☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Recepti za domaći sir Čokoladni sir "Gotovo predsjednik"

Čokoladni sir "Gotovo predsjednik"

Čokoladni sir "Gotovo predsjednik"

Kategorija: Jela od mlijeka i jaja
Čokoladni sir gotovo presjedan

Sastojci

Skuta (ako je moguće, tijesto) 400 gr.
Jaje 1 računalo.
Soda 1/3 žličice
Sol 1/3 žličice
Šećer 6-7 sv. žlice
Kakao 3 žlice. žlice
Cimet 1/2 žličice
Konjak 1 žličica

Način kuhanja

  • "Ljubazni ljudi" počastili su naše dijete čokoladnim sirom ... I moja patnja je započela, u svakoj prodavaonici dijete dojuri do pulta sira i zaplače gorućim suzama .... Preturao sam po Internetu i našao analog ... Ovo zasigurno nije "PREDSJEDNIK ", ali dite puca za slatku dušu i sada se ponaša adekvatno u trgovinama))))).
  • Tako:
  • Svježi sir usitnjavamo kroz sito, meljemo u blenderu, jednom riječju, rješavamo se žitarica što je više moguće! Jer kad se zagriju, stvrdnut će i postati „gumeni“, a čokoladni sir s dodatkom gumirane mrvice uopće nije led!)). Dodajte sodu i sol, pomiješajte, ostavite na stolu 1 sat.
  • Čokoladni sir gotovo presjedan
  • Nakon sat vremena dodajte jaje i šećer u skutu, promiješajte. Stavimo metalnu posudu s toplom vodom na vatru, u nju našu posudu s svježim sirom i počnemo miješati .. Sir se topi ... Bit će jasno kako smo se dobro riješili zrna u svježem siru ..... Kad se svježi sir otopi, izvadite od vatre brzo dodajte kakao, cimet i rakiju. Promiješajte (povoljnije pjenjačom), ako prilagodimo malo šećera, odnosno dodamo. Dok je sir topao, šećer se raspršuje.
  • Čokoladni sir gotovo presjedan
  • Ulijte u spremnik (staklenka, spremnik) i u hladnjak. Nakon nekoliko sati stvrdnut će i izgledat će poput mekanog maslaca, lako se maže na kruh i još lakše jede žlicom!
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

oko 500 gr.

Vrijeme za pripremu:

1,5 sata

Program kuhanja:

električni štednjak

Bilješka

Okus je nježan, čokoladan, blago kiselkast ... Odlično se slaže s bijelim kruhom, ili bolje s lepinjama))). Još jednom ponavljam - ovo još uvijek nije sir iz trgovine, ali barem znam što moje dijete jede .. možda neće biti od velike koristi ... ali i štete ...)))

Tumanchik
Hvala mama Max, sigurno ću ga skuhati.
Mama Dima Saša Aljoša.
MamaMaxa
Irišino zdravlje tebi i tvojim muškarcima !!! Cijela se naša obitelj i danas s tugom sjeća (e! Brzo je završilo!) Slanina po vašem receptu!))))
Tumanchik
Citat: MamaMaxa

Irišino zdravlje tebi i tvojim muškarcima !!! Cijela se naša obitelj i danas s tugom sjeća (e! Brzo je završilo!) Slanina po vašem receptu!))))

ali moji su zapeli - već ne jedu slaninu.
Galijon-6
Razred! Hvala vam!
svetamk
Bio sam jako zainteresiran za recept. Hvala na tome.
Odmah pripremljeno. ALI....
Iz nekog mi razloga to nije pošlo za rukom.
Stoga pitanja:
1. Je li sadržaj masti u skuti važan? (Uzeo sam 0,5 posto)
2. Koliko dugo treba kuhati u vodenoj kupelji?
MamaMaxa
Šteta kako! (((((
Mislim da sadržaj masti nije glavna stvar ... možda je kvaliteta same skute zakazala. Imam 5% svježeg sira, uvijek ga uzmem od jednog proizvođača. I što je najvažnije, riješite se žitarica. Jer se stvrdnjavaju zagrijavanjem. I držim ga u vodenoj kupelji dok se ne počne topiti ... otprilike 5 minuta, dok cijelo vrijeme ometam ... Upravo sam ga pokušao zagrijati na štednjaku, ima ga dovoljno za par minuta, ali bojim se da će se početi uvijati, pa to sada radim samo za kupka ..
A da biste povećali sadržaj masnoće, možete dodati par žlica maslaca ...
svetamk
Citat: MamaMaxa
možda je kvaliteta same skute zakazala.

Da, očito je to razlog. Pokušat ću s drugom.
Hvala na odgovoru.
 

Ostali recepti u odjeljku "Recepti za domaći sir"

Paneer (domaći sir bez jaja)
Paneer (domaći sir bez jaja)
 Mascarpone od 35% kreme kod kuće
Mascarpone od 35% kreme kod kuće
 Ricotta (sirutka od sirutke od anglo-nubijskog kozjeg mlijeka)
Ricotta (sirutka od sira od anglo-nubijskog kozjeg mlijeka)
 Topljeni sir Rano sazrijevanje
Topljeni sir "Rano sazrijevanje"
 Maasdamski sir
Maasdamski sir
 Mliječni sir
Mliječni sir

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke od kreme Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha