Haringa s povrćem i sjemenkama sezama

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Haringa s povrćem i sjemenkama sezama

Sastojci

File sirove haringe (svježe smrznuti) od jedne haringe (250 g)
Sirova mrkva 1 računalo. (125 g)
Lukovica luk 1 računalo. (velika)
Šećer 1 žličica (10 g)
Sezam 1 desert l (10 g)
Biljno ulje 2 žlice. l (30 g)
Ocat 9% 1 žlica. l (25 g)
Sol 1 žličica
Češnjak (za paletu boja dodao sam još nekoliko Jusai pera) 2 velika zuba
Umak od soje 1 žlica. l
Gorka paprika ukus

Način kuhanja

  • Recept sam pronašla na Povarenki (veliko hvala autorici Svetlani (Vasilisi)), malo ga promijenila.
  • File haringe izrezan je koso na tanke kriške, luk - na tanke polukrugove, mrkva je naribana na korejskom ribežu. Autor savjetuje da marinirate samo haringu i luk, bez mrkve, ali sve sam pomiješao i prelio marinadom: ocat, šećer, sol i 2 žlice. l vode. (Mislim da možete koristiti vinski ili jabučni ocat, ali ga nemojte razrijediti vodom). Ponovno se izmiješa i ostavi sat vremena u hladnjaku. Dalje, prema receptu, marinadu treba ocijediti i dodati mrkvu i sve ostalo, ali ja sam ostavio marinadu, dodao sjeme sezama, sitno nasjeckani češnjak i jusai, ulilo u umak od soje i gorušičinog ulja, papar, pomiješao, žigosana žlicom i ostavljena u hladnjaku preko noći. Autor savjetuje stavljanje ugnjetavanja, ali oni su to učinili i bez njega, jer je prilično mokar.
  • Haringa s povrćem i sjemenkama sezama
  • Sezam dodaje vrlo zanimljiv naglasak!
  • Ukusno. Lagano slana nježna haringa, hrskavo slatko-kiselo povrće, umjereno začinjeno.

Jelo je dizajnirano za

600 g

Vrijeme za pripremu:

30 minuta + 1 sat kiseljenja

Tašenka
Eh! Bila bi to haringa, ali pod ... Šteta je što ne pijem ništa osim suhobijele. Imat ćemo haringu odvojeno.
Jako volim ukiseljeno povrće, a u kombinaciji s haringom ... HVALA!
TATbRHA
Tašenka, moramo pažljivo pokušati pod bijelim ... možda će se sprijateljiti ...
Kamilica
Oh, haringa samo leži u zamrzivaču. Ja ću to učiniti. Hvala na receptu.
Tašenka
Uh-eh ... Guska nije svinjski prijatelj ... Nije ni čudo što se čak i vodka-haringa rima! Pogoršat ćemo suho i sir, a haringu s povrćem! Već kupljen. Čekanje u krilima u zamrzivaču. Prije nedjelje neće izaći odande.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha