☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Pekarski proizvodi Razno pecivo Lepinje sa makom, grožđicama, ušećerenim voćem i ostalim nadjevima Lepinje od heljdinog povrća

Lepinje od heljdinog povrća

Lepinje od heljdinog povrća

Kategorija: Kruh od kvasca
Lepinje od heljdinog povrća

Sastojci

kupus 330 g
mrkva 130 g
mlijeko 100 ml
suncokretovo ulje 50 ml
kefir 100 ml
sol 2 žličice
šećer 3 žličice
heljdino brašno 100 g
Pšenično brašno 550 g
kvasac 2 žličice
jogurt za premazivanje
sezam za posipanje

Način kuhanja

  • Recept za ove prekrasne lepinje nadahnuo me Mrvice od kupusa od imele
  • Naribajte kupus i mrkvu na najfinijoj ribežu. Samelio sam ga u procesoru za hranu na "kašu", dodajući mlijeko u posudu radi praktičnosti i brzine. Pirjajte biljnu smjesu sa suncokretovim uljem dok ne omekša (dinstajte u loncu oko 15 minuta). Ohlađeno povrće stavite u kantu s HP-om, ulijte kefir, prvo dodajte heljdino brašno (sam sam to napravio s mlinom iz Kenwooda), na vrh pšenice. Ulijte sol, šećer na vrh u različite kutove, kvasac u središte u rupu. Mijesio sam tijesto s HP-om na programu "pizza". Usredotočite se na svoje brašno, tijesto bi na kraju gnječenja trebalo biti prilično tekuće, ne skupljati se u čvrstu grudu, već se držati stjenki posude. Na kraju programa, tijesto stavite na pobrašnjeni stol, umijesite, premjestite tijesto u posudu podmazanu suncokretovim uljem, pospite brašnom odozgo (tijesto se lijepi za vaše ruke). Ostavite na probi na toplom mjestu 1 sat. Ostavio sam da puše u pećnici na 40 stupnjeva.
  • Na kraju probe tijesto se utrostručilo. Stavite ga na stol prašnjav brašnom, a umočivši ruke u brašno, umijesite tijesto i uvucite u kobasicu. Izrežite na male komadiće, oblikujte kuglice i stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje (ne podmazujte) na maloj udaljenosti.
  • Evo gotovog dijela
  • Lepinje od heljdinog povrća
  • Stavite hladnjak još 40-45 minuta (ponovio sam to u pećnici na 40 stupnjeva), prekriven čistim ručnikom.
  • Ovdje nakon korekcije
  • Lepinje od heljdinog povrća
  • Lepinje namažite jogurtom ili kefirom odozgo i pospite sjemenkama sezama. Pecite na 200 stupnjeva (konvekcija - 180) dok ne porumene. Moji su bili spremni za 30 minuta.
  • Ovdje
  • Lepinje od heljdinog povrća
  • Ohladiti prekrivanjem ručnikom.

Jelo je dizajnirano za

20 komada

Program kuhanja:

Pećnica

Bilješka

Moja nezasitna obitelj smanjila je maglovite mrvice kupusa u jednoj večeri. Tražila je više! Odlučio sam eksperimentirati. Heljdino brašno čini gotov proizvod težim i gustim, pa sam zaključio da bi tradicionalna konzistencija tijesta u ovom slučaju bila "cigla", a ne valjak. Stoga je tijesto ostavila vrlo ljepljivim do posljednjeg i nije izgubila.

Tijekom pečenja aroma je bila takva da su za 30 minuta dva susjeda odjednom "donijela sol".

Rezultat su mirisne mekane kiflice s prozračnom mrvicom.

Lepinje od heljdinog povrća

Probaj! Svidjet će vam se!

Omela
Ukusne lepinje! I čitao sam - grčki.)))
Katko
vrlo zanimljiva opcija)))
peciva s heljdinim brašnom vrlo su ukusna, svakako ću probati
do sada sam probao kruh samo u KhP-u
Kara
katkoPrije toga sam heljdino brašno koristio samo za palačinke i palačinke. Mojim se to jako svidjelo! Pa sam pomislio, zašto ga ne dodati tijestu za kruh? Sljedeći put ću pokušati napraviti lepinje s medom, trebalo bi biti ukusno!
Katko
Kara, med će najvjerojatnije dati tamniju koru .. i kakav okus
 

Ostali recepti u odjeljku "Žemlje s makom, grožđicama, kandiranim voćem i ostalim nadjevima"

Križne lepinje (pećnica)
Križne lepinje (pećnica)
 Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)
Uvijene lepinje s grožđicama (nemasne)
 Lepinje sa sirom
Lepinje sa sirom
 Lepinje sa makom i grožđicama
Lepinje sa makom i grožđicama
 Kruh od krumpira
Kruh od krumpira
 Lepinje od breskve
Lepinje od breskve

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha