...
Pitanje: možete li samo rezati iglice s grana? Pupoljci su nam se tek počeli izlijetati, daleko je od svijeća, ali želimo probati
A koliko je žutica obavezna? Ovdje ga nećete naći popodne s vatrom. Pokušao sam je pronaći najesen kad sam kuhao vašu šljivu na vinu ... Ne ...
marina-mm
Lena, imaš li agar?
Citat: Omela
Skuhao sam drugu seriju za kompletan recept (smreka, bor, smreka). Voda 1,5l, agar 2h. l. s toboganom, limunska kiselina 0,5 tsp. l. Kuhano 5 minuta sa šećerom, ohlađeno, iscijeđeno, dodano prethodno namočeni agar i limun, kuhano još 5 minuta.
Elena_Kamch
Marina, Hvala vam! Još samo proučavam sve stranice ... Ne, također ... mislim zasad
Linadoc
lidija, Drago mi je što sam na vrijeme primijetio i brzo se snašao! Sretno s ponavljanjem!
Elena, možete imati svijeće, možete imati zelene mlade češere, možete rezati iglice (samo je ovo turobno), ali to morate učiniti, tada se spašavamo cijelu godinu i to je ukusno. Mislim da je realnije kupiti agar-agar od vas. Dovoljno je samo zamijeniti geliks s pektinom. U najgorem slučaju možete skuhati nešto poput želea (sa škrobom), samo tada vam treba više šećera.
Elena_Kamch
Nije li bez zgušnjivača?
Linadoc
Bez sredstva za zgušnjavanje jednostavno dobijete sirup.
Olga_S
Danas sam napravio OVU kreaciju !!! Istina, to je sirup. Ali lijepo je i ukusno. Na fotografiji moje kreacije)))

Džem od crnogoričnog šipka

Skupljao sam izdanke bora, pa ih rezao samo nožem (nisam to riskirao u mašini za mljevenje mesa, tada je ne možete oprati), zatim sam dodao mljeveni šipak i onda prema receptu, ali bez zhelfixa, Odlučio sam napraviti sirup.
Linadoc
Olga, izašla je ljepota! Pametna cura
Olga_S
Citat: Linadoc

Olga, izašla je ljepota! Pametna cura
Hvala vam !!! Pokušao sam))) Miris sirupa u kuhinji još uvijek lebdi, ujutro) Super !!!
Linadoc
Miris je također važna komponenta - smiruje živčani sustav i dezinficira zrak Da, baš je lijepo
Klavir
I ja ... I mi ... I nisam imao šipka, ali imao sam smrznute latice ruže, 700 grama, pa tako i s varijacijama: crnogorično ružičasto i sa želatinom. Okus nije ni ruža ni drvo, vrlo mirisna melanža.
Linadoc
A sada moj izvještaj o džemu od četinjača bez šipka, ali s četinarskim šikarama. Doista mi se svidjelo .
Tako tako. Napravio sam čaj od četinjača od borovih svijeća, ali budući da su prilično suhi, dodao sam svijeće od ariša, mlade noge čempresa i malo tuje. Sve sam dva puta provukao kroz mlin za meso - kroz rešetku sa širokim rupama, a zatim kroz finiju rešetku. Granule su izvrsne. Tako sam odlučio staviti malo toga u džem s pulpom. Zalio sam 4 mstk granule s 2 litre kipuće vode (tada se ispostavilo da je previše, bilo je dovoljno 1,5 litre) i ostavio da se ulije. Nakon 6 sati dodala sam limun mljeven kroz mlin za meso, 1/2 žličice. limunska kiselina, 1 kg šećera i 2 pakiranja Zhelixa 2: 1, promiješa se, prokuha, kuha 5 minuta i ulije u sterilizirane staklenke zajedno s pulpom. Ispalo je sjajno, mirisno, ukusno i prilično gusto (usprkos tome, sljedeći put napravit ću 1,5 litre):
Džem od crnogoričnog šipka Džem od crnogoričnog šipka Džem od crnogoričnog šipka Džem od crnogoričnog šipka
Džem od crnogoričnog šipka
Mila1
Linadoc, Linochka, jako lijepa !!! A ima li okus ove igle? Jeste li probali? Što vam se više svidjelo? Je li to crnogorični šipak, bez pulpe?
Linadoc
Ljudmila, to je s pulpom. Okusom je vrlo čak i nimalo, ne osjeća se kao da je igla. Mirisna.
Tyatya
Linadoc
Linočka! Hvala vam od sveg srca na ovako ukusnoj poslastici!
Moj se muž prehladio, i nalazim vaš recept kao naručen ... Pa, ujutro sam pobjegla u šumu, odrezala sam izdanke, suprug je sakupljao šišarke (za pekmez), rezultat je gotovo tri litre delicija i svi su zdravi i sretni !!!
Vrlo ukusno, vrlo jednostavno, vrlo brzo i zanimljivo! Hvala vam!
Neke su mladice bile uvijene i osušene kao dodatak čaju (prema Lyudochka metodi) - ovo je za mene također otkriće, okus limuna (ili šipka), nježnog četinarskog mirisa, vrlo cool!

Linadoc
Natasha, Drago mi je da je sve na vrijeme. Kuhajte, uživajte i liječite svoje zdravlje i dobar tek!
lappl1
Citat: Linadoc
A sada moj izvještaj o džemu od četinjača bez šipka, ali s četinarskim šikarama.
Linaaaa !!!! Super! Pa vi ste zabavljač! Kako volim tvoj pekmez! A ovo bi, s gustom, voljelo više, siguran sam ... Sljedeće godine ću vas definitivno zamoliti da me odvedete u planine ...

Samo trebate razmisliti o tome kako proći kroz ekološke postove ...

Linadoc
Citat: lappl1
Sljedeće godine ću vas definitivno zamoliti da me odvedete u planine ...
Možda netko ove godine uzme igle i donese vam? Trebaš!
Lind @
Pitanje. A zašto u ovaj džem dodati limunsku kiselinu i limun?
Linadoc
Olga, tako da se ne zabavlja.
Lind @
Hvala vam
MariV
Danas sam u šumi pokupila izbojke bora i smreke. A ovdje je brašno po izboru - džem ili čaj? Džem - da, ukusan, ali vitamini prilikom kuhanja - doviđenja! Vjerojatno čaj! .... ili džem?
Linadoc
Olga, pogledajte dno prethodne stranice. Skuhala sam čaj i pekmez na pola kako ne bih patila
MariV
Već ga stavite da se suši. ... kasno je. .....
Linadoc
Olga, iglice ne venu, odmah se pomiču i tada već možete odlučiti što ćete s tim učiniti. Izgled
MariV
Lina, Hvala ti, spustio sam tobože da uvene, jer danas više nema snage ni za što ... Sutra ću pomicati ...
Tumanchik
Citat: Linadoc
A sada moj izvještaj o džemu od četinjača bez šipka, ali s četinarskim šikarama. Doista mi se svidjelo
Linočka, to bih ja tražila galebove !!!! Ne bih požalio zbog svih rezervi slanine za šalicu džema!
Inače, o njemu razmišljam cijelu godinu ... Ove godine odletio sam do željenog mjesta .. I tamo je gradnja započela par metara dalje. Slijetanje je odsječeno, a sve su neravnine u pijesku ... Prokletstvo. Nadam se da ću jednom uspjeti! A ja ću sigurno skuhati čaj. Čak sanjam i ovaj miris!
Linadoc
Irina, Ira, zar nema drugih mjesta? Pa, hajde, hajde, čak imam i svoj čempres ... 3 komada i svoj ariš ... 3 komada, pa, borovi s tujama ... 3 komada i vrganje koje svi uzgajaju, čak i sa kosa kosa ... točno na mjestu
Tumanchik
Citat: Linadoc

Irina, Ira, zar nema drugih mjesta? Pa, hajde, hajde, čak imam i svoj čempres ... 3 komada i svoj ariš ... 3 komada, pa, borovi s tujama ... 3 komada i vrganje koje svi uzgajaju, čak i sa kosa kosa ... točno na mjestu
Ne mogu doći na druga mjesta. bez konja smo.
oh, slasno govoriš! ruke su vam zlatne, a ideje za recepte baš sjajne! pa bih se volio pojaviti na čaju!
Lind @
Napravila sam džem. Ispalo je više poput pekmeza.
Okus je zanimljiv, domaći "cijenjen": ostatke koje nisam stavio u staklenke progutali smo trenutno.
Sumnjam da su neki izdanci bili "starinski", jer ima grubih čestica. Sjeckani u blenderu.

I imao sam pitanje. Može li se ovom džemu dodati đumbir? Također je ljekovit.
Linadoc
Citat: Lind @
Ispalo je više poput pekmeza.
Da, više je poput pekmeza, pa, kako sam ga nazvao, tako sam ga i nazvao.
Citat: Lind @
postoje oštre čestice. Sjeckani u blenderu.
Evo odgovora. Kad sam mljela u blenderu, imala sam i "oštre čestice". Stoga toplo preporučujem dvostruko pomicanje kroz mlin za meso.
Citat: Lind @
dodati đumbir
Svakako da možete. Možete i timijan (timijan). Imaju isti medicinski fokus i ukus se međusobno nadopunjuju. Jedino ja ne volim đumbir ili majčinu dušicu, zato ih i ne dodajem.
* Anyuta *
Sinoć je udarala mladice - hranila komarce (trčala u šumu nakon kiše) - prala ih - pomicala - polivala kipućom vodom. Sad ostaje vratiti se kući s posla i "kuhati" - tada ću sigurno izvijestiti. Pitanje je samo: čime se može zamijeniti žele? A onda se bacila jučer, ali zhelfix-a nema - očito ga je izbacila kad je radila reviziju ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha